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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!
7 T; x5 H) x2 ]7 g梦舟 发表于 2009-12-11 18:08

$ O9 l" {0 E5 M' }! L. A一般一般,谢谢夸奖
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear
) k' Q9 M9 x1 D* x0 v) m( T# s0 O* N. V

2 }0 |7 M0 v: u0 P吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}( O; O2 e2 J* }  K7 T0 z$ ]
我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
$ L& l8 L  H: a0 J2 r% `

$ z0 ]9 Q" E# ^: Z$ C哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?- b- ]% p, L% a, [( ?
kingsnake 发表于 2009-12-24 12:44
9 v7 x0 d% t) c: o8 t
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
" Z2 u( [! Q) |& B: Q你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} 3 o" c) I' B. E) {
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
) R; Z' H: d8 n1 [4 _8 N6 ?我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53

- V/ `+ N- i9 m3 p
+ {7 h- `& F  J, F我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。( R1 q: V2 E( \8 b1 L
也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
' t* S3 v, ?1 N5 V, \6 Z, H1 Yywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12
5 G% {6 o& }' |5 C; E0 }& |
烤饭团来了哦,呵呵~~
" X" u4 l. u5 y2 y: F% h  ?做法:" m  Q3 l3 t) i& K3 n' q6 h/ W
A:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
* F! O  V" U" T! r& }, ?B:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱7 d, ~" }# k7 V/ {/ ^3 U0 A
C:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水: D3 w$ [* o" b5 N7 B5 r
D:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~$ h6 T5 q8 o7 S
E:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash
' ?- Y3 ~) ?$ M& e% s" Q
5 S0 X+ `+ {5 m, Q3 Z" i1 |+ Z* ]) I" Z$ M8 e  {
谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
$ f; H( I/ B4 A食客 发表于 2010-8-9 15:17
  K. x2 ]& D: u
那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~ " d, `3 c- H: u. q
就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
! u# g- E' r9 m1 ^+ T就是急着下嘴,忘拍个图了....
; ]4 F. s+ S- G' Y" d5 w: s. @ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02

( J9 J! j' A  ~- r) L5 H' f( r4 \% @" x很高兴你能喜欢哦~
6 Z. Y  Q7 g4 h$ e- P8 O  l) D有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash
' U, _; J0 ]$ K! o/ X/ `1 f! R# T

0 a( p% V( x2 s. H7 d多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash
$ q  E# ?2 m1 ~4 l' }/ F0 A* \* M4 v, n6 k+ J

! y. ?' X$ q. W$ \- f7 @. U( H* z* V, W多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
' G: J' k6 X: u  K" K* K食客 发表于 2010-8-11 15:22
% H/ i- B$ m8 j- _$ S( |7 s+ |
A:1cup牛奶8 b/ `7 {! a2 y% {
B:2CUP面粉,混合
8 O4 I  R' H0 l- o/ g% s  h5 H6 KC:30G糖,5G酵母
. S, r+ y& H7 p1 V5 w3 nD:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
- N) a, I. Q" SE:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)4 I1 x9 k* d* K6 O; {

; i6 M+ y) C5 t7 g0 x% u都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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