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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 烤鸡腿
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查看: 2486|回复: 13

烤鸡腿

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
还是特写，看着馋馋
chicken legs.JPG
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邵大头
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 15:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
0 k, W. j4 I# t( u9 Y还是特写，看着馋馋

7 a, F( y/ ?7 E/ o5 u5 p
* G8 m1 g% v4 V7 y  Y看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-14 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表0 ~' E, a0 f2 S2 H. \6 ?5 H3 s
: H. G  R6 h' M. \+ S/ G& W8 P) j; M
+ Q0 W. |' _" S4 A: L$ d/ B9 l
看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

1 I( U, [3 ~0 ]" W6 @" o% c我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
2 W, V3 c) m8 J) h现在连炒菜也不想炒了+ U) Y. v/ D& ^2 J. ~  M' v! @
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下0 I% `" s; p# w6 e+ P7 S
下午放进烤箱就好+ z0 f; k, W0 q+ H$ w
LG回家就吃了，真省事
9 ]% h( Q4 S8 e+ I* S; K6 s8 c& c/ H) {( D7 f" a: M! @; a
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了
大型搬家
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一叶扁舟
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-15 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个鸡腿卖相很好！！！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-15 06:47 | 显示全部楼层
原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表( t" A7 _/ X9 Z" t! p& _% |2 r
这个鸡腿卖相很好！！！
  u. U  S1 |2 j, n- W
呵呵，得到专家夸奖了
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-15 16:44 | 显示全部楼层
咋做的？
7 H' q5 W$ U8 A$ e: N8 W3 d3 |用什么腌？
) Q7 P# D, [1 ~3 J烤多长时间？% B9 X( O2 J, S1 }, G
BTW，楼主水平越来越高了！
大型搬家
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Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-16 06:41 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-16 11:44 | 显示全部楼层
原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表" Q# D) L' W6 r9 i7 F- v
咋做的？; j  z1 c# x5 d9 R
用什么腌？
3 L2 a2 w: y" l烤多长时间？
! e3 n/ P, T+ LBTW，楼主水平越来越高了！
+ t; K: Z/ J8 U1 Q  L6 g9 l
把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）: o& O$ w' P- B5 Q& \6 b
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行( K$ ^3 O$ C7 z$ G4 b2 z9 T8 r
时间久点更好
$ Y9 U$ x  l+ j+ L1 ~
$ f5 [; M( o3 y: `$ C等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
& J4 B6 p; {! w9 I  _
- q# t% {1 Y( o0 z放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-16 11:45 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
' c4 \/ s- j6 P4 n% K 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。
9 e6 P$ i; G" a2 ]* r" K8 E
我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的
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万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-19 18:02 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-19 18:39 | 显示全部楼层

回复 #8 westlake 的帖子

改天买鸡腿回来也试一下。
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sweatheart
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-14 19:26 | 显示全部楼层
我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　
大型搬家
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sweatheart
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-14 19:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　
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sweatheart
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-14 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哇．　我想我今天可以买彩票了
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