压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


- f/ b, `6 G5 t1 g$ R谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

5 R! ]" P# J) o7 D9 t, a) P" V! h我对这个有点儿疑问的说。
1 N+ d% E' e  i: S" T0 W. @: Fwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

  B7 U2 ?9 Z+ H0 d3 J6 zwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
) s: x" s* Q  f0 c7 @7 A
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

" K# M& n# U8 y( H; L5 [% H( r
- C  Q7 i) @% ~4 {2 w5 A  I' o一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
) N9 E0 u* U1 X下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
; W6 C3 O4 h: u- l忘了说了，楼主的办法好，聪明。

! q% V6 k6 j. s, G( T/ R" r
哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
  A* ?9 s. L9 V3 S6 z/ k) d
1 d  F, v% B& s5 N) O3 o+ i: f1 Z[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
/ I+ X7 c' d5 g2 Y另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

3 }1 o% V3 M7 k4 d: u  rwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

4 B. V9 j9 A1 G- X ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
9 d. Z9 J9 k; m既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
$ G' Q9 j: \" S+ m不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

- o1 ?( s. t5 I  y  w$ X6 V1 @6 R. h
/ C% j" u2 B* |1 p2 M' a没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
8 I0 D. K$ W2 T+ k# r: b6 U) l1 e5 Y% [
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

6 s0 q& w5 K2 O
6 P+ {6 P2 m. i% t& {# d3 r不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
5 ~) [( }; ^5 F; t( _; `
9 h1 U* T1 b) `  e  X ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
, E* c* `# o7 Y( H3 G% E不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

1 I6 y/ F, ]0 d9 _* ~# Z晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表

; T1 v1 y1 A% _# r
4 }# _# ^3 p1 n0 ^没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

+ |( A4 J; @9 Z8 f" U' T6 _; m0 x& l放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
4 \/ X) x( Y8 b
放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
- I- [7 Y- J( o2 b7 ^$ y. ]试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

9 [) B' W8 U0 X1 T/ W. z% U
5 A8 d2 C* J! g5 ^: W; Z真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

9 `! Q0 C$ d) D: Z我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
; x+ C% n( s4 n) ~
明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
. M, U2 q, c9 b/ A0 ?
1 d$ V: {% x/ Z( S. K我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

( @6 o  X9 g8 I1 r# k0 J+ t明天试试

哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
2 u* L( d$ y: K0 C
; V) F" l- e' |你的花样可真不少阿！羡慕！

& `* N3 h4 D) F1 @; Y3 Y
% X8 j7 l% r2 @5 ^# D$ f" X花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
3 j8 s; T/ r; m/ [8 e" d发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
# \2 |6 V  s9 ?4 r我们的口号是：
; V& U/ b. R0 ]. T1 e混美食版，做好女人！
哈哈～～