我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

$ H& _8 F$ m7 p5 P* m$ P

开口了就好了~
/ i3 o: t1 p/ y' F2 i邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
( ]; L! }& m. ^$ F4 T

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
2 l% ]# Y; y  r7 y, k# }* e7 X你是用烤箱上下火烤的？
% D, j1 A. I1 Y& `7 O/ h

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

' w) z1 G% M; K+ l* H我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
# M; d" d+ C3 z$ M4 b* {) J. u你是用烤箱上下火烤的？

3 n6 Z& J3 b0 l) o  Y  }! X+ g# D
( S; w) g1 p6 Y  G2 X* X恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
' E; U- C" B+ p. ^! M+ Y7 x* famybear 发表于 2009-5-29 14:05

, B$ m8 z7 @! r4 G哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
5 @, _9 n  y/ w, W

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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( L6 h/ k- `3 J: R9 K6 q: m1 G秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
' c$ Z- y( t- [awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
" m7 _7 f7 ]6 @awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
6 d* \3 n* d! d( K$ j2 gamybear 发表于 2009-5-29 17:07

: j8 s2 |) Z+ G/ k7 R: S
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
- @: }1 g& L! x: H% V* a5 w

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
6 q6 J- [# P3 ~  j1 z" Q' F2 j面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
' L( A8 n% Z8 b0 a. @6 O邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

5 C, r$ D* ~0 |0 K# U
  t7 e+ m! d, Z4 K7 U/ v9 q错了错了，这叫做资源共享~~~