 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料 2 k. G# I) R1 A' W# a7 y
桂花糖 3茶匙
4 I; @2 l3 m7 Q% Z: q# f魚胶粉 15克 - [* F- [( }+ b3 Q
水 200克 8 s* D0 s8 n. k( t+ J, Y
糖 45克 3 ?1 w }2 p" k y
製作
; [/ a) [. j6 ~) L7 Z0 ]$ l% F% K, s1.
8 i# u! D6 F2 u# F9 `/ ^水加桂花糖煮滾。
. N, k3 ]) U( v/ U/ D' f* S; W" V/ O) z2 a: }2 N3 `
2.8 c& C* R, u! v5 z9 K1 N. ^+ [/ y
糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
% Z# [- L+ C6 u& h
! D: A! r) e/ i. h- A3.+ b! O( @8 t) W" O+ q# S6 g
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
7 n) v9 l9 F9 l2 m# ^; b3 {
% H1 J( h' d) C2 L3 ?# u! |9 l貼士 : A( B0 H" m# `9 n
1.
0 [: O+ I. S* ^: \! W0 M' U: @可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。0 T- f T4 E- R% O) v3 ~
/ j( @$ o9 B$ s# t0 [3 O) T
2. 桂花糖 在上海铺有售。
5 `/ I" y) C# T) J* J& ]0 y6 H' K, E* @1 q9 W/ _% U
% G+ H+ ~$ C1 ^! o0 {; j1 j1 }( K
[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
