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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
. c: f) i1 o0 L* _5 q+ @如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。- S! }7 g  Z1 a, _6 c3 G
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
8 M" R6 B! C+ [; B由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。8 y- v6 Q3 O% _6 c6 _: ]# l
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇  U8 c2 Q' u' r) ~3 Q- t# [
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
6 F# v( u) y5 O) f13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇1 k. F, \8 f- @( ]7 E8 r/ C( `) x+ ?
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
! [; d, J* ?9 x% ~+ }$ j我算的是1125块* ~: r" W% R, v" [1 L6 T
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。& l8 e* i/ s" v
大概是94米,不到100米6 H- X0 _* b) g7 t
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
8 Z; u( i) l0 N2 R" ^! Y' d给出一定余量,25x6米好像也行; Q3 ?* v# W; S
生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
, T* n9 k- P& j6 }5 X4 i0 v生产蘑菇的地方需要19度温度。
% E+ e. y% C/ M: [- N如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
! _, t% J! f& n6 N& k9 z大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视2 c- q) J! L) F' `4 r& c+ h. ~" e& [0 p
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。
' T& f0 Q, g: t2 H8 Y- x里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
! g) p, |$ K, h3 r! R0 }2 f; L. n1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
  S- H& G0 H8 a6 z2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?$ }- M0 M+ G$ t0 O2 u7 x; E1 I9 z
/ K" }& b4 [1 h; P1 @. m
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本0 w/ o, a! ^( u/ e0 E( _. {
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?: R6 i: K# a( K) t6 m/ ?5 _
6 g/ N1 K9 K; q6 O; b
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
  ^! ?+ k- Z/ g! I

1 }- F+ {5 q) G/ }; s8 W7 |) j3 o. c, `! q2 |
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!% Y# r7 Q5 o/ u) _8 R/ Z, j7 n
# c7 v. h5 J7 T& s' E6 V
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的.
% F, S! q* e1 d' a6 \; y# J我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
$ Z+ P5 @" K& b现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.; M. Y0 a; ]4 X6 U9 D
大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:2 Q& X7 F: N/ `& Z1 N5 d) }

( J+ H# q% z# a“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”  Z/ }, V! Z+ a* m

) M* H" b- _! Z- w. ^8 y3 N. {老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。1 u& s: u/ n, Q

7 R3 Q4 l0 o6 N/ M. p2 S我的个人观点:
7 b5 c8 U& n# R" O2 [9 w  a9 i9 D0 R7 ?+ B8 L8 h+ M
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。' o* J2 R# E9 A  Y) D& [9 j7 B/ n( m
& N' Q  `  K3 [+ J$ k
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。$ w2 M/ h2 T+ ^  V: _
; m' y8 B2 n4 h* B$ w  X; U6 l
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
5 K: }9 }8 L) p. z, k: Y) g" p+ ]( h* a9 ?# ^9 g: l; O
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今9 O; W9 }6 v" j) S
年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
! e) q# ]; n5 W2 y8 [7 G, }# `, K$ `) q% h2 A
mushroomgrower@hotmail.com! i! R- T* v$ t. R
3 \: t4 `$ P1 d, ]( P& F7 @  ?! y
我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
理袁律师事务所
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。0 ?+ S) }) Y/ @% i0 O, C* W
- b6 C# ?0 T/ Q
请问一般2磅菌砖成本大概多少?! V! ~* r/ E4 q6 i3 r/ T" M
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好9 b/ \& g) n. n0 x6 `* `$ R& r) @4 m
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
: [0 Q8 p8 B  U- H+ }8 t; W3 O按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
; \% ~* `8 r( _5 Q9 M菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
( M6 l1 K" p# A! ~" @: [9 a13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l/ Z( @% \0 F! H5 |: A
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
2 \* ~; w" X% e我算的是1125块
8 c4 L+ K& h) q9 P: L) d, j0 {) H8 ~
5 L/ Y% O) ]& T% F9 ^==============================$ m4 O- R! R+ S9 N; n: ~) f( h

  W2 \  W5 Z2 ]: V8 q搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
) B8 ?( y7 W5 L
4 B5 {/ A1 c. _. t$ o[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。9 W- l4 T" X" e! f: }; ]
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。3 K( O. R- \! N# Y
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
+ g6 F2 v& E, L0 E9 ~; ^7 j你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。9 ~' o6 p1 ^# [$ J: B2 b5 r! n
这是与其他同行竞争的先决条件。
. L: i5 T2 z2 @  r0 ]' N2 s生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!
; q1 p3 m  W& n: |! o* B. U$ u7 ?+ \$ K/ E% P4 F
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。
4 n- P/ M. e5 c5 J- T$ g6 |6 X) g9 T  L- d% I; @8 q
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
& j8 t: g' L' x  g6 X+ e" q: Q' e: o) \
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
9 N6 i( Q9 w1 m9 F: _' E& f" n. K: {# \& d, P7 n+ ?" y7 z
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。- Q7 d8 y1 H9 i) s: Y  n1 i8 `
) ^3 f! q* w$ e! `& k

/ z: W: n; K  `) [: I" ~8 p* ]+ Y0 r1 ]9 {$ E& S- o0 c* d
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
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发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
/ z0 H6 J3 }; S: J3 Q这边地便宜
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发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
3 s8 k5 B& C) S, r  u
5 n0 p2 e2 X, o1 W. q- a在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。/ W, j" i1 @, {6 t" f4 w

% t( _6 V- |! _/ B% }5 TAlice Chen/ b5 l% O5 E# E+ C! C
Royal Pacific Realty Corporation. V% n# X% w: s6 C  c
550 North Tower, Oakridge Center9 E& i& P0 T! d/ W" [
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
  a4 _- W1 m, c( F0 H8 SCanada V5Z 2M9. l) U/ w( j  m# d: G+ E/ s

0 C% V- e' J; e! m! O3 ]5 LCell: 778-8282827
- d, u0 D- f$ o: V/ `$ IBus: 604-26689899 j7 o5 G, D0 p
E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种# X+ u4 w. E3 V& ?8 D. {0 O$ E1 d! @
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
8 Z4 o( ?8 m/ A" W+ ]' H* ~& M
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
- R5 @+ [. Z/ K* ^5 U! h照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
7 B2 |! z9 d2 @+ G! b. |& h6 E- {+ E; b! X) q/ S' x  n/ ]: ?
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
1 v2 v( @& @/ o6 r+ @2 b9 T7 f- @: D! X; }

4 \1 [, v( o: v6 I你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
: u1 h/ G: |  g0 u( ^ahotman 发表于 2010-6-22 21:57
: K3 ]/ L# j, t+ T5 x1 e6 \
) q! ~9 N9 f& ]; ]6 A- b
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
* B; Z9 u( I7 C$ e6 x2 f
: _5 d- M- W: }7 b) G4 H8 k. e; d6 ^
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 ) c+ F( M2 U& i' L
5 B6 |' M) x5 G

/ i% C/ d( T3 D# c, p是的
2 s5 v7 T9 {0 ?  e: `9 Wahotman 发表于 2010-7-9 18:01

$ |* q' Z1 m9 A+ ?+ b已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!" h3 F5 {* g* a* S3 @& N0 M+ Y
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07

& J" [& y, ^: Z你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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