[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
; Y7 s  r8 J0 B( s- }: H　　带骨猪里脊肉400克
0 V$ L9 C6 ~" u! _) l0 {　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克
* m, l6 \& r8 V
( Z5 K6 n" E3 x* x) Y, c# u　　制 法：
" v0 d- w' O7 I) H5 r3 J$ N　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
3 {0 P; i1 r& B　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!