 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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" w# A$ s( A' E7 W# V0 Y# u．．．这是真的．．．．．5 l, Q+ X5 {3 p
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
9 _! Z+ t; r1 P 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
' U' P7 T( V& h Y, x2 \( }, w 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？$ Q% q" C5 a6 z* y1 j
鲫鱼两条（一斤左右）；6 P% N6 \5 @8 U$ [3 p
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；4 b4 e, U- | L! X
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
; f' P7 e3 w( Q 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
! A9 Z; `, ` A+ M7 O$ P2 g 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。( p8 I6 ^! Y8 z. m
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！/ v4 U( S. O& @8 u4 W8 S' b6 u
是否要试下咧？
$ l. R. X4 z0 }! R) U 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
3 r- x& ?" }9 W- h 谢谢！
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作者：jhkyve8 E0 b8 ]3 N1 b" u0 x4 s0 G3 ^
2007.1.305 k( T5 n. q1 _% f5 k
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
