 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>7 C2 t1 E& N$ x9 O0 ?0 c/ A
& X0 E1 R8 ^# H" D1 E# Q& {1 N
．．．这是真的．．．．．' a' b0 j1 S! p; N
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
4 Y# C. s4 f, I* m8 b' e 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！# v' F0 `4 t3 N: Z- i X5 k
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？* S7 @) a. k8 K1 s, O
鲫鱼两条（一斤左右）；( S+ T3 q0 u5 j0 f' ~; Q
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；/ L8 h4 X; @# z2 K; ?8 _
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 " b' r& a/ z4 E) U5 j: E
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
# C. i% R7 t }( B0 A1 I6 E! o; ? 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
1 ^5 \$ }7 L5 x 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！1 k9 c2 R0 w2 x% s0 J) h+ \
是否要试下咧？
- A! s" D6 V$ W% [: x5 p 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ + Q$ ~( Y; u. p7 C ]# d
谢谢！: [! W9 \8 y$ A2 G1 u3 F
/ ]) s# \, \: Z+ I作者：jhkyve
5 Y7 D8 G# V/ n2 n2007.1.30
9 R4 R3 a4 n6 k; v, Y6 c
; I5 B1 F% @ T- W& {# R/ K! w3 i转载请注明
$ w2 ~& g4 {1 O版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
