[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
- R# t; [" b) R0 @* B　　带骨猪里脊肉400克
! d& C' ^9 S4 U. c) B　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
. E& w& e: i  s+ o# Q　　咖喱酱、芝麻酱各1克
6 u( I7 y/ `9 m7 B" ]" Y0 N3 a" }) a5 W　　橘汁4克

　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!