同志妈们，快帮我看看，这两款stand mixer到底有啥不一样？

猪刀小试

今天买了一个，送人，满两百五还送25的卡
sweetlele 发表于 2010-12-13 20:53

我把我家地址短信给你了。你要还再送，就送我这来吧～

三思

人家结婚阿
sweetlele 发表于 2010-12-14 11:16

咳，我当你圣诞节随便送朋友都这个档次的呢，差点我就开始巴结你了

三思

这帖我昨天猫到今天，可是我觉得有好多厨房专业词汇我搞不懂啊，你们说得我都一知半解，看来我太太太out了。我就两点要求，一个是要可以把肉块变成肉馅，另一个是要可以给蛋糕打发，我原来买过一个手持的，我实在是太 ...
: {/ c6 H0 |( L阿土婆 发表于 2010-12-14 11:14

0 I1 z! ?; k  T0 u7 n8 Ifood processer就可以做肉馅，打发蛋白。但是功率没有这个大，如果你经常性的，还是一次到位买个好一点的stand mixer

michellezhaoqd

food processer就可以做肉馅，打发蛋白。但是功率没有这个大，如果你经常性的，还是一次到位买个好一点的stand mixer
6 ?4 }( ?2 M. p% m( B7 |3 h三思 发表于 2010-12-14 11:52

; b( ?" Z. X* L, a' m4 ~FOOD PROCESSER打发蛋白不灵的
+ L$ _8 [7 w7 J) m1 J6 o+ Q/ \在我们家基本就只当绞肉机用
最后还是去买了个HAND MIXER勉强凑和

三思

FOOD PROCESSER打发蛋白不灵的
# L5 X" {9 \' z$ |5 w在我们家基本就只当绞肉机用
2 H. G' y" E, q  @$ P! e! s1 K最后还是去买了个HAND MIXER勉强凑和
michellezhaoqd 发表于 2010-12-14 11:55

我咋就灵呢？我觉得肯定你做法不对，优先你用对paddle了吗？其次是否洗干净容器了，打发蛋白不能有一点油的。还有就是蛋白稳定剂（塔塔粉或者白醋），最后是高速，打几分钟就出来了

三思

我找了一个图，要用中间那个家伙打发蛋白，原理和stand mixer完全一样的，手持的搅拌器反而不容易打发
2 V/ y  Z% V1 Q3 k6 x
* r' w& F6 P2 _9 r* [

sweetlele

你知道188那个classic的原价是多少吗？
3 E/ p( r# c3 b9 Z阿土婆 发表于 2010-12-14 11:33

( k) N  m: s4 d6 b5 {~240最低原价，因为即使是原价，各个地方卖得也不一样

sweetlele

咳，我当你圣诞节随便送朋友都这个档次的呢，差点我就开始巴结你了
三思 发表于 2010-12-14 11:51

sweetlele

我把我家地址短信给你了。你要还再送，就送我这来吧～
猪刀小试 发表于 2010-12-14 11:41

8 P& r0 B3 T7 V你要再结婚，我就送一个？

阿土婆

food processer就可以做肉馅，打发蛋白。但是功率没有这个大，如果你经常性的，还是一次到位买个好一点的stand mixer
4 b; d2 t8 x! K/ B, i# o" v6 V三思 发表于 2010-12-14 11:52

2 m+ Z  e% Y! H* B6 V' t不一点也不经常性，就是为了培养经常性才打它主意的。

阿土婆

~240最低原价，因为即使是原价，各个地方卖得也不一样
# K0 F4 R4 @3 V. R, A" ssweetlele 发表于 2010-12-14 12:24

这么说不买实在说不过去了～

三思

这么说不买实在说不过去了～
阿土婆 发表于 2010-12-14 12:26

友情提醒，如果是抬头的那种，你每次用要从壁橱地下拉出来，这玩艺又重，很不方便。除非你不放在壁橱地下。而且我建议买就买个好点的，否则钱也花了，功率根不上，将来做点高级玩艺又要升级

sweetlele

我觉得这些基本上功率都够阿
& \& G' I8 ^; _2 V0 g+ o' o4 a
要做什么才要更大功率的东西呢？
! k0 `2 u3 j9 `8 j0 Y, @3 @
8 F& r! W4 ]5 w) {; _我家的都放在台面上啊，为啥要放橱里？

三思

哎，光靠嘴说真费劲！你放在台面上，然后推进去靠墙，然后上面不就是壁橱嘛？那你把机器抬头的时候，上面的壁橱就挡着了。那就要把机器拉出来对不对? 现在新款不需要抬头。把碗放进去，然后有个把手，把碗提升就可以开始转了。不知道我嘴说明白没？

阿土婆

友情提醒，如果是抬头的那种，你每次用要从壁橱地下拉出来，这玩艺又重，很不方便。除非你不放在壁橱地下。而且我建议买就买个好点的，否则钱也花了，功率根不上，将来做点高级玩艺又要升级
9 ?( S- x+ K9 W. C# R0 _1 q* z三思 发表于 2010-12-14 12:37

) ~9 D& Y( S, a* ]8 s2 q& d谢谢34。这个厨房帮手的应该是不抬头的，但是我有点犹豫你说的那个costco的真的比这个kitchenaid的要好吗？实话说我家三口人每次买东西量不是很大，很少去costco，costco的年费今年到期也不打算再续了，现在costco的大门也进不去了，真叫朋友带我去估计我也研究不出个啥来，我一直以为kitchenaid这方面应该就算不错的。有没有人这两款都用过啊，告诉我该拿定主意买谁啊？

三思

谢谢34。这个厨房帮手的应该是不抬头的，但是我有点犹豫你说的那个costco的真的比这个kitchenaid的要好吗？实话说我家三口人每次买东西量不是很大，很少去costco，costco的年费今年到期也不打算再续了，现在cost ...
阿土婆 发表于 2010-12-14 12:49

& {! I2 W! G! d+ u
2 Z3 P) _; ?8 [) c. I) Scostco也是kitchenaid的，就是型号更高，功率更大。现在店内的不打折了，网上的还打，但是比店内打折贵一点。309。那和你这个价格差异就大了。那你就买这个188的好了。反正我估计你作点心也放不出卫星来！

sweetlele

哎，光靠嘴说真费劲！你放在台面上，然后推进去靠墙，然后上面不就是壁橱嘛？那你把机器抬头的时候，上面的壁橱就挡着了。那就要把机器拉出来对不对? 现在新款不需要抬头。把碗放进去，然后有个把手，把碗提升就可以 ...
三思 发表于 2010-12-14 12:46

! M! i, J( @5 k所以我们家专门买了一个台面，用作当作点心的台，上面还有若干小电器
( S0 o- b, }5 U0 C: R) N  \
电器都要和墙有点距离，表靠墙，对电器不好

sweetlele

我觉得，家用来说，classic的功率也就够了，除非你商业生产

0 Z; A9 h' w9 h, ~/ S; Ncostco那个就是commercial style

三思

所以我们家专门买了一个台面，用作当作点心的台，上面还有若干小电器
9 \+ V. p; x9 ?- c9 {
电器都要和墙有点距离，表靠墙，对电器不好
sweetlele 发表于 2010-12-14 13:17

哦，那就不影响了。

没有贴着墙，和水壶阿，咖啡壶什么的那样放着

三思

我觉得，家用来说，classic的功率也就够了，除非你商业生产
4 E& L7 o. g$ N" E
' \( M- J+ H1 Tcostco那个就是commercial style
4 e  a3 U% q: Z& P0 Vsweetlele 发表于 2010-12-14 13:18

要说也是够了。过去几十年大家用得都是普通功率的。

我最近才买的，索性就买个好的。也打算用几十年

sweetlele

这质量，估计真能用几十年

三思

这质量，估计真能用几十年
sweetlele 发表于 2010-12-14 14:10

商量一下，我和猪刀打算下周骗婚，你能送我一个这个吗？

http://www.888estore.com/estore/eListDetail.jsp?prdtid=582

sweetlele

我不觉得这个东西会比人炒得好啊

猪刀小试

商量一下，我和猪刀打算下周骗婚，你能送我一个这个吗？
) N' y2 A/ f6 K; J; s
! H  E$ |9 T6 s$ I+ ^1 chttp://www.888estore.com/estore/eListDetail.jsp?prdtid=582
$ {& U, l$ Q% B; @2 l( L+ B三思 发表于 2010-12-14 14:19

时刻准备着～

sweetlele

BTW,我还顺便发现这周superstore家PC牌子的电子蒸笼卖10块钱不到，好像是白菜

sumash

BTW,我还顺便发现这周superstore家PC牌子的电子蒸笼卖10块钱不到，好像是白菜
9 p( Q: ?) r/ g' D; e& Osweetlele 发表于 2010-12-14 14:38

上Walmart买个铁的比较顶事，那种塑料就是看着漂亮，实际空间很小，塑料又难清洁，沾油基本就去不彻底了。老外蒸个蔬菜还行，我们用应该不行~

sweetlele

上Walmart买个铁的比较顶事，那种塑料就是看着漂亮，实际空间很小，塑料又难清洁，沾油基本就去不彻底了。老外蒸个蔬菜还行，我们用应该不行~
sumash 发表于 2010-12-14 14:50

  w& W$ [  ]3 t4 f. [% Y- D% l, d嘿嘿，我已经买了，看看能怎么用先

sumash

嘿嘿，我已经买了，看看能怎么用先
7 R3 B9 x+ \  u# P. j+ c: a# dsweetlele 发表于 2010-12-14 14:53

/ Q+ B0 H: b2 {8 f" H, k+ r哈哈~~看来是吃馒头决心非常大啊~
* \, I" a( a7 }# ~& {面包机买了吗？

阿土婆

嘿嘿，我已经买了，看看能怎么用先
; F0 B6 [/ T& Z$ g! E6 m* \8 Nsweetlele 发表于 2010-12-14 14:53

2 T& V. Z8 D# e- X3 z
乐乐妈，我再唐一个，那个现在卖349的你知道原价多少吗？

sweetlele

乐乐妈，我再唐一个，那个现在卖349的你知道原价多少吗？
# {) _; E6 B4 {2 {. S0 J阿土婆 发表于 2010-12-14 15:25

  n; R3 m1 l4 h( O. Q* D# n恩，我觉得400左右吧，要说350是原价我也觉得OK

- H7 N4 E1 A( g3 H6 h9 v* T其实我一直都觉得artisan的系列主要是卖颜色，因为这个系列五颜六色的