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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!3 A9 Y' E: w4 Q0 p$ i, o/ a
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/ k: ^! ?4 [! o) q5 z" J6 P( x5 |/ z在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant) j. y. J7 ^0 W
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。3 d+ Y2 C- E' Y/ y. Q% u
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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( h* Y9 H8 j2 U+ S- g2 L当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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; Q' c; Q' j4 Y: G$ n& ]( _) ?而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!+ _9 ]" j8 l6 K7 |9 U( M2 ], ~% m
- [9 @6 q+ S3 l! {+ n) s. o9 b- y: I由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:3 A$ x" A' ~' @* t! B# a% U" Y
) q2 C. q& h5 c0 m J2 K! d检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。) k' y: y2 N+ a
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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& L, l* H" R- L, BAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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7 X, Q3 C" N" w6 `- |. r餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。9 v3 S) U$ O( k7 P3 \
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不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!& |5 x6 d1 {; m4 e2 Q3 N
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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