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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
! h) V! _+ {- {. V! ^' D- s% a$ Y; F& ^4 A* Z3 l. s+ z
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
" V  J3 a" A$ |+ ?

, S) T7 q! P/ [+ n* \
吴新建
3 d5 `1 j7 Q7 x1 a. O
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年* U$ z& w9 u; L: K
作者:云山水月
# @$ Q# b* ~/ ^: f. V
  W: S! C& `* d, Q建网三年。1 a; `! y4 S- }0 v& x
泱泱共、
5 i! {. A0 g/ n  R5 q" ^+ a三万网友同坛。
4 B! L6 ?$ c3 p: |4 h0 u. g- x5 _8 C旧朋新契,. x, G3 ~/ d$ G# ^4 ?2 @& q
齐建网络家园。2 G' v+ w9 B8 {* _: X5 D3 p1 A) F, X
解惑答疑消顾虑,
+ W- i' r2 b9 o. ?3 t1 g抒情灌水乐翩跹。
! W6 {$ o& V6 _+ o* @任流连。
; {  ]2 W" V" Y+ E, O6 R2 L% j爱城岁月,* f8 K0 t( N2 ]! J
无限娇妍。/ g" q" @0 J" D! {7 {7 [8 d
4 y3 Z$ R4 x  v, z" w3 Z% q
移民酸甜苦辣,
* ]; S* g9 d9 g3 C1 x顾江东往事,
" ]9 \" h5 d4 \: A3 P- ~' E3 S( O总作云烟。. A3 w1 w, m9 _0 A
伟业雄图,
! T# b& U. t- O6 P9 O$ K: W$ W虹舞北域桃源。
# A2 x' z) l( Y华人携手努力,
. f* s9 E  |6 w弄潮立、
) y; r- A: _5 V风旗在眼前。
) `& h* X5 Y/ M1 ]: c8 L4 }: a归来酒,9 }- x& n: c! w
漫指沧桑路,/ @4 Y# j# {  r; t+ l! r# D
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
" M2 M/ R( b+ k8 D作者:云山水月# ]) O! ~0 T1 T7 s: T7 m9 a
移民数载风兼雨,
6 |7 g% U  `; q6 h8 I: h建网三年苦亦甘。2 b7 @- F1 j5 `( E# m
砌瓦添砖成大厦,
. J+ R+ `: Z6 J9 J华人兴会若家园。
( Q6 X# W. W# E# S; ~答疑解惑消忧虑,
# d( q+ H5 H1 A叙旧抒情唱散闲。+ z6 v% J& Y; `0 u, R, w! W
展望晨曦红透处,
+ ?3 M- ~, T' b0 e; B7 T; k5 n烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 " ~: l$ a/ V% z* O
我的贺词怎么不给发表一下

" ~4 x0 n2 N9 q0 V8 v# n
7 E# D# d1 h5 J9 z& J% Y天豕爱美丽写的:2 v. t* A5 g! n9 w  N
1 _" p. b! J* F6 I" B8 {2 C7 C
吃,并快乐着
* L2 P, Q$ X/ K8 W4 T) e% T9 \5 ^( h4 c, c3 O: e# m8 j( c3 }) j. g
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。# B. l/ k+ S, A6 S% ?8 ?# ~7 Y
: j9 e  K2 Y" x* h1 [- \1 F' @( g
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
8 [5 ?% \& U# K4 I8 o! ]* b, ]1 \. }# y
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
3 a$ h0 W6 c4 T% f6 D& Y( m* c" E
4 J4 v; o& i3 o- J, Y  l* T西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”6 g8 Z1 N5 F: m+ G. i5 e# A
+ L7 g6 e2 e+ |: D3 Z
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵. H9 v( Z0 ?. E( Y% A+ h# [2 o  G

4 ^* ~  B+ m, k1 C4 F0 N5 w老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。2 i; j. n) M1 j% B6 ^

/ C0 ?6 z- `, s! o; P祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.% Q- B/ U, V5 v6 I- P9 @
& |1 v8 C* t  b% g7 C
实用篇:0 R, k6 [8 q) b9 k( i
1 英文菜名:
/ X; n2 C# P7 T5 {  i, R. [冷菜COLD DISHES
7 N. v  G1 H" I7 X皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
: A# D; m# {* m/ C/ [# c凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
5 e& T# E* T. c6 h$ B- m白切鸡          Plain Boiled Chicken) V2 Z" c0 d, z; b
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce3 x& o, i: r, c, E8 }6 A
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice0 z) t, [; K+ J. T4 F7 N) H! C
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce6 ^- X& u( z5 X7 M
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce" `0 X- q; d& l2 l; c
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
, w/ K( {! M# o2 ~萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
% _' Q1 f) P+ n# ]6 x' M+ q蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce% N; M( I" d' D7 \" w& J

* \5 I9 X2 l8 Q7 r  d( i7 J热菜HOT DISHES
( q) L8 d" U+ i8 ^" a辣子肉丁 Diced Pork with Chilli! b& E3 z4 c$ |/ z1 ^8 T( R
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd( m; S. M" F# n8 i0 A
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce* G0 n9 A# Y4 w3 P
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
! V3 b& r  C1 j宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli# f& a7 Y  S* j# ~; ~5 S
回锅肉   Double Fried Pork* ?+ e/ Y2 c+ Y' U' d
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
+ z, \& I% x7 K" o' S7 b/ G火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney& {6 v' g$ j! h8 y. ~' o
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
+ ~5 M! {- i$ s/ W" D走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
" h9 C. R" p% ~: V( ^糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork$ J- O. B; J) k
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper$ ?: M) ^" H8 w4 E8 f0 e7 l
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil0 H+ `1 O' s5 p, E5 J1 m. R( m
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce. D0 N- m7 w# ?8 k
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood" B4 f" W, G6 h
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
+ i& R/ g+ W( R% y" ~" G9 F鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu" x$ [& ~- x/ _2 n4 h9 A
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
7 B+ J0 m# R, P2 R% e4 M7 C0 |香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
+ c6 E" D6 Q9 G5 t0 P4 f8 D  y3 x蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
* K, A) m( Z  f% ^火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
! k1 K. K- j( S# m8 n浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
; `  b  y* d! t5 v# r蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic$ y) U$ ~: ~) D/ u+ L0 C" d1 ^  b
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup! X8 L% l) l+ X* A9 q# M
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery3 B  k. q, m) w4 \$ N' E8 ?
素什锦   Mixed Vegetable
4 Q$ u' h  _4 ~; z1 V芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
  a; q; |; R( e; }: |家常豆腐 Home Style Fried Tofu5 P6 S; `+ [  {1 n

0 D" P4 d& Z3 m3 I5 }6 t汤羹SOUP: @. n9 x/ E/ L* D9 {* d: ~
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup1 s6 V8 F9 [- `6 y
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
, V) a3 S0 ^0 t7 {8 {" h: j9 w榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
- y- l7 w: i; r7 _2 D* f( ~芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
( G' ~  g6 ?( D6 l% O. Z2 v8 U西湖牛肉羹West Lake Beef soup
1 Z: [- q- P3 |6 A酒水Drinks
$ R* I& M% i; _! ~3 b苹果汁Apple Juice  m2 T) x9 X/ d# v9 R0 K# w% U
橙汁Orange Juice. Z" K: ~$ k, _, X0 _, S4 B; n
可口可乐Coca Cola
0 y" N8 b! `* W$ B白酒Distilled Spirit( t7 R6 n9 E/ s8 q4 u: W8 u* d
葡萄酒Wine7 M. y' Z7 N$ W+ B6 E4 j
黄酒Yellow Wine3 k- h6 N* r( i$ f. w. e, K+ L" f; e
啤酒Beer  g4 r6 k) f  }0 ]

$ |2 K( a; w, D+ Q# \4 H主食、点心Staple Food & Local snacks6 m) {: o: g' H* s3 w8 y* ~2 M
米饭Steamed Rice: a: r  @3 B3 ^7 L
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup  I! _& V2 s7 u. e; l3 {/ E
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg; v0 I) S4 }+ r5 n3 D
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine" T7 @" I( c9 `: |9 [
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
+ [) \0 t4 Z, T7 l, z" r, ]5 _葱油饼Scallion Pancake
/ c. c( L, R# f6 ~  d( ^4 g$ X0 Q: ]6 Z( S0 K8 G
2饮食禁忌
' l( A8 D8 _! T( g. B. b$ A咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 2 c* P8 r6 c) ]6 W- L0 [" Q
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ) h% p1 j% `1 q- o
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 0 r( c. @2 u* U! {
皮肤痒忌食酸果,辣椒.. ?1 X4 v* v* b1 K# m8 `, m
失眠症忌食酒.2 Y2 v5 _- K4 b3 a6 G7 K
头痛忌食酒,大葱.
7 I' @( N# ^* D0 f& d鼻塞病忌食油腻,糖果.
7 ?$ O1 x5 u" C* E$ s5 Z4 @" `肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.% c7 d! T% U- D: @0 R, Q9 Y. T
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.  B. w. P" U* f
黄疸病忌食糯米,白酒.
( i7 h- e9 x" @6 i: ^# Z6 M' i胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.- L6 I. Q  `3 L+ e' j
牙痛忌食糖,酱油.
( S0 ]! u2 t4 Y* i, w( E喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
( N- e  `- s5 j. o5 J7 @4 A4 B& q# s痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 8 n' L/ i- [3 _- q
腰痛忌食葱.3 p( R( n% _+ Q, C/ z! q
浮肿忌食糯米,各种酒.7 @4 g7 s4 \; f! a+ M8 c
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜." Y1 |) O, k' H4 a, I; i
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
6 c- X1 [. x+ a1 S泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
4 V" s" A& x8 ]8 a  g( }2 F. \耳烂忌食鱼,虾.
" p4 w# ]3 R3 k# k  ~9 g' K  @" v& s" m# a1 b4 ^
娱乐篇
- ^& o3 m- Z+ \' Z, f: x* F9 v! s《母子相会》黄豆拌豆芽!1 r0 a' ^6 \/ K  g+ }$ ?
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
: n( I" b) E* n" p& A《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
' G9 X( P% b8 i; g《一国两制》煮花生米和炸花生米!- e4 v. n7 B9 x9 T  C* w, h$ F
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ; c4 z3 B; F# T  E( K
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖& J3 G0 c; N+ ^$ r
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
. {% j1 ~5 o3 i. ~- Q; h$ \《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
- C" i/ T2 _2 W+ K( V《红灯区》辣子鸡丁  E& c. _& f  c0 ^4 n0 _, M
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
# S% T5 |+ P* d/ R《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
, E' w4 M% i1 T# U《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
/ Y' m1 a  \7 |4 q6 u7 K
5 Y+ u, Q& F$ H: b1 u. T- ]  [1 H8 X
餐饮文化篇; _: R* b" ?) p" E6 K$ S# D  h" D
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)) x9 W' g+ {5 a8 p/ d
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。/ p0 B9 E% b1 D9 I- B' {

& j8 Y( j- t7 s法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
7 v; i$ N0 G' s0 V1 s" L+ d
* ]" ~) y" W- N5 U5 m+ O法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
* W& S, Z7 r' y
2 N' `9 n8 [) \; Q法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。" l/ d9 H! Z: a& j4 A

7 K1 Y; o1 X' p" [! w6 S- x法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 & r' Z4 T, s' p9 R* g" K

  \. D# O  }, w2 v! I; x" ]法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
7 G4 [0 n2 C! Z! O* c' J2 G 
+ \9 W, E3 v# b爱民屯有三家法国餐馆。它们是:' N/ J# f- h# `5 p" Z% p: l
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693' u! `/ h4 H) @/ B
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 $ Y! |4 Z* c/ f3 \0 J
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169/ E% x# f8 p" ~& S( v- z

) [4 x3 l6 [& ]# y6 m; C- KThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。- _% Y, S' p% q6 g* B* ?# H$ U& M8 L

- p$ A9 F! M- M& x4 i推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。! j) N6 o2 R% g; G7 M5 w/ _
4 g# m  f/ B: r7 p
德国风味-结实、纯正的方式
0 j$ l7 \: f/ Q' `. y) g+ r4 t/ b最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.6 r5 D$ }: S- _" [5 S1 X: @2 e1 b
$ S. }( I( p+ T. g
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 4 P3 S1 x% M5 K6 C+ B
( ?' e+ S7 s) C2 S+ g! H
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 ' X& w4 C; q/ z5 d0 Z
$ {  J$ ]3 F7 u7 _  M" }% B
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ; P9 P: O$ C& R) E! J: O

" X5 Q6 |- }0 X2 f8 a那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。% C; G4 f" L" e7 \. P0 l
4 k0 J) O& `  q3 h; q8 r$ @
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 @$ }, V/ O) ^* c  `
+ w7 G/ @- J& A! T1 [8 ~" ?; V
爱民屯各国风味餐馆一览:
/ N5 a; j7 X' Q% P4 ^African
6 l1 o2 S% C  oMebrat Cafe
$ m3 u0 ~9 R+ D* ~111, 10603 107 Ave. Edmonton Central + f- @  |* D0 F; y

% S* m5 F/ Z  t( O5 wCaribbean
0 ?) U3 @5 u" }9 QCaribbean Menu
9 |  y( F! G0 R9 L) n4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean! J% Z7 {& O' w" r: {/ K# w
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
7 d+ [0 a! ~* [7 T8 m4 Z* G10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    6 w5 W, S$ Q0 t  ], i) K2 b
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
7 k( e. m5 P+ D. \4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
3 F% c- [  r0 m8 T: n* G9 W/ [5 V+ ~8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat * c% `. w# }  Q6 I7 i# q4 G0 V- x- e
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill& ~8 Q) ?2 L  B8 l' _( O6 W& P
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
( P% k. d, H0 c8 T8 ]2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
! `/ g( P) I/ L' p% f8 H5 L- P
6 B0 F7 b( z0 X6 PFrench. I( y# [' _5 C: S2 [; ^
The Creperie $ ~& e( |1 Q3 \' S) G' _
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill " t5 Y3 U" e) w7 Z' r
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 4 g# g/ C: m3 T- H) g& i
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant: I" H# z3 O' |& n
10643 123 St. Edmonton Central Capitals ) Z5 p1 M7 d; z# ]' I3 d. @. _
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
4 t! D: I& }; E8 \: E11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
$ J* n# `1 K, V* O8 T/ f- \  i9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant! Z! [9 P& S" N# i8 S# E
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
2 Y# H9 j0 ~6 S2 l( A. d6 w11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
  H& O, x2 ^: m' m' g: Q& _10046 101A Ave. Edmonton Central
! t' C2 o2 _$ t. L& {) B
9 y* |  I% Y" q1 A5 MGerman* _1 n5 x' E. |# R
Gasthaus Zur Muhle
% J- f9 P- [" p' Y  X8109 101 St. Edmonton South East   {8 _8 L/ M& b
The Mill Restaurant
+ X  a+ d) l/ e- z$ a8109 101 St. Edmonton South East
$ l* b9 l( l2 O# n  m! H
2 t7 V9 [, a/ d, oLatin American
/ K. e) m2 w9 b- u, v/ l" P& vChurros King9 ?: j& D; c, J1 P! z
10152A 82 Ave. Edmonton South East9 F. f. k( d+ I- M
Gypsy Cafe
7 [8 r5 z& x  C8 {11162 82 Ave. Edmonton South West
3 X: u5 q4 m; Z0 q% O3 `' L
1 o4 U0 q2 B* _4 }" W5 b1 }Pakistan
' u# G+ h1 ^2 U+ mShan-E Punjab Sweets & Restaurant; m) W* \* o4 F, [- _4 ?/ H3 s
9393 34 Ave. Edmonton South East % C' p4 Y( \1 f0 V9 L4 f$ S

* \+ ]- F$ Q2 W' JMalaysian& c. l, U0 x7 L2 o, X
Matahari
6 @* Q- o# Y2 Q2 r2 ]10108B 124 St. Edmonton Central
% O+ G) z, g* iThai Valley Grill
6 T/ i4 q, ~" \1 I2 V9403 98 Ave. Edmonton South East
/ m! g; Y3 Z9 J/ d. z1 L- {; `Malaysia Kitchen - ~1 F% w2 b& s: f1 ^& h) f  L) E1 L
9715 118 Ave. Edmonton North West
9 n/ U7 t, x; w% STropika Malaysian Cuisine
/ v) Q& H! Q! `6004 104 St. Edmonton South West
* m! _% e! q) O9940 106 St. Edmonton Central
8 N( z' j$ A' Q* L3 k4 |Tropika Malaysian Cuisine1 a6 ?& A& R$ j* j8 A
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
/ w* K! u3 x+ [% y5 }6 f, ?
4 M: }( I# E, {" }& JMexico
" q; e( j6 F% S2 i) p4 NAmigo's Cantina & Margarita Bar% ~  M+ L+ q& d' f) H
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
/ c, Z) o" ~. @. P/ FJulio's Barrio Mexican Restaurant
6 u& I: {- A5 n; D10450 82 Ave. Edmonton South West7 K$ i# y6 S! L- [
. |$ N0 a% I0 b6 ^7 c1 f
Julio's Barrio Mexican Restaurant: m, k4 ?. o$ B8 R
17021 100 Ave. Edmonton North West
. l( b  u( k1 {5 W11302 107 Ave. Edmonton Central
5 d( e0 {$ W: W- mJulio's Barrio Mexican Restaurant0 @4 ~$ r" F! C; M9 @0 _! y
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West5 _+ o. X/ g1 J: G7 b$ ~
El Toro Mexican & Mediterranean Grill% q' ?. C) ^2 |( w4 U
10425 100 Ave. Edmonton Central
* x+ k' o/ m3 c, b. Q
( h. d' o! N# VLebanese1 }$ B# T( `8 z$ k  s
Parkallen Restaurant : ^6 J: B3 x3 e8 _
7018 109 St. Edmonton South West
, ]2 k. O9 }; [6 H2 @La Shish 0 q0 ^- w! Q/ R' N1 c* R/ _  C) s
10106 118 St. Edmonton Central
7 {$ \) X' H* }- l8 e& `5 LCo Co Di Restaurant
' W+ `& p0 @6 U: g1 s& q6 n0 k4 r10160 100A St. Edmonton Central
& q. R% D6 D/ Z; ?; v- S9 ]: {  q2 T% k2 d# U
Portuguese
: `! ?; m" q, `' N; d" {8 xJSpago Restaurant' M% }+ W. J8 G- a" K1 A$ m
12433 97 St. Edmonton North East5 J/ ]. H! K+ X. \5 L) ]+ ?# F! Q
Cafe Cubita
: I) g( F4 }( d# E11732 95 St. Edmonton North East , X$ g+ F  o8 s

& H1 M) s9 u% n  zSpanish
  j( t: W1 i6 o- H' nLa Tapa Dining & Pub$ _) f. o- o. X/ {) {/ G
10523 99 Ave. Edmonton Central! ?3 O" S. s: D+ u6 S
El Rancho Spanish Restaurant
3 Z0 R3 K  n% J4 N$ y; P# u0 D5 t. ]11810 87 St. Edmonton North East
; n" e, g& d9 X* b* `Gypsy Café
& i: t) K2 B  p" E3 a2 q5 A11162 82 Ave. Edmonton South West1 d! z: t4 n9 F) X" T8 Z, c7 H

) D1 {. @7 a. c' Q/ E. \+ P; d: ZUkrainian
1 U, K/ A, W" y) u& R  rEUncle Ed's Restaurant " `. m0 f; N1 S+ b" F
11401 50 St. Edmonton North East 4 Z7 V; t1 V$ v, ?. t6 K2 H, G% a
Shumka Ukrainian Foods
9 Q2 A; Q# H8 K( A" A/ g16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
( s* Y# w- W$ j+ a" G/ ~( ^3 {4 [) o) p6 s1 ^  i
; i. r+ g6 A; |+ |8 I  i
天豕爱美丽写的:
) b4 r5 v  D; [( ]& K# m0 T
7 A& [* {& e# [1 ^3 D9 \: ~吃,并快乐着" ^9 Z& Z1 |3 z3 W2 E

: y* L: Q% S* C7 e; O0 {食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

* z$ m% Q: W9 v" s+ i
, O/ f2 P  u9 a7 z- _& v4 {9 a
9 L5 D- {+ [% c) S5 Z4 `! o8 I
' B! {- I" r  p: ?2 Z, G这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
0 h8 }2 G7 j! F; a: X! ^, d' G3 I# Q3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

, k( f8 }0 k* p0 ]
+ ~* _$ p4 u# B9 o1 w猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
# }6 d6 i  [- l% Q
. a( v" T( n9 B你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 . n+ d# x* P$ Y7 ^- Z0 U
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:' O2 F/ l7 [# e& U7 B$ S+ O' ~9 }
$ w! ]6 N6 U+ J5 _- y
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
6 z4 v, c/ G6 z
5 y: W' R7 l9 }, W/ f

/ B7 o9 J: z" J. L6 g# p4 F4 Q9 J+ ^6 x, m$ ]6 y
& {; }) H% Y8 [% A8 A8 }
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:/ g* n- B* S( A
6 Y4 W- h7 D% D) h
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!3 u/ V5 s$ Y7 }
; N! M3 c* w+ h- L4 D
两周年  热烈祝贺!!3 J! H- E6 P+ h* \5 K0 Y- y% c7 I

5 y9 \9 F! X) x8 o: B" o三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
/ L  |* y% J  O$ s0 V+ |+ G! J% t! B, d
$ Y9 t' e4 w' j. v! I: \
% B" ?. v' p" x8 i; I, @8 v
1 L; u, z& ?) g) d. G4 V9 k
这个贺词,我喜欢.
! m8 t  R; @5 d
4 Z& v- j( w' H8 S/ j
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 - r- N: ~) k/ [  \/ P4 ~6 a$ n
3 n' W3 ]( G5 \
) }( W- K# |6 H0 F- ~
还是三无产品好

, v; }3 U/ D$ K0 U- ], d5 z. A: z% o* E$ X9 n
& s) Q* x& T$ U. g) X
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
) g3 p0 a* }5 q' e% ~( P
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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