]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

1 l; s8 H) ]( \' X6 x
5 o; Q7 u' f/ _我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
: n+ F2 R$ I2 F7 ^7 kPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

# j6 H. H( q. ^5 W  @我中意吃角掌那一块肉

apiel

  }* F! e8 P+ y* Y! z% t9 C' E

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
( m0 j* P8 _" S8 s4 N" [7 R  aPS我正在做月中
- o# b- F6 j- A4 Z! t0 K5 [8 Wshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
8 m& Z0 N, I8 a3 {/ V: [' A

2 G; e! @  i1 m" Y: L, c曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
$ T' c7 A6 z7 T

8 _% B' D8 X9 ~1 `3 O3 q' F& k曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
: S/ L- N0 [1 V3 a  ~1 q

% w5 t  O* J3 o  F8 A) {曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


( h" x+ I! j! o- P% y: E* Z/ g  n2 [如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel


如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
5 ^  a0 A, n! N" x

6 }' |. r: f4 a- t呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

! L' e0 t: J9 z% k4 E* v, X; D( K
  |0 F+ j! b. H& P8 W. P$ f0 n, |哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
2 x; U5 n/ z4 R! j" \apiel 发表于 16-2-2011 16:53

) G- T- H: d; e# ~欢迎欢迎
  q; r1 g6 P( V' ?, Z( U; P我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


1 u* L/ \5 Y4 v; N呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
. V( H, l' V" lPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
) p- J, d5 s, o4 x  d$ J小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
& |: ~( ?. X6 T- N+ W我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
( U# G1 H  J: w" pshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

' l( }( t% S% S# m
# S/ I+ z5 Q5 }8 e' ^2 w5 n9 F其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

2 a0 D5 h3 w0 i6 g7 E# ^有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
; u1 y8 z. u% w3 ^apiel 发表于 2011-2-16 07:32

+ U8 k( J2 q) P0 ~. b2 H3 u
" ]3 P: O& w" @) }1 E$ h6 B' Y如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
, J( m4 W* U2 Y1 }' x; R+ H7 W! U我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
5 Y1 ?+ q: t, D8 Gshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

6 O) i. p# R% y! `3 N你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
* ^# c+ I+ N- ^9 g4 z# Z八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

, {5 h+ y4 S) d/ _4 l' W
; I2 i, c, G$ s% m7 }# K' r: ^& K& [里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

$ s4 `* a1 |: J  w/ b; G/ {( L1 v3 \
; {' ~% J) R# }4 P, y2 o- Y5 b我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
2 i9 c- C) B+ F

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
! @- n% c. ^4 P1 A  }  [" J: V
2 i0 j1 `2 b# ]' f

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
( i3 L. y) v' iqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
) e4 {. j+ y( z' J/ w" O5 X1 Y
* G. P6 b& }" q0 N, p, y+ y好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

5 t7 T* O6 q  }

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
9 n  {4 N& e( E' ~0 U小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
# I9 @7 F, V  E/ Z6 ^% C! {: I
' z: O2 `% x2 o9 o  t) l% m好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


$ H- j' e1 x/ Q- C麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

7 Z8 Z" F) K: \: q+ n0 o' _
- m! R& P: q8 B7 ?  ?' o& q是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了