]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
4 \; ?' Q: T" D: h2 \  F矛盾啊矛盾
3 C  B" @( E! M. _- r1 |4 Wapiel 发表于 2011-2-16 07:32

& A7 J& p7 {& C- [1 Q* G$ g我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
6 o" v7 X: v  e8 g& v; m在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
4 D4 R: T$ o/ i: ]在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

3 O6 Q& c4 {+ E4 R$ y; s

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
$ b5 ^  Q! O3 @; U% Q" Q. R+ IPS我正在做月中
2 R9 f' ^9 Y0 y4 Q' W( a7 S% ushelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


2 d2 W! ]: {$ P9 k$ n) h曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
2 W) ~* b$ `( W; y  r) c! [) h
  f# Y" }* A9 v( D- \" w  e5 m
! A; B* E$ W" ~% [) f  J; @7 v曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
& R$ z; h! c6 r0 h9 ~

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
7 |- J" S  G( d, o$ w
% a. ]7 }( d3 q4 Q1 s) h
! R# r! b; V$ E" ]4 j$ p3 C如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
& q8 U2 E, u8 k3 n$ y
; H. |+ ]# n5 _
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

; F: R5 S; t  s: ]/ f) P
/ B( N) y* q' @( \5 A, N呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
0 U. E. X; u" A4 b0 [) H# ~
, }! L" V: ^) r/ N9 V" H' [
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal

; S& x2 f- w/ ?* l
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

" j, K: P& [1 N/ q+ t谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

0 l" V; q0 T$ C& v' C5 |恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel

# t& d2 s8 Z2 v9 H+ g0 u
3 {: P+ ^: z$ w: {曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
" l7 u6 v. o3 C* g5 ~小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
; a) R% i& l7 S5 [% ?我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

; s! {" H6 r  r* h0 d- p/ y有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

" @) ^2 s  Y  Y0 N# _2 M  w0 T大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
. w9 c# Y: }' P: ?这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
8 E% S8 g& l* d/ W矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

5 g, W) C* X5 g( N& m; Q6 F* F如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
# N8 C# S5 p( h' j/ `: C我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
$ x; l6 D! y$ qshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

% Z" V1 e# b& q+ \: n( p7 @; A: l  A
你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

/ S6 t( o& C) X$ \, z& m
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

% E5 f; x9 F( I7 N8 f  I. A' Q
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

+ L9 k! x5 c! C; K$ j' w
7 `! |- E; Z* n% A' r4 J我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal

0 R/ E8 s+ S& E
3 r+ u6 l% a4 e呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
- V5 @# _! k8 Q' F小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

4 c  X' G4 \1 ^, e# ~+ v
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

; E$ y* B; F! A. F# {3 ^2 S, T# K' |好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
- u. z5 W- G5 k
( n$ k' R8 `0 t; e8 M" @0 X

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
9 c/ e. B* A9 T9 ]' z& R小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
+ o" f0 d; n2 o3 Q+ w
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

  x2 F! l8 Y, o& u+ \
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

4 \7 x- p, N4 O* k. s7 b
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了