重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
+ }1 n' S8 F7 H, T" H* a白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
; B8 O8 l1 v* I1 D4 A
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

& ^, U9 \% W; F+ u6 [& Y/ M! \                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
6 @* ]$ A& `' R$ l' O; C6 t. _
9 q8 q. \; R: ]- [  X                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

( d  X1 |0 [' [
. f6 y5 \4 p9 R7 E$ u怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
. j* n- |* R8 x1 o  Y( Y9 Z. C
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

1 s. i. e* t1 x一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
" J7 K- r! r: U8 R, [9 V$ D  A翠花 发表于 2009-11-17 14:48

5 d; K9 |/ E( J啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
' s. ^% w- |# j1 G/ v4 h
8 B( P, ]' a4 v4 j我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

) ]' H9 f8 `- Z* X( S搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

$ A9 a! G1 z; i! _1 W. q  K估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

3 X+ q6 ~5 Y5 y6 a- U5 y伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

  U0 r( p" k' }0 {. X2 S我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
' u- e2 C. R/ P% y4 a$ l
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

& L) ], i- I  j- i; l) B伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
) ^, @, a1 d6 y8 R/ w
& m5 l0 X  s, W- H0 d我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

* K" n* ]' V+ P9 o  o2 @是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
  d& y, m) B/ c4 }. L  x
* s4 u$ _- w/ J" D6 t肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
" X* E) C# p* ]( R. F4 a/ y三思 发表于 2009-11-17 15:05

0 r9 G& B" c! J你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

6 G1 y: U$ ~& e我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
; p' I. g2 |) |( X
; ~0 H( p+ ^3 r3 b, D7 w要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
1 z* l" o* i& `$ \9 b- c猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

' h$ i* ^% X5 p- B2 j" n
0 A5 N- D% X- p, x5 N你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
" K7 ?8 d5 ?, {# K" I4 H0 P2 U
. \. f" ^1 |) q" d/ G( N: F猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

9 x2 J, k: a0 p要是不能切，我也就断了这念想了。
( m8 h* P7 W8 s" m: ]: J
穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

" o4 [; H9 D! r+ r. U
可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

6 U4 T4 l( V+ j: T- y; C猪兄用过么？
. t( A# H8 O! P9 m浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

* T" i" R! Y* a' W* p我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

+ C1 o4 t5 H. B: y; i2 k我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
2 q, j+ N' A5 J; S8 j0 Q8 z
) a8 @+ i4 o+ @+ P1 w1 {3 i是吧。

1 m: A4 b' z4 E) M* d7 G$ ?如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
+ x& t2 _( {9 d7 h  g/ ^猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

! i8 G: y' z$ Z$ h3 Q6 u  A" f. T
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
. l+ A& D# P4 ]4 v, ~! L/ ?) e- O& m
% R+ r# s9 J0 `1 ]% r7 o6 A过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
7 `3 {0 U+ Q6 G7 i. I4 ?http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
- G# W# O4 p( u( \
至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

8 S8 P, R# k& l% @1 o$ r2 z我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
- C5 z, Z  b4 T8 d
是吧。
* b) W; J# O5 \; s$ |
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

1 G4 B4 K) \4 ^
就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

' y0 |, ^- F9 k2 n: n5 f春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
& z9 U$ s, p5 g# F, G# s
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

) y4 c& `( z5 P8 i猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

+ {( S+ U' ^- e$ D另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

5 Q2 \# k+ V7 z  X( s7 x" M6 m6 o
呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
5 P1 v6 @/ \6 e
  _4 J0 T% g+ c1 r( k, A, G第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

0 J+ K! h' h0 L. ?% r我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

+ _1 K, U# E2 ^! P% ?6 {  c' R三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

0 u6 H/ s) n& M9 q帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
. [3 i; I: f6 J8 S. q" W3 L
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

5 w  M$ T( o" u3 k, M三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

$ {, X. C5 l( s2 V& u9 G6 [/ x: B6 O

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

# d9 t  x3 L5 ~
9 ^5 y$ Y3 T( K让领导先涮，让领导先涮。
! B! \4 V3 e; z5 |3 j
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
/ {( r' `; E, q& m* s, k1 V% J! i
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
9 T8 K& ]+ K, y: X
过去用菜刀切过，但是不太薄。
( t6 Y  x% E% [9 k浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

; O+ j/ F. i  A$ l7 S# r, H托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

7 N) n+ ^7 I2 E* ?$ @' V7 N7 c6 L另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

4 L1 M" N* w- o6 v是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
' t5 g" s! a) L9 J7 |( d
  @  L5 f% W' z4 t, E% ^我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

0 B# ~2 [: D( J5 x3 {2 p哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
. t- O" H6 [& {. G# p. a6 y猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。