 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。+ S5 J; e: ~/ c6 J, V1 Q4 V" I0 P
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。7 N. x7 O- {4 P% j* _/ _
: Y* E; S M4 ?! O$ y通勤时间大幅减少导致销量锐减) _4 S4 u& E9 o2 ~) C4 g
2 K- g# W) p% N. W5 |9 I) J与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。9 Z6 J8 e( r' g1 B
_- e3 k# [' Z" ?不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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: A* X5 v# Q& z# k; X# cRBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖6 H* V9 l2 q& t' R/ I, E
! l5 {1 {& p5 C$ @& }啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”
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: Y8 y8 K3 ~! n5 r8 gDrive-thru销售相对增加
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+ f% q- h! b0 a3 K2 j现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了2 {6 @% s1 T% K0 p5 ^2 f6 x( Z, Q& J
: _7 n: g. X. x$ d4 K100%。
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9 W# m o2 q/ C( ~从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。# G- F0 o; E2 d' T
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减) a/ v9 K& U8 ?; l
0 N9 W1 w0 }# d# X. H7 A7 u! h由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减' L. P4 X2 A' a+ I+ s" H& n
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少了四分之一。3 y. E! t& ]& s' ~4 w5 e) x
5 x8 j1 a$ T) s( zJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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) H4 o0 I& z% }8 P; y( x3 Z公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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) ?, x. b" }" V' j预计关闭“数百家”表现不好的店铺
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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" f. [. Y2 u* e8 D" ^# J店铺。
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。6 N' x$ C0 w+ y$ n8 j( ~ L! L
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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