重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
9 K) y: ~+ [- m4 v" Y2 v; ^白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
! R: k, V% [/ h) w3 w
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

& _! m, n7 ~& u+ H                                       ——爱城薯条协会
/ A  t, \8 o. ]+ m+ a翠花 发表于 2009-11-17 14:36

) R- H- Q( p8 j- ~6 \' ?哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
% b+ o- S' X& t. ~' e
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
& ?( G% T9 U* \
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
6 t( n* x9 l5 S  g8 A. X# ?猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

- }/ I- w: ]0 S; D7 m, t+ W
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
2 X. \( v- Z* j( A
3 l2 d/ f# b0 d3 {' r3 G5 T' F我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
4 B& Z4 F+ e; u5 e8 R! I
. T9 [* L2 f; r% J1 u9 o搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

* `: r3 X: r" |8 H1 d) p4 U" R估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
+ Z7 E' U6 ^  u% A7 `
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
% U: x" s+ J+ P; o
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

  \: b3 V/ z, K9 H# t我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

: v/ i; U+ C8 @; n- P伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

- a$ X$ _8 g! K$ S6 w. _3 d  ?是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

7 R! I+ B2 W2 ?1 f! q: u0 A# J冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
; Y: r1 L  L1 M4 N' n) o三思 发表于 2009-11-17 15:05

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

1 S$ f. f+ l, [; j我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
1 W  P8 ~: L# {2 b0 Q
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

& [* B' p; L- _- ^) q要是不能切，我也就断了这念想了。
; G5 y0 y/ J7 z) ^+ b* y4 ^
+ L7 o! M6 t% B9 F! \. I5 O% Y. ]穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
0 r1 l& w+ q% w% `# E/ v2 X猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

$ V# `2 r: _) H) s# n( x4 o你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

& F9 p& D% \, l! J我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
. b6 m8 F- R5 o# P
  b9 Q! U, b. e: u6 U3 B要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
& @/ Y1 ?5 b3 V/ @$ c+ ~0 R
5 F) y4 T. i0 g8 H要是不能切，我也就断了这念想了。
  Y# h: v& `, K/ e4 l) r6 y8 j
穷人，还挺馋，不容易啊 ...
1 R9 [3 G1 W; @  [' S/ _& I浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

4 ^5 P" [! j# ?/ t7 v' T# W. \( w0 {可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
+ q' U. T* C$ W( o9 |. M
猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
7 T6 `* V, c. c, L
0 Y; K2 F( h# O7 d! T我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
3 R! C( Q) R: ]) b( W你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

1 `" g: I% i8 B  ^" d8 X" M8 e9 L
. Z/ ^+ ~5 j0 ^: F; _* `/ }再具体点：
1 N# M% m# S2 O
& f  v2 d# m. t0 z4 k* v我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
4 e6 t6 ~$ ^6 d, h9 E
+ N0 |3 ], f3 X  Z# x是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
- [2 f& i+ ]' v% K; [
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
" u! d- O5 c- i; }* L, `猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

. ]& A. l* q* O
0 K4 w6 H6 j0 T4 L/ c9 x+ g我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
& `: N. d  y3 r1 W, j
. h& ?) ~9 V9 x; N我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

6 W( T# h6 w* Y* r" O; K9 c过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
8 Y6 O7 k* K* x" y3 q) r1 [http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
% E" U' @; j5 {  R: K/ C2 r' d7 S) B' _
至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
6 K: m# ]) |  c# E4 M+ R
2 N: ~- V( U% a我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
" X$ v% ~$ T3 z3 u2 P* g
. t# Y2 S6 H5 c2 h是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
4 d1 i4 O5 r/ |1 n3 N% M浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

+ [& c5 r4 h$ Q4 d/ `$ X( x就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

# l' c! y$ ?+ t, h/ U! [& `( L春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
/ f: d2 |8 f8 I$ `' \% S猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

5 K* o* l5 v6 j; H猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

0 w2 j( p9 J  ^  z' O2 x另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
9 p* n* H8 Z) {& h
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
  G. x0 ?  ?0 U8 }三思 发表于 2009-11-17 15:27

" q1 @4 n3 Z3 q# }
: p4 Y- B1 Y$ Z5 H; `  m2 T# s呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
7 e- J2 Q5 }9 A; r5 f1 w' I
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
3 R3 o4 U5 v! F" P2 |
7 _5 ~7 H- v/ C: t, K9 Y" ?三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
+ B% G+ [5 q9 T7 O  h: Q
" Y$ |3 x" I. m1 G. \帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
6 ?# w% E: I- q" T1 y0 }
! n$ S2 l5 ~7 K$ ^( y3 l+ M2 D第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

8 P, a, b# h: L' i" }0 X; F) v
, N$ m% C5 q7 @+ [% y4 O这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
, L' \- y2 d% S
# o! v# Z7 z+ R1 }* }/ \行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

/ b3 A% ^+ \8 a/ \
# g/ D. S; q0 r+ M; ^1 d2 o让领导先涮，让领导先涮。
+ _, n" [9 X, |1 {0 h: @
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
$ `0 w9 b% U/ H: m
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
( G# c* j8 m9 m# ^  J$ H* g1 f8 ?4 b7 M: E浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
/ P0 S  W1 `2 t9 p1 w; \
先让我看看那个切肉机，再开始砍。