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原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 * ?6 @! x+ o# ~挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
原帖由 浪里黑条 于 2009-3-17 10:27 发表 % X8 L' b: K. u! Z! _ * E7 X* F5 t. f$ H/ v8 x" E; i' s+ Q4 M9 d1 ]; [8 C 想吃新鲜的,自己去钓啊。# ? b+ H$ {- e- I7 E+ S5 l8 K ) l' }) ]& |6 \$ \# R 去湖里钓Walleye,这是我发现做水煮鱼最好的材料,用Fillet刀片成大片,精盐生粉略略抹点。 2 ?" G0 I- ^; Y- v/ j- Z6 m) V5 q+ w" V( G, } 最重要的是要舍得放辣椒和花椒,浩枫卖的小袋辣椒和花椒,每次各用一袋。 . x4 g. {8 V- G8 A) m/ n8 D9 c; T" j: u4 ?2 D& m 滚油浇上 ...
原帖由 秋染红叶 于 2009-3-2 20:36 发表 . Z1 D; p) S6 j4 N8 g% A, @1 H m s7 t+ q+ j: H! C& z k ) c, H/ T! R* g真能造,太费油了!我做的简化版水煮鱼,水煮肉片不用多少油也一样好吃。你这个好吃,但成本太高,又不健康。糟了,忘了先夸你两句了,我扭头跑了%¥#*~```
原帖由 三思 于 2009-3-17 17:10 发表 ; H3 [' t2 ?# y& i9 j8 h; d# _# v- M 谢谢,但是你没有回答我的问题,我的问题,简单说就是:用鱼柳作和鲜鱼是不是还是差的很远呢?
原帖由 郭女侠芙蓉 于 2009-3-17 17:45 发表 * ?! `! o! R4 ]3 T8 n" r& E2 @* r4 x( _2 B: y ' V4 C- M' Z3 d ? 能不能分享一下你的简化版,不用很多油的水煮鱼,水煮肉片啊? 2 N* y, o% m; l3 }我不喜欢吃很多油做的东西,而且成本就是太高了哇,难道那些油过后就全部倒掉?还是吃掉!
原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 # o3 W8 d/ P* V, J& F: p! p( X: u' f5 n挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
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