 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 4 q; f) p2 q/ x4 F1 Z# U
桂花糖 3茶匙
* d% R) P9 O) ]4 Q" J0 q$ e魚胶粉 15克
$ H" U) a* [2 {0 O1 t& a水 200克 $ R$ h! S) ~: u
糖 45克 . J+ E6 ?; C& I
製作
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水加桂花糖煮滾。
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: q. Z, G% c. Q6 h+ L2.
* f* y; e" z, c# G0 P糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3. I, Z/ Z3 D; g/ Y! B5 S
冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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+ P: J3 L: J; K, G8 y8 x貼士 : T' [5 j7 |/ \+ v, G
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。/ o8 G& c2 _7 g6 ^
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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% Y8 \9 y3 {, l1 L- f1 I; T( Q- T[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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