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原帖由 尘香 于 2008-6-6 11:04 发表 6 |& K' I9 @# q r! N把醒好的面在案板上擀成手掌薄厚的大饼,切成一指多宽的长条,小碗中倒好油,每条面在油中过一遍,使面的表层粘上均匀的油,放入盘中码好,保鲜膜盖好,醒2到4小时。
再来一碗只加辣椒油、蒜水和醋的,另一种感觉。 ' Q" ~/ E! n' J) E0 w尘香 发表于 2008-6-6 11:20
我也是兰州人,555555555555' p. u& a( W; y summer_tina 发表于 2008-8-18 07:00 [ur提l=http://www.edmontonchina.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=1714599&ptid=145358][/url]
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