呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
; g8 a/ F3 F( q  r浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

6 M/ T. I- |/ n
/ r  y' D. q4 g2 v3 ~! @
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
# H7 r% w+ D' t. M3 n浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

' [# i& Y& `1 J5 U

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
  f0 d: x; v% g: x8 [0 \猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

! {# ]5 j  m. r3 W也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

& g$ {* ?! q: |  G- T9 f饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
: q0 S/ x* g2 K
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
' P8 U. o! A6 @sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

* Z. G" y. G4 ~
6 [  J4 n8 ]5 }% c8 b# x哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
; @( h3 |3 a5 W/ Q三思 发表于 2011-11-3 14:03

7 ]( I& X) T* U% h) m电饭锅总感觉没有那个锅气
/ B/ V4 g% P/ f: {1 E+ T
% j% E) F! i$ T# @好吧，我其实是穷讲究
& G! ?! L" U, ^2 ]/ }- f! I
$ ~6 w2 S. [' i4 t6 d9 b9 d% l! h其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气
7 k# t  H5 U+ e. k+ b
9 ^9 ^6 d! }  [好吧，我其实是穷讲究
& A- @7 d* y1 m6 }
4 p/ {' s% q5 |- j4 E; e2 x其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
4 X8 L$ P# J+ b  |6 C( |7 fsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

. \3 I* x$ ?3 b; A7 V% v恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

% {- P2 q  r" Q2 U
5 F% F# m/ B* W4 B4 Qsuperstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
. T% c+ Y+ t; @7 y

. f- [' z8 h3 j! D! ]$ }2 Y0 |9 o
" Q8 q8 ^( [  z3 {8 o/ S% {大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
1 x4 m1 @$ t" J, R3 C) i2 b
! D$ h" f$ ~, Z  [白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

4 o- K* t0 o: P$ j& V5 x$ @) h; j

5 N/ u# n  Z5 C! ~4 K4 b( `笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

: i3 y2 f# E: i% K6 K: W+ F* j3 C

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
0 ^+ T+ R! ]& q9 I" o
8 i' u" v1 a  g& O; R
* `) I( O, D6 x
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

! a- V2 S; k* f5 y" t只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
+ w" |+ b- H4 n4 O2 g冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
: U& g- U5 @) L浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

% ]) Q6 X. k# R! ^  d0 R( D9 T
- N4 |8 b0 ^% c# r4 T8 O肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
9 W- }" Y4 d0 D4 V) F, v
; _; g4 Z% v  x那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
  A7 p5 s# [( R+ [5 D* o4 g( Csweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

# L- n2 F0 f% R
; q: Y' t  O2 j3 N1 F8 l1 s午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
# c* q: o  y8 d9 z, b/ [5 B& J南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

- q( O/ _$ s8 G* I6 O: \7 N- ^. z好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
# g9 t* f: V( E$ V9 @6 ?9 ^
# R2 w7 K2 A4 z; F6 ^; O正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


9 k& d' T9 O- i! y1 t
/ |+ Z: ]1 g3 E大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
1 C/ A$ r4 q# M4 H# G7 \8 r7 M7 d3 S未名 发表于 2011-11-3 13:24

4 Z9 z# P1 }. m* ~
哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
3 {2 r' p% S+ W" v

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
6 ^; p( t& s" F9 k白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

5 P% i$ C1 @9 y  P- ^

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

, `% b0 E* ]& K( f8 X8 _白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

" i/ R; G6 p9 A: Q. \% S3 _

leoncarlos

不新鲜吧