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楼主: amybear

[菜谱] 关于减肥食谱的心得,欢迎大家讨论

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-2 16:39
' x/ l- h7 R8 g7 c) K8 O我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多, ...
# w; ?/ ?& t' x2 B( I& [
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
2 L6 W1 ~; n5 ~$ {0 Q- ?/ d. ~4 l不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 19:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:06 编辑
' P/ {* h9 S! Q" t. A
5 ^4 N# m8 o& l5 Z& y减肥食谱小贴士: 在保证足够的卡路里摄入量的情况下,少摄取动物脂肪(饱和脂肪酸),少胆固醇,少糖,少盐,其他就要做到营养均衡。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 12:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:08 编辑
9 [9 F  I' o7 U# L; E$ C3 S! h. g0 q! M5 J0 j
昨天又懒了,今天来补昨天的,值得庆贺的是,小胖的体重由开始的86.6kg,到现在降到了84.8kg
7 ]1 H) b$ r( @, }* k
% n  ]! U' Z9 o$ ]) R( _% o/ a早餐一个蓝莓muffin 160
' u% W2 U' C) n/ O( u% k9 r, f( P5 R8 _
中餐 虾仁菠菜烩粉丝 448  m5 j- h* T  g% u2 v4 B
虾仁100g(100),菠菜100g(76),粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)' l: U% z( V6 ~) R) s( j+ M
15.jpg
: R: v% `( t/ y) x* s
& j: W; b: i# h* M2 G; B下午茶 1个香蕉muffin 1609 X2 y* ]" B2 l
2 I* l: @( J4 f
晚餐 火腿土豆胡萝卜芹菜丝盖浇饭 483  z& d. ^, |- s4 y6 _
米饭100g (110)火腿肉80g(180),土豆100g(76),芹菜1大根(10),胡罗卜20g(5),橄榄油8ml(72),其他调料(30)
1 |+ [& j, ^' A5 w  f 14.jpg
$ {  A0 b1 @% s$ \
& \& _/ x8 w: u5 }夜宵  三明治 325  半个橙子 50) p! N# I6 g" o: L8 `6 ^: x
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
; n# B  Z  ~. A- F* X' W% _3 G0 E2 m3 Q
咖啡5杯(300)冰红茶1杯 747 V# `8 ]  l' E2 T
8 i# Q/ [; F# ]  D+ Z$ w1 n7 L
今天的卡路里摄入量有2000,点点偏高,难怪体重基本没有变化,不过没关系,减肥也不能太饿了肚子,呵呵。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:27 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 13:32 | 显示全部楼层
Devilicious 发表于 2012-2-3 13:27 : q1 b+ k5 e8 t- N8 Q3 _
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。

2 p- g7 |+ G$ _! [% t, H为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来,会觉得非常难受,因为,运动会增加肌肉的,需要大量的蛋白质补充。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:51 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 13:32 / ~1 e% n  W7 F- V- X: D- D* ?+ |
为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来, ...
! J" k( o5 C5 D4 u$ S
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
邵大头 发表于 2012-2-3 13:51 ! Q' K# P+ ?" X! G
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
3 Y, }# D6 l% a6 A
是滴,是滴,知音
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 14:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~$ F5 O1 i" ], J' J, I
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。
- D. B9 l7 _! A& I减肥餐要严格限定三高食物的同时,要加大蔬菜的摄取,最好每天吃一大盘混合蔬菜,特别是绿叶型的,各种各样的。
7 v, Q1 p& Q& Q$ ^1 S/ o; O) @/ Z& S要吃有饱腹感低热量的食物,不然经常处于饥饿状态,不容易坚持。
6 J9 ]4 K* ]/ I1 n) ]' s4 h; I另外还有一个疑问,比如说土豆本身热量是比较低,但用油炒过之后可能会升高不少,所以这里热量计算会不会有问题,就是说不是简单的76+72这样。
# o/ P4 l- `8 t# J火腿肠之类的会不会也有相同的问题。
1 z. i# R. ~! [/ _当然,我只是我瞎琢磨的,不一定对。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 14:44 编辑 6 q+ B5 \: s$ s* V" Q+ G& E
邵大头 发表于 2012-2-3 14:08 + K. E) h0 ]- B% w& M; @
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~
# d) K( a+ x9 u6 O$ b0 i加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。. X, s! M- v* J8 \7 G0 t( J7 `2 F9 F9 A8 \
减肥 ...
' y/ r3 V% l2 }3 f; p' j: H
! M% J% G4 \- \8 i0 G: T
非常非常感谢你这么详细的回复。& ?, Z; k$ }+ @& b1 {
$ P. @1 x7 A+ Q' v' y
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
# D0 z, z2 h, m6 o9 @) [首先,小胖偏食,他不吃鱼,所以我只能给他吃低脂肪的肉,天然的肉由于卡路里含量不是特别明确,而且烹饪时间长,会加重卡路里含量,所以给他吃加工过的ham比较多点,不用再烹饪,而增加其卡路里含量(其实我买的ham,100g的才120卡),然后是烹调时间短的虾肉,和鸡胸肉。
9 l0 n& Z1 K  T- I1 k+ g/ ?' P然后,小胖不吃冷的和生的菜,所以沙拉是不吃的,只能在肉里家点蔬菜炒热吃。芹菜胡萝卜他也是不吃的,我偷偷切丝往菜加一点点,他也不好挑出来。
7 u4 R9 ]0 c; A6 X3 y  e: E关于纤维,我买的brown rice,还算粗纤维,由于他不吃whole wheat的面包,我也没办法,你能推荐几个好吃,又纤维含量高的食品么?& \5 G) Y  Q. J5 d# H1 o: o0 h' X
再有的确,烹饪会给菜增加卡路里的含量,可是由于小胖是个倔犟的人,我给他吃的wrap的温度,基本上是他的极限了,再吃不炒的菜就会坚持不下去。
' d  w# f* H: x" D我写的卡路里的量,虽然不是特别准确,但是基本准,例如菠菜,如果是生的100g,只有27卡,素炒菠菜100g是76卡,土豆生的是76卡,土豆炒青椒却只有72卡,我前面有帖2个查卡路里的网站,我都是从那个上面查了,基本是按照炒菜的卡路里写的,如果要有点点偏差,也不会太大。
6 _/ }8 \" }8 S$ t2 H+ e; t+ q( c9 e1 @; e% k
非常非常谢谢你的帮助,希望我的小胖在不饿肚子的情况下,成功减肥
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 10:58 编辑
( ^% W) M& c. [! R6 G, ]& `. b
1 J5 `1 t2 r8 {  j唉,我家小胖好可怜啊,今天又开始频频感到饥饿,想吃curry chicken了,他说,要是下个礼拜一之前,能降到84以下,就犒劳一下自己,吃一餐curry chicken。晚上直喊饿啊,心疼死我啦。
8 a/ l% e3 s- B/ g" b; w/ D! f: y. ?4 T. e1 q
下面是今天的餐单% J) s* m' g0 S  J8 }& y" x
6 k9 _( `. m1 @2 o2 ~
早餐,没吃& R2 I- A2 X  V  X8 Z

% V, A: O% r+ P( P/ T  U' Z" G中餐,虾仁蘑菇黄瓜烩粉丝 4325 D& ~# F7 [  E
虾仁100g(100),蘑菇100g(50),黄瓜50g(10,)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)0 e: c1 t# W6 I. T( e# B9 a- K
16.jpg 1 Q; ^! Q% a5 U) U/ Q9 ^
: ~* {. {) s# @" s. B# r, d- c5 o/ d+ b
下午,一个香蕉muffin 160 一根香蕉 91
3 V% o- P; z' p# U. w) U$ b  J3 ]$ ]: Y  A3 ]
晚餐 清炒生菜16,蒜泥老姜炒黑木耳芹菜豆笋鸡胸肉盖浇饭435 (听了邵大头mm的提议,增加了一点蔬菜)
% B0 i% Y% V- l( g5 P+ m- [+ d7 w9 c米饭50g (60),生菜50g(10),黑木耳50g(60),豆笋30g(40),鸡胸肉100g(135),芹菜1根(10), 调味料(30),油 10ml (90)) ]* Z) b, `/ \  G" v! l
17.jpg / o8 h' k4 v- j0 D
8 z8 X) g. j+ T9 d5 M2 y: V9 n
夜宵  三明治 325   曲奇1片  402 }  s# i4 l* v0 w
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
$ P+ U8 |* s% s0 A# j# _4 m+ n: H- [6 L; Y/ n! G! [" U- T
咖啡6杯 360% Y7 _" {6 p: K. d) {3 i2 L

. D5 m0 }" M; E# h, ?5 K- ?今天总计1856卡,估计晚点还会肚子饿,还可以吃约200卡的东西啦。可怜的小胖,晚餐后的体重回升到185.7,觉得很伤心啊,我对他说,减肥不是一朝一夕的事情,如果实在觉得饿,还是可以吃的,慢慢来。+ V( I: n! o; y+ I. S/ c
: Z1 @; v+ m6 W- z9 _3 u4 v
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:08 | 显示全部楼层
我要减肥,要减肥!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:20 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:08 1 ~/ t" p$ _" |3 v3 u' c
我要减肥,要减肥!!!

" h4 e" E9 {, ]  T5 m8 }好,一起努力吧
+ F( v* \2 @% N- I. A1 @
2 {3 y% [) a: A. I有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 23:20 9 n9 E4 V3 T8 \; g: i2 b! K
好,一起努力吧- J4 c* Z) K$ k9 q5 }3 b$ E
  ~: j0 F0 Q8 b3 |, e
有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的

3 O7 c0 \& Q% {2 C6 C$ K9 v: d9 o谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:23   d& G( I/ X) A# T# \. Y5 p) ~7 N- A
谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊

. V1 s3 \: y* d9 a2 k' P9 |9 g可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太胖,把胃口撑大了,再减就更痛苦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 23:27 # N& h9 s  I& M- V$ n! j
可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太 ...

. W; R6 Y; H+ E$ V忍的滋味不好受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:50 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:30
) y/ I, ]* s& q: [1 R* j忍的滋味不好受
( k- h5 ]& I9 F1 ]0 T2 a
你要是有心减肥,可以认真看看我的这个帖子,其实不是不能吃肉,可以吃少fat的肉,例如鱼肉,虾肉,turkey,鸡肉,甚至比较瘦的牛肉,只要注意你的总卡路里摄入量低于你的消耗量就行了
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 14:40 . K+ `8 {$ g1 `, [8 |- u
非常非常感谢你这么详细的回复。
# ~* `! W& ^7 E5 H- D
8 F( M) u4 T3 S% V9 X+ g0 V' m' n# @是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
  t. H6 {6 H4 L
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~( L9 ]) K! M+ \& a
我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂,而且含盐量很高,这个对减肥很不利。$ I' a& B0 X4 L1 f5 O
对了,这里我要指出一下,是我自己没说清楚,我说的烹饪方式会加重热量,并不是指加热过程。好比说,一碗清水煮菠菜的热量并不会比生吃菠菜要高,这只不过是个加热过程而已(只是损失小部分维生素)。但如果用大油炒或炸就会加大热量了。所以MM只要少用煎、炸、炒(少油可以),而多用炖、煮,凉拌的形式做菜,就可以控制热量。
' V$ Y/ w' Z0 G" B我也从来不吃生菜,一方面是卫生问题,另一方面生冷的东西对胃有伤害。5 s0 w6 }' l5 ^6 j
纤维素在粗粮里含量最多,可你家小胖不吃啊,减肥最好不要吃白米饭,吃杂粮饭。或者没事多嚼嚼黄瓜、胡萝卜啥的。
5 y" o; v; t# [' O4 W/ I最后要说的是,减肥肯定是要做出一定牺牲的,这个是没办法的事,口福和减肥之间肯定要做出选择的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2012-2-4 16:01 编辑
7 ^  j3 o: m7 N, w- a1 Y6 C' _- O8 [1 f  |! O$ _" t. h
MM对你家小胖真好啊!嘿嘿,我也一样,只不过我是十二万分地希望我家小瘦能长胖些,再胖些,再胖些。。。。可是他天生肠胃不好,吃多少也不吸收(呵呵,腰还没我粗),可我还是会象对小孩子一样每顿都哄他多吃一口,再多吃一口,虽然我知道没啥用,可还是会不由自主地。。。。。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 17:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 17:59 编辑 2 o: Y  l# f7 g8 Z. E( Q0 p3 H
邵大头 发表于 2012-2-4 15:53
; _; m' e: h6 N5 k; Q1 w- [8 nMM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~
9 ]: R% S  r; |: d1 ]( i! {; V0 e" |我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂 ...
( ^8 I* D3 q8 w0 K
# D6 ]1 o% }9 K2 \2 E+ o
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没有什么建议呢?我有点瘦,不过我觉得还不算病态,所以我也不太在意,但是明显我比别人容易累,还好我天天在家,能顶得住。不过,我也增肥多年,不得法,没成功,反而高血脂了。
( W3 g/ c" s. y! M8 d3 q8 w% J. R  H2 Q3 z& C3 v. {
我家小胖,今天已经开始嚷嚷要吃咖喱鸡了,他说吃一次,然后从明天再开始吃减肥餐。
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9 G: f' h; b* K. I3 R5 d7 u6 ?我做的菜都是冷油下锅,熟了马上出锅的,油都控制只放一丁点,而且是橄榄油,据说橄榄油是不饱和脂肪酸,对人体比较好。你说的加工过的肉,我都是仔细看了成分说明的,不会很咸,保质期也是很短的肉,估计防腐剂少点。因为新鲜的肉,需要的烹饪时间实在太长,鱼与熊掌不可兼得啊。不过我今天去买了些比较瘦的牛肉,明天炒新鲜牛肉给他吃。
) x2 W0 N) }7 }# \9 V7 C6 t" J
$ A' A3 K. Z: w: N" ?很多女孩子减肥,可以做到吃严格的减肥餐,可是小胖做不到,我也不想逼他,全都是他自己自愿才行的。其实,我也跟着受罪,现在我自己不能吃香的东西,昨天晚上,我吃一个冰箱放了一个礼拜的香肠花卷,被他闻道香肠的味道,他闹了好一阵子,怪我不该在他旁边吃,我今天想吃蛋炒饭,但是又怕他闻到气味,也不敢吃了,我估计我都得被迫减肥了。8 Z) W4 Z+ |  g! @) N! ~  C2 A# B
/ g5 t6 H# Y, R! X5 m
说到底,我帮小胖减肥的方法是妥协减肥法,并不是最优的,因为完全正规的减肥餐,他根本受不了,生嚼黄瓜胡萝卜,吃水煮的菜,打死他都不会做,主要是他之前几十年的饮食习惯根深蒂固了,而且他也不想改变,我也不会去强迫他,他能减到啥样,就算啥样吧。
/ d# |$ G: ]9 \' h2 D
* \$ O2 f+ w$ L3 x9 a9 S我有一个疑问,炖菜的卡路里比炒菜低么?炖菜之前也是需要炒一下,再加汤炖的,是不是我理解错了?8 D+ R  D' P6 r/ M# l: n7 P* ]) k

" O! [9 d( G# C6 S( t希望你家的小瘦,我家的小胖能匀一下身上的肉就好了,呵呵
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 19:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-4 17:17
( a% H" @: e' z/ |2 _, W/ \你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没 ...

! D; G& W8 [- D2 M; s; L这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要睡足九个小时才够,不然第二天精神就不好。( U" p- V: ]7 a0 w8 e
看明白了,你家小胖没想正儿八经减肥,呵呵,那就给他吃得尽量健康些好了,保持体重不上升。' b8 J0 B, S3 V$ A% H
减肥的炖菜肯定不下油锅了啊,就是放水里长时间煮呗。
/ `& y+ y/ `9 I, ~6 l3 F% N: f6 _
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 20:03 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-4 19:17
  C  }+ m. x! `! O7 a这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要 ...

* C+ k1 Y- V  y% b; \2 S; A2 N我今天做的咖喱鸡放少了油,不好吃,他也囫囵吞枣的吃了,我有点guilty,好容易吃一餐正常的,却口味不好,唉。
3 L2 E0 T+ S$ G' J: {+ K2 x0 q! p/ Q/ L; ?$ z
不过这一个星期下来,他也减了1公斤了,算不错的了,我就不为难他了。
1 t; \+ K- k( z& Y3 ?* R
& y, y1 u+ T* O0 k/ E% J  I* j$ K6 p你是江浙人,口味本来清淡,也许吃得惯煮菜,我老公从小就是吃油炸东西的,他妈随便吃什么,都是要crispy,我老公也喜欢吃,肯德基那个脆皮,我的都给他吃,其实那个东西是最最不健康的,像他这种口味的人,减肥真的很难,sigh,想起来就难受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 23:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

2 V- [- h6 d: h早餐 muffin 160( ~+ J5 [% N/ c5 V8 f: ~/ |: o0 ^
$ c* h0 }5 @% }% Y8 d7 a4 r7 x
中餐 虾仁黑木耳菠菜粉丝 470* a" s7 Q: W9 w
虾仁100g(100),黑木耳50g(60),菠菜50g(38)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)
/ P& p% V; P" k7 A- ]  Y 18.jpg
! L9 z$ G, c- W. i7 j4 \! g% r
$ l2 l' Z5 K* |. b晚餐 咖喱土豆鸡盖浇饭410   冻豆腐西红柿汤 1007 q( d, I% v' F8 q
米饭100g (110)咖喱鸡土豆150g(300)(参考这个网址),冻豆腐西红柿汤150g(100)  3 O+ P' ]% F. g, _( V
19.jpg
/ [6 F" x- O! b# A
# n% `2 Z1 [; e8 D夜宵  三明治 325,6粒腰果 805 @7 Z/ M0 R* a" a+ _0 V8 w) }
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)6 o& A. m& a; t

6 ^' r/ h7 ^, m+ J, A0 E) a3 x. L饮料 咖啡5杯 300  橙汁1杯 80
6 i) ]5 A9 @+ b1 i& G: r/ m+ A1 b+ J2 v$ r, p1 v$ k
6 r1 x9 y# b6 d6 a" _5 k& n
今天破戒了,吃了咖喱鸡,但是做的时候放了很少的油,味道不太好,吃得也不多,满足了小胖的心愿
  G, A; x. [0 e7 E) w7 `$ b! k
/ w$ M% Z& X+ B$ T" L今天的总卡路里约1925.  虽然表面的卡路里含量不是特别高,但是咖喱鸡脂肪含量比较高,因此对减肥是不利的。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 00:21 | 显示全部楼层
-屯里小芳- 发表于 2012-2-5 00:13
- G: d  a$ E7 e+ A* A4 V
谢谢支持。我这些食品里面不是所有都是有助于减肥的,像muffin,cookie,white bread+ _/ v  G& D  N2 G9 B8 M
我刚才又找到一个减肥网站,在说哪些东西不该吃,那些可以吃的,不过是个video,看起来费时间,明天有空把里面说的内容发上来。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-5 13:14 编辑
) F0 ~3 L) E/ ?5 g$ L: T
  \& y2 _4 G* I  q昨晚上和今天早上重新回顾了上一周的减肥餐,加上邵大头,屯里小芳等网友的热心帮助,然后我又重新搜索到一些关于健康减肥食品的文章看过,总结出一些大家应该尽量避免的食品,以及可以多吃的食品,跟大家分享。准备从下周起,尽量在小胖吃得舒服,且不饿肚子的情况下,尽量遵守这些原则。+ W  P) j# k/ I2 m: j0 c" n5 u
5 y* C" l7 O' r( U3 V
尽量不要吃的食品有如下:. x4 b6 e, [, S* V* e' q/ W7 l; t, N
1、Deep Fried Food油炸食品,因为他们通过高温加热,把所有的营养成分都破坏掉了,而且含有很高脂肪和卡路里,所以是第一应该杜绝的食品。3 O& O8 `9 e" l$ h. N0 M
2、不要吃white bread,甚至是做得很细腻的所谓的whole wheat bread。因为他们很容易在体内转化成糖+ l) H  j- B6 e# u6 J
3、不要吃奶油重的沙拉酱
, S3 w8 m  a: V0 F4、不要吃白米饭,跟白面面包一样,在体内是容易转化成糖的,而且它的营养价值不高,卡路里却高。
. v  T) a" C3 ]+ w4 G5、不要吃白糖,人工糖精artificial sweeteners。也不要吃超市里精制的加很多糖的dry fruits。9 P5 ]: ?1 o" r9 x* S( y+ W$ ]
6、不要吃罐头食品,盒装快餐,因为防腐剂太多了, V( q) @$ s& H- A: o
7、不要吃现成的肉,例如ham, 火腿肠等4 Q! u& r* E: ]% y. C7 F) `5 {

7 L' h0 g5 `/ C, r3 Z: w0 n2 s& x6 |
4 d& J% [, H+ s* S可以吃的健康食品:
% }3 W# D% V5 e$ W; k, _2 o- f/ X6 o0 r1、如果喜欢吃香脆的食品,如薯条,专家说,可以用红薯sweet potato,切条,放一点橄榄油,一点盐,拌匀后,用烤箱的grill档,进行烤制,每5分钟翻面,直到烤到外脆里嫩的程度。
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+ C0 b2 O" u/ \5 T' F2、如果喜欢吃面包,最好可以吃Sprouted grain bread,这种面包不含防腐剂,一般是放在freezer里卖的。据说比较好吃的牌子有Food For Life's Ezekiel bread和Manna Organics.
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9 U: @3 |- n( C' J2 }3、沙拉酱可以自己用醋,橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒粉,以及自己喜欢的herb的佐料来调制(这样看来,中国的凉拌菜还是比较健康,一般我都放盐,醋,麻油,酱油,鸡精,辣椒粉来作为拌料)0 d& J, }4 F2 p% X- J
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4、可以吃brown rice,最好是没有精加工过的rice,例如long grain brown rice, superstore有散装的称,可以先买点尝尝看,便宜又健康,我觉得味道还不错。9 V% r. @: j' n# R
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5、不吃白糖怎么办?可以多吃健康的当季本地水果。具体吃什么糖,我也不知道了。像我喝茶就没事,可是小胖这样只喝咖啡的,不放糖简直没法喝。
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/ j5 e# a* p# e6 z+ O) X. R6、自己做的鲜榨果汁,蔬菜汁可以吃。
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5 d0 w/ U& C' c2 D; O! G7、新鲜少脂肪的肉类可以吃的有,虾,鱼,无皮鸡胸肉,火鸡肉,牛,猪瘦肉,里脊肉等
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-6 21:19 编辑 : @- k( k7 H: f

" J, m" o. g5 f; _早餐跳过! p  U2 k+ b; o- a

8 T; S7 M& L; K中餐 生菜鸡肉丸蘑菇鸡蛋清汤面 378  
1 w5 p1 ^9 M9 j; G8 F0 O& m鸡肉丸子50g(70),蘑菇100g(50),生菜50g(10),鸡蛋一个(100),面30g(100),调味料30,麻油2ml(18)0 V( w, ]8 D$ `2 S% z$ a
简单介绍一下做法: 一锅水煮面;另一锅水烧开,下鸡蛋,下鸡肉丸子,下蘑菇,下生菜,放调味料(整个过程没放油)。将面捞入碗中,把菜汤浇在上面,滴几滴麻油,即可。
; G7 u! l/ V- z( ~! F 20.jpg

/ u3 B, m* R7 t
0 M6 F0 P0 I' a2 ^# z- j下午  200g新鲜菠萝 82& n/ G; n. }8 J9 A8 X6 }% G" [
9 B4 R, x, ]* G
晚餐 青椒韭葱牛肉丝210 做法请看这里,清炒红白萝卜丝100,brown rice 80g  90
5 i* [4 l$ y- P5 l& ^- r  _: H 21.jpg
* c& e# j2 a# \1 s9 n2 [, J/ ~/ A5 ]: F2 T4 e' N
夜宵 2片whole wheat 新鲜面包 160,一个速冻盒饭Lean cuisine Thai Chicken2761 _. w+ e7 J5 H& Y/ y8 _2 }. t

( z( A3 @( d6 R  g/ Q今天只喝了2杯咖啡120,然后给他泡了人参乌龙茶,兑了好几次水
. K- q9 u8 W( ?6 o& v
& {" C# q0 B. O3 w7 C4 x- K今天的总卡路里约为 1416
理袁律师事务所
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:27 编辑 8 i& v& D9 g/ T# F
amybear 发表于 2012-2-2 16:40 . z3 n3 e* k# M/ }, x
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
' n% [6 S; l1 I) m' C7 _% [不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?

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我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-5 23:26
3 S3 {( e4 @" r我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。

- g( V& q2 c$ d0 C/ V! ]% l7 E# L这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:54 编辑 8 s! l( G7 D! ]( Q+ W
amybear 发表于 2012-2-5 23:36
8 u2 n1 G& N& @& A3 u这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊

) S9 @+ V9 @* A/ x
& x  ^0 U7 G% {) o# O, P没事。这里的孩子都这样。
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