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阿省卡尔加里以南的High River镇附近的工厂是北美最大的肉类加工厂，约有2,000名工人。0 \# x2 S0 q$ C- {: c6 B6 O% `; P
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根据加拿大和美国卫生当局的暴发数据显示，该工厂成为最大的COVID-19暴发地。省卫生官员说，目前总共有1,560例与该工厂有关的病例，有949名员工检测为阳性，其中一人已经死亡。. u) x/ K. W& T; J
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67岁的HiepBui生前在阿伯塔省南部的嘉吉肉类加工厂工作了23年，一直在冷藏室从事碎牛肉剔骨工作。
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Hiep Bui（左）和丈夫Nga Nguyen（右）
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她的去世和冠状病毒的爆发使员工可以从繁重的肉类包装工作中获得极大的缓解。; ^& ]9 K0 z* H" E0 y- x
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% u2 z$ g- T/ {+ D ~9 d% L# j周一，嘉吉工厂关闭两周后重新开放的那一天，Bui的追悼会也在社交媒体上进行直播。5 h9 {5 v$ p4 ?) C
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) b" U$ G/ R* R. e' Q有人问Bui的丈夫Nga Nguyen，因为他也是嘉吉公司员工，也签订了COVID-19合同，被问到嘉吉是否打电话给他表示慰问时，他耸耸肩，摇了摇头。他说，该公司没有打电话。3 l3 y# S& |/ D6 g9 v1 G& K9 ] c
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2 c+ i6 X% C2 R- z, c一位工人说：“老实说，嘉吉不在乎自己的员工。他们说他们可以随时替换人。他们不在乎。”
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嘉吉（Cargill）子公司Cargill Meat Solutions总裁约翰·基廷（John Keating）表示，公司以人为本。他说失去一个员工令他伤心不已，令他惊讶的是，该公司尚未与Bui的丈夫取得联系。
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他还说，该公司因疫情“一夜之间遭受打击”，并且有许多教训需要来学习。# L. |5 L) i: B* l/ s" x8 V
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他说：“如果我们必须道歉，那我们会道歉。我们是一个非常谦虚的组织，我们对发生的事情也感到难过，但与此同时，我们对我们如何经营业务，如何运作流程也是充满信心的。”4 W. N3 _3 G- S* }
" K# y( d3 O; d+ T: D& R5 Q( P0 s员工首次开始对冠状病毒进行阳性测试后，一些人告诉CBC新闻，尽管公司采取了物理疏导措施，但他们仍继续与同事紧密合作，并说嘉吉向他们施加压力了，即使他们签订了COVID-19协议 。
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CBC新闻采访了嘉吉公司的14名现任员工。他们的身份一直保密，因为他们担心一旦被发现，可能面临失业。
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. o! z! U c# w. X. |该工厂的工人主要是加拿大移民或临时外来工人，许多人只讲英语。有人说，他们的工作安全是他们留在该国的关键。
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+ A8 u5 \( u/ w3 c员工们说，他们在工厂受到了伤害，从手指发黑到膝盖受伤，致使走路困难。但嘉吉官方说，该工厂配备了符合人体工程学的专家来指导员工工作。
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公司发言人丹尼尔·沙利文（Daniel Sullivan）在一封电子邮件中说：“我们已经制定了加强计划，以确保我们的团队有能力保护他们的长期健康。我们致力于确保员工现在和将来的安全和健康。”
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但是员工却不这样说，一位匿名员工讲：当您进入High River的Cargill工厂时，首先闻到的是气味，一种类似动物的气味，空气中散布着这样的气味。嘉吉的操作流程主要有两个方面。一是在地板上，工人们俗称“杀戮地板”，工人们给牛剥皮，将其挂在钩子上。地板上的大部分区域可以隔开，但这项工作仍然充满挑战。$ D! T4 `6 B- }) A; | f; _: O
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当牛被引导到指定区域后，在那里用螺栓枪将牛头部击中。然后，工人用刀将动物的喉咙切开使其流血。这项工作对员工而言可能是危险的，因为难以预测动物会做出何种行为。
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然后就是生产线了，工人说他们没有所谓的距离可言，肘挨着肘。在这里，他们每天要切肉八小时，通常使用刀来修剪动物尸体并去除脂肪。0 m+ R' [! ~4 B, y0 k8 ?4 v# ~4 z
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: V% H+ K; }( M* z: u( V( n8 s一条生产线的工人说：我的指甲全是黑色的，不仅我，还有所有员工，都是因为没有了血液循环。因为我们需要抓紧时间、争取速度，导致手麻木。1 S) N8 B" v( o. e
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0 I: K9 b; B8 Q另一位在工厂进行维护工作的员工表示，生产线上的人不断感到压力，因为他们要保持操作速度。其中一些人是刚刚从菲律宾过来的，在加拿大算是新人，他们做不好会感到害怕，可能会被送回本国，也就意味着将失去永久居留权。1 ]' a' [8 S2 s. [
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+ K% H/ {* x, z: z4 j* {1 B波士顿大学环境卫生教授杰西卡·莱布勒（Jessica Leibler）说，这些工人整天要完成重复的工作，特别容易患上肌肉骨骼疾病，例如腕管综合症，肌腱炎和肌肉拉伤。# S+ g7 h* V- i
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一名工人说，在周末轮班时，一位同事在切肉时割断了三个手指，并且不停的流血。大概流了有40分钟，因为工厂不希望我们打911。他们希望我们给值班护士打电话，因为护士会评估这名员工是否需要住院。( X5 L& Y! }; z8 v y
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嘉吉（Cargill）发言人沙利文（Sullivan）表示，有疑问的员工应通过向他们开放的“举报渠道”进行举报。同样，我们的政策是在发生伤害时联系医疗专业人员或护理人员。
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该工厂的另一名工人说，她因为反复抬沉重的箱子导致膝盖损坏。她说：“现在，我都不能站得太久，也不能走太长的路。”+ H/ ]$ d& q [) I( d6 G- z
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- ]5 V" M& k. L; Y; x! R员工们说，不管是休息还是轮班，所处环境一样拥挤。( V, z4 D- P5 J1 p3 z2 N c" O, W
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一位工人说，喝咖啡休息时间和午餐时间总是满员的。1 e; Z$ }* o$ x1 u- o& t$ d0 X$ [
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一位员工说：“在更衣室里，也是人满为患，而且非常脏。”3 Z% r! d" C5 ?: m4 [
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匿名员工提供的视频截图
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* X2 M3 L! X* b7 T1 u嘉吉在出现一例死亡病例后，代表该工厂工人的工会联合粮食与商业工人地方委员会要求停工，并对该工厂和省政府提出了不公平的劳工投诉，以防止重新开放。同时还呼吁进行刑事调查。
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遗憾的是，阻止并没有发生多大的效果。在重新开放的前几天，工会对四种语言的600多名工人进行了调查。85％的人说他们害怕重返工作岗位。
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根据加拿大统计局最近的一项调查结果，在COVID-19大流行期间，加拿大移民对自己的健康和财务安全的关注程度要高于整个加拿大人口。( A: E) h, U) j& x i5 H- z2 m) o
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嘉吉公司是总部位于美国的嘉吉公司的加拿大子公司，该公司去年公布的收入为1,135亿加元，净收益为25.6亿加元。就收入而言，该公司是美国最大的私营公司，而隐居的亿万富翁家族嘉吉公司仍然拥有该公司90％以上的股份。, M8 a6 M# h% ]' x7 g
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2 F- K) ?$ }' r6 f9 N2 P嘉吉的High River工厂于1989年开业，最初的日屠宰能力为1200头牛，最终发展成为加拿大最大的牛肉加工厂，每天可加工4500头。如今，嘉吉工厂提供加拿大全部牛肉加工量的40％。
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! A6 y- R# N" d根据集体协议，嘉吉工厂的工资起价为每小时17.95加元。嘉吉曾表示，作为加拿大食品供应链的重要组成部分，他们将致力于持续生产。' ^4 J0 ]- F6 M4 p* P. {
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为了保持工作常态，该公司表示已采取措施保证员工安全。% a4 f# h9 v1 l8 j0 s6 Q
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他们在生产车间安装了防护屏障，允许员工之间有更大的间距，并在不可能的情况下引入了面罩。也包括在更衣间旋转隔离罩。
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. Z# |1 O2 S3 z( \* l, {# @5 T随着工厂在5月4日重新开业，该公司继续试图说服员工结束隔离，重新返岗。. i8 n3 I: i* d [5 `0 H4 U1 w) p. J
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7 ^' S0 Y6 G6 e& }, u* E, ]一位工人谈到她的丈夫，她的丈夫也是一名雇员。她说：“他们打电话给我的丈夫，主要是嘉吉护士打电话给他，但我丈夫仍然有一些症状。可是嘉吉的人称，那只是流感，只是咳嗽。他们说我丈夫很适合重新工作。6 G! \3 L3 G! L$ E# ]
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8 V' ^1 p9 O- X该公司表示：“由于受到COVID-19的影响不能工作的雇员，最多可以享受80个小时的带薪休假，符合条件的雇员可以获得短期残疾津贴。”) A1 [; V6 O3 }4 S$ Y
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7 q% k9 |8 p9 N$ W& K( C5 M目前来看，嘉吉（Cargill）是北美最大的疫情爆发点，截至周二，至少有487名工人测试呈阳性，阿尔伯塔省第二大疫情发生在东南部城市布鲁克斯的JBS加拿大牛肉工厂。而那家工厂目前仍然处于工作状态。
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根据美国疾病控制中心的数据，在美国，有20名肉类加工工人因COVID-19死亡。
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狗仔卡
发表于 2020-5-6 17:19
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