有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
2 V* N, M# `6 U7 U% e& b6 M看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

5 V7 _. ?: w: N9 f: r太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
" ]8 K8 s/ }/ y' m9 v
) I% y# ?  }; Q5 M- p# J[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

% V& r8 n( d: d$ l3 Y两个盘子交替着蒸和脱盘，
( z5 e* m* x$ Z8 K5 ?+ \这样省时间
8 {2 x) i& d+ E+ Q
5 g, l, R- J* R/ s凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

( V$ t/ ~. s: _1 _! u吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
- p& e# W/ a5 \5 D" t2 n特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
0 I. @3 G- @& J: k$ n9 X5 \谢谢鲜花　
( M9 m% d0 S: \) R/ K$ V; v盘子其实不用抹油
6 ^6 o0 u) {% d1 Q% c6 H
4 N1 j" ^. \+ k两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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# i  m# s) |" Z/ `. }' t4 F# F收到，哈哈！！