呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

  m4 l+ e/ d( O, @0 O! }哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

- p1 J$ J! ]2 O5 i' A2 X俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
' w5 }9 p% s* R0 h& s0 d猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

" _+ u  J, ]' x; ?: y

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
5 k9 I1 C' A( c) A. V- f猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

, S' z( c! z5 q$ H& ~" ]" C3 W* P也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

' e- o+ D* ]9 v8 K提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
" l# e0 n# V5 z5 t5 j2 r1 X
: P( z9 \+ M* E  {饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
7 Y# B$ A7 W: u* r
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
  R; b7 g9 n6 _sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

3 m! ^7 K3 _% U  R
: j4 f/ m( ^. ]' _) u哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气
: Y, n( b( C6 B. P
好吧，我其实是穷讲究

% _! C4 T7 u: B! X其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
, ^: I9 d' ]; a8 v, x2 I
( H& S2 v6 `) I% B9 ?好吧，我其实是穷讲究
& i5 b$ ]0 g3 f. R; n  n
8 P* a; s  v. J$ Q其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
& y/ s6 t  y7 O浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
" Q0 g/ }4 j# h9 d9 [夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

1 e+ z: ^4 k9 c; G+ z- g我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
/ d+ `, Q" V& \2 K5 e) H* Z万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
6 u/ P. q6 ~1 Q/ C7 G6 N3 ]
0 {; k) s$ D% I5 v4 Y: E正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
% _5 n! G) M! A. A

" |: ]" |. x# b1 j9 K# `
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

! f) i7 C5 a% n6 t& |+ y白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
5 F: N! I* }  D; s& ^未名 发表于 2011-11-3 13:24

! l! V# J, a; t  |- f  u+ ^0 t

  o0 S7 i$ C# n# {, _7 z笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
) T9 G6 O, w/ @/ _; @* L; u$ }
3 E$ e8 o: J# D" Z( q正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
) A0 t2 C, J9 V  b4 m) Y! S

1 a0 @- X4 q: d" C
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

: j3 h" v- l! c/ t: t  {白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
/ [/ X+ `4 F% \未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
7 b! n, J- V* D* o9 L' N: k: l5 j! X3 I浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

- g) R$ a& ^/ J6 l
+ ]8 T% b0 z6 u5 A7 ?& E0 r肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
3 @& ]8 a% I; W- {8 w6 j' C4 w
那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

" n" D, X# k8 F, J1 e下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
8 F: P2 N( k: o$ e; Z5 usweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
# O! H! Z; W1 T2 S南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

1 J5 [4 j* T  V; _" k& H6 L
好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
/ i9 j6 t* M+ c7 |, U
. H1 @, o1 c( W# b' J正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
' G8 y3 W; Y9 |8 Z
, d& x$ U; h- L) [
' v0 r) |; E0 C0 \+ C" \
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
2 k! n  k$ y/ b. F4 l6 B, u

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
5 J: k# A2 @8 ~* G( M; l+ }: m白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

& @1 K3 j0 Z" H1 j7 \4 y

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

' k  v; w) V2 P/ {2 B( F& A5 s白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
5 s7 X( y$ |2 m/ j' ]% o- V6 k三思 发表于 2011-11-4 15:54

- g( l: Y& v" _+ E% w2 _+ n

leoncarlos

不新鲜吧