加拿大葡萄酒类介绍

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  Y  [3 o# p& g& F- O& F前段时间和几个朋友一块去参观了温莎附近靠近Pelee Island国家公园的最大的酿酒厂Pelee Island Winery（455 Seacliff Drive, County Road 20,Kingsville,Ontario N9Y 2K5 www.peleeisland.com)，只要缴纳5加元参观费，可以让你品尝6种不同的葡萄酒，一天下来觉得学到很多东西，不敢独享，决定写出来和大家分享一下.
' r) @0 O0 {% \+ T: K% M加拿大人喜欢饮酒，但是和国内不一样，这里不流行喝白酒，常见的酒类通常是葡萄酒，大致可以分为白葡萄酒（white wines),红葡萄酒（red wines),特殊类葡萄酒（specialty wines)和陈年葡萄酒（reserve wines)几种,特别要说明白葡萄酒可以用白葡萄或红葡萄酿成，而红葡萄酒只能用红葡萄来酿成。下面逐一加以介绍：
有加拿大葡萄酒行业认证VQA标志（Vintners Quality Alliance)的酒通常经过严格检测，更加有质量保证。
5 e6 b' I6 [8 ]5 mVidal, Riesling,Cabernet都是常见的用于酿酒的葡萄的名字。
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1.白葡萄酒（white wines)：通常包括以下几种
Blanc de Blanc VQA 750ml $9.95 French phrase meaning "white wine from white grapes." 推荐搭配：猪肉，鸡肉，鱼
; s4 x; V  @, I: y- R9 P
Chardonnay-VQA 750ml $10.45 A dry white table wine, originally from Burgundy, France. 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒

ECO Trail-VQA 750ml $9.95
( Q1 c' j: ?3 ?  ^( h) ]
/ Z" p# X4 x# r2 [( X. C3 MGewurztraminer 750ml $10.75 The German word Gewürz means "spicy," and this white wine is known for its crisp, spicy characteristics. 推荐搭配：奶酪，甜点
  O% ]3 u; H* W# ~& [5 q
6 G: R4 S$ E& _: v( ?  q2 ZMonarch Vidal--VQA 750ml $9.95 推荐搭配：水果萨拉，鸡肉，牛肉
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Pelee Island Dry 1500ml $13.95 Pelee Island干白
" O8 W6 l8 r6 }/ @3 i4 M$ l
8 r4 S2 R# o6 NPinot Gris-VQA 750ml $11.15 Gris is French for "gray," which presumably refers to the grayish hue of this member of the Pinot family. 推荐搭配：鱼，白肉，Pasta
0 f& |: Q) Z% v
8 q/ e( T8 L9 n) }  f: G( lPinot Grigio 750ml $9.95 比诺葡萄酒：一种由比诺红、白葡萄做成的酒 推荐搭配：BBQ 烧烤
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& Q3 z7 c) f/ l9 Q3 ^3 ?Riesling Dry-VQA 750ml $11.15 雷斯林白葡萄酒：无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒
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Sauvignon Blanc 750ml $9.95 勃朗克葡萄酒：勃朗克葡萄酿制而成的一种淡白葡萄酒 推荐搭配：海鲜，鸡肉，猪肉
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+ p. Q" p3 K8 [2.红葡萄酒（red wines)：通常包括以下几种
- O  Q. D4 |( qBaco Noir-VQA 750ml $10.95 A French-American hybrid developed by French hybridizer Maurice Baco by crossing folle blanche with a native American vine.

- p8 M) V% Z: W3 TCabernet 750ml $9.45 卡勃耐酒：一种无甜味的红色的酒，用卡勃耐白葡萄 的变种黑葡萄制成 推荐搭配：猪肉丝，汤，土豆Pasta
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Cabernet France-VQA 750ml $10.95 品丽珠(酿酒用红葡萄品种)
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5 A9 K! G/ F6 S' Q5 M3 mECO-Trail--VQA 750ml $10.45 推荐搭配：Pasta，红肉
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Merlot 750ml $9.95 墨尔乐红葡萄酒：一种无甜味的红葡萄酒，用原产于法国南部及意大利的一种葡萄制成，这种葡萄已被引植入

0 ]( h: m# |9 N美国加利福尼亚州及俄勒冈州 推荐搭配：Pizza，汉堡，猪肉丝

, `; ?. Q# b  ~" k! _5 f# [Merlot Cabernet 750ml $9.45 推荐搭配：土豆Pasta,烘烤，汉堡


Pelee Rouge 1000ml $8.95 Pelee胭脂红葡萄酒

5 k9 ^5 W+ b; S  SPinot Noir-VQA 750ml $11.95 黑比诺葡萄酒 推荐搭配：白肉

* }3 i2 Y! o: s2 @0 m0 g& M% \0 XShiraz Cabernet 750ml $9.95 This classic Australian blend of Shiraz and Cabernet Sauvignon displays rich plum, cassis and raspberry aromas 推荐搭配：Pasta,红肉

# j+ ]- E- O: r4 D5 V7 d4 A- kShiraz 750ml $9.95 推荐搭配：通吃

! L1 D; u; {: K6 `, I5 i* SZweigelt Gamay Noir-VQA 750ml $11.15
4 Z0 q* G+ e; y# \8 u! s
3.特殊类葡萄酒（specialty wines): 通常包括传说中的冰酒（吐血推荐！！！超好喝！），还有玫瑰酒等以下几种
0 k7 ^$ s! j  B" i, M, WIcewine-Vidal-VQA 200ml $20.05

' t9 p  Y9 _) g) c! l% B4 lIcewine-Cabernet Franc-VQA 200ml $30.05

Late Harvest Scheurebe-VQA 370ml $9.05 Scheurebe is a white wine grape variety created by Georg Scheu in Germany in 1916

! r# K% Q9 w/ V; e1 Z1 V: u* u2 LLate Harvest Vidal-VQA 750ml $11.95
& `. A2 V1 b: |$ P8 E% K
0 c2 Z& x/ w$ M+ Z2 j* r  o6 ERose-VQA 750ml $10.45
4 B' W7 A6 ^$ m  Y4 O
) v: [( y/ d' x0 a0 v4.陈年葡萄酒（reserve wines)：部分是上述的这些种类，不过是保存年头久一点，味道更香醇而已。
- C" A9 c# a7 Z) G) z6 ?Cabernet France-VQA 750ml $22.15

* |0 Q5 I9 e0 ?. o6 F$ H, HCabernet Merlot-VQA 750ml $14.95
$ z1 Q0 Z* D' q2 v0 M4 Z
6 I! T' i1 Z+ Q) FCabernet Sauvignon-VQA 750ml $25.15 卡勃耐萨维格诺葡萄：用于制作红酒的黑葡萄，尤其是波多尔和纳帕河谷的黑葡萄

Chardonnay Barrique-VQA 750ml $14.15 夏敦埃酒：最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒，200barrique250升左右的法国大酒桶
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7 N2 o( k) r, FGewurztraminer Reserve-VQA 750ml $14.95

. ]( W! t9 n1 _' u$ _0 G. n' ]' `& JMeritage-VQA 750ml $28.15 Meritage" is a registered trademark of The Meritage Association and can only be used by wineries that agree to the Meritage Association's licensing agreement.
) A' c3 y/ Q1 P9 }* l6 z& s' t
Merlot 750ml $12.95
2 A- C% Z- ~+ P' G' u1 d
8 z: V+ n" r. U+ oPinot Noir Reserve-VQA 750ml $14.95 推荐搭配：土豆pasta,牛肉，鹿肉

Premium Select Chardonnay-VQA 750ml $12.15

$ b4 D) B4 Z  u  m/ gSauvignon Blanc Ladies 750ml $11.10
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/ s1 i) V( u0 e3 mZweigelt Reserve(935213)-VQA 750ml $18.15

Angel_DuDu

相约永恒

我一种也没有喝过,有经验同胞请告诉我哪种好啊,谢谢了.

sunshine_39

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