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9种牛奶食疗让你更健美 ZT

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-16 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
BY 黄筱玲, ]+ Z8 L' W5 A0 @1 A+ ?

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  世上没有丑女人,只有懒女人。但你可知道懒女人也有机会成为美女?而秘诀便是——牛奶。% E. p" }# p; S9 p" N
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  中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。; Q' K" q; ]% Z# I& x1 W

% c: V4 Y" J( Q0 ]& N4 P  1. 牛奶粥% `3 F3 y% l1 D/ }5 S& V1 e
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  特点:色泽乳白,粘稠软糯,奶香浓郁。
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& s# E7 J$ C7 J* U  原料:白米100克,牛奶500克,水300克
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  制作:
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  1. 把白米淘洗干净。
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; k/ a9 l& m* A0 V6 q* {# i2 @  2. 锅置火上,放入白米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮10-20分钟,至白米粒粘稠,溢出奶香味时即成。( Z; H- P2 J$ H: ]5 \

1 L, X- ?9 b: y& w& z1 C. {  3. 食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。
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  可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
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  2. 牛奶大枣汤, M/ m: N/ O- v

0 I! e+ P4 n" f  原料:牛奶500毫升、红枣25克、白米100克) f1 V) q, M( K$ L8 v4 l

& Y- S2 n1 ^+ @* E1 q! }  制作:2 b! a+ ?& R8 b1 z# o
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  1. 白米与红枣同煮成粥。
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  2. 加入牛奶,烧开即可。
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$ E9 U( b8 q0 D1 x1 G8 ?9 Q  可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。# m5 j: {' Z( m* G3 o( o- f! F, c
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  3. 羊肉奶羹+ y( b7 m7 b9 `4 b& N
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  原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。, N4 s" O" {6 b
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  制作:
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  1. 将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。
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  2. 去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。
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3 \5 v7 a  M4 N2 J  v2 f  3. 倒入牛奶,烧开即可。
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7 O; w  Z0 c% I/ {  可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。
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& v2 t) Q2 b  b" C2 J3 |. B# ?% C& N  *服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次红枣莲子粥(白米60克、红枣10枚、莲子18克共煮成粥)。( S1 h8 L, C2 O2 E$ d! ^3 c

; |1 G, X5 w; s, U+ H8 K0 N# }  4. 鲜奶玉液
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  原料:白米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。+ B* M' i" ]. D8 X3 v

! `* {. q' j2 E" e) C  制作:' a- u* \. C7 \, U8 t* m  d  ^
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  1. 把白米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分。! s1 O. q# z2 h# m

$ H7 e) Z! o( n7 J% L: E  2. 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁。
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. N8 l2 ^. ^  [4 i" I! e  3. 将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。9 u/ ~9 Q- {4 z8 b0 G) }0 k: ~
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  可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等,并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食。空腹饮用或早晚佐食均可。) p: \/ h6 s0 k9 n6 f

: l. N) q' u, S$ P7 N  5. 姜韭牛奶羹
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  原料:韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升。# s1 k$ w4 c# c+ @4 ]
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  制作:
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3 Y& s* M% [& N! G! k, i4 }7 M  1. 将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液。
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" a  Y1 N: q% c( |( @# u2 R  2. 倒入锅内,加牛奶煮沸即可。+ b2 f% ?; d- n
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  可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等,可于每日早晚服用。
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' a7 W. ~5 M+ G: y  *另有一种姜汁牛奶,用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升,混匀煮沸即成。
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* [2 P/ s" c5 O# Q6 U  可益胃、降逆、止呕吐。3 V( L* X* d4 O- ~" Q) c" w  q, K+ Q

! T, P) i9 u* d% b+ @  6. 厚奶
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  制作:把牛奶烧开加入3%—7%的淀粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。. T; c) ^, T* y- d+ i9 ^' X& V
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  本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的患者。
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  7. 蛋奶6 R. ^0 f/ S/ C: t

0 w: J0 T6 v9 e8 b8 C0 C1 m  制作:先将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。
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) _, `# @  a: Z' F, ~, V  本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。
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  *蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外,还含有铁、磷等物质。6 t7 q- l2 w2 H
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  8. 自制脱脂奶
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  制作:将牛奶煮开,静置数小时,去掉上层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪)即成。4 @; f6 ^1 j% V2 S. F) A
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  本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的幼儿。: v! K) D0 X( z- L5 n+ ^2 O
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  *因去掉脂肪的牛奶热量低,缺乏维生素A和D,你可用其他食品补充,病愈后应继续喂全脂牛奶。
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1 ?6 q$ A2 a* W1 i! w0 P  9. 牛奶减重法
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6 y# a1 Z, {+ H5 g! I2 d2 T  适用于运动员减体重。举重、摔跤、柔道等运动项目是按体重分等级的,运动员要在比赛前调整好体重,使之限制在某一等级范围内,过去常采用的方法是限制热能摄入量,排汗和服用利尿剂等。7 ~+ X# B7 g9 ~1 @1 U& I: r

% z+ E; D% u4 Z' I4 d  近年来国外有人采用牛奶减重法,具体办法有两种:
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  1.普罗科普氏法:每周安排一天为牛奶日,在这一天仅吃牛奶1—1.5升、酸奶(yogurt)0.5升、乳酪100—200克,以及少量奶油。5 @) r3 p5 n# U
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  2.卡雷尔氏法:连续3天时间,每天分5次喝牛奶共1升,同时,再吃一些蔬菜、水果、肉类。
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9 S+ i* b% W" K  据说采用牛奶减重可减少体内水分,而且无渗透性干扰,不会影响运动员的成绩。
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-17 14:33 | 显示全部楼层
你试过哪种呀?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-17 18:30 | 显示全部楼层

回复 #2 霜冷 的帖子

7. 蛋奶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-9-11 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我喜欢牛奶,嘻嘻。每次都是连喝带涂面膜,对皮肤很好很好很好。。。
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