 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
4 }9 V+ w0 l h/ w桂花糖 3茶匙 ; Y. M7 V; h- K6 I! @
魚胶粉 15克 5 Z3 s. O* i1 j% e O# d/ L: ?
水 200克
* e& M% o2 [* @6 n$ Q糖 45克
: I+ c. f2 m/ d1 D$ ]製作
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: h( @ h$ A" h; w水加桂花糖煮滾。
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$ z: y2 ^) v; [/ g: x糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。+ Q. w- q/ g6 Y
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 6 U! J9 W6 Q( W2 u
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貼士
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% I' W3 J' p9 y: D6 ^: z+ `. w5 h可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。" C, s) ~ d: e( [ R
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2. 桂花糖 在上海铺有售。* i/ I0 x2 h2 N" J& \1 U
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7 e9 @4 b- A9 B1 K' {[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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