]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
+ h* c) h9 H) N# i7 e  d矛盾啊矛盾
% U" v$ J. M" B6 Aapiel 发表于 2011-2-16 07:32

- ^5 H& J$ C) Y4 @- N; Y( I3 B
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
5 i+ v% N- |, ]$ c+ d在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
9 j* Z! f" [5 w6 L  K) F5 [# ushelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

5 l% e! r6 G9 o% w9 u4 a我中意吃角掌那一块肉

apiel

! [1 T2 s9 q" H

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


, q+ a6 c4 Q, w9 z3 S" E4 X% R曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
- U; q. E* O# E  H6 R9 w
8 f: F; r; H" m) z9 ^
( j7 x  |& U' l( K, v曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
/ ?# j+ i2 H" i
9 P5 |( R: m4 Y# A5 S
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
4 }! B- ?' [; v0 E! o3 t小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑

; g3 y; I9 W9 Y3 U0 S; i& }
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel

$ g% S( U9 t  a+ w" c0 G
; U( j1 i( `+ L5 i如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
& c, s& Q, ]6 c
+ r  W" w" D- F/ ^
- t. M: p9 ?% l- x1 h$ [( X呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
4 ]' |) ?( A# s( Y$ I+ |+ i

, Y2 d& z: T% u% G9 A: u4 B哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

# _3 c- K  G* _0 E欢迎欢迎
( X4 B' O* k# M4 t4 Y& H我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
8 S4 K6 W8 j& WPS我正在做月中
' N5 Q. k4 C) d3 Q2 Z4 R9 rshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

) ~# K% w' J1 n) g3 t恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
7 p( r+ a5 W; O* ?- _; J

7 w& T1 z1 A) H1 i. k0 d曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

7 W3 {% \0 g4 Z9 s
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
" K1 C* ?" J$ ^  @shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

- ?; `3 w% f6 j( F  U9 ^) ]其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
4 j$ r8 S7 a1 R+ z8 s5 ?eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
1 y$ s# Q- o' m8 x. V矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
) W7 e2 V$ ?9 g我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

8 l+ e+ [) n2 D& \7 W% p+ k你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
* x: D2 w- O4 R; W  Z9 a" ?八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

( m+ Z+ {" r/ f, ]里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

0 E' a" i' u: s* h
5 ~0 T4 I0 a3 V; {& R- h我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月


我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
# C5 B2 a3 {4 s. W' t0 R

' E5 `0 k! h" y1 c; r呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
5 T7 _1 T+ F; g: U# _

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
: j, e4 `$ l' o  S
+ _. u7 i0 l4 ~4 ?0 s7 a

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
8 }  W7 K& n. b  |: b% C5 D" J
  v3 h( X9 f) e! \  f好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
5 h$ O/ K$ }1 h0 U' T, l
3 Q; `# i- k& r" I0 M2 g
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

5 C& T2 k* o: C) k8 a1 x是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了