原帖由 巴山夜雨 于 2008-11-11 17:06 发表 6 j% t" P1 _ g5 {& `( f, l我都是去垃圾97买现成的
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原帖由 seagull~~ 于 2008-11-11 20:34 发表 ) q: N6 t& g* `* R2 f 这个泡菜的辣椒面不好,应该采用四分之一大的辣椒籽那么大的辣椒片,而且需要无籽的最好,这样以后做辣白菜炒饭和其他就方便了....9 V* H% @. J, o$ n. z LZ所采用的辣椒片不是太好,所以颜色不对,要选好正品辣椒片,这样颜色好,而且口 ...
原帖由 蓝玫瑰 于 2008-11-11 22:09 发表 6 }5 K3 W& z/ t- Q9 {8 f 其实偶尔少吃一点点解馋,还是可以嘀吧。
原帖由 愚公 于 2008-11-13 13:59 发表 " L9 x4 c J4 P( Y( |. ^ r 腌制的菜2天时是亚硝酸盐值最高的时候,不应该在这个时候食用,最好在发酵20天以后再吃。韩国人腌制泡菜都是经过发酵的,尤其是自家食用的。随着时间的推移,亚硝酸盐会逐渐递减到安全水平。中国人腌酸菜,泡菜也都是 ...
原帖由 兔子和狼 于 2008-11-10 23:34 发表 ) W. h+ n" M1 x; ]( Z) }3 P3 v8 V7 k# C, [ 柳川那个小妮子又在骗精华,她整天都在弄甜食,要知道那全是增肥食品,除了象她和他LG那种巨没良心的人---吃多少都不长肉,一般人还是少吃为妙。 ( L; {) f1 o J( F 1 Z N. ~8 z6 @. ?0 F此贴为嫉妒贴....鉴定完毕!!
原帖由 mmk2008 于 2008-11-17 10:21 发表 9 q7 C( g- d# Q" @ 兔子,我刚试过了,尝了尝好像什么味道也没有,请问出了什么问题么。 + ?$ G5 o8 ?, Q4 }4 C- w) E本人使用的佐料:; _& K$ r1 E: m 1)胡萝卜 5 J$ W) G( P7 [6 ] 2)蒜末,姜末,葱沫。 . S& P; c8 g: [4 @ 3)梨切丝; # E/ _( n- T, _. l! v2 K' p" P 4)辣椒面& w/ s/ e% X* i |/ |/ c! V0 y 应该加一点什么味道在里面呢,可能是差的太多了,想 ...
原帖由 风过香林 于 2008-11-19 21:34 发表 + o% d. d% R% x 我把小美猪送过去,什么时候去取火腿?~
原帖由 水晶思维 于 2008-11-19 20:32 发表 ( P/ @6 C$ L1 Q; ^8 \是不是没加盐啊?
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