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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
7 E3 V2 Z) I" n4 a. J8 a2 E
9 i5 {2 a5 P! {9 H( ?9 u
( a; J) {2 D- d- T# o! Y8 E% f: `6 S7 T9 y5 l. A
牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
大型搬家
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。
/ W6 l/ D$ T, }- q$ T7 g" T# i  y) b8 h5 v; |' `$ F" n( @: \
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
0 r0 X7 f3 T/ C6 ?% @0 z6 H. G  B. |0 A$ c' s
春卷皮，原来是正方形的。6 o0 N' t1 H  w0 H4 }# z
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。2 H8 G! v3 T5 h( j$ H) q
这是蒸好后，我从中剪切了一刀
5 V, {0 s; A' j" q3 k
* P4 w# J0 z1 Z4 w7 n; M. l
3 t( g  _! J' l* U2 f9 d, u8 ~3 {% d& W) A' @
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
) S  j+ v* U& ~( t/ p胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
" E% z0 K' b; v& S2 x( S0 N然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
( V& Z0 O) M$ x' P2 Q; a2 {( y* B3 f1 A7 w) |  {$ [1 @

. d  I" ]: I8 h( c* @* T6 V5 n
) ]* ^8 p3 e* p我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
8 H2 j; ?1 A5 _- g4 g把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。) @; ^$ n$ ]; i2 \3 Y0 s; y, B
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。# d4 z7 z9 J0 P* ]$ ^* c; s

. m9 B. e* m1 U/ V2 d' }( h
8 S# W/ n' o" n3 f5 m4 v0 \
6 U/ T6 m. m: m# i" U女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩& ?2 p" i6 B5 E! i# W
. `7 q. _& I4 t

; I  e- ~) g/ N% T9 C8 }( d: _/ x0 X3 v& h0 P2 B6 D0 E% O
在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑/ K7 P& R  V' W- Y4 k( q; z
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。0 G: y6 d* Y* P* a! S, s
- E' |" R) Z+ J1 u* A) ^8 c
' g7 A/ P8 S3 I3 P. ^. n- G! ?

  U( c1 ^% v6 h再来一张炸好后的样子
, v* h! e. `6 y! C$ v; _* d/ H1 N( m
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
大型搬家
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
大型搬家
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
大型搬家
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

, x4 k8 h3 {' j: j0 c2 ^9 e) ~( E9 l3 I
不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
大型搬家
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！# O! z, f; j* p9 h1 M& d9 N
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
1 a( m5 f, U" s# {谢谢！. S* R2 h# d. v, K
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
$ }. H* y7 j, }( w: u  O' q
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。& Z9 w! k& ?; j6 P
2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门6 y! s( W* ~9 }+ A" l
3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
+ t* _0 h6 e( F6 ?8 n4号，骊山、兵马俑、华清池
- S/ t8 b' q* i9 A. |5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺
$ V' Q' T) V$ O# N7 P+ c  e. u6号，翠华山、古城墙, a1 ~* E  L4 B$ ^. j- f# v
现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
大型搬家
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~& T4 X& o% U- R" K0 k  g' |
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
/ s" u& t! n2 A" w用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。2 i0 n* Z& M2 {4 A- ~
如果买新鲜的用，就不要蒸了
大型搬家
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