 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 1 E/ L8 p5 |8 g2 |: {2 V% [
桂花糖 3茶匙 2 W/ w0 z4 k7 V! @( E: M7 f
魚胶粉 15克
- i! U$ T4 `1 s9 p* Q& e水 200克 , Q8 p& ?$ h/ o! W
糖 45克 3 e0 b% H, a# f/ H; ^, G
製作 % m" |; o/ b( Y) t$ [" x; c5 N
1.
7 \7 R- X' Z* ~. q. L水加桂花糖煮滾。5 N! f- L# F ~* X D6 z9 E( E; x
' [2 V1 z* O# `4 C
2.
, ^) `5 g1 M4 E/ o- t) D, c% y糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。' ]5 s" A/ n6 r8 p) @
, M1 J! k+ t1 ]+ \3.
) [- g3 Z) B% w! O4 e( O5 s冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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: L: [" l# u5 A( w2 x貼士 2 ~+ n" b& T" H
1.
; e/ N9 W. t% ^3 ]2 w可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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3 N- f6 D3 A: q9 w' m# u2. 桂花糖 在上海铺有售。
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4 q8 B7 s; }. l! n[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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