[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

SlimPig · 发表于 2006-3-16 16:51

你这帖子太害人了，

　
葱姜炒海瓜子

好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:36

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 15:36 发表, E) Q/ {) P( v* F |7 b
* c3 G: o K% {/ _/ c) w; O

- _( c: p/ |$ u* B7 r$ }. X& E0 J( e嘿嘿，我老婆是北方银儿，每次都给我弄她的两大名菜：
- J/ @0 n, ^+ @8 N$ ?% z8 I/ C
$ |0 G6 J/ [+ C4 k' @0 ~１）黄瓜拌香菜: x4 Z. x/ u4 p6 ?
２）土豆丝肉丝炒青椒丝
9 a# @, ~$ m1 r; p/ k* U' f6 v, P7 y1 V& W
特别下酒下饭，俺算是吃上她这一口喽！这次信誓旦旦滴要给俺饺子，等着捏！' E8 K4 R# o8 `! l2 _

# p2 y# C& _2 H, h5 Y% a, QPS，海大版您猜错了，其实 ...

宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:40

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 11:11 发表
5 ~7 N: t9 T/ H. b/ N |* t
6 X# G2 q7 [; ]: {( x
/ V" q4 E4 l# t/ B: {' ?老兄，这一篇先发在这里，主要是要馋一馋那些聚餐吃火锅滴！！！哼哼！！！
Y' t, k: U8 x$ ?* p- {* O6 z; g
- w+ @7 U( z/ |下一篇一定发您那儿哈！

吃火锅反而成罪过了。

呵呵。
真的是好爽啊。

markqiu · 发表于 2006-3-16 22:44

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 21:36 发表* |3 j$ N6 w3 _' h/ I
/ W8 i$ f7 @' u5 i

7 M+ K' Y5 \: c宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

正解阿！鲜花100！

云山水月 · 发表于 2006-3-16 23:07

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表( I) ?- Y& T$ P5 a9 }. ~$ w* c( U

& B; F$ n$ X+ }) R W! U: X
8 g" r& I9 N" K& x8 g7 ]. y B3 u正解阿！鲜花100！

有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自豪一下：
云月以前的老板作为身家百亿的香港船王之一，曾经放言：中国只有上海人和宁波人会做船运生意。
呵呵。

markqiu · 发表于 2006-3-16 23:50

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:07 发表$ |0 ~* O2 J) d9 V; p

: Y. r6 E. G0 j
2 R; b9 J% T0 t8 D% u9 P: m有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。0 U* `) N- u e5 s* a P
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自 ...

俺家倒是正宗的宁波人，父母往上数三辈都是宁波人。hoho，下次回国一定向你预约阿！

咱也来上一桌子海鲜，两缸老酒，耍开三头六臂，大大地快一次朵颐哈！

peterpan · 发表于 2006-3-17 00:17

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
# h( r) v! y5 W: B# g/ o+ w
- Q- X0 V! t" d4 ?: J9 d" K' e& O& J9 G& U6 @0 s
正解阿！鲜花100！

这100朵鲜花得的也太容易了吧,你都说了名字了,应该打个5折还差不多

markqiu · 发表于 2006-3-17 10:51

原帖由 SlimPig 于 2006-3-16 15:51 发表5 j0 r0 r. _# t+ p
你这帖子太害人了，　+ L- \% V! F! J* S0 V' y+ h
葱姜炒海瓜子) d- ]+ f$ b& z
好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

呵呵，是照片拍得显小了，其实盘子并不小！

mary_6032096 · 发表于 2006-3-17 13:40

是臭豆腐？

三思 · 发表于 2006-3-17 14:51

表扬表扬！搀斯沃勒

markqiu · 发表于 2006-3-17 14:57

原帖由三思于 2006-3-17 13:51 发表
3 V8 D+ l, n3 ^ z' X: d表扬表扬！搀斯沃勒

呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

三思 · 发表于 2006-3-17 17:08

海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:13

原帖由三思于 2006-3-17 16:08 发表3 ~ h( H3 I4 T; r9 I% U) y
海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:14

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 13:57 发表
. x$ x+ c8 p, X6 X0 b0 F% U3 }. H6 x

2 \% k0 i( V+ C1 E3 h5 C( S7 x# n呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

markqiu · 发表于 2006-3-17 17:26

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:14 发表+ @1 Q1 v4 d1 G( Q8 g0 V" A
' _$ p v8 Z2 X9 q. [& k. `
% z: w" J: c; [, R2 B4 A

3 }2 }& u& o. L: m把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

siu818 · 发表于 2006-3-18 06:06

怎么不上点餐厅的环境照片？

一尘 · 发表于 2006-3-18 10:06

海妮妮 · 发表于 2006-3-18 12:33

原帖由 siu818 于 2006-3-18 05:06 发表
: v1 s$ @. X9 k) E+ O$ @/ Z怎么不上点餐厅的环境照片？

还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

markqiu · 发表于 2006-3-18 13:18

原帖由 海妮妮 于 2006-3-18 11:33 发表
4 O# ~" K' X$ U$ r. Y2 P4 R6 S+ |) U0 l" C) E4 e& _- D

6 [$ ^0 U- y0 a# J( o
# [2 _+ s3 e1 y/ s% b还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

就是就是，现在吃饭都去包房，布置都大同小异的！

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:49

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:13 发表; G6 }& C# M5 y4 ~

3 T/ w# ], L- u; Q3 B( w) M+ [+ E4 g6 j
# j4 ?- d% }6 k/ `; t, b
# V6 n7 i) U! S8 ^好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。
5 R$ Y. C1 M7 `; [6 r3 a/ T4 i

高,皇上这着就是高啊!

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:51

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 16:26 发表' n: U- { e% m2 J- s/ ?
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- h5 o+ e% Z/ ~7 ?不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

下个目标就是少年乐园了,小蚂蚁小辣椒他们要努力了

九月 · 发表于 2006-6-29 14:37

好吃啊，看着都解馋。

海上花儿 · 发表于 2006-6-29 23:37

马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季节.
三黄鸡是不是也算宁波的特点菜啊?

云山水月 · 发表于 2006-6-30 00:44

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 17:26 发表' J! `6 p: X, C7 b) G2 }8 o
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/ F1 O9 A. M8 C6 b7 D |不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

现在已经如何了？
可惜老杨没有接纳在下的建议，否则把非版拽近来，不日即可赶超女性话题。

月光宝盒 · 发表于 2006-6-30 01:08

海瓜子----俺的最受！

望明月 · 发表于 2006-7-1 07:45

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 12:37 发表; X& [, j: _' U5 P% w4 e- E
汤　沙锅大鱼头汤$ b+ \2 H! `# a: n5 P
A# [/ ?0 R( u6 s# Q$ d0 L! n: U
这个不用介绍了吧，鱼头汤里放毛蟹、粉皮和豆腐，家里不是不能做，主要是鱼头炸得没有饭店里炸那么好！

这是我最喜欢的一道菜(汤？whatever)。

流口水了。。。。

markqiu · 发表于 2006-7-1 10:56

原帖由 海上花儿 于 2006-6-29 23:37 发表
( ^2 |5 s( E0 V3 [& k1 `; r; c/ {马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
3 E3 l$ S, p$ W6 b9 Y: @要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.7 W0 L5 w' V9 n/ M8 T2 o
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......! z. ?: } t2 f, L
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季 ...

比天天鱼港便宜，这一顿加上酒水也不过400多人民币，打个折就便宜了。呵呵，现在时鲜蔬菜都是大棚种植的，应该有。

eastroster · 发表于 2006-7-1 12:12

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:36 发表
; y( ^9 Y' w! I ^
) e+ Z! X: G7 B4 i3 X7 v- k) f0 r
宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

臭冬瓜、臭豆腐和臭海菜菇吧!

eastroster · 发表于 2006-7-2 09:22

markqiu, 美食家啊!

宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.

在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的"臭和咸"往往使初试者祛步. 其它菜系也有臭味和咸味. 但正宗宁波菜的咸是真咸, 宁波菜的臭是真臭啊.....

臭冬瓜是典型一例.  在我小时候, 有很多次尝试臭冬瓜的机会, 可惜都因缺乏胆量而失之交臂.  记得每次上臭冬瓜的时候, 我都要躲到离臭冬瓜最远的位置。其实臭冬瓜和臭乳腐相似, 气臭味美.  不同的是, 臭冬瓜那个臭啊 (加上人小, 鼻子敏感), 坐在离臭冬瓜最远的位置都想捂住鼻子, 但又不敢, 家法在上, 那个苦啊, 那个恨啊.....

我想 markqiu 品尝的一定不是正宗的宁波臭冬瓜. 而是上海化了的臭冬瓜吧.  我还经常想, 那时的宁波人一定是勇敢的食蟹者.

[ 本帖最后由 eastroster 于 2006-7-2 09:54 编辑 ]

markqiu · 发表于 2006-7-2 14:39

原帖由 eastroster 于 2006-7-2 09:22 发表
4 B9 }. G- z- Y8 C7 Hmarkqiu, 美食家啊!
' Z" {5 `- `/ K) y/ X( L2 L+ W: i/ h! D8 Y
宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.
  M7 f" F& E6 B/ Y3 k
& x  h; w6 a6 ^3 I在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的&quo ...

呵呵，9494，现在饭店里吃的宁波菜都是上海化了的。

其实三臭中我只喜欢臭豆腐，夏天爱吃臭豆腐炖毛豆子，以前家里吃的都是奶奶亲手做的，后来奶奶去世后就再也尝过正宗的三臭了。

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[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜

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