 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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．．．这是真的．．．．．/ K* @9 \2 d2 b2 }0 Q
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,1 S) N+ ?( J! q
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
8 d, Z& U3 m+ u$ U8 Q4 R; j 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
( T8 f- x3 c, O5 r$ f6 @' i' Q; \ 鲫鱼两条（一斤左右）；
! m2 i0 O3 x8 H, ^9 [* i$ ?1 F7 W: B 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
( c1 d% n9 x( y4 ~" z 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 # J' t5 s$ z; ]2 [$ M
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。7 s* d3 O! Q$ B: N) {
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。' T" Z2 w& @0 V7 P/ ~. d) ~
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！5 g! X2 a! ]4 B1 l3 K& D* z. r% \
是否要试下咧？
, F6 ]; x9 u6 O/ _! |3 n 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
2 q: Y3 x4 @3 Q( C1 ^ 谢谢！! V/ i# q( o n4 B7 Q3 [
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作者：jhkyve4 M4 i/ r( ]+ T1 P
2007.1.30
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
