重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

4 ]8 z& _) O) l) @. I$ j6 K8 f是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
$ Z! x0 b+ K3 G# n: |5 \5 ~0 f
! O7 C* n6 ]& |. k' }酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
4 |# y/ X, @- I
0 j8 P. }) n1 D& y8 M8 B                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
  ?5 W9 _4 k( _$ w; W* \, C8 j: A
2 c/ r$ ^( ~+ ^9 P& W7 ^% X酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
4 \  Y3 K, @+ ]0 E. l- o1 W9 F
                                       ——爱城薯条协会
0 `0 A* }) G3 [翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
2 X9 ]# k: A" C( B* _( _猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

( O1 O" |  D: ~( m1 G0 G一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

0 `  [6 T( E8 [5 P0 ?0 G1 ^  C$ s啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
( t1 Z4 T: c# X8 _
' C7 S  F# D) h% B9 P8 e) N% _伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
  k9 B9 y1 w) ]) o
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

+ o" n: q0 I9 {, t1 `搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

, S/ ]1 Z" Q* H! U( c$ ]8 d估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
! |6 v' r; F" ~$ |) p2 H- k6 Z+ M
3 V# w) l. `- T伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
% i7 ~7 t+ [+ s  {: M; O# B) h! K9 U
# a4 k8 I) i3 U; T4 I我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
  y2 }+ b! I8 f* {. O浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

% B! H; f7 w/ i5 ]. I/ x我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

" c, W- k8 u4 p; K5 Y' g. I冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
0 W/ y" W7 x& p/ C+ _2 v( b
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

% K6 M! |3 L8 s: d  x2 _是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

3 k3 b: H+ e9 q9 o肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
/ f* _; R% o. @  H1 v三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

5 R( g/ @6 t$ b我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
" {0 L3 M5 u# N& \5 m
5 n7 }& R8 x: D3 w5 a要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
. _" f4 d: @, d  ?  @& m
4 K$ W7 ~, [$ B6 s3 a" T穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
) C# K1 u' i- z' \猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

+ v- C" ^$ j' r- ^% ]$ H% H你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

2 }0 p8 v& T2 {/ v" a% E猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

: d: U  |) g0 G8 P7 V- i" J我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
9 r4 R$ v+ R: J, j, p9 Q1 z" @
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
9 H1 n' N. c( L4 b浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

9 L* r& k6 u; l2 |4 W可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

+ {' h# e8 N! F$ B4 O: T6 I* m猪兄用过么？
) D8 F& E2 D9 S; R# y浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

! F) [# S/ ]* j2 [5 r4 e2 i7 |我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
6 U7 V% e3 v7 e. B# h
' x. J8 H7 y* ?, S4 k我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
; [+ e4 t1 i* v/ i) C. r# o1 Y+ o你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
( @9 ?( ^1 r5 A3 s: P) p( T三思 发表于 2009-11-17 15:19

; W$ o% J2 ~8 U
+ e( z) m! R7 K9 j/ W, {再具体点：
% }# q5 U0 R- p# D" _
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
5 W$ u: `- F" a$ B5 P
( P  n% V3 ~5 |- B7 ]是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
, c. t. t+ ~! Y
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
- h( @3 n2 }& O7 j2 Q1 X猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

% t: k" A  @$ f1 V" e) L2 j. a6 s
) a2 K1 X# Y9 p$ u8 _* B% h我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
1 @" G5 o6 j4 L. ^+ L* `
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
4 U1 L" J4 b  Q/ M+ R* ~
1 h: L1 T! l0 K" b猪兄用过么？
/ b) _- i, ]( S浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
+ E  l# h" N8 _8 G5 Bhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
! R: M9 F5 e' z
+ F  R) V; ~- }& A至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
- t  |: |+ K- {" m  L1 \' q, E  }% Q; s
是吧。
# ?0 O7 X* E/ A2 [, o0 m
/ E7 G0 |, J- b+ q; s( z' X8 d6 _/ j如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
4 D; A: y8 Y& T5 a1 T1 ^  `
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
, d* ~, v) C0 k' whttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
# f) x1 ]$ `* z4 \) ]
- H! J3 B5 v& `) I  p; }至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
0 N9 A8 S# g! \0 l$ y1 w  A
& Q8 N+ q3 W' m6 W3 [0 o- ~另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
/ D/ {, o+ H1 [2 e' H5 J6 G* L" W
" i* H2 B/ ]" X# u; R春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

# n, q* T- T$ I8 x1 g7 ?# R呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
; c7 j5 h/ K4 j) e3 i, `5 ?$ ^
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
; E+ ?$ Q) D3 N# X
4 G& a  s7 A& A帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

- j/ h/ y; r/ J% p# a/ I第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

( c  R8 @9 Z$ s8 F. c

# R& X# Q9 i4 M( B) @5 N3 F这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
2 c. u/ A8 c  Z' t
* @( \; P6 g1 b: p$ S% e行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
# J. u& s, `/ d3 X4 M, A* `. ^. G
行，我帮你留意着，欧了！
5 B; C9 A; L9 p6 |' m三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。

多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

% h1 {. S) C+ c8 P+ e7 _我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
8 u' S  v3 R2 ]浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
9 S1 Y9 a5 P2 M( \9 M- o* e$ \三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

  d/ J$ X5 R3 ^( b8 v) T我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
+ M3 @1 h5 [& ]5 U/ b2 }三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
7 r) s$ g5 ?# V7 }7 V# m4 c
  k8 ^+ a/ N; Z7 ~6 c9 l7 l& l先让我看看那个切肉机，再开始砍。