埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7921|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
: W5 w4 q, Z6 u: j* e& N- D& n* M& @& Q9 m7 I) c3 y8 W# Z% }% R6 J$ G
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
! {) E; T, m! t

8 j; u9 q) ]. T+ b" S5 m
吴新建
3 n# q6 ?* v4 L# |$ r# n" a
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年& l# z  D- Y* \' g$ Y9 y
作者:云山水月% L, I  C7 C9 H2 z1 s
. Q, E. D* C- D* j& [0 F3 k
建网三年。$ `0 v( h( {4 ~
泱泱共、
2 U7 u+ o0 `/ |* P, T三万网友同坛。9 i' G4 r* s3 ?3 d; o
旧朋新契,% V' ^$ z5 j& d* Y
齐建网络家园。7 l6 Y" M+ d* n! F+ F
解惑答疑消顾虑,
6 R  }, q& E/ D% Z0 M抒情灌水乐翩跹。
* i8 e( R* E9 u# f# j7 K9 L任流连。0 Q% ^. ^5 N+ N; I- X
爱城岁月,% g; r! o7 h/ I$ o9 W
无限娇妍。
7 ?+ v. h$ j! h8 G8 {  O, |; W0 q& \9 N) Q8 w+ c" k) D
移民酸甜苦辣,) b0 s" y- X6 B9 _1 y3 d0 ?6 r1 `! x
顾江东往事,
6 X( k- b: I) K8 T, ?5 @总作云烟。" x* n0 p- L3 y- F" h' D/ w
伟业雄图,( U' Z1 c5 x! u8 M4 M" e* F& }
虹舞北域桃源。- Q, W4 \. O& m+ ~( _
华人携手努力,
1 {) R4 b/ `9 z  i; N# d3 a" r弄潮立、
& r1 V' \5 k7 {' [# q风旗在眼前。
% V; }) A, _' n3 z归来酒,) c4 q: `) b0 P9 D9 j& @6 q
漫指沧桑路,
5 o3 y* I% G; P& z醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年# X1 Q$ v2 F0 _) H/ S4 y' c) h
作者:云山水月- R$ k$ m6 r8 D5 P; I$ Z; |, H
移民数载风兼雨,3 B7 A* \2 K) G* a. b& N7 c* ^
建网三年苦亦甘。
# K6 m7 n! c/ g/ Z0 K" U' f  N砌瓦添砖成大厦,6 y! G4 L5 H4 r6 o" Q
华人兴会若家园。
% P% i- T2 ]* K% _0 L% }答疑解惑消忧虑,
; K0 y9 W5 S2 N4 f. x叙旧抒情唱散闲。) P, ?  y4 [8 P6 S' Q
展望晨曦红透处,& ]% ?1 }: r" b1 p; O: E# {
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 3 s  H% e5 E5 X% |/ A7 L- V
我的贺词怎么不给发表一下

5 D% y  F' `% s
1 H- D5 N* M" b( E) w. a6 N" L天豕爱美丽写的:! g  q8 I; {* A% \+ t1 C; B

* u# V: W: k3 H& g吃,并快乐着1 z' |$ }  J. L: P$ s, T' f

' L( o% ~& e9 Q  s2 e, \食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
! j  O0 U+ O1 O( e1 m5 i7 p2 w+ S
% b4 C+ O  F; K( w- t, }人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
- Y3 Z- A3 Y8 ^8 I
3 t  M$ w/ l6 K' d( s# P五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
, z5 f. v0 V2 i% B. Q& K" p. S; A
0 s- h. N/ J7 S3 Q* s) {西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
- P  I5 p6 h8 P( f+ r" W0 j5 h* g7 F
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
& }; v, t3 q, J; \, U# `
; l% {2 B2 n3 T* F+ ?老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。3 `2 C' ?; j6 B3 |; K0 k

  H# f* R, S) m祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.  V0 T  L$ t7 m# V4 z1 l# ]8 b
+ J6 G/ U0 L9 }7 ^7 ?9 I2 i; a
实用篇:
2 N: d* }, T; h) n1 英文菜名:4 ^! V$ ^& x; f& d1 w1 I9 X
冷菜COLD DISHES3 }5 {! R( c1 U* n: O) `2 `
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg& ~2 f! ~9 F6 k; Z
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce& c6 k- Y) O) O
白切鸡          Plain Boiled Chicken
" I) w0 L' N+ P+ Q0 q5 ^夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce( O, a1 Z8 O( }2 E: Z& l  c3 b
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
+ V: {$ \/ w2 X9 V4 f卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
) O& p+ E9 e4 Y  a$ ?! u7 M凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
. |" @8 Q- `( V$ D6 b老醋泡花生  Peanuts in Vinegar, J3 U% O& h& ]% b0 B/ y0 V
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
$ J9 i/ e" b1 P蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
1 F0 C+ m' _6 \$ w1 i1 @/ s' b7 S3 t
热菜HOT DISHES
7 {* Z, G9 [' [  _+ H+ \辣子肉丁 Diced Pork with Chilli% [5 G, o5 i% X$ S" a2 R, \
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
/ v/ ]2 d! E8 T, X5 Z+ a, X鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
" a# e9 G  `# z+ N: @5 ]1 f1 x番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes% [0 F6 V- i2 m. P
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
4 \1 G! N- i! Q( ]& S. O# p回锅肉   Double Fried Pork
/ }, Y% a6 u: ^2 j1 `2 l脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs# C: `' v2 ~9 O! z6 W
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
. n0 q& x: h) d木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus7 ~2 V0 ^- r  X+ K3 v8 Z
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce9 U7 w$ e5 ^9 t2 h
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
+ x& L9 n: N9 {9 t% X, H$ c尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper, r3 @) u# W/ r/ d: C
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
7 z0 r% R4 b2 ~啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce! L& A6 g& i1 C. `- h& k
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
9 c2 p. _# b" R6 x! a酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles9 k- u+ r/ M" }3 s4 U" X) r# R
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu4 m# p9 n' e% F& E( v9 y7 H
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
3 S# ?" c' G) V' ^% D! t香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms9 g' y7 [; p6 u, q& A: F
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce+ H% S- u+ N; p) A8 |$ m1 p% _  O) k
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham4 A# k0 F5 x2 q* u! J
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup% F2 V9 i7 c, ]5 A- v
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
- z7 n. S: m4 f; N上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup8 E* v+ Q6 }9 f( m
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
8 l: D; k; Z$ G( R素什锦   Mixed Vegetable
, R, L! Z' m/ w9 X: F8 O/ y1 [芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd" _* ~) ?2 U& w9 q0 q! ?
家常豆腐 Home Style Fried Tofu5 C! q. F+ k* h' h

: j0 @, j, {% h2 t( V汤羹SOUP
  E! R% c% [7 w. `: L6 \/ c番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
. X! @* t5 {" t: [) C2 A海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
/ A4 A# x" M) p1 Q+ F  Q榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
6 {3 o, t: v: _) d/ I% z5 I芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup3 Y2 [; F" U2 T1 F8 q3 w5 q
西湖牛肉羹West Lake Beef soup( T+ z6 G& f8 i
酒水Drinks, _# t: i! @3 i$ i0 B
苹果汁Apple Juice
0 a2 d- h7 v2 t8 v9 _' m7 y橙汁Orange Juice
" t* c0 k( d" M2 N- k可口可乐Coca Cola% b$ v1 I& s  k# S
白酒Distilled Spirit
$ p" \' N9 w2 o- C4 T. N葡萄酒Wine. J; v1 W/ @+ h9 |+ f. u! B
黄酒Yellow Wine5 U# j' B( P2 D1 p% p/ R: u
啤酒Beer' `9 x, Q8 L! A- h# G

4 ~0 ]" y0 B+ W; E2 D主食、点心Staple Food & Local snacks$ N# r( [6 \5 |/ [2 B! ^
米饭Steamed Rice
6 p% D7 l* {* u7 Q# W菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
3 T$ `) ]( m$ \' f$ ]+ f奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg  y4 T+ {- u: M2 J! s" k
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
; v, v3 t3 K4 G) H! H9 i韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
& }  Q/ t7 ?3 m! o' S1 P葱油饼Scallion Pancake, Y. |. M3 h( |5 L7 Z) b8 Z% `/ O

) b* l) j6 s  L. i' M+ v( ~: }2饮食禁忌, m+ t+ [! h) r) e3 ~
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. / o4 {5 x- S. m& g: \5 c) R
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ; d, f3 }* ]1 y# k& n- o4 ?6 T
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
' O" P' [% g8 a" A3 z; t+ [: N皮肤痒忌食酸果,辣椒.
0 ^4 \+ I% e" z1 ^失眠症忌食酒.4 S) t$ z- W- K
头痛忌食酒,大葱.
! J$ y+ {2 n& Z; u8 [! Q鼻塞病忌食油腻,糖果.
7 r/ a8 O3 E& w' T  G肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.7 F# {0 L& ~$ X5 Z
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
6 H4 A. ]: J6 T  G* `黄疸病忌食糯米,白酒.
) U2 w- k3 l2 k  ?胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
1 w% Z/ t% `6 A* B3 c$ j! s7 C牙痛忌食糖,酱油.2 Q$ ~+ H( S: q4 p# M8 [
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.. b# H" P, I& j" v) @2 [; H
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. / S: ~$ O/ Q. ?! j# A4 g3 b% L
腰痛忌食葱.& |. B9 C, D% o  K2 d
浮肿忌食糯米,各种酒.
6 t6 B7 {( \: x& j: G盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.8 Z( j' Q) F2 l$ c7 p- K3 L( d
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.# `: t7 R* j7 e, n! ]
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.& ]* v6 t* ?' y+ U8 M# H
耳烂忌食鱼,虾.2 Y( N) @* r" Q) i5 j$ W6 |
! I2 r& P. s/ \# {
娱乐篇
& _+ E7 `# \0 a. m4 `7 e《母子相会》黄豆拌豆芽!1 `& p9 u/ ?  C/ r
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
% i& d; _% Z5 e( {《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
+ e+ J# d6 J" L《一国两制》煮花生米和炸花生米!8 o3 x) ?  ]. @* A
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ( e: a4 \7 d! ^5 V( X5 z, E3 G+ }! C
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
% E3 |' h% i8 T. T3 L《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
# o; [) ^7 U2 _6 g6 A! c0 z9 R( @《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
2 n& e( b6 r: |, a1 r- P9 m《红灯区》辣子鸡丁- J+ \- O+ P% U9 `. I
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
" ?5 w1 _! J5 b5 \/ @《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
2 [6 R4 R& R# c" X' A% |) t2 O《黑熊耍棍》木耳炒豆芽- w; B) l5 V0 ~( u8 E6 F+ F: O
8 @$ ^1 U$ `+ X8 F$ S) X1 {

7 n# r+ Q/ k/ G8 |8 n餐饮文化篇' J$ ~2 w; ~% T& I
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)8 `" ^, S' E# |: W7 s: x8 ~% p
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
* s: l( s. ?) }* `! @" a" L
* v% F( V; A* e) v4 I法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
+ B) ^; C1 {" U
: t+ m% W& Q! u1 t0 @& F, F4 s法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
" R5 \& S$ [. U6 ?; l& ]* R2 l) T3 U) a7 R
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
! `( X# b& \/ F# m5 m
" i, _  R% z% [8 C% ]' i法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
9 ^# F& S9 p% T* C
) x7 ?5 y; K# I0 D法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 , ]4 {. `1 }. A$ y0 A
 9 k( L  o9 u+ _, c, u3 ]' [" h
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:  W! Z! x# z) A6 n, d
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
6 l) l" x% P+ u! y7 u2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
, i; f& a  f  c- L: a1 a3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169) ^- }+ X$ {2 s* x
3 I) i! p" D4 x- Y3 ^- L
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
2 v0 E" A/ l( I6 ^
0 O; k/ _& Z: N7 [0 u1 L推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
$ W8 Y2 O& b( M
! T" N# ?: F4 x! r德国风味-结实、纯正的方式
6 }' d; ], c' D! P最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.7 @; `& A! v& I9 T( }) z
3 @0 a1 K7 i6 z3 U# H( ^3 s, m
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……   N3 s" q9 F5 i% T. B% I

& i8 `, R# O3 O9 n* S' I由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ; S0 T( i- f9 s

, H; p' ^# g5 N6 p德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
# e, b1 w& N  @7 B5 A0 R" Z
: l1 I1 Q8 A  J那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。" P  K0 l4 k7 \! c, ?
1 X) L# C. F+ Q. `# o
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
: V9 s' K. `& c, k. C) E$ w) z. `. U+ ~9 F* I% T( I2 l3 i' j
爱民屯各国风味餐馆一览:
8 e- p5 p' O% q! s+ ^- e) n: `African
3 v) X" K( t, J! HMebrat Cafe
" R, W  U- f( e  C9 z111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
- p, V7 h& r: z6 ]
* |2 M7 l: t; I4 ]3 P6 t, I; I5 ACaribbean
5 k! C5 i" n0 Q  X3 SCaribbean Menu 4 x+ |: A! W; M( T
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
  P0 M) ]9 y4 z3 ]7 W: D. E5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
  I! z3 u' `% E3 f0 C10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
: k" Q' S' O5 l3 n# n/ `6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
# F/ C) g$ N7 U4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
, Q$ d* l; N2 K' m# L; _# Q8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat ; G6 Y$ ~# R1 i* c+ p; ~
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill7 E/ k9 K, ~* n2 t2 V( {) n
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 1 Q4 n8 Q3 F7 Y* y) _, K
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 2 U5 o7 T/ q% h; y. d" h
# n) ?; w5 G2 F( n: Y
French
" T4 p0 x* s+ VThe Creperie
4 m2 {4 p; c7 J+ {  @; l10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 4 B5 c7 U! y+ b( f" }( p8 \! Y
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme * D7 i# ~! f& _6 q! G. N# G
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
1 t2 ]1 F0 {, A/ j; `! R10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& @, a9 P) l' b7 S2 x- K4 \. v4 I10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant6 M7 {; s3 M' q2 y' h6 R- ~
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill4 b5 f/ Q8 G* a/ M# i
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant) G1 E" M. a' f: `7 Y' ]* b* N
10706 142 St. Edmonton North West Normand's # K" ~. s& `2 c: c; K# v- F% j9 h
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
1 Y: l& a; _- Q' t- [10046 101A Ave. Edmonton Central) y* O# x! |( u& \
# F  o0 L' I* M1 [
German. b: |& o* P$ t. k. C
Gasthaus Zur Muhle
8 @* t! S/ |4 L' E3 K- B8109 101 St. Edmonton South East
3 G7 f; ?$ S8 X+ ]  A1 fThe Mill Restaurant
$ P* ~0 M4 @, S! S" ?- `8109 101 St. Edmonton South East 3 s( {. C/ g3 H

/ _: k  {. a4 }* U; C* bLatin American
- ?( ?" V- l! rChurros King2 ~( I! P$ z! O' j
10152A 82 Ave. Edmonton South East  K% P5 i. V1 V: |9 c! `
Gypsy Cafe
) i$ V! O1 h, `; J0 T1 T11162 82 Ave. Edmonton South West
* y( ]& L1 E. s2 U. _% I! h& j2 t: B+ \
Pakistan
- p; f/ L$ s" {Shan-E Punjab Sweets & Restaurant0 v$ o! l! D0 Z3 {/ P' R! ?
9393 34 Ave. Edmonton South East 6 w5 V4 A8 g5 s2 p  A+ t
* x: O7 A+ }/ A& a% p
Malaysian5 ]# W! v, m! H
Matahari
7 ?: e. u$ B! `9 y! S( c10108B 124 St. Edmonton Central " X" J% _  c: \
Thai Valley Grill 6 L4 q& T7 [8 F: w) U* b
9403 98 Ave. Edmonton South East
  ]' `7 p1 w" r' RMalaysia Kitchen 3 |& C- X# A4 v. G9 |* q
9715 118 Ave. Edmonton North West
8 H! O0 [+ {7 |3 nTropika Malaysian Cuisine
* f( o* T5 }5 ]6004 104 St. Edmonton South West
- w& r( T" \5 M) A# k: A9940 106 St. Edmonton Central- B- W3 @# A: R% }) R# L  j! P
Tropika Malaysian Cuisine! K6 a0 B9 W' N  _3 A5 T$ {
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ' ~* g- R4 e6 H# K+ {- W

% [* Z0 x# u0 K# M6 ZMexico: _( p* e2 M1 E0 u
Amigo's Cantina & Margarita Bar
- O- V2 i; B7 e6 B& _6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park - A. }% b* f% e: ]( j
Julio's Barrio Mexican Restaurant
7 T1 a( D$ S2 `2 Y7 O10450 82 Ave. Edmonton South West
* v5 e) [, r8 Z- o  m, R5 g" P4 ]
3 |% w# K/ p5 c; N" ^! U+ |) OJulio's Barrio Mexican Restaurant/ m! |6 ~4 a1 Y" e5 Q7 B  W
17021 100 Ave. Edmonton North West
' b2 Q& R. t1 k1 j0 F7 h9 c11302 107 Ave. Edmonton Central ; b. F' G3 {9 h" t) m7 p' t& C
Julio's Barrio Mexican Restaurant
/ C$ c9 c- d3 F& t; g* g1638, West Edmonton Mall Edmonton North West$ l% I+ H7 S) t/ G: T, R
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
$ I. H& c" i- K1 P+ K2 C4 h  L10425 100 Ave. Edmonton Central
5 B, Z8 w" D: S( N
- Z* ~3 l6 R. |0 A; BLebanese0 u: p% ?0 }8 W) N7 g# X$ T$ o
Parkallen Restaurant
, ^& w- \, t. e/ v4 S' r7018 109 St. Edmonton South West
* _& @8 D! i  c* ^- }9 hLa Shish
% [" S' W% W' n1 J# O# ]# y5 ]2 Z  E10106 118 St. Edmonton Central- h% a0 [: V4 X6 B: M" a
Co Co Di Restaurant 8 V% x" i/ Z! g" L# r' y' X
10160 100A St. Edmonton Central
6 `0 J' ^; h) x# E, `. ]% \1 ~! O- Q% W( ?: B
Portuguese
4 J9 d3 O0 n2 F/ r1 BJSpago Restaurant# l4 W+ J/ J. `
12433 97 St. Edmonton North East
; Q' f# c3 G7 c. K" d( BCafe Cubita6 r; [, ]3 b) w2 ^
11732 95 St. Edmonton North East
% Y6 I! |  G5 z3 M1 j1 U+ p* T8 z/ C
Spanish: m6 _& l9 g2 }  _' D
La Tapa Dining & Pub
0 |  {+ x: H' ]$ v) L10523 99 Ave. Edmonton Central
  t) ~% r* Q  N, K0 r# M" l  Y9 d$ bEl Rancho Spanish Restaurant
9 x# N7 t8 U: X4 @5 r( a- V11810 87 St. Edmonton North East6 p* T; f$ E! j& F1 E$ Q
Gypsy Café4 [+ R" K9 y- J) @
11162 82 Ave. Edmonton South West
) O  X$ y. H7 y  r2 J. l1 M# V5 i) A: v# P' m+ f! {! d/ D
Ukrainian
; ~9 F! N4 t1 ]1 Z7 m) V% M% S' ^* cEUncle Ed's Restaurant 4 K, S' |4 n9 r( @: l* v) C5 G8 F' s
11401 50 St. Edmonton North East / g* r6 K- A$ O! |" p
Shumka Ukrainian Foods / S6 a9 x; T1 \6 V9 _+ M* q. x
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 - {' A6 z& F& i# v
5 V" F( a4 m7 V8 j1 c" Z
6 n, Z  R+ c; ^
天豕爱美丽写的:- i# z# Z6 w9 i% w1 e
7 Q. ]" u1 F, H5 J4 s; \' `
吃,并快乐着
/ E/ f0 P7 h, P* f/ \1 k0 J" k* K
0 n9 r4 F! y! ~3 v$ ^3 D1 B食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

) a* ?3 Q3 w% n& S' L7 h8 a6 N$ k& M  u# o6 `; r- }9 k. {

. Y  t" M4 F9 ]  U) M6 O! g+ m- s2 N8 x5 a) l8 w& ^
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
6 w6 |, V8 ~3 K1 P; B3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

# |- J& U7 A0 \& \+ \+ F! k& a9 H2 O8 _# ]( a& @- m- b
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 p; ~4 H' C$ u7 M# i7 V& J! J
% H  z- q9 @0 |1 z" ?4 @% e3 e你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
大型搬家
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 % g* ~6 h: `2 H5 {& v# H7 o
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  O, t  u* Z' A, a" n1 E! ]6 m1 b+ U1 S4 {# R& I' a0 {
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

, N; M* I$ u/ G4 w% y1 [/ b; D
4 O* a3 u( I. L4 l. B
& W' \3 d- S; ^3 p( z2 h! R
& U8 M! i$ i" x# j5 b
" u2 J  K# Q- ~4 T$ q, u6 R# ^: z也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
3 r# ?- |1 v3 K1 _4 N8 E# ~0 _! u* Q5 b( _
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
大型搬家
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!8 b) B' }" i( E
4 i& D8 t, ^& _5 e, N, a; b+ j  f8 N+ |
两周年  热烈祝贺!!
4 \7 W9 a; Q" D/ U' [8 T* @5 N+ W9 N
2 x9 w+ _% q% s& y/ I$ ?三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 + m  J- A- q$ U. ^
+ i5 s' `8 ^- F. p7 Q" X7 t
2 I5 y: w7 P. {: K2 Y- J; g
# U7 B7 z- I5 K; G2 p8 K; f" a1 \# Y

6 V3 J" Y1 P8 F: G8 ]' M; U- _这个贺词,我喜欢.
. K7 {4 ?3 E5 `' f, {
- ~$ j$ _) B% M7 Z' C1 |
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
  W6 q2 O7 G; Z) l8 s# [
/ D& E! H  B; X8 Z
' G% u: u/ j8 b还是三无产品好

  n2 m! m. \9 A; G% o
9 d# H& Y$ d" [
- f. f/ L' t2 E6 O赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!$ W& R* B$ {2 f& f7 c$ ^7 z; z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-14 13:20 , Processed in 0.218554 second(s), 51 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表