[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
/ K3 W! {% `; a4 x' I; H　　带骨猪里脊肉400克
9 \* {+ H) S( W- I0 f$ e  H　　净荸荠75克
7 a# V) l; c, \& O  w( |　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
3 K% R; D# g# W+ @　　橘汁4克
1 T& l+ z8 r! ^" ]$ i
　　制 法：
' o8 l( A! M! j' W( ^% X! A　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
4 B% I% H: `0 u" P0 Y- `　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
# ^; y9 c( ?. K. v　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!