我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

* R/ V! W* {7 C

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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- a3 \+ O8 W! u" B: e! O, r6 {
3 W: O- p) L7 u0 z) ~嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

  T+ a1 N9 |6 q2 G, U" P. h8 D
7 E' B  l, y- j恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
$ y' P& K# ~- Y- Y1 D你是用烤箱上下火烤的？

  z# T" j+ E  `- S, }: q
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
4 C# q; k# ~/ K& oamybear 发表于 2009-5-29 14:05

- j# D) v& Q" @0 ~: W
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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3 ~. B  L, t" i+ g1 w恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
4 [: ?7 h2 D$ Mamybear 发表于 2009-5-29 14:05

4 z, B/ q' S. E4 B3 Q% |哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

% }5 L! a8 d/ Y/ \* J* g/ J* l
0 X$ }: `) a" M秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
+ |* f! ^/ x" Z; Q
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: ]6 k1 X, @* j# U/ w秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

5 A  C  G0 [" X6 J+ i大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
$ b- H9 M6 `- g: u  B) ~7 vawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
: h* k6 @! g- y7 Yamybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
7 S+ }5 q2 q9 i& z0 F# [' X5 Q% Fawake 发表于 2009-5-29 22:08

8 \: L. p. j& A3 S! R嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
  W% C- m$ Q$ ?面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

* U2 K8 e( ?) |错了错了，这叫做资源共享~~~