一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。+ O& _' P0 a6 w( r) ^8 b9 h
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。) q3 H1 g$ Y0 ^; c/ d9 M' _3 h
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
( e2 K' k9 S; z: X2 w% Q2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。* N4 X4 Q' x# n9 D7 b
...
( c4 I1 B6 i+ Dangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干$ C$ o/ y9 r2 D! Y' r0 h) P7 T3 }
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
; J: R. e1 A" L7 Z* B( m幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

- a. e4 E& o4 Z5 O# P童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow$ R/ q; C" V8 ?3 [3 V7 r7 t9 J
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?; I ^! X! O& J" a# c
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。 B* g8 v3 |; R0 j5 Z0 ?
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
( `% K [( f' G# ^0 b2 V! z问一个，如何去骨头？
$ a, [2 O6 u; uapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
8 C/ q% M& i ]/ Bangelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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