 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
|
悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!
4 C! F3 J$ [. \ W1 [5 }9 |1 m2 I2 p2 y; W) p
自加拿大疫情爆发以来,餐饮业一直是受创最严重的行业之一,根据加拿大统计局的调查结果显示,这种情况短时间内并不会好转。4 K! z" N7 D# L* ~, g* U& q
9 i( B; B7 Y5 }& J7 d近日,加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》(CSBC),结果发现, 超过60%的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险;6 t- e) f9 y4 c9 @! U: H
$ h) A. x0 S ]# [: {1 X, f29%的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营;31%的商家在采取社交距离的情况下运营,最多只能维持90天。7 e9 g+ U5 d% A- y R5 g* r9 K
9 j( t3 c: s( b6 F! g此外,还有一个数据令人不安。疫情期间,83%的住宿和餐饮服务企业暂时关闭,2/3的企业被迫解雇一些员工,其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。( f/ E% N J2 L7 R. X6 q: w0 p
3 u4 t3 Q: j- Z/ P1 ?. J截至目前,加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。
$ x" V) |' A% X+ D% t
' |$ o7 X9 p8 ]! }, e2 J* E- U尽管目前经济开始缓慢复苏,大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况,但想要使整个行业恢复大流行前的势头
5 X6 c: C3 n1 j7 q8 }; M$ @! @9 i+ R6 M; h' S# T" Y
是一场长期战,大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑,租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完,很多企业都要破产。% n" _# t3 m# k' k: Z% u
9 h3 h1 f9 h/ R6 @7 @由于迄今为止,加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅(Our f/ Q4 o6 Y8 Q, F" |" C+ x
! N0 q8 P. D, p$ j/ X ^8 V
Restaurant)”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度,敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时,还鼓励更多人到当地餐馆消费。
1 M- ?; K- F/ E1 o- Z+ ^
9 `0 ^/ I% B2 F3 B8 n这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza,St. Louis Bar,Pizza Pizza等。
0 T3 {4 i4 \& \5 Z- } y9 H) F \
6 p* w% K, L" h+ R* P/ JPizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一,该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持,以防止该行业的大多数企业陷入绝境。
! c" z0 o8 h5 m; ^# ~ w
$ ]1 O! N3 u* QGoddard指出,“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕,我们在努力发声,希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家* b6 O; Q2 Q2 {( @ ~8 }3 I; }2 A" C
, A3 c# v6 Y8 C/ S ]
餐馆都是社区的基石,他们中的许多人都在苦苦挣扎。”
# B9 p1 K, E0 g# e8 n6 ^% K- Z
1 j- ^) [% L' r& {8 D9 kGoddard证实,Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅,在疫情期间没有受到太大的影响,点外卖的人仍然不少,甚至更多。但是进店的客人急剧下降。) A& c9 t( d$ \ H
' R& S$ R1 i* P |
|