 鲜花( 74)  鸡蛋( 0)
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偶家菜谱：
, @" F/ ?5 o5 ~7 d5 b上海油菜，芹菜，白菜，芥兰，绿菜花，白菜花，胡萝卜片，虾或是杂海鲜
9 s0 |8 I4 o* g& c每样都有那么一点/ z# B1 w+ E6 J ]
先爆葱姜蒜红辣椒和十三香调味料，然后下菜，醋，酱油半成熟的时候放入虾或是海鲜，出锅前来点蒜泥和麻油，一个字“比较香”
3 n' ?/ ]5 T8 p' _CHEESE-MAN同学很爱吃，每天这么做吃不烦`````````7 R7 j# j- o( T z7 J
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清蒸鱼% ]* K! b4 K' p
从超市买回来的无骨鱼肉，放入盘中，葱姜蒜切丝，酱油，，麻油，老干妈放在鱼肉上，入锅清蒸15分钟，出锅放香菜，色香味美，是美女保持身材的佳肴. d, h! @' D: `
w6 f4 X* v, R% D5 P% |1 \# H# p糯米鸡
0 Q! s. m S) m$ [8 k2 ]糯米，油肠一起蒸，油腊肠的猪油和糯米混在一起的味道很香6 b' S- Y A: I
以下提供的辅料可以根据个人需要：5 ?% S2 X! y: }
鸡肉丁，香菇丁，木耳丝，虾米，虾或是杂海鲜，笋，玉米粒- }( f4 E' {1 m6 e6 J' `$ k
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把蒸好的糯米和辅料一起调好，放点十三香，放点盐，用浸泡过的荷叶包好，形状按自己喜好，通常我抱四方形，有时候包三角形 * F9 u$ w9 X- \$ n7 H4 x& m8 I
1 ~- z5 _) m" H& J如果蒸15-20分钟$ ~* s( d$ W- u7 L" p3 L+ X p
吃不完的可以放冷藏室里冷藏，吃的时候拿出来微波一下就可以。5 o. T- ~, O. t# I8 a. y2 y7 S
/ K( O l _! Q! ]) S% \" \* b) {$ Z新疆大盘鸡5 W5 U! ^. i- d# w3 y
鸡腿若干，一般我都去掉鸡皮，剁块，土豆，胡萝卜，偶尔欧方一下率菜花的埂子添点绿色5 H2 \) E# z7 X! N( w
准备葱姜蒜爆锅
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1 B6 S$ W& S4 t6 ^! W8 p方法一，可以选择上糖色3 |- r7 A* [: B9 `
顺序：炒油糖，下鸡肉，上糖色，葱姜蒜，大料，辣椒一起翻炒，下邳县豆瓣酱，爆炒，下酱油和水，土豆根胡萝卜切块下锅，闷10-20分钟。
' p" l( n4 d. w4 ?出锅前下点蒜泥调味 0 M) U% W1 x# Z+ |
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方法二，不上糖色，8 T) j: p3 e5 N9 o7 V" ?
葱姜蒜，大料，红辣椒爆锅，下邳县豆瓣酱，下鸡肉，下酱油和水，下土豆根胡萝卜，闷15-20分，出锅前用蒜泥调味
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五彩缤纷9 _! V% t% Z( f9 c8 ]3 ~/ D' x
土豆丝，胡萝卜丝，绿菜花梗丝先用热水焯一下，用冷水冲凉保持颜色，然后加入，绿辣椒丝，红辣椒丝，醋，酱油，麻油，盐，蜂蜜，老干妈，葱丝，蒜丝，香菜，一起调拌，清凉一下$ z! A5 D5 A0 p' C( u7 M& N
H8 q1 E. p8 Q* Y% f翡翠白玉汤
2 k! f- ~4 E" q5 u& I+ z清水煮沸，放鱼豆腐或是鱼丸子或是肉丸子，然后放喜欢吃的青菜（比如上海油菜，白菜，芥兰，绿釉麦菜，豆苗，菜花````````）快出锅的时候放粉丝一小把，麻油少许，葱末蒜末调味。 |
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楼主: 竹帘儿
狗仔卡
发表于 2010-3-11 21:09
显身卡
楼主
* e, t$ o- u3 x2 n/ a
发表于 2010-3-13 11:36
