红酒，文化，女人

marie

cheer

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
awake 发表于 2011-2-19 16:59

/ A& K& L2 p. f6 o# q
的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。
' x+ t7 }, x1 n9 n1 V- U
葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
5 h2 P; L4 r. Y; B& P/ Q
酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

  G. V: w! x  ^& Y. A8 O2 r3 t* o
8 X. [+ Z2 N9 w% H美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
8 u+ E. {- w; C; h  i好好赞一下！
Eskimo回蒙特利尔去了，
  O/ E5 u: o) @0 a* C" q, F实在是Edmonton的一大损失啊！
# f- S; V! c0 R/ e( stunny 发表于 2011-2-20 12:13

! [: {# \1 |1 k% c, ?. _9 x
$ C2 H7 ^* Y6 `- I' w9 K) c3 @谢谢老弟夸奖和鼓励。

4 B' p0 d9 }6 W* M& Q9 q我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
  P! M& f8 D9 Z; j6 X3 x& Eawake 发表于 2011-2-19 17:28

$ j' G! o  d) ~8 |% n& k传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
8 ~% S0 X* Q+ M" J
& D/ n( g" j5 I' t) c* `不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

- |! o9 D  G* g/ w- p* d  J; S- ?

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
( I6 z2 q; Q3 o, \0 g
: ]; L* f$ j* a: i3 Q不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
; b/ X" L. W$ O* ]2 peskimo 发表于 2011-2-21 12:36

( K) M& a" V! \5 [1 z; E別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
4 ~; G+ N* S+ q# }# [) B; u/ m
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

) M- J: q. |, ]2 d. \/ Y$ w+ l

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
9 s# X. Q, N- k0 V5 @
8 v1 D/ _0 Y8 N7 E/ @http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... ents_d.27histoire_d ...
awake 发表于 2011-2-21 13:30

4 ]9 V/ T; `# B3 w* x
& Y$ v! _1 {' c) E' g9 Q法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。

从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。