重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
3 S3 _7 _8 ?- n8 ], l4 p& l白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
6 J! Y0 F* t- d
" w4 G3 R* P- W! S3 @5 w0 }: o" P+ k酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
, ?" D) ?7 _5 L$ m
( o4 A+ x" t' F, l# R酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
( r* u$ D7 r$ i: g7 E% E翠花 发表于 2009-11-17 14:36

' }. U; v9 j5 p  S4 V' p2 c
怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
$ H+ P/ }$ x3 f+ l2 I- }
  w. ?: S; `* t9 P, i' M搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
& c' h$ F( @% W+ {猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

* j" ~, x; G7 s! Q5 d
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
# @6 o; o; o; e) y翠花 发表于 2009-11-17 14:48

) @2 S) U6 U1 D+ S9 V0 j啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
# P% I/ }* O$ `
! k0 m2 ~; q$ v( K我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
9 Q/ R/ f: {$ F; R2 }; {5 a' l4 y
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

. q+ E" b6 i" p/ [, k伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
: E' \/ N  I; A) t6 P- s/ D
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
2 ^. U' Z" T5 y9 F' Y浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

1 O$ `" A" U  C; E. E' G# `* A我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
# T8 P* A) `, H& E3 Q0 x. J
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

3 x! b0 S) D, n! Y" H* [& i我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
( S9 n1 ]. X9 Z1 U$ B& C2 l3 \( f浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

# r+ K: K7 E) h/ i* T肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

. L) k/ Y* O/ Q& R6 r冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

  }8 l6 T6 B- N: }
' L9 y/ o4 a8 b- l  Q你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

. L, @) B3 u0 n( f4 |" e$ {9 M0 `我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
6 p( R( {8 ?, n' t! Q  Z5 B
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
0 L  @/ m1 a0 I6 h- m
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
! J+ ^2 ~- z8 s猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
" _7 f6 @5 p; t
& f% G% V* N: B% s# i( R猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
, K8 F' S  w$ f) O9 `! O
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
2 S* F  D) x+ @2 j3 Y" J
要是不能切，我也就断了这念想了。

  G2 _7 y0 b8 ]) }, S穷人，还挺馋，不容易啊 ...
' j% a9 ^2 G0 g5 c浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

. ?; n& ]1 ?/ D5 p& B; W' t
; r3 Q& [6 ]- }3 K2 [2 ]0 z, G) w# C- n可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

/ n3 l3 i2 {8 |猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
" ~9 a" |/ j' S6 G: J  z! E" J
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
- v0 q% n6 U5 w' F; y你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
; X- u/ o& N  j9 {1 e( |三思 发表于 2009-11-17 15:19

9 T& D7 x  K6 E- G4 d9 Z- p# R  d+ I
( o, b' X8 |3 V- F; t3 b; @4 ^再具体点：

8 ^$ J# |5 o9 f& [我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

$ E# N5 \! f2 m( q5 X" F2 Y' }是吧。

; t( G2 w* R% ^4 _# J如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
8 k/ ^- g2 j# Z( V猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

" ], g8 q. _; `/ ?
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

' _3 d  {8 i& ~9 \7 X; O我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
6 e, v, R* J4 A6 O
" w; n+ Z+ F' e/ W9 L过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

. ?: n6 Q, S' @$ H$ J+ P猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
: \# Z5 q$ S# A9 m% P. F8 x% Dhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
/ d- i$ m- G' g
; E+ X" T6 U- n至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
# a1 d8 r. {8 ^4 [* h9 {
* j- Y% H2 g/ ?1 y9 \我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

6 s/ L& Y: K( X% z# @" O是吧。
$ o, d0 U' }/ {
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
9 _7 h$ U3 _* e3 K; f# n浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

$ Q, m* W3 g2 m/ K' l/ d就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
6 E6 o/ E3 O* C1 ]$ l& }: I
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

  r, D7 B4 ?! U. z: @  V6 F6 e至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

  Z6 \8 U$ _9 E8 U# o春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
3 `' V# R- s' R  b* x三思 发表于 2009-11-17 15:27

- P! J" T3 i1 t! c* z$ a+ p7 c
2 i9 ^, L( o; Z1 O呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
. v: \9 O9 x/ G7 \6 f$ I4 b
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
3 W" L( J$ }- b+ W; S( z) i
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
8 _  J, U: q' v; ^# a- `
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
0 k. L/ |6 W0 I. T4 W+ j
( `; N1 ?. O* I我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

5 x  v+ h3 o2 g$ o3 q4 E0 ?* E. J三大妈说的对，我觉 ...
1 t4 H; s9 H1 ?6 i浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

# |# z8 |% L5 R# H& z6 k# A

$ Q' S9 A0 U' r1 [1 ?8 C这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
% F& m; l; t) t6 D
行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
+ L  F. G. }' q$ r
- q" W+ e, [( I/ Y$ S( Z行，我帮你留意着，欧了！
. m1 V# K9 W! z  T" c2 s+ k三思 发表于 2009-11-17 15:39

: F9 H9 a4 k/ z; z4 n
让领导先涮，让领导先涮。
4 e: ]- N0 h. X2 }) @% \7 Z& A
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
3 H0 D* w9 G- f1 h. k% A
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
' m) N4 V* r( U1 j( C# D' r
1 m0 |+ q2 U* [0 A& K过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
4 t" [, f$ y* B$ n% {! e  m/ J三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
/ h) I& w% g2 ^1 W" p
我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
# s" k" U8 M0 V三思 发表于 2009-11-17 15:49

3 v4 l1 o7 I! A& R* U哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
; D' b- v& r# T4 o: u$ @猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

" q; B7 q1 L/ j2 P% O3 V麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
+ {- g( y. {/ _  }% E7 [
* V3 G" T5 o6 k6 ^先让我看看那个切肉机，再开始砍。