重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
- u( {/ x/ j0 X
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

) B; x( R# l4 Q7 ?哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

9 I4 _( K+ x2 K/ `8 D$ E4 X酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

. c( H4 X, v$ Q+ t* t: p  @
怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

! s: J6 C; D" X& v& y搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

6 o0 m. T! i$ w3 c. m, @
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

$ q$ z6 N+ y5 O! N啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

' c3 Y1 b. z) f4 g伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
9 c( P$ [9 G( M0 O! y3 X
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
0 I! O% @. G5 C8 I. c$ q& U白水 发表于 2009-11-17 14:47

" o' {! c+ ~7 g) Z+ H& K估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
% e" O% C- i9 h9 T
$ ~. I1 R. f. n! H/ l, [; f伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
1 P, Z- b+ E% q, c. z' H
4 O8 p! ~6 L- l/ s$ c0 K" ^我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

3 w! \- F6 |- u/ U7 y' B  O% h我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

* l1 j  K) K/ W7 W! K. K. O! L伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
/ d3 E8 E" ~; {5 }# S, D% P/ i3 T
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
) Q& h  n* k; X- N
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
" E% h* f. ~: `1 j4 L4 b9 p
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

0 s7 H% y9 G; i" ^) A
你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

0 D: V* _$ v. _# j) i2 [要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
4 Q6 K& }( r: ^/ U5 _
要是不能切，我也就断了这念想了。
* ^$ q: B" }, x* u
( G' i6 E. T$ n穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
4 i& T8 h' x* E0 l- z猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

! Z$ p  F) J- V8 u  T
你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
: w  C) ]0 a- \! {2 U
猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

  _, o5 D; c# j0 Z. i( m要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

$ E1 @  n. y' c1 N要是不能切，我也就断了这念想了。
, l3 G* V( c' F! V. a6 {. g
1 z% n/ E6 r/ l3 d* \7 A; I穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
- f* C) T. A* @! Z2 M
猪兄用过么？
6 c+ s2 D( d6 d5 V+ ]( H/ A浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
# K7 R5 E, j. {* ~
, H3 C. s! A, d) x* D2 d' H我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
# S* X" ^. c$ i! [* c8 Q* R" Q$ N你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
5 Z0 r  F1 N# {三思 发表于 2009-11-17 15:19

* |' x8 F  q! I# _再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

- o' f5 S& E; g3 w! _是吧。

) ~& h- C' K0 [' [$ E; c4 \4 H如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

- U2 X/ Q' V  Q; D8 L7 K" Z( B我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

% J& \2 R" u  ^# V- g. z
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
7 y( u; Y1 r, l# D) w  s
' H4 ^7 r* `' |我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
) _% q( ]5 B  \& G$ S, z
过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
+ N$ o8 ]$ Z) U. s2 ^. f  f
猪兄用过么？
$ r/ o/ a' C& j, a) F浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

9 ~* g( D$ V  X* t2 S/ ?4 g0 A我用的是这款
% Q' \$ K; y: r! T, c( N: s$ i) Ghttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

0 q0 |" c& p4 n8 F  f/ C/ M我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

# T! W- n  z1 A: w- I9 j  P是吧。
1 f6 a) c5 z& j6 w. r
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
8 U; q$ p0 v# K! a' Q浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

4 {& k7 a% U6 b) o0 p' j
1 B$ U# w" O) X% _( i9 {2 w  a7 |就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
0 p. Q$ j' R1 v. n
& Z' \& z" C7 n8 y' T春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
4 B; i% b; p# u. j& d0 {" M
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

6 c5 t+ D6 u. y5 B5 ?# e) \春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

& R& p- B5 q5 Z! A) J' Q
呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
& m3 j) {7 v1 k, S8 l
# p% `+ E0 t4 V) T+ a第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
6 y/ U: m- r  C- J4 F% {1 i
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

- }- j3 f/ @. U$ K: j三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
! W% F/ I0 f$ }7 [: Q
, v) Z. ^6 i& A* x' S帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
9 V' r+ T( T) _- H
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
. @1 S; t" s  M  d& R4 P9 }, O
0 Z2 Q% G: Y4 a) l- m我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

4 ]2 @% R# |4 J+ |三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

& @9 X1 y* @* t6 D* G+ T8 K3 y这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

; M8 P% C' c) {2 \行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
! @& W, C1 I0 _: J# l4 a
; X4 T5 X0 Z) r# C0 c行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

: @0 J% T& b% v5 w4 \
6 K$ e! @( j( P8 Y让领导先涮，让领导先涮。

8 b/ P: A) n1 Z+ _( G9 S多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
9 U' m6 X. y# X5 Z
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
3 S# D4 @9 D: @+ `  e
过去用菜刀切过，但是不太薄。
2 {+ m" a  {& G6 e/ c浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
; @5 M6 Q8 U( Q# n1 O
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

* T( }1 s+ k# r4 o* ?7 E是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

1 F/ y+ Z% k# j; ~) ?' i- L我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
$ ^7 ^( U; |' o! n/ Z5 u0 z7 |0 }三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

$ o9 ^4 x' ?) M! ^& l+ S; f麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

$ P+ I% ]! n3 Y9 y: ^$ F先让我看看那个切肉机，再开始砍。