]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
5 S4 _% G# L; y6 N( N' `这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
; `- p$ F7 _- d, v0 aapiel 发表于 2011-2-16 07:32

2 b; ?: s# `  N% w# I4 U
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
6 h: J4 V8 ]' S: L" cPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
7 e6 G- H# e/ ?1 ~$ _& V, O, x在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
5 `! \' m/ ^& I6 f6 I4 _: @2 V( {shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

- B/ _4 u# A% u4 _+ ~
3 ?8 l! h  N# {1 a& R曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑


" W; x. y% @! J1 G6 @6 d( f曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

! k/ H3 y9 p7 e+ z& x
6 E5 g! c9 H' V' i0 \7 _: M曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
; P9 W) W, B- D; f, m1 I5 Q4 w3 B; G6 k小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
! O$ e! O# _7 I$ ~( e: t7 r$ z

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
3 k2 l% y! g; F

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
  S' y9 I: V+ e: X

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
6 b1 l2 C# @7 S( t1 x

8 X1 T. z& A; v1 _) N哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
7 O2 k/ S3 k- w" Fapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
' d! @- u, B- o  ~
$ e2 b+ Q, m3 c' Z" c1 p
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
/ _. W) l. X; Q" t6 Q6 t/ `PS我正在做月中
+ L6 [6 w( L+ p5 l& Zshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

4 _" V2 \' |0 H) O5 O
6 K; [, J' }' ^+ y$ H* T+ k恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel

5 U- b8 h8 a! `8 U
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

2 ?+ d3 j. [1 B9 c$ R
4 o8 H) x! w. a吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
& T# b% f$ A, [3 C1 q4 P% w; [shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

- m2 ^, |3 M& K: F% ~
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
5 N  F+ y% @# Z& h, `% t& g
有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
$ S" ~  n" [5 H  b& p+ O这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
& G% y; M2 A! g, _& b矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

# i: |) o" w6 @4 q7 @如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
% h! j6 j, D6 h5 Hshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

: C8 [7 T; }9 k( [* _% t: {你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
0 y# |/ w: W" s! h4 l八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

( D6 T( U7 f7 f7 N+ j
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9


我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
0 W- s  s% c9 O: U# K4 K5 `
6 k( @7 c! s2 {. o
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal

" C. g# N7 t* P5 K% @" }/ x
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
7 t* }, B4 I: S3 L0 @9 ]- s6 S小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

' s+ k* |$ X5 t. Z* m3 X
5 {8 Y+ Q! y2 Y) k, e; ]; {同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

& v& l* }% A# H

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
  i5 Q/ g5 P  y1 e! H- T# L4 P8 aqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
: }+ D) F) Y% a! I
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

1 [& g4 ]5 x2 k3 X* ?8 X6 v9 @

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
) r# g, L" N9 q& l  i$ x; E
% H5 g. Y' j/ X; S$ N) W好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

5 v9 ]! G/ h& ?/ B  F# w
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

/ f+ b2 e0 U" d5 O是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了