一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。9 ^3 V: W' E, ]- J( o6 r- c+ h" [
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。. j/ v: Q* [0 E
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。( O; ]2 o J4 Y5 X% c$ v% ~
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。+ l! v1 ] [: D. i4 z1 y
...
6 h8 L1 d! d9 H: X1 ]angelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干5 G( I7 R7 \" u& t
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
% X( k5 @6 i! C; M! ]$ ^5 w: U幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

, h& Y9 ^& V( m3 w* T0 `' `
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
7 V }$ V& j! V) c: fiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?4 w3 n3 V3 m! C/ L9 J7 G. ] r
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
2 f2 q# N& z- R' dtplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
* z$ N7 `! r+ H' z' Y3 c问一个，如何去骨头？
5 d1 i2 y# C( b2 S u; Iapiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。) X5 t! j9 y' t
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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