[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
+ ?; }; `5 ~1 t) p4 e  ?* Y" I: D　　带骨猪里脊肉400克
; b0 Y# {! y! X9 c' P- q2 L% O　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
6 v8 P8 j3 s: y) p/ c5 m　　橘汁4克
. w- @( q0 S1 Q4 r" }
　　制 法：
3 K8 h  r& Y+ B　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!