你家一盘菜量好小啊,估计俺要这么做菜,俺家那位一顿要干掉两三盘了,那俺一顿得做多少盘子啊) T& m; k8 f7 _6 A: _ 郭女侠芙蓉 发表于 2010-3-30 13:52
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偶恋旧,在这里还是爱吃家乡菜~, G( B) P2 y# m1 q 邵大头 发表于 2010-3-30 10:13
謝謝分享, 多嘴一下, 您的照片的白平衡似乎設定不正確, 無法顯示正確的白色 7 f; Q) q5 }% o" c 9 H* K8 H- H$ y$ O0 x; ^! ]建議您去改成 Auto white balance, 或是針對不同光源作設定, 妳將會發現照片漂亮很多6 S9 c9 ~7 D" x4 L DanielNien 发表于 2010-3-30 23:15
要不人家都说呢 移民都带个中国胃。 : n! _& H/ l4 f; d) g1 [/ Y其实的确是, v* N9 H8 b% T5 F7 t q难怪小镇上 移民少 吃就是个大问题。; }+ a j) c' z9 _ 冰糖葫芦 发表于 2010-3-30 23:22
真羡慕你们这么会做菜,我一天要做两餐想得头都大。, S c$ Y! c- t, {' g 伊人 发表于 2010-3-31 15:29
不错 看着就有食欲1 ?" F: k2 v2 t9 g: g. Z2 {- j 冰糖葫芦 发表于 2010-3-31 22:15
大头的菜比较细致....俺都没有摆盘的习惯.... + n6 C8 n: r" S9 agjwt999 发表于 2010-3-31 22:39
大头你看一下照相机里有没有场景模式,一般场景里会有一个“菜肴”类,基本设置都已经预置好了。5 ^* w4 D8 c4 n! l# H 竹帘儿 发表于 2010-4-1 07:09
实话实说,不咋地,主要是我照像技术不过关,没调对色,而且菜盘也不够漂亮,这盘摆得一看就是新手,谢谢鼓励!- J' o* E# a3 |& { 邵大头 发表于 2010-4-1 13:04
楼上的,要剪那干嘛啊。。我还喜欢吃那个呢 . m2 `+ C( r; s4 _7 Y" BRainbowjj 发表于 2010-4-5 10:47
哈, 大头的菜讲究色香味啊. ( P5 l; x9 J! }, d) B$ j. L. u% v7 e- h& R) x" ?8 l 对了, 那个芦笋, 你做的时候不需要去掉那些倒刺的吗?# \6 k9 M, ]8 C6 J: X/ K / I5 u# P/ F6 R" l 我每次为了去掉所有的倒刺, 花我很多时间去弄啊. 6 g! v. R! U( i3 `) b( ?$ j. F( A1 u- L八千里路云和月 发表于 2010-4-4 23:08
清蒸小黄鱼8 y6 b3 {8 _/ O* {0 s! H ) J; T! ^4 J5 q ; R$ s! j6 _0 S M4 I. XXbfeng 发表于 2010-4-5 13:04
你说的是头上的?那个是最营养的啊,千万不要去掉啊,儿子不吃你吃啊,我每次都是先挑这个吃~要不你家啥时候吃这道菜,叫我一声得了~ , V" W* E2 }- K: I1 I( q# e& ^8 {5 _邵大头 发表于 2010-4-5 13:00
金针菇冬笋扒小豆苗" F) G# F& q# D 73157 0 G/ q; ?7 P; x3 O6 }! K火腿竹笋冬瓜汤 # I) @# h" r5 l73158 : w* R' x( J3 I; u9 p' @蒜蓉蜜炙烤鸡翅 5 s6 c* u& X; s3 V5 h. m73159 0 U: E# f) A S; Q4 y清蒸小黄鱼) f% y$ B$ b; X* @ 73160 6 `- H$ l. R8 r. B' s8 r# y% _1 m) yXbfeng 发表于 2010-4-5 13:04
大头你真厉害,恭喜您答对了!他是阿拉一家门的说。 4 ?4 Q/ a' X1 s9 x2 H: q流沙河 发表于 2010-4-5 14:03
53# Xbfeng 3 I" l5 j. h8 P& V; B0 v: h7 N 2 e7 I+ i/ j0 w! s) C! R# p% {: d* ~0 m, m& [ 这个厉害的, 朋友阿是江浙一带的吧,我猜是上海人,吃的东西清淡、精致的~# A# a& a7 ~( C! D) I E' ]; L 冬瓜咸肉汤在夏天喝,惬意~- N+ n+ i5 [. T) }# o- D' M 那条鱼看起来很新鲜啊,清蒸的尤其要新鲜,我们喜欢做雪菜笋丝大汤黄鱼~/ p! j0 ~3 v6 n6 h6 D 很对 ... 5 `$ m/ |5 u. s F6 f* X* R邵大头 发表于 2010-4-5 13:42
馋这两条鱼啊. 冰鲜的鱼还是新鲜的啊? 如果是冰鲜, 清蒸会腥吗? 如果不会, 下次一定试试. 4 f6 x% d4 n+ g6 [( b5 S八千里路云和月 发表于 2010-4-5 13:17
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