我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

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开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

9 w* n; q5 _- E6 V/ l% z( Q: O

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
4 V  }3 p) q" P% `' I) K; L: W你是用烤箱上下火烤的？

  t2 K: m" Z2 B/ _) U8 d; y  ^
3 k; O; s: `, [4 T$ p恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

" G( G* N4 v' G
2 g1 n- q! N+ Y; `/ F恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

1 H* v" |* l- Y% h$ s我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


- @) n$ g( Z% K# `8 f5 w8 i9 g恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
* i; d+ s) \' s+ h! C1 O/ f. Samybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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7 h, E( ?; K! r" k  R( W秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
7 V' i; J. `  \$ f3 Gawake 发表于 2009-5-29 14:31

  p4 ~7 a, _3 Z大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
  B, L% O) B; g$ r. b8 |9 vawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

% T4 [& r' ?! V; H* T嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
2 Z: f6 O2 a6 {0 J! ?: R( p

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
& r8 P+ \* K% ]/ c" a8 ?+ V' P8 ?面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

1 E1 P" v. h" @( c% H4 J错了错了，这叫做资源共享~~~