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楼主: amybear

[菜谱] 关于减肥食谱的心得,欢迎大家讨论

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-2 16:39
6 E9 w* I4 B- J3 B我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多, ...
! A  ]8 |( X3 ?7 G1 O2 Y
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
( O; Z7 |7 j  R4 i; ^, @' D# s不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 19:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:06 编辑 : y" ~1 t3 ?: @. L4 V: h- i' I
/ F; ?9 Y7 ]6 P8 X; u
减肥食谱小贴士: 在保证足够的卡路里摄入量的情况下,少摄取动物脂肪(饱和脂肪酸),少胆固醇,少糖,少盐,其他就要做到营养均衡。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 12:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:08 编辑
" b4 |# \8 H  m, ]$ k, q' [. |
- _# q5 o$ f4 s, }# v昨天又懒了,今天来补昨天的,值得庆贺的是,小胖的体重由开始的86.6kg,到现在降到了84.8kg7 z9 J* p% v' k- _3 j+ {

9 N+ |4 D5 c5 {" v& k. P* i早餐一个蓝莓muffin 160; O: ?( t( D* w, [! i1 x! X

' z  a6 X$ R9 U$ A, d中餐 虾仁菠菜烩粉丝 4486 N. w$ l8 q6 o, p, F5 X6 M
虾仁100g(100),菠菜100g(76),粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)
0 K3 h, |4 M+ v3 |+ k 15.jpg
$ q8 y" U8 S; M
6 A& F: A9 L( ?$ e& J& ^下午茶 1个香蕉muffin 160
7 {2 j7 ]+ j8 G& H% {; w6 Z0 J
9 z' _" t+ E: K; h! v晚餐 火腿土豆胡萝卜芹菜丝盖浇饭 483
- J$ i9 C) W2 l% K' y; `) O米饭100g (110)火腿肉80g(180),土豆100g(76),芹菜1大根(10),胡罗卜20g(5),橄榄油8ml(72),其他调料(30)) D$ `- a' H' I/ X& g' s
14.jpg # `) A; u) Q  C: {1 |$ d

- M$ d. D. m9 K9 a* }% K夜宵  三明治 325  半个橙子 50
" Z- M/ a6 ^& u# c2 F1 h面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)% o3 N+ P6 t) {" I  o  U
+ m( P& {5 L4 u
咖啡5杯(300)冰红茶1杯 74
4 _* U% n, E) i6 z' a. F1 C0 Z5 i7 B
今天的卡路里摄入量有2000,点点偏高,难怪体重基本没有变化,不过没关系,减肥也不能太饿了肚子,呵呵。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:27 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 13:32 | 显示全部楼层
Devilicious 发表于 2012-2-3 13:27
1 S) Z( U: |. J: f: T# o要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
+ L* j- x& K% W, H( f
为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来,会觉得非常难受,因为,运动会增加肌肉的,需要大量的蛋白质补充。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:51 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 13:32
) B0 l2 }% D4 H/ [1 B  d. Y为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来, ...

& s: H. i& n% I4 Y' O% K  b  k, b. f是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
邵大头 发表于 2012-2-3 13:51 * i1 x  O" Z/ |, Y1 T
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
4 ]. A" B/ h: |: O
是滴,是滴,知音
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 14:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~) E: g$ D. _) t) S- C  D+ m
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。) Y, u( l0 q' H* U
减肥餐要严格限定三高食物的同时,要加大蔬菜的摄取,最好每天吃一大盘混合蔬菜,特别是绿叶型的,各种各样的。
8 T* A; _2 b2 ^4 S8 o' ~4 ?要吃有饱腹感低热量的食物,不然经常处于饥饿状态,不容易坚持。6 l- Z/ ~8 W3 R5 w2 _
另外还有一个疑问,比如说土豆本身热量是比较低,但用油炒过之后可能会升高不少,所以这里热量计算会不会有问题,就是说不是简单的76+72这样。
+ `# `* E, o+ Y" P8 R火腿肠之类的会不会也有相同的问题。
( d+ q9 k5 a4 v% D1 |7 P+ v当然,我只是我瞎琢磨的,不一定对。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 14:44 编辑 9 _5 {, j% z: g) W9 C: q1 x
邵大头 发表于 2012-2-3 14:08 4 S& W, W) c' m* Y8 @" _
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~
  j, G* K5 g& s加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。
. |" Q( S. ~- p, }! l: _减肥 ...
" A3 b1 Z0 z2 ?. Z0 p8 a' k3 o) f/ ?
# d3 }3 Z2 ^# E# Z2 k, x; ^
非常非常感谢你这么详细的回复。* T0 K0 I% v  O
% E- l3 `$ Q  K* |- o
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
1 Q4 a6 n; _% S  }  a; J首先,小胖偏食,他不吃鱼,所以我只能给他吃低脂肪的肉,天然的肉由于卡路里含量不是特别明确,而且烹饪时间长,会加重卡路里含量,所以给他吃加工过的ham比较多点,不用再烹饪,而增加其卡路里含量(其实我买的ham,100g的才120卡),然后是烹调时间短的虾肉,和鸡胸肉。  [8 n% P7 Q/ S: p+ O$ p0 D
然后,小胖不吃冷的和生的菜,所以沙拉是不吃的,只能在肉里家点蔬菜炒热吃。芹菜胡萝卜他也是不吃的,我偷偷切丝往菜加一点点,他也不好挑出来。
8 I  k& K6 F% r+ l! U关于纤维,我买的brown rice,还算粗纤维,由于他不吃whole wheat的面包,我也没办法,你能推荐几个好吃,又纤维含量高的食品么?6 g, e9 W& f2 l  g4 @/ M
再有的确,烹饪会给菜增加卡路里的含量,可是由于小胖是个倔犟的人,我给他吃的wrap的温度,基本上是他的极限了,再吃不炒的菜就会坚持不下去。
1 O" t' ?/ q& M$ K, Z我写的卡路里的量,虽然不是特别准确,但是基本准,例如菠菜,如果是生的100g,只有27卡,素炒菠菜100g是76卡,土豆生的是76卡,土豆炒青椒却只有72卡,我前面有帖2个查卡路里的网站,我都是从那个上面查了,基本是按照炒菜的卡路里写的,如果要有点点偏差,也不会太大。
6 l4 X$ s" c% j. w+ t
$ T7 m! h, p3 Z3 n8 q. t非常非常谢谢你的帮助,希望我的小胖在不饿肚子的情况下,成功减肥
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 10:58 编辑
, h  `$ O: {9 a. T; c0 f1 s  f) _. |3 O% f4 m7 X
唉,我家小胖好可怜啊,今天又开始频频感到饥饿,想吃curry chicken了,他说,要是下个礼拜一之前,能降到84以下,就犒劳一下自己,吃一餐curry chicken。晚上直喊饿啊,心疼死我啦。
- Y8 w. f* k  W, g% D' m4 _3 {1 X/ P8 B. i0 q$ Q6 x
下面是今天的餐单
. ~# y* I6 t' C' a! T0 V/ `
+ g& N! {9 j8 Z; Q7 {5 D早餐,没吃' `( o* C6 K* O8 \

% c! k6 @; B- U5 K中餐,虾仁蘑菇黄瓜烩粉丝 432: `+ r$ K, H, A0 A' J
虾仁100g(100),蘑菇100g(50),黄瓜50g(10,)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)
# l8 t5 n/ P( y5 A 16.jpg 1 C5 v$ Z" L# e9 k2 A$ Q9 o7 [

  d  [9 Q2 @6 J( u下午,一个香蕉muffin 160 一根香蕉 91
: Q) I5 z/ C! {' ?& j; g6 S3 h4 e; g. j% b
晚餐 清炒生菜16,蒜泥老姜炒黑木耳芹菜豆笋鸡胸肉盖浇饭435 (听了邵大头mm的提议,增加了一点蔬菜)
9 [- a/ A$ F' b9 h8 r3 k米饭50g (60),生菜50g(10),黑木耳50g(60),豆笋30g(40),鸡胸肉100g(135),芹菜1根(10), 调味料(30),油 10ml (90)  k9 [9 B( q. w. X  R( w; ]
17.jpg   V; t' k. T6 F0 M- q' D( q
& u. P0 u! k) ^6 l/ o0 ~
夜宵  三明治 325   曲奇1片  40: `+ r% ~, c5 J' x/ J
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
1 t! ^1 C/ R9 O  ?& J  M; I# b. P% Z1 R2 I8 H* z0 s, {) E
咖啡6杯 360
" C. ?$ F8 h& k& {5 u( [
! b; G0 |0 D: X% e  O% s今天总计1856卡,估计晚点还会肚子饿,还可以吃约200卡的东西啦。可怜的小胖,晚餐后的体重回升到185.7,觉得很伤心啊,我对他说,减肥不是一朝一夕的事情,如果实在觉得饿,还是可以吃的,慢慢来。" n3 X3 {( V$ O9 X7 L  E

  B" |4 L" P$ u
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:08 | 显示全部楼层
我要减肥,要减肥!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:20 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:08 * s8 N3 Z) X8 k, n; d6 B7 a
我要减肥,要减肥!!!

' v, L- I! e( m% [好,一起努力吧9 o. X: d$ c' e/ Y7 p% p4 @

+ `/ M4 ^* V9 G: R' Q有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 23:20 6 A( C1 e/ x% p; i& V5 E- Q
好,一起努力吧
1 j8 O, `+ z  Z# X4 {! w. @% P  ?/ g: x4 |' ]# r
有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的

( v0 A4 {* \; t, }+ e# X- c. T谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:23
* v4 \' Q, T) p) u; A. \; k9 V' u! A谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊

+ d% v9 d$ F# W) \可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太胖,把胃口撑大了,再减就更痛苦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 23:27
2 {' M4 {7 w0 t  d- a" a可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太 ...

. M6 \( c% s( E2 ~忍的滋味不好受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:50 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:30
2 Z! {( l" G% e5 O1 w5 z+ M忍的滋味不好受
# b3 F3 I- y# [( d
你要是有心减肥,可以认真看看我的这个帖子,其实不是不能吃肉,可以吃少fat的肉,例如鱼肉,虾肉,turkey,鸡肉,甚至比较瘦的牛肉,只要注意你的总卡路里摄入量低于你的消耗量就行了
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 14:40
- a( I: m& d: O8 S3 Z7 e非常非常感谢你这么详细的回复。
, b6 i  T: Z9 ^" Q
7 b8 B+ l9 n0 F# f3 A% g& \' M. O是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,

: w: o- I, @/ Z3 y+ y3 G- a1 RMM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~9 S1 |; l4 S+ U: u* o1 H- y
我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂,而且含盐量很高,这个对减肥很不利。% S% |2 k3 l0 |3 p+ ]9 X  S
对了,这里我要指出一下,是我自己没说清楚,我说的烹饪方式会加重热量,并不是指加热过程。好比说,一碗清水煮菠菜的热量并不会比生吃菠菜要高,这只不过是个加热过程而已(只是损失小部分维生素)。但如果用大油炒或炸就会加大热量了。所以MM只要少用煎、炸、炒(少油可以),而多用炖、煮,凉拌的形式做菜,就可以控制热量。
0 s& p6 I9 k. d5 T' S0 l我也从来不吃生菜,一方面是卫生问题,另一方面生冷的东西对胃有伤害。+ e) Y0 N& t* |. W* n6 E
纤维素在粗粮里含量最多,可你家小胖不吃啊,减肥最好不要吃白米饭,吃杂粮饭。或者没事多嚼嚼黄瓜、胡萝卜啥的。
# o8 u2 F. P9 s最后要说的是,减肥肯定是要做出一定牺牲的,这个是没办法的事,口福和减肥之间肯定要做出选择的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2012-2-4 16:01 编辑
# m$ z2 ]8 V% L: [) ^' J& ^' J
4 a& b1 I, E* V0 j& J" pMM对你家小胖真好啊!嘿嘿,我也一样,只不过我是十二万分地希望我家小瘦能长胖些,再胖些,再胖些。。。。可是他天生肠胃不好,吃多少也不吸收(呵呵,腰还没我粗),可我还是会象对小孩子一样每顿都哄他多吃一口,再多吃一口,虽然我知道没啥用,可还是会不由自主地。。。。。
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 17:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 17:59 编辑 , N8 g6 M4 C  x% U, G$ S6 y- x3 I
邵大头 发表于 2012-2-4 15:53 7 w7 C( J! h9 R( Z9 ~+ }  K+ P
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~
" Y+ G0 Z6 {3 {& Q# s9 R我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂 ...
5 s" u/ E8 F1 W' i: E6 t- E$ t

( R' l* X# i4 b9 r. D6 y你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没有什么建议呢?我有点瘦,不过我觉得还不算病态,所以我也不太在意,但是明显我比别人容易累,还好我天天在家,能顶得住。不过,我也增肥多年,不得法,没成功,反而高血脂了。# b9 |+ S/ C; c6 ]
3 i! _" L9 W4 W3 x# [
我家小胖,今天已经开始嚷嚷要吃咖喱鸡了,他说吃一次,然后从明天再开始吃减肥餐。
: e  b5 @! F+ \; \) g2 G8 [! v
# b5 d0 W. \, d我做的菜都是冷油下锅,熟了马上出锅的,油都控制只放一丁点,而且是橄榄油,据说橄榄油是不饱和脂肪酸,对人体比较好。你说的加工过的肉,我都是仔细看了成分说明的,不会很咸,保质期也是很短的肉,估计防腐剂少点。因为新鲜的肉,需要的烹饪时间实在太长,鱼与熊掌不可兼得啊。不过我今天去买了些比较瘦的牛肉,明天炒新鲜牛肉给他吃。9 K# ~0 R& A  m4 N& q0 F, K$ p

  ^& _" a$ f% K* I6 W4 a很多女孩子减肥,可以做到吃严格的减肥餐,可是小胖做不到,我也不想逼他,全都是他自己自愿才行的。其实,我也跟着受罪,现在我自己不能吃香的东西,昨天晚上,我吃一个冰箱放了一个礼拜的香肠花卷,被他闻道香肠的味道,他闹了好一阵子,怪我不该在他旁边吃,我今天想吃蛋炒饭,但是又怕他闻到气味,也不敢吃了,我估计我都得被迫减肥了。! N6 m4 I. @- q3 {+ [" x  e

' M$ [# J1 p# O8 B6 s说到底,我帮小胖减肥的方法是妥协减肥法,并不是最优的,因为完全正规的减肥餐,他根本受不了,生嚼黄瓜胡萝卜,吃水煮的菜,打死他都不会做,主要是他之前几十年的饮食习惯根深蒂固了,而且他也不想改变,我也不会去强迫他,他能减到啥样,就算啥样吧。7 D8 `) R7 y4 o, K$ u

" I4 b1 x  L  a, O6 S我有一个疑问,炖菜的卡路里比炒菜低么?炖菜之前也是需要炒一下,再加汤炖的,是不是我理解错了?' [+ y. j9 [8 B( B" O0 `
4 X: V) ~* N# l; A6 Y2 J
希望你家的小瘦,我家的小胖能匀一下身上的肉就好了,呵呵
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 19:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-4 17:17 7 \& A6 s# d1 _+ t% z: F
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没 ...
% d5 W8 C& I+ V2 x( x; T6 T) ^- L1 X
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要睡足九个小时才够,不然第二天精神就不好。5 n- G+ y4 p# f+ Y
看明白了,你家小胖没想正儿八经减肥,呵呵,那就给他吃得尽量健康些好了,保持体重不上升。5 x; r, z) `7 o
减肥的炖菜肯定不下油锅了啊,就是放水里长时间煮呗。$ o1 |  f1 {3 b4 i$ ]4 W7 [4 h9 s  T
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 20:03 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-4 19:17 $ ^) y% z$ Q. D# t* H5 w
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要 ...

( m: p1 M% \* f* ]9 Y; ^1 ]4 ?我今天做的咖喱鸡放少了油,不好吃,他也囫囵吞枣的吃了,我有点guilty,好容易吃一餐正常的,却口味不好,唉。
  R* G0 s7 e9 V, W4 S4 K7 D! S, k9 J" W% W) Q
不过这一个星期下来,他也减了1公斤了,算不错的了,我就不为难他了。8 c7 q" s  x& T& ~8 K8 g; }/ {  B1 H

/ l) {' q% q7 i& a; Y6 \0 E你是江浙人,口味本来清淡,也许吃得惯煮菜,我老公从小就是吃油炸东西的,他妈随便吃什么,都是要crispy,我老公也喜欢吃,肯德基那个脆皮,我的都给他吃,其实那个东西是最最不健康的,像他这种口味的人,减肥真的很难,sigh,想起来就难受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 23:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
, Q- T3 ]+ Y5 Y
早餐 muffin 160
) H4 H3 F; ^0 ?
, V' l9 y* l) ^中餐 虾仁黑木耳菠菜粉丝 470, b+ V' o8 s* j* I- |
虾仁100g(100),黑木耳50g(60),菠菜50g(38)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)9 m6 |" G; t' ~+ r
18.jpg $ I; u/ Y* w7 t! Y, l3 @9 p7 a2 C0 z' u
2 E: Q! ]& y, V4 V3 n6 W
晚餐 咖喱土豆鸡盖浇饭410   冻豆腐西红柿汤 100
5 y* X1 g2 w$ u+ I! y/ |米饭100g (110)咖喱鸡土豆150g(300)(参考这个网址),冻豆腐西红柿汤150g(100)  # B  o& f4 @; u0 o& j$ M; C1 N  w
19.jpg
; N- W$ B$ _) n, ]/ |  U- H8 m! c0 B8 h, o# m, ^" R1 l
夜宵  三明治 325,6粒腰果 80. p8 ?0 I. j5 c+ L
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
* w4 i: q4 n5 h1 Q( r9 K2 z9 G8 {3 Y" k) W$ l
饮料 咖啡5杯 300  橙汁1杯 80 5 s- U/ L0 G; d% j
4 S# B- t6 i: C* c7 [3 \5 M& Z

4 z0 C2 n9 `) O% v: O今天破戒了,吃了咖喱鸡,但是做的时候放了很少的油,味道不太好,吃得也不多,满足了小胖的心愿0 y0 t  H- A" s& J
* t0 g$ Y5 W+ ?4 t* h
今天的总卡路里约1925.  虽然表面的卡路里含量不是特别高,但是咖喱鸡脂肪含量比较高,因此对减肥是不利的。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 00:21 | 显示全部楼层
-屯里小芳- 发表于 2012-2-5 00:13
/ ]6 i' p$ x7 Q1 e. l  p6 F4 N3 j
谢谢支持。我这些食品里面不是所有都是有助于减肥的,像muffin,cookie,white bread( D5 r. D4 Y% M; @2 R; H
我刚才又找到一个减肥网站,在说哪些东西不该吃,那些可以吃的,不过是个video,看起来费时间,明天有空把里面说的内容发上来。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-5 13:14 编辑
2 Z% U# F9 Y3 w4 g" A0 W, g& ]" F4 g, c1 O4 U  C' O( [) \8 h
昨晚上和今天早上重新回顾了上一周的减肥餐,加上邵大头,屯里小芳等网友的热心帮助,然后我又重新搜索到一些关于健康减肥食品的文章看过,总结出一些大家应该尽量避免的食品,以及可以多吃的食品,跟大家分享。准备从下周起,尽量在小胖吃得舒服,且不饿肚子的情况下,尽量遵守这些原则。
0 G5 k# E4 P4 d' _  h: n2 x) l# k% ?3 t1 d
尽量不要吃的食品有如下:
+ |7 \# f3 `- D/ O" S1、Deep Fried Food油炸食品,因为他们通过高温加热,把所有的营养成分都破坏掉了,而且含有很高脂肪和卡路里,所以是第一应该杜绝的食品。/ K5 P2 m6 V" {1 i3 `- ?6 l
2、不要吃white bread,甚至是做得很细腻的所谓的whole wheat bread。因为他们很容易在体内转化成糖
0 O1 X, T/ F/ n, ^# m  z3、不要吃奶油重的沙拉酱: Q4 M4 V! n8 _
4、不要吃白米饭,跟白面面包一样,在体内是容易转化成糖的,而且它的营养价值不高,卡路里却高。* X: y1 j. t2 x" L1 k/ \! k0 ~
5、不要吃白糖,人工糖精artificial sweeteners。也不要吃超市里精制的加很多糖的dry fruits。* R0 Y1 R$ q4 l7 J: r
6、不要吃罐头食品,盒装快餐,因为防腐剂太多了
; ]" B6 t! T0 [6 L/ L/ f  ]* W7、不要吃现成的肉,例如ham, 火腿肠等
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8 ]% e) z2 w: `* ]0 e" F# ]$ B
3 D( {( e  O0 n( Y& U可以吃的健康食品:0 Y, @0 p# z/ g
1、如果喜欢吃香脆的食品,如薯条,专家说,可以用红薯sweet potato,切条,放一点橄榄油,一点盐,拌匀后,用烤箱的grill档,进行烤制,每5分钟翻面,直到烤到外脆里嫩的程度。9 c! ~( z, }  ~6 F7 a/ @0 a
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2、如果喜欢吃面包,最好可以吃Sprouted grain bread,这种面包不含防腐剂,一般是放在freezer里卖的。据说比较好吃的牌子有Food For Life's Ezekiel bread和Manna Organics.
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2 x$ x3 c. F8 p2 N' p3 x( D" r. N5 u% b$ N5 t& N& }
3、沙拉酱可以自己用醋,橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒粉,以及自己喜欢的herb的佐料来调制(这样看来,中国的凉拌菜还是比较健康,一般我都放盐,醋,麻油,酱油,鸡精,辣椒粉来作为拌料)* T* U1 b9 t0 D; V+ n5 N' a( W
, p' @/ N" l+ d
4、可以吃brown rice,最好是没有精加工过的rice,例如long grain brown rice, superstore有散装的称,可以先买点尝尝看,便宜又健康,我觉得味道还不错。
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5 l5 k3 J2 x: w& K% _5、不吃白糖怎么办?可以多吃健康的当季本地水果。具体吃什么糖,我也不知道了。像我喝茶就没事,可是小胖这样只喝咖啡的,不放糖简直没法喝。* J( z( F6 `  k

4 Q  {; a8 z: m6、自己做的鲜榨果汁,蔬菜汁可以吃。* u; K/ T* ?6 |! }9 ~

5 |8 R; e4 o) }- U! H  c7、新鲜少脂肪的肉类可以吃的有,虾,鱼,无皮鸡胸肉,火鸡肉,牛,猪瘦肉,里脊肉等
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-6 21:19 编辑
) T7 o9 K% E7 h  }$ H6 s& {$ o
$ v8 p3 p" Z" ?% G早餐跳过' `4 l+ R3 x2 ?! a0 v4 M# G
' C6 C, b; B# w
中餐 生菜鸡肉丸蘑菇鸡蛋清汤面 378  ) Z9 `6 q: {. Z" P0 r
鸡肉丸子50g(70),蘑菇100g(50),生菜50g(10),鸡蛋一个(100),面30g(100),调味料30,麻油2ml(18)4 \( V! }' |7 Y1 T; F9 K/ ^; P- |$ W4 G& a
简单介绍一下做法: 一锅水煮面;另一锅水烧开,下鸡蛋,下鸡肉丸子,下蘑菇,下生菜,放调味料(整个过程没放油)。将面捞入碗中,把菜汤浇在上面,滴几滴麻油,即可。- L" Q% Q1 }* f& ]5 p7 ~4 E
20.jpg
- q8 m1 x/ m! I% n9 Z

& L4 L) U5 V( T' i) j9 ]下午  200g新鲜菠萝 82* |/ a8 r) _5 u$ U* c* K  Y- }& L' i
  u+ Y* h0 N. N% ?8 z  a! y" }
晚餐 青椒韭葱牛肉丝210 做法请看这里,清炒红白萝卜丝100,brown rice 80g  90' G# A( s" T! H1 W; G' ~& J! l" v
21.jpg
/ G7 `1 K: R4 ^% u; e
% z  A: [. [& L% h2 u夜宵 2片whole wheat 新鲜面包 160,一个速冻盒饭Lean cuisine Thai Chicken276
7 Y8 L0 m% W* u/ {2 _+ ^- g& q4 h6 Y# ]0 U$ Q
今天只喝了2杯咖啡120,然后给他泡了人参乌龙茶,兑了好几次水, z3 R7 R+ x7 s! K# [
7 q- E/ C' G$ r/ n5 Y
今天的总卡路里约为 1416
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:27 编辑
- S; s* s" z5 K2 b# H4 w" z
amybear 发表于 2012-2-2 16:40 + l' ~4 c0 _( k! X
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
' _1 D9 `5 D; O; R不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
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我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-5 23:26
- N2 e, u5 `$ {' d我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
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这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:54 编辑 2 t) ]3 M/ d/ N6 d
amybear 发表于 2012-2-5 23:36
4 U8 E9 Q0 y4 d/ m* h1 t4 S1 A1 p这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊

: X$ g# N: n! c/ Q/ R5 N: h4 f4 _+ r. k% H) G  h
没事。这里的孩子都这样。
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