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9种牛奶食疗让你更健美 ZT

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BY 黄筱玲8 w3 y! D7 J+ F' d) k9 _6 y
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1 x, g5 F, t( h4 o; R  世上没有丑女人,只有懒女人。但你可知道懒女人也有机会成为美女?而秘诀便是——牛奶。& n4 r2 t' e( A  g7 ?) n, E8 W

1 _$ I0 `( \7 m7 Z0 @# e  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。
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  1. 牛奶粥
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! X0 M" A# `$ x& {) F5 |; ]' G+ T3 ]  特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
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2 T! {" r% s! ^( z! S  原料:白米100克,牛奶500克,水300克
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  制作:
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  1. 把白米淘洗干净。. U2 x, }3 S6 P, n1 M0 o% p
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  2. 锅置火上,放入白米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至白米粒粘稠,溢出奶香味时即成。
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, W$ p) I6 J. e% L8 ]5 r  3. 食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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  可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。9 }7 q; W1 p7 c' l9 E0 D! y

4 e- F+ T+ Z7 d3 g4 M0 Z  2. 牛奶大枣汤! M  p6 R7 D# [( b; q" P

6 {. @. c5 p9 C# c  原料:牛奶500毫升、红枣25克、白米100克( a  w& G  D3 F6 o: |6 f) Z
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  制作:% D% \+ ?. d7 E
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  1. 白米与红枣同煮成粥。
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1 @, t; x  M6 u2 p+ k+ {( w  2. 加入牛奶,烧开即可。( q0 R6 N. b2 m$ R. q* R; K: i# `

. }9 g8 Y/ Z1 u, N4 Z& Z  可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。
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  3. 羊肉奶羹; v, y: Y+ X" L' M
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  原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。/ |' @. H! b1 L9 A, q- u
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  制作:
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  1. 将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。
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3 i0 u6 |& E' K' O$ J/ _  2. 去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。
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% b8 L! Z. N/ d, e/ K, l) ~9 V  3. 倒入牛奶,烧开即可。4 G: W  v& Z. T3 [2 s
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  可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。
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  *服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次红枣莲子粥(白米60克、红枣10枚、莲子18克共煮成粥)。
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4 `" J9 l1 k: C  y  4. 鲜奶玉液
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  原料:白米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。
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  制作:" t9 j0 \. a. |" D
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  1. 把白米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。1 j) J- {: R6 X0 N5 W

* U  Y( B( p  ]* [6 y( H  2. 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。; |' ~; x/ i7 ?9 c$ \+ z) K/ o
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  3. 将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。
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  可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。
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7 F4 o0 L' S' s  5. 姜韭牛奶羹
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  原料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。
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6 p0 J+ g. P' \9 n7 }  制作:5 P7 V) E; m, T  u

  d2 {( e. ?. h1 Q  1. 将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液。- _) u$ U' h& G/ L" {

: B9 H5 M& ]; O* F0 N, y& B4 `3 i  2. 倒入锅内,加牛奶煮沸即可。
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' `7 X9 f# W/ b0 c# \& |  可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等,可于每日早晚服用。# J) Q3 ~% |5 N

! y0 M/ Z" p* L7 m$ I  *另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。9 D8 S2 G' Q$ D/ C6 v' V

- s1 P  \5 }! v, Y9 r+ D2 B( _  可益胃、降逆、止呕吐。+ `6 o7 w: B9 n- T  m

. S4 y0 K  _/ r  6. 厚奶+ p3 i+ [1 G. A- I6 D0 X# V6 h

+ n; d2 Z* q7 ]1 k  制作:把牛奶烧开加入3%—7%的淀粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。
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  本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
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  7. 蛋奶
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  制作:先将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。( `9 b; h( N- `8 I2 D1 S" T* t
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  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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  *蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。
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  8. 自制脱脂奶: t8 i! I* y: j. S9 O; o0 H
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  制作:将牛奶煮开,静置数小时,去掉上层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。
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, w3 E4 `0 o1 \; I6 `+ J' L. w5 J  本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的幼儿。" M5 x) F9 o8 k! b5 Z' I
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  *因去掉脂肪的牛奶热量低,缺乏维生素A和D,你可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
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5 [0 _; P' R* T0 i  9. 牛奶减重法) s7 V; w- }6 ~( n# }9 X0 P
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  适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。4 V3 p1 X; s4 K" V" V
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  近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种:
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/ Y4 |; u6 ^- c3 j3 j/ m/ s- A  1.普罗科普氏法:每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1—1.5升、酸奶(yogurt)0.5升、乳酪100—200克,以及少量奶油。  x3 t+ t+ [& |5 C* @$ C

: i1 \8 r. w, Z3 o6 X3 q- u6 O  2.卡雷尔氏法:连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。
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% ~6 K8 N: M; b$ q# a5 H- q  据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。( O4 d- h; ]6 K( u1 F7 k

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 14:33 | 显示全部楼层
你试过哪种呀?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-17 18:30 | 显示全部楼层

回复 #2 霜冷 的帖子

7. 蛋奶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-11 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我喜欢牛奶,嘻嘻。每次都是连喝带涂面膜,对皮肤很好很好很好。。。
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