燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
　　Ａ料：红棘２０个
　　　 冰糖５两
+ j1 W) ]! V% ]5 M; v5 E0 u+ i9 u8 [　　　 莲子（生鲜）半斤
/ Q; }& H$ Q# p" A; R  ^7 g' C; W9 v　　 　甘杞１两
【作法】：
１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
% l0 C$ J+ Q4 q8 B: v2 J, A２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
2 \. {& r9 B5 D) W8 d
0 \. t, I0 a: E# q0 d3 z8 M
6 {; C: T; c3 Q2 g8 _; k6 n【材料】：香菇１５朵
! x1 w5 d1 f1 mＡ料：玉粉
& U2 q; [& H; u" S3 `% B1 G　　　　　　牙签
　　　Ｂ料：姜丝
2 P: C- o' e$ Z( Z9 l! m九层塔
, B0 C9 P6 G% G1 V+ S　　　　　　砂糖
　　　 酱油
% D) p, _, n2 i% |味素
香油
【作法】：
１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
　（不可太多）
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
* z1 q/ h" A8 R; L２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
注：糖要多一些与酱配合

linda

up

紫色辣椒

好