]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
$ u8 ~! m/ p7 K# O+ u这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
% {+ ?# p8 s: }+ @+ dapiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
/ X$ {1 i" E/ r4 z8 f7 N( H0 z- e. T. I在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

% {4 Q, N% V( A  O8 L* S我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
9 N8 h/ @* i  {% C9 I9 yPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

, a7 X! u; ~6 H# DMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

' B: Q  t- A& Z. G2 A' @2 V
- }6 n+ X# D5 X) B2 k  A* {曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
# A! p8 [4 H8 _7 s* {) P7 i
( C/ X/ j  s. C0 R1 m) G5 {
曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
  h1 }* u& d% W8 k+ \
/ Z. N3 h1 b# z9 E8 s
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
0 l. d' V: j$ c8 W5 l" i; z& \小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

  S, Q" O# B) k/ @+ ^说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel

; f2 u( z. b. T: C; e  ^
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

; p( k8 ~  O: e8 q5 z) Z6 I3 W
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

6 p5 t9 ?8 S( T1 F2 J" G
9 p- @3 W4 @5 U5 v哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
( a& n' M/ M+ S& V5 j  g
9 q5 ?/ ^) V' c% n( O) _/ X$ g
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

4 q- M4 M' m0 c  O- w5 A谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
' e& j" l- ?$ c+ [7 _  SPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

) [4 Q6 B4 D" g- R! u9 \" _* ~4 A
* M' D7 r7 ?, d% Q恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel

+ W7 L+ ]% y6 v
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
; N4 e$ Q% K; @& n# b小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
/ J% }* Y+ z2 Z$ C6 _shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

8 R9 S$ v4 A$ @7 F  ?* E; q
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
8 ]; L5 e* U1 |
" Y% L/ N* b: v% W" e0 S有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
! s" ~1 n! t1 o! |eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

' X3 H& {  l/ i: i% X; C9 @大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
& G; T9 B8 m. D8 B6 n这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
/ a8 ?1 ^" Q8 x* n! J! F矛盾啊矛盾
8 P4 l( u; S( L! ?' p: Qapiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
" U: U) }& h/ I9 x; f我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

2 w: D7 Y0 E: m' W' y2 \  Q& j1 L
你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

  R- ^0 `% p! @/ A3 a2 h) R) ~
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
; d% M( S' w- `* J

. F; ]( i! r9 ~* [# K8 ~8 T我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
3 k3 q: f$ v6 t6 q# }5 t

* w  U) l+ L$ W0 o! W  C我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
8 O$ [3 Y, |7 S1 Z

! P6 D% C( z7 P, f2 s! c1 d呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

2 `' }6 a+ h7 l同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

5 r6 t) z0 w, B4 p' Y: h+ H

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
+ y3 [" k% I6 `: \qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
! [+ C; ]  @7 z5 A% N; ~小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
& y# ?% ]4 b7 I3 I5 b! L! f
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
- x' K' R- W& `& C

% _  h+ k# Z1 ?1 d+ f# q1 q+ S麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

1 f1 U9 y2 Q2 P. v6 u
0 o. p& A2 _$ S/ x0 M) D3 q是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了