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发表于 2007-5-2 20:26
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从网上摘的投入产出预算
老康,你觉得在加西当前的人口条件和市场条件下,多大的规模(产量)相对比较合适呢?
" s) l( `5 b* L- _* z2 z* m
% N+ X* H% p; V0 o
, w6 g0 r( i4 b7 ^年产百吨菇场的投入产出预算 0 c3 o4 @+ A, w# \& \: I- e. e+ g# U/ Z( C
8 h9 ]9 I9 \; m) _2 g
杨国良 贾乾义 ' x! B. O: k- _: G5 e/ \
/ K" w- h5 x; a% D0 b一、有关说明 ! {2 @) u1 Z$ U* w N$ A( m
) B8 F& @4 E( a- c4 Z9 T. Z1.生产品种 球盖菇 ( Stropharia rugosannulata ) 、丁香菇( Lepista nuda )。
$ x2 Y& X7 b+ u- A
9 U$ q* K( ~( k; ~7 n( P/ X8 T5 a2.生产水平 半工厂化生产,即处理原料采用先进工艺,栽培利用普通菇棚(如周年供货,则需要空调设备),尽量降低生产成本,提高产品的市场竞争力。 ( j5 {' K( x4 w$ j% ^
9 H( B" X( O5 T, E! b- D1 j3.生产规模 每周出口产品 2吨,全年50周需要鲜菇100吨。产率按 7公斤>㎡ 计,年栽培规模为15000㎡。 ! u, G' M: w, Y
0 `6 ]$ F# l9 J# n" I L
二、设施设备等固定资产投资预算
6 o: V& y7 h; Y, d$ Z3 G* j, n. |& |' V9 [
借鉴 “康益园”菇场的半工厂化生产经验,年产 100吨鲜蘑菇,必需的设施设备 投资额近300万元 ,详见 表1 。
' S3 k5 }! M1 k
* v' B+ f* m M4 ]0 H三、每年的生产投入、产出与利润预算( 详见 表 2 5 L: v- |% L& B: W
9 t, \& e4 {& o, Y( @9 \6 q# H
1. >每年栽培 1.5万㎡,生产总投入约83万元,产率按 7公斤/㎡ 计,年产鲜菇100余吨。 / P% s' A0 o* \% {/ k- W
) X$ s2 p3 K5 N/ w5 X: |% q2 T2.球盖菇在 美国的市场价为8~15美元/㎏, 扣除空运、包装、手续等中间费用,按美国 最低市场价的1/3估算 年总产值(人民币):2.6美元×8=20元/㎏。 6 e$ G; w1 Y& T
+ \. f. k( s7 R- p* `5 w; c! x- Z3.100吨产品总值200万元。在不考虑税费的情况下,投入产出比例为1:2.4, 年利润约120万元。
, N, l0 P( [6 e; g6 C; P7 m% P8 q/ ~$ u' }1 w8 J
四、生产程序与时间 ! f' H& d2 N! p' t# Y
6 F3 K5 ]( D6 u+ ]: @1 ?
以球盖菇为例,从播种到采菇,在自然温度条件下约需 73天,采3潮菇约需45天,整个栽培周期为4个月,1年可生产2季(部分菇棚)。大致的 程序如下 : ) }6 \0 \# b+ J; W8 N
; }' M2 _+ }$ L$ v0 W预湿草料 0 J- R% W- V3 q: D4 ^# ~" N$ M
. J8 I: o2 e: m+ q. l1 Y1 T5 y↓ 3天(8.8~10日) / D5 t3 u$ Y' N0 `1 W* B, _0 l; t7 y' t
* R/ u c4 H) I; c" \, U( J预堆草料 6 F0 N0 F! q# Z) k/ i
4 c+ C d$ Y; s/ F$ p# `, h+ v↓ 7天内翻堆3次(8.11~17日) % W, {! B' z) U3 O; S5 e# ]' n' I. [: |( f
& i0 H: }5 L6 ]3 ^1 Z+ d$ E, c' I前发酵 % d& G, |' _+ D+ h7 }- m' X
" S1 g7 E) B$ C) t↓ 7天内翻堆3次(8.18~24日) & ^) D! F1 x; B8 d( s) k- @
( J7 h. v2 k. ~# v1 X2 r4 o0 W K
后发酵 (隧道式)
' u1 k) f5 S8 I* n6 _. W4 d# P; K4 x
↓ 7天(8.25~31日,)
5 Y# x1 Q" U f8 J. p w% d0 ^. s! c
进棚播种
2 Q' C6 e g" a7 w6 s4 U, h: N& I. z! C% H' W' I
↓ 4天(9.1~4日) 8 V# a, g, b9 q N6 D
6 f( W. \0 `% d) V) s1 t
发菌管理 - I6 V( Y1 c/ L1 W5 x: ?. \
0 ?6 `8 q/ y$ L0 k" T/ x6 g+ ~6 l: j
↓ 25天(9.5~30日) $ J# p' c4 e9 J' I2 g- @3 T- {! h" X$ @
* s, ]6 M1 E. w+ }: i
覆土促菇 1 v; T, ~' g7 t$ m6 Q6 E1 m0 T
, c% O0 J p' p
↓ 20天(10.1~15日) 0 t8 `4 e8 Y; B8 C+ x a2 t
/ f+ L, m7 A3 J9 K8 b采菇销售( 10.16~11.30日) 8 d" e, j5 V* d8 O1 g2 l9 t
; w% T: a4 z r5 j3 I; A& q
以上所述是概括性的,仅供参考。如有不明处,可来电谘询。 4 ?% M) y D4 L M C" h0 G
( B4 [& R! ]9 j! C, _
, j# B( n# Y3 F9 _# s* N( Y; h
% m3 r5 b' W% j( p) c: ] g. U% z; |6 s$ u5 f) C
* V2 f- I0 P# v: x( a5 g4 I
表 1 年产100吨鲜菇必需的设施设备及投资额
- f3 N( W* s1 L& n6 D- Z( i) C
1 v( z8 v+ B) v: c固产项目 数 量 单 价 总 额 备 注
l& l6 v ^# [) V ) f& p; \% S. H/ g& b
1.建筑 ㎡ 元 /㎡ 万 元 1 r/ P) n7 ]9 f/ z
6 G& i/ }7 \3 {
~8 W' R5 Y. i; `* h! ]' k10座菇棚 10000 8万 80.0 内设三层架
. _: M8 B* e5 C1 I' K
% U: Z3 b+ C' S& J9 R0 ]2 X/ C堆料场 6000 25 15.0 砖底水泥面
3 O& ?5 a. P; a" ~/ E) E; q ; F5 s0 z/ `) g: Q4 j- j
秸秆预湿池 300㎡ 50 1.50 3个×100㎡
8 M0 X: ?) E- k7 Y- u9 A- D6 {* h
: J+ t. N, f2 U3 O+ F) i) F5 c' z3 h8 C( {前发酵料棚 840 142 12.00 15跨间
; F9 y4 Q i5 A. n: }4 t
$ |! K6 A/ j, n" x( R后发酵室 400 7.50 30.00 包括机器
! |* h `: ?, S% p9 { 4 f1 }1 U* v j: x
制种用房 300 541 16.25 20间 6 s9 \) |0 L$ `: h2 j! Q x. S
) n4 P) g5 ^ m- W* q: |
员工宿舍 300 452 13.58 20间
S0 a) l# {/ O! h 1 \, M+ ~: u4 F; U
库房 200 288 5.65 10间
' m8 \9 r, Z$ ~6 d }6 [. h 5 A0 s- Y6 L2 S" c Y
锅炉房 72 375 2.70 3间 # X: {: \7 J) t* h7 C' f
# [) E: X2 i6 G" T井泵房 72 212 1.53 3间
1 ~+ L8 ]1 u9 x |" r
* `) C$ ]" y8 d2 S9 r1 R! e3 u冷库 100 1000 10.0 包括机器 & R$ w7 Q0 z0 n9 j
# y4 g+ B6 x9 a Y& x警卫室 48 495 2.38 2间 / t# e6 v- o) ^( O
' X4 H) ?; S! D- y8 U: q$ e
大门 1 1.00 电动 1个 ) k/ {: U& b8 A
" z8 _# I1 ~# _! h硬化路面 8010 16 12.82 横立砖 / A; T3 A$ A9 Z$ X& N
2 s; I& @' U3 X2 U' R
侧所 50 156 0.78 2个
/ m# i* ~: q, r# G
# D4 w/ ^# v+ }$ u8 g- `, d0 D$ |% {排水管道 0.84 * E6 L6 r0 Y0 q
4 ^/ Y, T! E2 p
围墙 1000 200 20.00 / c4 x( d1 O8 _, n, T; a
N4 ^) G# e+ ~5 b0 {! |' [合计 226 万
' e1 N" Y4 O: a8 I# C5 |& I
. p& N4 c% i: |0 U2.水电暖 台 元 /台 万 元 7 F% T% ?( Z5 n, c/ c% b8 R9 z
1 {& K8 b- q& H( _1 B ) n4 J! ^7 v N( \* n+ Q
变压器等 20.00 100千瓦 # o6 I5 x# b% l& E# s* m! m0 S4 D5 a
( K \$ u; ]- P2 \
灭菌设备 1套 10.00 0.3吨高压锅炉+高压灭菌柜2个
; K7 j' l2 n, i2 P3 l6 B$ Z Y
% Z5 Y$ l& [ G: a9 O# }5 ~! \水暖锅炉 1 1.00 9 G' U7 E. R- p$ U0 @5 u
, W h0 K7 x; H( _; |) V; s暖气管道 5.00 3 K% z& ~( s2 `+ h7 c, U, l! B h0 Y
t. {8 V; y# \: Z$ A; V* Y4 S5 U井 +潜水泵 1套 2.00
7 J% o, ~; R+ `) U" e1 y
, ?" h* x1 L1 p5 `: c6 }棚内暖炉 20 500 1.00
! t1 u- b& z% w, n 4 I$ z: }; y% i7 P5 F9 c
柜式空调 6 0.5 3.00
: y" }' J3 ^, v3 N* L O, K' ^: \4 ^3 `. o. T
合计 42 万元 4 N$ V, }7 W+ W
* t& P4 H9 \( W2 j6 K& }9 a3 u
3.机具 台 元 /台 万 元 \& u0 _; i" N, V
* G, B. E9 Y" s$ i
# }% o+ m* h) P; z5 @% L6 a! C
装载机 1 6.12 处理原料
5 h/ j1 P. I! B6 R# e8 U, f # P( |% @9 N7 v o5 Q' }# A5 V) w
翻料机 1 10.6 处理原料
' b, B/ P1 h: j7 o0 J; Q$ Y6 A
" m$ E: D4 W( s- e冷藏货车 1 4.09
, f' R0 b1 w4 g% f, B2 I1 G 5 G% I" t( C+ I4 y& H# {* m+ d
农用三轮车 2 1.30
/ S- e* Z5 o$ E! ^5 x# R5 \
$ E8 v: x2 N+ h# ?& A: F0 M双人洁净台 2 1.90 : j! p1 S% y, L/ X- K. Y
1 c5 X6 [7 e5 J+ _$ Z1 _培养箱 2 0.15 0.70
, a7 R7 X/ h$ K6 w4 T $ h' C: \3 ^* r" L; C
夹层锅 1 0.92
) G7 I! D: `( C# F/ G( a3 c . m) T; V8 N7 A5 |$ x
拌料机 1 0.20
T( f6 U7 u6 C' \
# o! u( Z9 q }$ e切草机 1 0.87 ( N- J* x7 i$ U
- x; _) V+ S2 A
藏种冰箱 2 0.30
# L& A. [" ^, h
$ @7 r+ I" J5 |, i/ j合计 27 5 a' r* c! j' ^7 w2 [
( {# ~1 m5 _6 Q" X0 ^
总计 295万 ) H1 F0 o. P, }- d K- c
按 2000年物价水平计 4 j0 d# \4 R( u3 T: r9 B0 }
+ a: X4 g3 H" G2 u8 k. z* P
7 d; b( v' P1 x9 H- J表 2 年产100吨鲜菇的投入、产出与利润预算 ( f; D, @2 |* s3 P: g+ s
/ {& _' u! n$ w0 S
项 目 1000㎡ 用 量 单 价 (元) 金额 /棚 H4 ~- c0 N6 c+ S2 r% D1 k: V
- m u0 m9 u! C' _3 U0 h0 k(元) ) \ C m' m( K9 E! X6 C- J
1.5万㎡
: M0 w, j* k0 z s' v
' |8 i( e! k# K# j; P/ ]& B8 d- ^; b6 W总费用 : Z- `' S8 Y3 J8 B& o
备 注
5 l- F# C5 e) `* K% ?
( R" K( a0 A, _! I) _3 @麦秸
; [4 K1 V+ r f( u' G 40吨
' i1 a# E+ f& K% V 240/吨
. p- n" ?4 u9 R1 V 9600 3 e9 O. v: _+ P0 K" p
14.4 万元
/ }' E: h, Z$ q: G; F
( [* A5 k& n1 Z2 x( `2 ~! t玉米秸
) C+ v) D3 [% m* q2 t6 v 10吨
- G+ c) N, C4 G" ?! z1 E 150/吨
# i; l, Q7 ?3 I& {$ S 1500
' s6 x$ L+ M8 J7 V: }! @- V 2.25
& h9 x8 k* I/ k5 H 包括铡碎费用
8 }7 r2 w2 [/ g' G u
" o" ^4 v9 N" h, y4 f湿鸡粪 40m 3 70/m 3 2800 4.2 含 N=1.5%(湿);含N=3%(干) ) D3 l; [) Z3 H, X+ K3 G& n7 O1 d
. Z! V" m# L3 e3 m2 n! e& U
尿素 300㎏ 66/50㎏ 400 0.6 , ~0 p! U% V2 |2 K' A0 C! Q" c% f6 n
; B! N4 ~8 X5 x" v/ L, S石膏 3吨 10/50㎏ 600 0.9 60袋
7 x+ g6 a, F1 h2 R8 j6 i
5 e \- A" V6 I; W石灰 500㎏ 4元/袋 57 0.1
0 O* e% ` s! ^8 J' ]" c( S8 x
3 N. n+ D W; p/ B. Z草炭土 46m 3 110/m 3 5060 7.6 17袋/m 3 6 t3 L* {, ~+ g. X( ^
9 ]% Z+ w; o" o+ _
菌种 3000瓶 1.5/瓶 4500 6.75 # I; _; Q1 F* X( f7 L
* j; B' Z. n( m7 s6 Q
自产成本价格 ) G# w2 E, ^& F' y) R8 ]9 C, \
$ r1 h* i) }* h" [3 V# h
药品 0.5/㎡ 500 0.75 $ c g- D S) |" [ ^
' _; Y' d- h" W7 T
水、电费 4/㎡ 4000 6.0 包括后发酵用电
7 w! A; F" \6 z; M
. I9 X2 T, ~+ g: T$ O8 m草帘 80块 1.5/㎡ 1500 2.25 80块×50元=4000元/2年=2000
7 a6 l( u7 t" P7 b- e0 v 6 B3 I0 G S8 T9 y4 z/ I$ F
棚膜 700㎡ 1.5/㎡ 1500 2.25 4000元/2年 2 y U8 _( g8 ^" m& f
% S8 ]. O1 f$ j e. Q0 o6 I; U% X床架 1000㎡ 4/㎡ 4000 6.0 12000元/3年
5 O3 A* b/ M$ O- }8 q+ ] * R$ {8 x7 V% r: O( s2 R. y
直接生产成本 合计
! U0 K# t' S6 v1 z5 O: h+ K( w , _2 b8 p! K% D) a
33617 54 万/年 年产出盈亏点 27吨(1.8㎏/㎡)
& X& O2 J# |; D! c1 Z" q# | " V! v* a |! W" S- B
100亩土地租赁费
9 W+ S" B. Y, |: m6 q- l3 j) n 400/亩
+ a* U$ I( p: r6 a5 ^ 4万元
6 [/ T2 Q# C2 f) H 300万元固产×5%=15万元 9 Y1 F2 _7 E" c' v
4 ^! r& J( L- n, B# O4 E300万固定资产折旧 ) F7 Q$ s/ I& @2 Q1 |
20万元 / M& b. U( O0 M
平均按 15年折旧,300/15=20万/年 ; j4 B2 w7 B e1 B) n
& l3 y s- f& ]6 P技术费用 2 S4 P, r$ ?/ S# E. s* v5 o. S( {( `
5万元
6 \* G( b0 H3 ? p8 l % q& V" I, L8 w+ c" Y! X/ n$ G
全部成本 合计 & r5 \2 E# |# j4 i
9 z) [. f7 O5 V, _, l0 m
$ z! v5 E+ n/ U
83万/年
, M+ E$ x5 Q; v1 n& x 年产出盈亏点 42吨(2.8㎏/㎡)
# V3 B" n7 o7 }8 n , }/ z' T5 K% M7 B
注①建设 10座菇棚,每棚三层床架出菇面积1000㎡,10棚为1万㎡。其中5棚可栽培2次,每年总栽培面积为1.5万㎡。
1 P2 ^9 ]4 k" Q, p; S0 s; l3 ?2 N; ^2 K. I: H7 C6 o
注②总产、产率和售价是 球盖菇和丁香菇的平均数据。
9 ~8 B1 D h: S8 o+ r& }
/ |- x" S; \+ m4 [7 K[ 本帖最后由 zanghh 于 2007-5-2 21:34 编辑 ] |
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