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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!1 ^% c$ b5 }4 U, V0 [* D
梦舟 发表于 2009-12-11 18:08
  F+ g% N. k( s! @2 i7 T- Y
一般一般,谢谢夸奖
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear & S: \, a9 G* V# |# L
/ g, D$ S+ s/ }  b* H
) ^+ n7 b% u! l1 G# d; L1 m0 V
吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
7 \3 V/ A* n& ]7 D! `! j4 i我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
/ a% q3 A  |/ N9 C
0 E# L2 d! [8 K$ R
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?2 e( [8 @* y2 }% B/ z7 @" i( V
kingsnake 发表于 2009-12-24 12:44

8 @; f* k$ j% e' L+ n谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:} ' R! S* A9 R' x) k5 N% E
你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
大型搬家
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
3 M5 {; T, c, M9 z2 a2 w你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近' y9 z4 _# @* j- J) z, w4 c
我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53

+ v1 M( e) F6 o6 n/ U# |; h3 e' p) M: u# H: I  r& `- Q" O
我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。
: E( B& B9 \6 x% Q3 m也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
: N- T1 K0 p* P% eywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12
7 q4 A, K( V* S( g9 o
烤饭团来了哦,呵呵~~
8 k$ c3 f( _) @做法:
" `4 {' A1 o0 w  P  o; {A:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
# v5 A- k7 ?8 d7 Q' C& DB:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱
- o  d4 I* F- }C:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水* X4 }  a/ I; y) v' h& i0 _# p
D:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~; Y" E5 j( C2 Z1 V$ f8 L
E:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash , l6 K( ~+ x) P. r' v; u
) h: V, [, b4 `& ?/ P
. n( X1 [% J  u: U
谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
6 ~4 T/ A2 B7 v食客 发表于 2010-8-9 15:17

3 H; @5 g) l+ }: D3 X! z* u那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
  y6 A' v' ^) t; y' k! f: k就是急着下嘴,忘拍个图了....
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~ % K' X4 a/ @* x
就是急着下嘴,忘拍个图了....
2 _! H; c- p: g- g1 `- }: c; e/ wywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02
" p; ~$ ^. P% F% r: F
很高兴你能喜欢哦~
0 q/ \. Q7 l; y: t有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash
) g) x- T+ C- ]* A5 ~
/ f9 ^; I& `: S6 Y! r, k1 _% k' B7 R7 F: ]0 b3 `
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash   E- e/ H7 d- x  f7 x* G
/ E. B9 q: c2 B7 C3 f- U
! [! k- b0 F3 r/ ]/ g' c
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
# B4 A2 x6 s  R# {* d. y$ g食客 发表于 2010-8-11 15:22

  ^5 x; t2 H+ w; E% H% \3 PA:1cup牛奶
  [: k6 h" e& f9 i/ F! d" zB:2CUP面粉,混合
- F' G7 W" P* }! l. S! N. M" bC:30G糖,5G酵母
( K# w/ i/ A% \7 y  ^+ P* GD:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
9 C2 P4 R9 |' n: S( tE:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)
+ v* _% |5 d9 D8 T+ @% t# Y) }! _
都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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