[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

SlimPig · 发表于 2006-3-16 16:51

你这帖子太害人了，

　
葱姜炒海瓜子

好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:36

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 15:36 发表
; O) ]+ U3 E$ d3 }
6 w" n# F2 W% w8 d
% I1 g$ @. Z8 u嘿嘿，我老婆是北方银儿，每次都给我弄她的两大名菜：
% X. [' a* m3 I( W [# N5 o! D, G7 w+ M R
１）黄瓜拌香菜7 d% W8 \/ X7 T* o) Y5 N
２）土豆丝肉丝炒青椒丝
5 o7 [% J. [5 n' e1 \0 x
6 J% r' d$ l: O ?/ @% x& M! d特别下酒下饭，俺算是吃上她这一口喽！这次信誓旦旦滴要给俺饺子，等着捏！, A- q) M0 G0 b! e8 J( l5 B" {* i
+ Y1 c9 e, F8 }: |; f2 ]
PS，海大版您猜错了，其实 ...

宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

云山水月 · 发表于 2006-3-16 22:40

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 11:11 发表( a1 y8 V) ~1 {) B0 W, t/ T2 z+ H

+ [6 |: `& e& A9 N" X! @- b- O; g9 @' ]. m9 v
老兄，这一篇先发在这里，主要是要馋一馋那些聚餐吃火锅滴！！！哼哼！！！
: X4 k1 c" t/ \, g& @( B# l/ v- f
1 q1 \/ v% @& D8 H0 { {下一篇一定发您那儿哈！

吃火锅反而成罪过了。

呵呵。
真的是好爽啊。

markqiu · 发表于 2006-3-16 22:44

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 21:36 发表! u2 X- [+ W+ Q* r% F

& Q6 ]* w3 R. @1 X% E8 y. j4 B7 X# w/ ?
: ^; W+ | u) k6 [$ u& l0 l宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

正解阿！鲜花100！

云山水月 · 发表于 2006-3-16 23:07

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表% _# y- L* |: w% S6 Y0 N% f
, g' a* L( Y, B: M% u; ~

3 E* ?( a) i, v3 h正解阿！鲜花100！

有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自豪一下：
云月以前的老板作为身家百亿的香港船王之一，曾经放言：中国只有上海人和宁波人会做船运生意。
呵呵。

markqiu · 发表于 2006-3-16 23:50

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:07 发表
# [5 q& _# W* O: F R8 K" W. o' k2 d: C3 X. A( ^ ^5 y2 ]

; i& O2 n: X2 O% Q9 t3 x$ j有空一定要去叨扰。云月一家三口都去。何止这道宁波三臭，所有马版这里有照片的都要来一遍。恭请马版全家作陪，云月请客，就用尊夫人的贵宾卡。& E: {. q" @7 @7 P5 m; r! S6 b. Z5 r7 L
作为对马版鲜花的答谢，多说一句，如果马版是宁波人的话可以自 ...

俺家倒是正宗的宁波人，父母往上数三辈都是宁波人。hoho，下次回国一定向你预约阿！

咱也来上一桌子海鲜，两缸老酒，耍开三头六臂，大大地快一次朵颐哈！

peterpan · 发表于 2006-3-17 00:17

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 21:44 发表
) l7 c* k3 o& L9 {. Y! [% T# v b y: w2 y6 ]

* E: k( k X; m2 f, t# U正解阿！鲜花100！

这100朵鲜花得的也太容易了吧,你都说了名字了,应该打个5折还差不多

markqiu · 发表于 2006-3-17 10:51

原帖由 SlimPig 于 2006-3-16 15:51 发表0 \( x* o, `( g) t4 p
你这帖子太害人了，　
* @. h {% N8 U0 y葱姜炒海瓜子
" r0 k# }' k4 A好象每道菜的份量都不是很足，只够我一个吃。

呵呵，是照片拍得显小了，其实盘子并不小！

mary_6032096 · 发表于 2006-3-17 13:40

是臭豆腐？

三思 · 发表于 2006-3-17 14:51

表扬表扬！搀斯沃勒

markqiu · 发表于 2006-3-17 14:57

原帖由三思于 2006-3-17 13:51 发表
4 r+ v2 r8 s p表扬表扬！搀斯沃勒

呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

三思 · 发表于 2006-3-17 17:08

海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:13

原帖由三思于 2006-3-17 16:08 发表8 Z8 p: ]2 ^7 d8 v7 i" P
海尼尼啊，我去你家做客的时候，你就照这个给我摆一桌就可以了

好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。

海妮妮 · 发表于 2006-3-17 17:14

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 13:57 发表
' d4 W* h0 U* L$ r5 q4 G6 X9 l; }/ ?3 r7 W" {8 h! `8 d
0 @6 U- C. x; d% {/ i
呵呵，把三大妈也馋坏了哈！

把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

markqiu · 发表于 2006-3-17 17:26

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:14 发表" {+ A$ u' I8 N) E: l
6 |# X! N- {7 s/ u. F* _

/ B: C$ q6 W% \3 t8 g: f% C5 r5 x) j1 P3 W: ~
把三帮都拐进来了，马克你功劳不小啊

不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

siu818 · 发表于 2006-3-18 06:06

怎么不上点餐厅的环境照片？

一尘 · 发表于 2006-3-18 10:06

海妮妮 · 发表于 2006-3-18 12:33

原帖由 siu818 于 2006-3-18 05:06 发表
5 k4 S# l, p+ R$ e怎么不上点餐厅的环境照片？

还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

markqiu · 发表于 2006-3-18 13:18

原帖由 海妮妮 于 2006-3-18 11:33 发表7 T8 P" S! e1 m+ v4 a7 y
/ e/ h9 I( E* q* T8 b
8 |# B! S& b2 K
8 ^. Y: W+ t% a o
还是吃的东西过瘾啊，环境谁还顾得上看啊，呵呵

就是就是，现在吃饭都去包房，布置都大同小异的！

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:49

原帖由 海妮妮 于 2006-3-17 16:13 发表6 [2 Q, Q$ O* F. C% s& m7 l' ~
. |+ v$ E5 I8 @/ \; i" [
: @' L# n$ j2 j i7 q% t& g
/ w# Z) _* v0 s7 U8 x5 g8 n
好啊，我这就打印出来，一式三份。让偶姑娘细细剪下来，给你摆一桌儿。% \% u( Z! n$ W+ l( r3 j

高,皇上这着就是高啊!

peterpan · 发表于 2006-3-18 15:51

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 16:26 发表
, K d* v6 [" r/ O6 j% E& C+ `, v( p4 |
( X9 K3 S$ [0 T8 k4 ?3 b) @
不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

下个目标就是少年乐园了,小蚂蚁小辣椒他们要努力了

九月 · 发表于 2006-6-29 14:37

好吃啊，看着都解馋。

海上花儿 · 发表于 2006-6-29 23:37

马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季节.
三黄鸡是不是也算宁波的特点菜啊?

云山水月 · 发表于 2006-6-30 00:44

原帖由 markqiu 于 2006-3-17 17:26 发表. W- H+ ~" Z7 K; F# d

4 u4 s; G' b$ i' z% r9 u: M
" B% T& O, i3 T5 W+ H5 W3 w不敢不敢，嘿嘿，眼看这总贴数要超过爱城学子了，大家再加把油，努力滴拉客啊！

现在已经如何了？
可惜老杨没有接纳在下的建议，否则把非版拽近来，不日即可赶超女性话题。

月光宝盒 · 发表于 2006-6-30 01:08

海瓜子----俺的最受！

望明月 · 发表于 2006-7-1 07:45

原帖由 markqiu 于 2006-3-16 12:37 发表
' Y/ E1 A2 `; z汤　沙锅大鱼头汤
1 {$ Y- |/ n' u* A) M& Z' {, {7 a4 _) ]# q4 Z) O# {
这个不用介绍了吧，鱼头汤里放毛蟹、粉皮和豆腐，家里不是不能做，主要是鱼头炸得没有饭店里炸那么好！

这是我最喜欢的一道菜(汤？whatever)。

流口水了。。。。

markqiu · 发表于 2006-7-1 10:56

原帖由 海上花儿 于 2006-6-29 23:37 发表" x" I' Z1 }& ~) k9 B% b M
马哥哥啊,这一顿多少钱哪?比天天渔港贵还是便宜啊?
5 f- N) _: Q+ y6 H" U! r4 v要不等亲家母来了,借来贵宾卡用用也行滴.; i$ T0 r. b! x6 a. l0 E5 T5 v
我九月底要回国一趟唉!我那帮老友早早就在想怎么宰我了.天哪!哭啊......
4 Q. N# A- v D, n十月份是不是没的嫩草头吃啊?我都不知道季 ...

比天天鱼港便宜，这一顿加上酒水也不过400多人民币，打个折就便宜了。呵呵，现在时鲜蔬菜都是大棚种植的，应该有。

eastroster · 发表于 2006-7-1 12:12

原帖由 云山水月 于 2006-3-16 22:36 发表
3 Y. P% W/ A, n) v" |: R& [
2 o" h* E! f2 ~/ I6 i* x
2 X7 n) U0 B* Y+ F. ]3 l宁波三臭，那是说臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜。不过就算不说这赫赫有名的宁波三臭，豆腐和苋菜还是清晰可见的。

臭冬瓜、臭豆腐和臭海菜菇吧!

eastroster · 发表于 2006-7-2 09:22

markqiu, 美食家啊!

宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色.  鲜(各色海鲜), 腌,  醉, 炝, 臭.  大异于其它菜系.

在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的"臭和咸"往往使初试者祛步. 其它菜系也有臭味和咸味. 但正宗宁波菜的咸是真咸, 宁波菜的臭是真臭啊.....

臭冬瓜是典型一例.  在我小时候, 有很多次尝试臭冬瓜的机会, 可惜都因缺乏胆量而失之交臂.  记得每次上臭冬瓜的时候, 我都要躲到离臭冬瓜最远的位置。其实臭冬瓜和臭乳腐相似, 气臭味美.  不同的是, 臭冬瓜那个臭啊 (加上人小, 鼻子敏感), 坐在离臭冬瓜最远的位置都想捂住鼻子, 但又不敢, 家法在上, 那个苦啊, 那个恨啊.....

我想 markqiu 品尝的一定不是正宗的宁波臭冬瓜. 而是上海化了的臭冬瓜吧.  我还经常想, 那时的宁波人一定是勇敢的食蟹者.

[ 本帖最后由 eastroster 于 2006-7-2 09:54 编辑 ]

markqiu · 发表于 2006-7-2 14:39

原帖由 eastroster 于 2006-7-2 09:22 发表3 c3 I2 R& Z, v3 w
markqiu, 美食家啊!' C" j3 k+ M& v+ ]7 o

, t: S. s1 T3 V& }' W宁波菜, 那是很熟悉的。宁波菜很特色. 鲜(各色海鲜), 腌, 醉, 炝, 臭. 大异于其它菜系.
/ n7 v) { W. ^8 A2 e
# X( i8 U3 e$ k, M4 v在上海, 正宗的宁波饭店, 原来就不多，现在更上海化了. 这也是有其道理的. 正宗宁波菜的&quo ...

呵呵，9494，现在饭店里吃的宁波菜都是上海化了的。

其实三臭中我只喜欢臭豆腐，夏天爱吃臭豆腐炖毛豆子，以前家里吃的都是奶奶亲手做的，后来奶奶去世后就再也尝过正宗的三臭了。

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[作业]腐败日记（１）－翁山鱼港

臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜

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