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楼主: angelmami

[照片] 一家之煮

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-4 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着好吃,就是懒得做。
- g$ K; o3 V% {8 ]' HMtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09
- u5 [7 ?1 P9 N, \! y
0 B- m2 Q; ~: o3 M  @
: x( }; _3 @8 g8 _
煮食是体验生活的一种方法,当你喜欢它时,便是对你的一种支持。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-4 12:46 | 显示全部楼层
一定要试试牛肉干
大型搬家
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 03:05 | 显示全部楼层
人才啊~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
  O6 _; a, p* q# t* l1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。1 r* b5 i" i8 M2 H3 I, [$ _3 L4 N
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟,转2火煮2小时。. L& F8 @, k& T# r$ b" `
...1 j0 S0 ^8 d& n' [; P9 z/ i" \
angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

4 u' [! z  E% Z9 [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 15:39 | 显示全部楼层
looks so good....wow
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 08:16 | 显示全部楼层
喜欢猪手!
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问楼主一个小白问题,什么是南乳?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:21 | 显示全部楼层
一定要试试牛肉干% G* |& `7 N1 |, E- b* |4 D
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46
% @; x, e" {! x* j! P1 X
9 n& u5 d" e2 `: y; D
谢谢支持
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:22 | 显示全部楼层
人才啊~~~% Q9 E! e2 H/ U8 n3 V
幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05
0 ~  a; A( i- S0 |

; b5 v7 `( W9 \) K3 x. ~谢谢顶贴
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

0 f+ b: B: Z8 D$ u7 n童趣 发表于 2011-4-12 14:29
- t. M0 y' _) M, F4 h
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:23 | 显示全部楼层
looks so good....wow9 q- c1 c$ b9 Q  Q  x& B# A
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

1 R- l9 J5 B/ _. l( m/ P8 c) e
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:26 | 显示全部楼层
问楼主一个小白问题,什么是南乳?3 s6 N: h2 y$ F  D
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16
2 V  [6 l: j6 r& v
有些地方应该会叫红腐乳,就是用豆腐做成的一种作料,比腐乳体积要大点。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 07:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑
4 a; Y- g/ e0 V% Z: v1 ]8 J
7 \+ _0 Y: ~0 }: }( c5 C1 j! F喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。" v4 ^! O2 c% q# k/ d' Y0 e
问一个,如何去骨头?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 07:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问猪肠粉是怎么做的。3 j$ G+ a  @% T2 _* t5 u
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51
- U, a' B: P1 v" G5 Z
+ b. ?/ V3 s6 V8 g% ]6 ^+ P' M3 I$ m; N# q
same question here.9 v: J6 P7 D* u$ y# @, e: K% w

& W7 P+ y: W4 U; U$ v
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 08:05 | 显示全部楼层
喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
/ v$ l6 I0 y: x) G" \, G& }' |问一个,如何去骨头?
+ E# Z& A6 l0 @) Napiel 发表于 2011-4-15 08:13

# @0 B8 X% e$ @3 \/ i& ?% ]& Q9 G6 u3 P/ I  Q. f( D1 d
将鸡翅前端用刀割一圈,主要将筋切断,然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 12:20 | 显示全部楼层
将鸡翅前端用刀割一圈,主要将筋切断,然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
/ y# D) H8 ^- k( j/ o/ _angelmami 发表于 2011-4-15 09:05
( ?' G6 i. x% f4 p) H; X

* M+ K9 E# n+ j忒累,吃的时候吐骨头,不就好了
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