我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

1 R; L0 g$ O6 W

开口了就好了~
, E0 s, p8 u* Q1 h5 J邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

) ]( x0 @% p5 W嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 W! N: j/ _0 J! `5 T你是用烤箱上下火烤的？
+ g- i* q0 D- ~$ U7 F$ Q. y" ]5 \

8 I/ b0 a+ g7 W/ \# _恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
5 P! C# F) T; Zamybear 发表于 2009-5-29 14:05

1 Y  c8 u" m8 Y% `
; V7 e* t% I6 ?# O/ x8 E- L6 k我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
4 F7 l, _4 V4 u4 }. P$ _0 z: f你是用烤箱上下火烤的？


. G1 r5 f0 l3 V# ~0 r9 U恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
. B" c5 K& t* R% Q1 i

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
+ Y$ E/ w4 P. N" R4 d% o) p

2 y$ Z( G, b) ?, ?0 U2 P+ k秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

9 s" x/ r/ b6 j大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
" P' e. R3 B3 H% K& Hawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
* k0 X% O/ O; |' w! m: i$ A# s$ damybear 发表于 2009-5-29 17:07

/ g/ q) x$ p7 _7 q0 Q5 w
, \. g) H, s# [# F; f好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

+ G; F( h4 F0 D' [1 q嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


( d( B. G' o) o2 B: ^以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~