新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。



% i9 |) ^" t3 G6 z2 C1 E( nCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

: {6 d# w4 N5 o3 u( |孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。

65岁及以上长者：感染风险显著增加。
' A0 k. X: T" s; b) W
; C& D! c# m9 _. d6 \$ L免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
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' w5 \5 D' V9 p$ l御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

调味猪蹄
* }6 \# R1 T$ J: J* W中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考

) S, `) T7 t! q5 u& W; K, {Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
1 c- P/ C  q  @8 |1 m, A5 Y' xSeasoned Pork Feet
( k1 b$ Z3 h6 C% d3 ?Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
9 \8 w( ^& X* X3 XChinese Brand Spicy Duck Wings
! O4 F: l5 F( E* e6 IChinese Brand Chicken Feet
/ ?# ?3 C3 c0 r& ^* S+ yYushang Sausage Made with Pork and Chicken
Seasoned Pork Tongues
4 i3 C; p$ v  k, D- g. B% T) eSeasoned Chicken Quarter Leg
6 I8 i& u' E2 ~+ UBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
) ^8 ]: q: l# ~4 f7 T% xYu Shang Brand Cooked Pork Hock
+ Q- U: a: v: s6 L$ `) f8 o. xSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
' z  F' M. i. Y! s" kSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
) N5 j. o, ?* `( i+ r" p: s( ~Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
Pickled Chicken Feet
% X% i# ]& N- x8 n4 E8 A0 I6 v/ C/ nBraised Pork with Preserved Vegetables
0 z& J/ ~+ T6 P3 Y% |
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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1 a4 t5 j; j3 K! R9 {8 \) K" Z$ ?1 ^1 BCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。

CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。