 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。
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通勤时间大幅减少导致销量锐减
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# I$ G. n; u! B+ {1 y. o与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。6 V. P1 F o6 x9 z0 g* b
% W* j: T _7 F( Y* H/ _' L4 y( g不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。
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RBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖0 A% _9 w* R3 b* R
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啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”# R& j/ x/ [- b. l
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Drive-thru销售相对增加$ D% U7 f" |+ p7 M
" [$ ?& V k L5 h现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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9 \2 j v, j$ |6 C4 I% F* y100%。 G8 E. Q6 r E, S$ B
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。
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Tim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减( S6 R4 T2 Q5 e7 ~2 m
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少了四分之一。) P" h5 B- \2 A/ }5 ^+ C/ i
, D# \2 c6 u9 \5 TJose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”: d6 W) C7 F2 N; j; p
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公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”
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3 D0 u: Z$ M$ U9 J& m2 H预计关闭“数百家”表现不好的店铺- _* E' O& e- S) N
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但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的
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店铺。8 A( w% d5 h7 T2 [
2 ?$ j1 c9 a* _4 N. Z5 H" y其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。# A( B6 I2 F6 `2 {' p- w
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。
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不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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