]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 09:20

楼主的姜醋馋死人了。! F' ?4 _. _' C" j& k& k$ T
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。2 G6 U+ I: v y. m8 f9 o& {
矛盾啊矛盾
& }9 H) B* ?4 E) c. e6 U2 I, Qapiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:48

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:50

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 13:47

只有脚尖和脚茎的没有肉的, g8 N7 E+ n; ^2 o( L' _# m
在LUCKY97还很便宜
. p, `6 s- e5 q- H# t3 N+ n' y9 cshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel · 发表于 2011-2-16 16:53

本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
+ J5 J& U' W" c! I9 pPS我正在做月中. C( b% i1 C0 M, r) Z: H6 J( W
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:50

29# apiel

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:52

30# 梨涡浅笑

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel · 发表于 2011-2-16 21:56

29# apiel / R @1 a) r6 Q

6 V4 N" R7 p o# J' B- L- o( W
$ i6 T" x8 p- @' v( c曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵5 p4 x" b$ B, }; b
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:57

31# 梨涡浅笑

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:04

35# apiel

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:05

32# shelley.micheal

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:12

38# apiel

哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使" L6 R% x+ d% u* c7 z
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

32# shelley.micheal
. A! g) N& q: m2 |) L3 t: I9 Q- v$ z/ i
7 l; N6 f" T7 q; V" r" l
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
. z8 M0 c8 G* M9 B% F. R小鸟依人发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9 · 发表于 2011-2-17 23:10

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:54

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
2 \' q) t+ z# L+ XPS我正在做月中. O# z9 {* v: B# ~# A* f; _; v
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:57

29# apiel I# M/ G9 F. J" S5 t* n

5 T' k1 J4 p% |8 n" `) K- X# [, q1 {' z' n4 C3 h
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵' z5 q1 R' v; ]# E& ^6 ~( `
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:00

欢迎欢迎
. R8 x1 O' |7 w$ c7 N我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
( O' R+ G( S/ o( g; f9 wshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:01

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？% ~( Y+ C% W Y. t" f$ H6 J
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:05

楼主的姜醋馋死人了。
4 ~' z2 l; I( }9 ]" Q这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。4 y) ^3 l! e7 H. n& u
矛盾啊矛盾
u7 {6 U" U2 `' x- @% t! Aapiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:48

欢迎欢迎
- }: k! G& F. w: z r- u我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。3 ~- m) Q7 Y9 c. z
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:49

如果怕上火, 少放点姜+ D1 ]" X5 P9 r4 M( }
八千里路云和月发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:27

45# eastbunny9

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:28

47# 八千里路云和月

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami · 发表于 2011-3-5 19:54

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:14

32# shelley.micheal
! J9 C# ] Q% `
) M# h0 V" N# S, c- b* f+ f
. o" ]5 B! f( k$ f呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！" ]- j% Z( ~+ p
小鸟依人发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:15

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
g0 e+ p! V; H/ R, h$ ?# Eqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:20

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤，鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
: o) F/ j' G# Y1 |' }2 Q小鸟依人发表于 2011-2-10 17:51

angelmami · 发表于 2011-3-9 10:13

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人 · 发表于 2011-3-9 17:28

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
5 V* B# p$ ~" R# C' e4 a
2 d# y7 m% l( {好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。* a4 N# V+ k0 d* d9 n

$ W9 _; A7 m$ c/ M! p( I
; W( x: L9 B3 O1 K麦子谷子发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了

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[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋