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楼主: 梦舟

[其他] 有谁知道,哪儿能吃到陕西凉皮?

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-20 14:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
* T( F+ E) c$ ?5 N' o/ k看看这里  
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3 Y/ |8 R% D/ n5 b$ B4 z/ J" m1 z# d( @) l& }5 b
[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:19 | 显示全部楼层
谢谢鲜花 9 u2 F5 w+ j* V- r$ o# t% r. t
盘子其实不用抹油
: v9 l8 C6 _: s8 w9 r9 B8 K* v
- v( X( K, V" R1 X/ F两个盘子交替着蒸和脱盘,6 H2 x/ ]) n+ e& H' P3 j5 `+ X
这样省时间
1 w4 b* L" w1 S' q0 n& h, x7 F4 |* ~# L
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。/ h% }* T: X( f% _9 d6 J$ C3 z

& ~7 `, u( W/ e' L' ]9 |: q吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 胡椒
: X, S* H& y* a9 e* `特来劲儿
7 c5 S) N/ I6 c1 s# z5 P; D/ Z$ {。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 18:45 | 显示全部楼层
原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表 / i5 M0 S) H; Q
谢谢鲜花 
; X2 _" F$ O/ l( N1 |盘子其实不用抹油
  ]  K$ E' W$ W7 c7 N8 ?
$ P0 t% Y0 e: ~% z* b两个盘子交替着蒸和脱盘,
+ f/ ?+ x. c0 K9 w: Q8 @/ ~5 }4 k这样省时间  j3 c& P2 G0 T) Y$ L: T% x/ p- C
* V; @5 O) Y& b# r4 t
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水,脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲,整体就下来了。。。。。% q% _/ O* M2 N: o3 y

7 z/ `/ r& S8 B6 h1 z吃起来很筋道,放些香油 老干妈 蒜 ...
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& n4 l2 x+ l! U3 k
收到,哈哈!!
理袁律师事务所
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