请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

! S( d1 A! R- O, ~7 X  S# ]反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
  E6 u* i4 }" N, M% g哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

+ T1 f( }3 u& n8 M偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

$ z1 l4 B4 `% U/ D  F1 o0 i' \
) Y2 Z- u3 t* ^/ \那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
' d  v5 {- ^/ ]. k我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

1 D! a: y% `- R! W7 z当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
2 k2 ]+ T1 y( |$ K9 R( u
2 j3 Y3 o( v5 V5 D1 c炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。

5 i9 P; e- x, N) d2 T如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
* O- y7 f; ^) t! c
" z. b4 K( H) H9 r0 t保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
9 {) P. o& n/ p2 H如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

0 M' w) k& f" l& a! Y& n炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

% Y* E! u, _+ j% T5 F) v# H楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
) @, L% _( a( p
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
! w# O- d$ w1 H0 S7 e# {5 @  c
5 N5 d; K1 `6 m* P& M& `" M8 e9 H, n楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

' I$ H% K- |, j& s# A三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表

; D: j" @7 e! W8 J0 W, C

5 d/ d: N* S- h. Z' d  F" R三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
5 Y  u  S: N8 ?' d# q# W
饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
% s- {  u; ?% l/ h, v. C
" H0 z' p9 N) E% R炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

- {2 h. F+ k5 `; i6 @+ k. |
% U# {" U- y* _% B  k. i9 B
+ |8 a& C, B$ T  ^% @" G# L最佳答案。
俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
: }8 L( w; s- Q' B  @- P不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

, n: I6 C4 p9 z8 J3 x
有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
* O7 M4 C% Z/ r
) J0 U( R" i5 r. `; I, B这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
8 a/ [+ T* F% U  A; B- m
. y" x& F4 I' \  \楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

: i" {( ?+ W! S: C 依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

, I/ H' M5 i: e8 r8 w. j8 U这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
  u2 N: n" l9 O+ w2 b
$ |/ ^, q1 ~8 E8 Y  S楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
  x: @* B" y" D8 ~- T; C8 A
6 p/ _" A; y& }5 Z% ^
依你的经验可以大约用几次？

我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表


有用有用！

" p9 W6 ~0 N% L3 q0 g7 V楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表

$ U2 S* e) {3 [8 R* [9 N8 W
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

  z6 L  M$ Y% M8 t5 e
/ N. D! Q7 \  O8 C好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

) h+ v% D4 c$ g: H
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表


好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

, q2 E6 c$ S4 w2 ]4 S4 U' i; K
) ^# @6 o: {+ o! Q! p" _谢谢给俺儿子的小花。
' O( m5 E. d1 ~9 g; k. |5 K- W不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表

  ^: d( k* v* g# w
谢谢给俺儿子的小花。
& g% b5 D' t$ u6 Y不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

2 g2 K% q3 z( F: v* Q
; n5 {7 }3 s0 ^4 a1 r, [3 ]  B+ @

( F$ U) @+ i& c/ u$ J彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？