中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
中式早點
2 ], X# n; W4 k' ]: L- y7 k烧饼　　　　　Clay oven rolls
油条　　　　　Fried bread stick
韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
蒸饺　　　　　Steamed dumplings
馒头　　　　　Steamed buns
割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
" i! Z+ i( _, q5 V" G咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
, c- f& F7 v; a; o$ `　　　　　

0 ^( n# p: k! a' x( Y7 p2 T
& y. t" y  x1 a" J1 d饭 类
稀饭　　　　　Rice porridge
白饭　　　　　Plain white rice
油饭　　　　　Glutinous oil rice
( M% `. w9 H% v' o- m& C糯米饭　　　　Glutinous rice
( J; [+ y( ^; n5 K0 e" q卤肉饭　　　　Braised pork rice
+ x: s  Q- R6 ~4 v蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
( `- b  Z. I  ^5 y
0 V+ Z6 R. h3 ?1 O5 ^9 W; K1 f5 U6 A面 类
+ q$ a* M. {0 J# W3 O馄饨面　　　　Wonton & noodles
刀削面　　　　Sliced noodles
) ^5 |- P# S1 l麻辣面　　　　Spicy hot noodles
麻酱面　　　　Sesame paste noodles
鴨肉面　　　　Duck with noodles
鱔魚面　　　　Eel noodles
乌龙面　　　　Seafood noodles
' t% p5 x& l! W1 {8 Y# C  ^榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
0 |# j4 L) m7 w. N+ R板条　　　　　Flat noodles
$ v5 O/ ^! ?7 E, q米粉　　　　　Rice noodles
炒米粉　　　　Fried rice noodles
4 z" O, E" x$ |7 N% {' W冬粉　　　　　Green bean noodle
, ~+ |6 Z# O) J+ m3 k0 c4 l
: i" Z7 C0 s) O2 b% N
( q7 S; b$ {  `% \汤 类
鱼丸汤　　　　Fish ball soup
貢丸汤　　　　Meat ball soup
2 ], v' O  n5 U; m) T蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
6 X, K  K( P, C7 V, L' H蛤蜊汤　　　　Clams soup
: x: ?, z, k( M牡蛎汤　　　　Oyster soup
* d& G0 Z$ {7 B  y紫菜汤　　　　Seaweed soup
酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
/ q) E. T# D! a& W6 J, j馄饨汤　　　　Wonton soup
  u) M3 x" Y% G* j2 g) _猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
% R* _/ h) k7 o. Z6 J, T8 X花枝羹　　　　Squid thick soup
8 T' f2 H4 ?: d. v2 p
2 q7 U* }" C! R, T0 r
) j5 p1 u, S5 D8 N$ |甜　点
3 F9 b$ _/ Q, ^& C4 a爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
4 Q( O& _# F$ v2 W0 i( h糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
1 B9 J9 j$ ^+ G芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　　　Hemp flowers
双胞胎　　　　Horse hooves
6 h1 G/ {' Y1 G6 M. T! A2 Q0 S

冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
: `9 P( C# a$ ~( D) \3 X& M. K麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
4 j( _# k  B3 D- j" C豆花　　　　　Tofu pudding

2 }$ T  L" l+ U- u9 J' Q
& K6 I$ g6 d* i% Q) y5 t果　汁
* b+ M, ^5 e( O- t甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
' j, O- d& D1 y6 b/ B0 F酸梅汁　　　　Plum juice
杨桃汁　　　　Star fruit juice
' k* x# G) C5 {5 D6 {, T) C, g2 d青草茶　　　　Herb juice


点 心
牡蛎煎　　　　Oyster omelet
. W  o/ r. S5 G: N# d' N; `臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
) _& L) P  G8 z& j7 G3 l油豆腐　　　　Oily bean curd
# R1 c: n8 @/ A1 U" I麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
虾片　　　　　Prawn cracker
" G2 t6 e) Q# y2 R1 W1 H虾球　　　　　Shrimp balls
( p! h1 c: k: R" O. f6 I; U春卷　　　　　Spring rolls
, k) F: i" S3 K" J# b蛋卷　　　　　Chicken rolls
) M" ?* x3 L5 }碗糕　　　　　Salty rice pudding
% `% f1 U, A* a' j( m筒仔米糕　　　Rice tube pudding
. \6 _- E# l& Z红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
7 f1 L& }0 ]$ D) q" r. V. n糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
# l' O5 E3 m$ y# X- L  a萝卜糕　　　　Fried white radish patty
9 k5 I6 L+ n! _  b9 I' y! a芋头糕　　　　Taro cake
) N) u2 k7 |6 y1 o, q肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
! b5 q( _% i8 w4 h; c% ^3 F肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
- t) d0 A, A) O6 k* c0 l豆干　　　　　Dried tofu


. N# X1 H4 A; \; B2 J; V0 @" W其 他
# w) `9 y. x* K$ W当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
( e6 {. R" a; w6 a8 H5 z! ^8 H# m火锅　　　　　Hot pot

　
9 u+ S! @* M, F7 |$ }

( l6 N& D3 J( ^
7 x# W) }8 I; d! Z
) j: h) {1 Z, Y* m6 ?" R4 S以上言论仅代表发帖本人的个人意见

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