有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
- G2 L  w9 U+ m& Y; Y看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

; b7 A" u. g/ v1 J+ c* u[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
% W/ c) g& N& \0 X: y盘子其实不用抹油
6 X5 @5 q7 G, c
两个盘子交替着蒸和脱盘，
- _; M: I, S0 g( n7 ~! [这样省时间
9 o' h/ t! G. J$ k; ?. S/ U% S
$ E" g% k1 O( n2 a凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
4 O  Z; y- ^2 B# e0 {特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
$ N6 S3 ]! q. \, H谢谢鲜花　
, m6 P% K0 i, V! u- N盘子其实不用抹油
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两个盘子交替着蒸和脱盘，
1 J; H9 g% `# F; c) m2 e: w8 B7 u这样省时间

9 o' Y! [( a9 ~; D- p" M! R凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
  k* r. e! G& s
" H  y( g7 R: c9 l* ~% n! L$ y$ S吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

- }! \5 E  @1 s! B/ Z收到，哈哈！！