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本来想烤,后来觉得太慢,就在灶台上作的。下一点橄榄油,然后放brussel sprout(这个最花时间),然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花,黑胡椒,rosemarry, thyme,盐# B- [! r1 C% D% a 三思 发表于 2010-10-13 21:47
我家也有写brussel sprout,本来也是准备烤的,看菜谱烤的都打了5分。再看看,原理跟炒差不多,就是要大油。也是嫌烤费火费时就炒了。 + A8 P. h" v$ E实话说:真tm不好吃!4 L5 d5 D, j4 u8 q. J 竹帘儿 发表于 2010-10-14 16:51
拉跑助教,打倒教主!!- m! q: B- m# Z2 A% { B pchell 发表于 2010-10-12 22:52
楼上的,火鸡我现在觉得很好吃呢。不能干吃,和GRAVY呀, 果酱什么的吃很好吃的。我老姐以前教我鸡肚子里做糯米饭。听着应该不错。 2 v4 P' l- ~8 P" f( A7 t, @/ J眉心眉飞 发表于 2010-10-14 12:40
在三大妈的指导下,感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了,没胡,盐味也进了,卖相不错,但是我决定以后不烤火鸡了,用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好,肉质不咋的这个事实没法改变 7 J% V+ c/ m5 |3 `9 B悟空 发表于 2010-10-14 12:17
我刚炒了那种Sprout,下了一点糖和镇江醋。 ' s& f! L* A) n e梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 19:24
好吃吗?% d) b/ C. m$ P + ?4 ^% a \/ w& U; x- d+ b z/ O; L我一般会放一些鸡汤炖一下再收汤。洋人放好多奶油什么的,我不爱那么吃 5 j4 U; |' s4 y* }. j9 n' f三思 发表于 2010-10-14 20:46
不会做火鸡,也担心吃不了,不过我烤鸡翅拿手,过节那天烤鸡翅了,反正也有个“鸡”,凑合过吧* A, i* y2 F" o' @# g/ ^$ m) ^ 听雪安妮 发表于 2010-10-14 21:12
我也不爱奶油那种。我用了煎Bacon的油炒了一下,放了鸡汤煮到手汁,再撒点砂糖和镇江醋。这好不好吃是各人的口味而尔,我只想有点新意,冲击一下味蕾。% L; S( [/ T4 V( `5 n4 @, b* T 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 21:04
令我失望!填料好吃吗?: [- }1 f- v4 j; c 千万别浪费了,做点红油,可以当怪味鸡凉拌了吃7 E9 R9 N" V7 b, d 三思 发表于 2010-10-14 20:45
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