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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
" r0 y& t0 _* X8 }- W/ Q7 O! T
4 n, J' a9 k2 C; G" J+ P. C. E; H埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
' l! l. u. p, d) ~
$ p2 K4 B4 D3 b& s% n2 \
吴新建
; p* z$ i/ ]' K' J; p4 }3 n& l" K
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
; i2 \8 ?; X# n" s作者:云山水月
% e4 g' q1 o% P3 q4 [3 x+ _0 }2 r) w0 Q  h
建网三年。1 G5 }1 W# @4 ]
泱泱共、* G% o$ l/ L; s+ n5 t1 j' _3 c
三万网友同坛。9 s' U- j/ t; w' V
旧朋新契,) Z: n+ o) u3 J. M
齐建网络家园。8 [) {4 c: X; l2 |# H9 |. a' G, D
解惑答疑消顾虑,
, o6 a( H% x/ x2 I; K抒情灌水乐翩跹。
5 p+ D7 s% u  G任流连。8 m, e4 j" p7 B0 J0 C
爱城岁月,
7 c' p. U- _7 h# }! g0 E无限娇妍。4 W8 N* Q2 _. t: n6 S9 i/ b
- ^6 }6 w9 Q: z
移民酸甜苦辣,4 k: D  G: \2 r) {: k4 L: \8 `
顾江东往事,
5 v; T/ E* O2 M总作云烟。
  M6 y+ }% t+ G& G! ?, z% K伟业雄图,
6 U) u. Q  E" P: U( L虹舞北域桃源。
# q7 r3 ]3 ?5 {: {) y+ N/ q华人携手努力,- {- F6 k- c8 l3 N; {
弄潮立、
* s8 x$ e6 r' b) }* m5 Y& k' P6 O风旗在眼前。6 r) @# U; s) V5 g" Q1 @$ o
归来酒,
/ e/ t4 }1 C3 @. }漫指沧桑路,& P, [, E& E, A& d1 w
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
; O. _' Y# S& q9 C作者:云山水月. Y) v- C. k6 J. N: Y; l( U& n' f
移民数载风兼雨,
$ m  D# t) t) ]. u建网三年苦亦甘。
+ W0 \2 j1 I" {' y砌瓦添砖成大厦,
/ j$ l+ Y1 U9 H7 J$ s5 m+ I3 {华人兴会若家园。
4 J9 S% v! R6 q+ J# V  b答疑解惑消忧虑,5 W: @% f1 j8 C% g5 I* v; K
叙旧抒情唱散闲。
2 \& x$ o5 }% o" J- `; `展望晨曦红透处,0 x$ y" m9 T! d
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
; r; M# M- c" y# `7 x% `我的贺词怎么不给发表一下

6 G$ w! g5 w/ f  S0 L8 b9 |2 G, e7 ^1 V6 m7 s' C
天豕爱美丽写的:
; N6 ^5 G7 i7 F3 M# w3 h: H& Q7 l5 ^8 v- T3 S' m
吃,并快乐着
$ z1 a7 a$ E# j$ l: N, Q
7 y. j4 x- \2 |9 K食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。, X5 F$ R2 g3 A1 G; p
% m: f3 ]4 A/ u- Y6 q, |: p5 j* c
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。% M7 c5 k7 f9 x+ ^5 t- X
4 |1 H' L0 |9 P: A2 V
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。, ?+ x9 J9 C6 u/ f' m' S9 s; n4 a2 N

( O  a" s/ b/ z& g& W西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
: T4 }  |1 a! b8 z- ?2 N
. n+ X1 z7 {/ k# O中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
8 |0 D1 [& I" ?3 f0 M' E% C1 [1 l4 d2 a
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
# n) T$ N3 n' k" P* R8 P8 c: m6 z0 s- D; z  J+ C
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.' a: y) ?+ e4 n# E

# x( i6 F# {0 t& L实用篇:
: Y" ?9 T) j% {1 英文菜名:# i2 u1 {: j8 C' K
冷菜COLD DISHES
; [4 x# J# s% ^5 b; y4 ~; i  ?皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg5 D5 p* r& e% O- W; b
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce9 G" N; M6 |0 g# T
白切鸡          Plain Boiled Chicken( v4 E$ x$ w& B
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
  l8 P& u/ e, ^4 ]糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice1 p# X# F9 y" g3 ^
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
: g& j9 G. Y( F7 I, @凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
( @9 g+ L5 N3 r; w7 F: m3 L老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
7 S' H5 t: ]- l* |4 d, u& M: V萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
* c: Y. P  I0 y$ Y5 k. ]2 u3 c; C蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
" j  x4 i4 r4 R1 B4 k5 v$ q5 K% q1 K& j, C3 n( f1 j' e
热菜HOT DISHES
& r+ f7 c. o; B& i辣子肉丁 Diced Pork with Chilli( P7 G% u3 v  x! N  s' _
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
8 V  T. h7 ]" @3 z鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce/ G) d+ W9 N& m$ k' ~- U6 A
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes/ `: e7 _$ Y& b) z2 t
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli: s5 P5 O" ~6 S% R
回锅肉   Double Fried Pork$ }3 N: p! v. S6 W( u
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
  ^8 P4 D7 q2 d5 O2 b火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney* k" l4 j4 g! K6 w; G
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus3 M# `& X* G, k
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
- X6 p- Q" l5 `1 M- u糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
9 y2 u7 K% U. X" @尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
" I9 m) ]& `" |水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
1 L8 q* `7 v1 x) C啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce' R# ?# z: y3 B& K4 O+ U
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood1 E" Z. E0 N. M) N  X
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles. i9 O- i0 \# {' k4 O% }
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
6 z) D: K8 F* M. b3 c- r" e( y雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
% O7 T: Z* o: v( {% C% c2 V- w香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms+ u7 ]( n. y/ Y, F9 w- @- E- E, `2 U7 Z
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
# e+ p! O+ F) J2 P; X火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
) [2 P; ?: F( D/ `+ H; O6 M; v浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup2 G6 W3 N8 _; I' e
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic0 [- R& T0 a* l$ z3 s4 ]- Y
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup) S$ m2 P: T# I% I/ F8 w: v& s- h
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery4 K  ]; M  U$ f2 P! u  z% |% `
素什锦   Mixed Vegetable  |% m7 H, V, e- o9 @& L. K8 Q0 z
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd' g) b7 W1 a! ?; `; \$ S
家常豆腐 Home Style Fried Tofu  l. C& y9 n* d$ y5 U5 S

; q4 F+ G: h. D7 h汤羹SOUP
) P, m9 x# U( ^0 s# ]3 J番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
. B- s3 u4 |  k9 J' U+ R海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
1 X0 L% i& `: }$ q榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
+ k) B0 m2 K5 @芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
' Q; \6 t! r) d% l8 _* j西湖牛肉羹West Lake Beef soup7 D& A* r" M5 J, X
酒水Drinks5 ~  A. j, ]0 }
苹果汁Apple Juice
  V& u( v4 ~/ |: D- t- M橙汁Orange Juice
; h/ N& @. I# h4 C* i& q, ^& |4 B可口可乐Coca Cola' V  l* x; }/ b
白酒Distilled Spirit8 k! f  A' [: P! k4 Q
葡萄酒Wine8 q1 N2 V" K2 l* h3 j
黄酒Yellow Wine
9 p8 f0 y8 i; U2 v% y2 l: O0 g/ w( o啤酒Beer6 R- |* Z4 P: y, t8 D( J
2 n3 i. d+ d+ h- r1 Y
主食、点心Staple Food & Local snacks  r0 m, D: K6 `4 z
米饭Steamed Rice
! Y& y7 M  U+ h' G菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
* L5 R# _- z& k  R% d; C奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
9 Y4 L# R4 h' c" f/ `* v5 D酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine8 F' Y" t; J# q: E* x/ d
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
5 I2 s, A0 ?) U; b. Q葱油饼Scallion Pancake
6 t5 V: [' c' L8 ~8 v" z7 v5 i* T
# l# W+ C- Y: P2 L2饮食禁忌) \$ n/ x2 X$ B  B, a- S
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
2 ~- j+ C3 \/ _) h7 S0 v  L腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
, U. o( I" V8 M* I$ x/ p6 _哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
; W, T8 B. `  Y6 V- H皮肤痒忌食酸果,辣椒., R/ N, R" [+ k) Q* c) G
失眠症忌食酒.
  I: }5 B  E5 j4 ~* r: _  _' V头痛忌食酒,大葱.8 H# Y7 O/ x5 W9 {* C
鼻塞病忌食油腻,糖果.- E+ Q2 N3 p5 C$ n6 ?, D
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
2 V) q4 K8 X# ?眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜." r' B, {; p1 ~% _' D
黄疸病忌食糯米,白酒.
3 A2 n8 v$ C, u8 ?5 W胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.$ v- O8 L1 i0 u/ _5 J* r
牙痛忌食糖,酱油.: z# P) s) a% O7 e: `5 T
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.; S; \9 g3 |( R9 {& N
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
2 c4 u8 O! B4 R3 J9 m8 X腰痛忌食葱.( h, K) t" p0 g8 @' X  c% i$ R! `
浮肿忌食糯米,各种酒.! i7 N0 l: Q5 j5 F" D
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.3 g& R1 r  D0 P! o4 g! D
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.2 A3 ]3 L2 M" N  G4 {" K- X8 l  Q
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
6 H: }) i: m+ w8 ?7 E+ T: Z耳烂忌食鱼,虾.5 L5 M  W+ h% P% t* z7 G

- {* n- }; S) [9 W  O/ {" t娱乐篇8 E& K! j: U' u% i% R# @8 S( P
《母子相会》黄豆拌豆芽!. C6 d: F, n1 X+ @$ P% c6 K
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!1 A, a  E) l0 R7 l, d) A1 R  _2 ?* H9 Q
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!0 z, d) A2 O( t; D: \. o7 g
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
& k7 N& O) P" k7 J4 g; A) |5 [《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
) E5 f9 k! W9 o* v' p' K% j《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
2 u" f4 Y- @( l1 m《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
" j" v' W- M# u& |《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
$ a0 Q8 N9 b0 k. ?7 w《红灯区》辣子鸡丁
9 b4 {6 i( r1 d0 `( D- d9 W《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
& k3 F0 j5 d4 U《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
3 ~$ V9 r9 }; Z: u) p: k《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
0 Y+ o& \1 y6 H, ?. @  e( A/ U0 s" K+ x9 H
, W- g& W7 F6 D  T
餐饮文化篇
( g2 Y; p% Z+ Z2 E! O6 f- M# A法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)- P* s% e$ T' Z4 y/ ^
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
1 q( Y# {6 s8 ?8 F/ M3 e2 Z. W$ b7 Q  X( C. F/ u
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
0 h. F0 X# V( R3 e7 X
, O( r, E8 L- v法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
, h$ X* b; `: P, n3 F# f- |5 V* R$ I- K% X% W: k2 O+ q$ a7 X, t
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
7 O. o5 z" s  o7 M& v
: g. H4 \- A) ^$ D% F法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
. S2 [. q( M6 D* x
7 N; \4 T* B5 s1 f法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
7 L4 D5 M  X% }' } 3 m7 C$ ^7 }9 v0 u& _1 H6 i: r# F
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:3 c" n' O! t. s' U; [" E6 O
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693# K" j$ Z+ B: E! K! z7 ~3 T
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
8 m, o6 H0 M8 ?* _1 \2 y6 }# i3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169& E# M( I2 U2 w% V' w
& {- p( z% z9 _8 E  {
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。% m7 q4 z# }0 l+ _4 d+ A

5 N; b2 j1 l4 o推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。/ F: q0 U6 G3 L) ^7 @+ W
4 B" y" C' g; o6 p4 P& K, P
德国风味-结实、纯正的方式
) z) N" ^( d* D0 l( B4 ]" i最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
3 w& T- o8 G: K+ c3 u8 l8 w1 |& K* Q  W% q% a
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… . ?* F) ~; [8 C  n
% x0 ?" D7 ^$ v, R- ?. n4 {
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ' k  e4 Y. X3 H/ n
! ^7 }# _- E  u+ ~4 J1 |4 h
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 , w& g3 p; x9 V( w2 o. e7 l8 w2 i

9 v% g) C7 O4 D# x3 l1 {" q* k. K: s那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。" S+ A9 h6 [$ A* V) ~% y5 s; T
- V' V0 G- W8 V
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 7 @2 m1 c/ G0 e1 f7 f3 c% w

1 ?/ N4 S! T4 a3 g% Y9 V爱民屯各国风味餐馆一览:. l9 d' p8 G; h
African/ K8 r0 \, e( X# M' @% b0 c  p; H: r
Mebrat Cafe 3 K5 k1 A+ J1 `$ I1 X- ]' v
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
2 V% Y% C6 t, V& N+ W5 b/ C" J) _. \! p, B! H
Caribbean
* p$ f4 ?9 }( K1 P2 N) s. E( ECaribbean Menu
9 a( e& k# n+ i9 t; {0 \5 a! V8 y4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean- D) ?2 Q* W3 c
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe & g$ I# F8 y9 p0 U3 [1 f4 O3 p
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's      ~, I( W% \0 u. Z
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
% V& p2 V8 r. s& N0 {$ M0 i4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
4 e) c; {' {2 k9 h. L& |9 t8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
7 W$ \" q% U# E2 Z10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill& m+ p$ k& j9 A, Z8 L+ t
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
4 ^/ `9 \( u: ]3 w4 Q1 q2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods 9 R- x, g$ G) m, w1 r! m& C5 G
7 k6 v0 R9 f9 e+ r! k6 }$ X
French$ y% r  S, g4 i" s6 s
The Creperie ' }7 T% v" c7 f3 j- W  G! S
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill ) V6 n1 p) r- H1 ^
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
- f: A5 ^# C) ~4 T- i6 J' T: K6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant: ^# u9 u. R' O  ^6 b% w* x
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
3 d9 O8 l, w4 h2 b10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
5 i8 v, ]( l" S- y' a3 o+ R11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
6 X( f! o5 v0 f4 n9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
& b" a; K# @: a" q1 f4 ^% i10706 142 St. Edmonton North West Normand's
% [5 B5 S1 Y) D( ?+ N4 u) F/ ^) G4 l11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
3 U. P$ A3 J) t10046 101A Ave. Edmonton Central
; e2 p% |5 o: ~& u& D
9 Q. F# e- C5 r' [German
! W! T* Y# y% k; O4 r+ [, q7 ZGasthaus Zur Muhle " d, S# ]" V3 _2 G9 F
8109 101 St. Edmonton South East
$ {* A; T8 {6 K& v, XThe Mill Restaurant
+ ]7 l: B2 N: ]4 i3 F3 ?0 a8109 101 St. Edmonton South East 7 p$ @" a5 J& o, i7 v& y4 g
% Y$ X! T, z1 T
Latin American
, ^. U; d/ Z% i+ j5 l, S1 P1 wChurros King% |4 M3 h* T+ J. e; h: S
10152A 82 Ave. Edmonton South East
2 R# C- ?7 L1 V  K/ M+ H) CGypsy Cafe + B7 P( y1 Z; M6 X+ X* ?
11162 82 Ave. Edmonton South West
% T4 ~2 ~2 }& j! j! w! z: H8 U) D1 `/ v) p0 r. _
Pakistan: a. G, m! @$ F# u4 ?- \/ q/ ]
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
3 y5 I& I7 ~0 |9393 34 Ave. Edmonton South East
  s0 r) {6 p% [3 U4 |+ n6 ^, q& Q% Q# o7 v1 U" w
Malaysian3 K) T8 g8 r: B* P  Q' f2 X
Matahari
7 X2 j5 W7 p$ J, J3 C0 z10108B 124 St. Edmonton Central / C2 A9 \. y; n% g" g$ H- i
Thai Valley Grill 0 f, _9 Z: s- k, ~! Y/ X, c1 q
9403 98 Ave. Edmonton South East
! B! `' R( W0 G/ x+ QMalaysia Kitchen
2 I; F5 X% ]. C; x# K$ r) T6 G% X, ?9715 118 Ave. Edmonton North West) O) q- u: K) A8 J! o
Tropika Malaysian Cuisine  s& C! c& j7 b( A' j
6004 104 St. Edmonton South West
& v  L3 D& W; p, t9940 106 St. Edmonton Central% P; R3 G0 p0 M+ x: H
Tropika Malaysian Cuisine
  G0 e, s; D7 l! o* ]14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
& S+ R- T3 t- R8 a! S9 G6 P1 N6 T4 T* l. S' {
Mexico9 H/ t2 g$ j7 p1 P4 a3 L1 l
Amigo's Cantina & Margarita Bar2 A; D; @  i- J5 N  R: z( T) P
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
* C  F$ x; d1 f7 {0 Z8 SJulio's Barrio Mexican Restaurant3 |6 Z0 X; m# i5 l+ X( Z
10450 82 Ave. Edmonton South West
0 l% @! h" c0 k7 ~! y% q) L6 U; s& v$ G$ m( r  g
Julio's Barrio Mexican Restaurant5 H5 o7 M  D' \
17021 100 Ave. Edmonton North West
4 x9 k1 _1 _( o0 z2 F11302 107 Ave. Edmonton Central - D  E( |. y+ N
Julio's Barrio Mexican Restaurant
& X$ g1 _0 D  ]. J9 \9 M1638, West Edmonton Mall Edmonton North West+ R2 L0 J; s. ?' Q3 H7 U+ T
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
1 p5 @2 T% D, j10425 100 Ave. Edmonton Central
( U- [$ G( ^. h' m
$ _+ q2 }1 Z/ C% Z( RLebanese
9 v8 h6 F. B- J& cParkallen Restaurant
" @  K4 S7 a; q( o$ b# M7018 109 St. Edmonton South West& S7 b+ z/ R* A; r. p% b& d7 [3 P
La Shish ! }9 V: t  Q- B' h+ c# q
10106 118 St. Edmonton Central" a8 s7 B" p- m2 c
Co Co Di Restaurant 2 V0 s$ @/ f' l' p) ]0 a+ ]
10160 100A St. Edmonton Central   q9 ^! I- O5 h) m0 h. e

% w2 h* I7 W8 j) {+ {1 |Portuguese
% Y/ k+ ?$ w7 LJSpago Restaurant
; y, a5 N" R6 ]: V12433 97 St. Edmonton North East
5 D% O2 }8 `/ MCafe Cubita1 k4 G% P, H4 X$ n( L- i4 t3 Z8 y8 R
11732 95 St. Edmonton North East
- z# H5 q3 z* g+ O
( {  {/ `! s( m) T5 Z+ t  e% HSpanish
8 j0 u; f% I; w3 t! ]9 |" JLa Tapa Dining & Pub
, k' @0 @( O' u10523 99 Ave. Edmonton Central! f8 U- M* P. V( `) m$ p
El Rancho Spanish Restaurant
" k; R* v  |* @) [0 d5 U11810 87 St. Edmonton North East
" x; ^! _2 ]) c: a3 h( kGypsy Café
6 B5 j2 P0 F5 G3 f5 Q/ x7 O11162 82 Ave. Edmonton South West
+ B7 d5 @# |" A" M% U
* [% w  D6 k9 r: `: t7 {# Q" ~Ukrainian
% Y- B- J5 x( @( P; ?EUncle Ed's Restaurant 9 C% c# K; z. e% o+ o" P
11401 50 St. Edmonton North East $ I. s3 R& Z) R2 t
Shumka Ukrainian Foods & u9 \, B# ~0 r: E0 Q
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 : F. m# E0 a$ C: t6 A8 `
0 l) O+ |( P' U2 s# s) N+ ?8 r
( E* S% ^, C7 q* O7 k
天豕爱美丽写的:
2 e$ u8 s9 O- d2 O" D' g" N+ e
8 D0 B$ x" }6 K( I4 D吃,并快乐着
# d/ v: \( A; i! B% m* H
! O! Q" ~& d. S; I+ S食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

1 v1 i* b& ?& o/ L2 h2 i4 @% |3 S8 ~( I
, O, C% ?4 o2 ]0 O, B8 \
- ^1 r3 m& |5 |0 v
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
8 s8 g7 K/ e; t2 y* W$ B* p' t0 B3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

- S* R" U* Z+ r: V% Z
& p* g7 e2 {6 E/ U: o猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
1 K  P  n3 J  {5 [' u- t) C$ a. `) B: q
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 5 K( \9 H' E4 k1 N2 M
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
' ?& Z* x( c2 C' ~. S* z4 K. ~* H/ H' Z9 M& S  C, G
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
, p, g; L) j0 W5 b

: |5 @0 e  V5 b' Z0 M7 N1 h* |( F$ ^6 E# m; Z7 |$ i* H
  q% y# K: t0 F* h

7 q) e7 v( G5 o也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
) N7 @8 ]% O, k$ l$ D3 d' M* L% M" T: f& L# G
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
* [; q8 F" u1 {$ c3 F/ ?% w  F. q% P# X
两周年  热烈祝贺!!$ t6 b; h0 L1 h

& n8 F' B/ M% u4 S- P0 k三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 # a) @; w9 m- x* \" e$ g" |6 T
2 y* u. d# u3 [2 k; W

4 M) S  S& g! ?7 V* a/ t, ^8 T
6 Z- O: [$ f6 A0 K! T9 N, ]9 [$ K& T2 l! Z2 D% M
这个贺词,我喜欢.

& t7 Z2 K$ D, v" U3 G" k* o2 R, D: {+ M: b! \4 {$ z
还是三无产品好
理袁律师事务所
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 * U1 C; V: X9 t$ R/ c

, `5 P! m/ ?% `0 g7 u0 {* w6 x2 p# n/ W. v9 e
还是三无产品好
  k  e& y) j4 ?) o, |5 ~5 k

# U, _2 x7 s7 ?8 \/ a9 F, f0 l1 ^$ x3 }7 V5 o' u
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!+ |5 f. L+ ]' k" p6 h& c
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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