你家一盘菜量好小啊,估计俺要这么做菜,俺家那位一顿要干掉两三盘了,那俺一顿得做多少盘子啊2 h0 l7 M L% x, t 郭女侠芙蓉 发表于 2010-3-30 13:52
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偶恋旧,在这里还是爱吃家乡菜~, q8 U3 X! E; S; r. f' |* | 邵大头 发表于 2010-3-30 10:13
謝謝分享, 多嘴一下, 您的照片的白平衡似乎設定不正確, 無法顯示正確的白色. H7 U* F2 N! @. D/ } * o% c/ z, v$ Z1 b& r' U5 S建議您去改成 Auto white balance, 或是針對不同光源作設定, 妳將會發現照片漂亮很多 & R" B) T, g3 n* {0 f( q7 t/ qDanielNien 发表于 2010-3-30 23:15
要不人家都说呢 移民都带个中国胃。1 i* ?& c, w6 G; E 其实的确是,2 B1 t) @# J0 Q/ t) O: e- d# Y 难怪小镇上 移民少 吃就是个大问题。 / z% o# w( b" \0 w$ a1 }! t冰糖葫芦 发表于 2010-3-30 23:22
真羡慕你们这么会做菜,我一天要做两餐想得头都大。3 n4 K! l9 e) Y9 P/ p 伊人 发表于 2010-3-31 15:29
不错 看着就有食欲 / O9 I5 J- o T冰糖葫芦 发表于 2010-3-31 22:15
大头的菜比较细致....俺都没有摆盘的习惯.... 9 J; ~! T! T# U, j( J1 s- Kgjwt999 发表于 2010-3-31 22:39
大头你看一下照相机里有没有场景模式,一般场景里会有一个“菜肴”类,基本设置都已经预置好了。. N6 T8 {2 K! B, u0 s 竹帘儿 发表于 2010-4-1 07:09
实话实说,不咋地,主要是我照像技术不过关,没调对色,而且菜盘也不够漂亮,这盘摆得一看就是新手,谢谢鼓励!/ \$ e* F. B' ^) f6 H 邵大头 发表于 2010-4-1 13:04
楼上的,要剪那干嘛啊。。我还喜欢吃那个呢 ) f d$ |0 _/ A! _! N* mRainbowjj 发表于 2010-4-5 10:47
哈, 大头的菜讲究色香味啊. 6 w t4 X% T3 y+ v" m; _2 _ i2 p& A* Q p 对了, 那个芦笋, 你做的时候不需要去掉那些倒刺的吗?1 l6 x" m# @* V- Z6 S0 d) h' h 0 j) t) ^/ m# D; h我每次为了去掉所有的倒刺, 花我很多时间去弄啊. ! Q/ g! t) q8 W; p" |& K% c八千里路云和月 发表于 2010-4-4 23:08
清蒸小黄鱼2 n: q d' U) P$ W' m) V + e( w8 n3 u& i # k1 k7 f1 F, v: ?Xbfeng 发表于 2010-4-5 13:04
你说的是头上的?那个是最营养的啊,千万不要去掉啊,儿子不吃你吃啊,我每次都是先挑这个吃~要不你家啥时候吃这道菜,叫我一声得了~ 9 U0 O! y$ s/ B& ]' C* A5 ~5 T邵大头 发表于 2010-4-5 13:00
金针菇冬笋扒小豆苗' Y% |7 G& ]- }% ] 73157+ b; d' l5 ^9 w. Z# ^ 火腿竹笋冬瓜汤: Y b9 U6 {) S, i+ [ 73158 9 i. B# [2 G2 c# E5 |' n蒜蓉蜜炙烤鸡翅4 I( t4 ]. \2 N/ z g o 73159 & n7 E. u. a$ ^6 T! r9 r清蒸小黄鱼1 C3 u( |- ]( U+ ~4 F& M 73160 6 h9 }! Q9 @3 |: b$ yXbfeng 发表于 2010-4-5 13:04
大头你真厉害,恭喜您答对了!他是阿拉一家门的说。8 B( e; N! m2 ]' x: l; ]% ? 流沙河 发表于 2010-4-5 14:03
53# Xbfeng # l) B. t# \6 s ] ' D# e+ K, c8 ~* A % q7 J7 s: u7 F5 w8 n" n 这个厉害的, 朋友阿是江浙一带的吧,我猜是上海人,吃的东西清淡、精致的~' l! n, X8 I! _' [2 i 冬瓜咸肉汤在夏天喝,惬意~3 q. Q2 n0 \4 J 那条鱼看起来很新鲜啊,清蒸的尤其要新鲜,我们喜欢做雪菜笋丝大汤黄鱼~% ~* f+ W$ A: ]/ s 很对 ... 3 e9 E' N/ {1 P( r5 V7 g邵大头 发表于 2010-4-5 13:42
馋这两条鱼啊. 冰鲜的鱼还是新鲜的啊? 如果是冰鲜, 清蒸会腥吗? 如果不会, 下次一定试试. # A7 N& g$ u0 W) a; U八千里路云和月 发表于 2010-4-5 13:17
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