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楼主: hyhg

芥花油 (Canola oil)常吃有问题么?

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鲜花(158) 鸡蛋(19)
发表于 2013-3-4 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48
, T4 Y8 s) t. |: }! n椰子油怎么样?
7 ]9 F2 @+ |1 m5 O2 F  ^' l
椰子油不错呀。 就是一股椰子味。 我一般用它当润肤油用, 用来炸年糕也很好吃。
鲜花(172) 鸡蛋(12)
发表于 2013-3-4 16:57 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11
' p9 }; o& g  _+ k& o' b; C- [我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
3 ^% j4 ]: }, Q6 v- x
告诉你一个坏消息,前些年中国大陆引进转基因玉米“先玉xxx”,然后种植地区自古以来横行粮仓的那些大老鼠都灭绝了……
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2013-3-4 17:25 | 显示全部楼层
同样的话题,茶馆3年前科普,毁人版3年后传谣,有趣有趣
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 17:49 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哈哈哈哈
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 17:53 | 显示全部楼层
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 ! o! {* B+ o0 r1 G, ?* P, ^: _5 E& H
椰子油怎么样?
) z; l% p, E: Q1 N8 Y7 A0 o
肥人~~~~~~~~~~~~
理袁律师事务所
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 18:48 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15
" h. l5 s9 d- l1 C' ~4 _# K7 sCanola 油的迷思与真相* P5 S& X$ G# h* f% b

) K9 Z2 ]) H- m/ Z* E4 D/ s大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...

7 ?) R7 O! m. M& d/ o( Z一派胡言
1 Z4 C) {) l+ T! k* Z" Acanola oil 和 olive oil是最健康的两种
2 J* }$ G/ k  q) y) J* U7 {
% g+ O6 G! X' k! P; b! g1 P# G最不健康就属椰子油, 炸爆米花经常就用这个
鲜花(0) 鸡蛋(18)
发表于 2013-3-4 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为哈要用油? 改良烹调方法, 用水代替油多好
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:55 | 显示全部楼层
WST 发表于 2013-3-4 15:00 * f& k8 M1 O# K) I+ f& `* ^
橄榄油不耐高温, 不宜热油炒菜。
4 V* ~3 z8 g8 H% Z, Y& ^# f& R+ l我家里做菜用葡萄籽油, 凉拌用橄榄油, 可能是最佳选择。7 b* w- G! o( j$ ^$ X7 d, o
芥花油日本 ...

& l& E: v0 y: J1 s4 ~( j% f5 n5 u# B+ y: G4 [
橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48
, Q" c, b5 o* c9 {2 u一派胡言
7 K1 I* X" Z7 d5 Z0 ^5 s) c; \4 icanola oil 和 olive oil是最健康的两种
+ [; u$ V7 H6 F, r' }
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
大型搬家
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猴子 发表于 2013-3-4 20:58 . ]0 G6 `, n$ k" L, n% i9 @
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
9 u. r" Z5 M  e$ M3 H
5 }$ J$ C7 a1 p  x4 F1 j. Q
植物油里面最接近猪油的。。。。
; S# f& H: `9 `另外棕榈油也差不多
理袁律师事务所
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:04 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59
. y) |# s5 y3 X  q, n  {) w* h植物油里面最接近猪油的。。。。& E( j  u4 A$ }- M
另外棕榈油也差不多

+ L5 J) w: N7 t' p正是 夏姐姐博学
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:09 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59
( H- R, R) n( ^& ~0 R. O# ?植物油里面最接近猪油的。。。。
8 Y' |) [. |7 q- Y7 x, c8 z另外棕榈油也差不多

, ^9 j& C) A5 y+ x' A  W! Q汗,网上还说对大脑好,如何如何。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太没有可信度了,在中国从小到大,谁敢说谁压根就没吃过地沟油,这不现在还健在嘛。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48 8 r2 \% f% d7 ~2 p
一派胡言
1 C0 I  P' \0 C3 _5 I9 f, Y7 Wcanola oil 和 olive oil是最健康的两种
  J% j- g! r" y! B7 P5 E* C
老拿橄榄油炒菜,高温可以吗?谢谢。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 gdsds 于 2013-3-4 22:21 编辑
6 b& u: K7 M0 _+ Y
猴子 发表于 2013-3-4 20:55 1 L( d- Y, g9 H2 `
橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
; l) f1 h" _& H% _$ C0 K) b
; I* Q2 I: {5 j8 h9 S0 ~
没有怎么觉得炒菜味道不好呀。以前什么油都吃,就是看了好像油菜籽油不太好改吃橄榄油了。如果橄榄油也不好,那就没油可吃了。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 12:51 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 2 S# E5 U1 C$ E" H# G% R
我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...

2 J8 Y2 R5 T5 i$ C2 q. P+ U- l1 _玉米是真正的转基因,是把别的物种的基因移植到玉米内,而菜子油实际上是基因改良,是把不同品种的菜籽基因优化而成,二者不是一回事.
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 13:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
转基因转的是蛋白质,和油是否两码事?
8 A9 t  |2 E9 z9 u& n
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 15:24 | 显示全部楼层
其实现在吃什么都不如以前安全。比如说,我们常吃的黄豆油,过去是人工压榨出来的,现在是用化学毒物苯来萃取。再加热挥发苯。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 19:28 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15
! ]# \- Y1 x# O6 F8 j  XCanola 油的迷思与真相
# B3 `5 p4 O9 r: t  t9 d. }% U, a. r( o! R5 h
大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...

. [$ X1 C7 N5 H2 G5 O' ^整个就是瞎扯.
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2013-3-6 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这玩儿以后不吃为好。
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 20:35 | 显示全部楼层
我吃葡萄籽油。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 11:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多洛洛-JE 发表于 2013-3-3 23:34 3 `3 p5 i( A( n% L+ d* l- i- \, d2 o
都去大统华买金龙鱼花生油

9 U( C5 n' X: w2 j* G6 ^那是调和油吧
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:16 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 14:02 , A" h0 i' @0 |; i: l$ e2 u! @
高芥酸的油温度一高容易起烟,为了避免这个在制造工艺上有一道碱洗的工艺,由于碱洗容易产生乳化所以还要 ...

% X- k0 G7 u0 Z& d7 r7 X网上对于canola oil的烟点说法不一阿
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2013-3-4 14:41
6 s# I4 q& A$ H5 G6 k橄榄油没什么问题吧?

* z. R$ l, W3 B% ?2 e/ h# G3 w橄榄油据说烟点太低
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:19 | 显示全部楼层
知识越多越。。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:22 | 显示全部楼层
摇摆不定啊~~
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:38 | 显示全部楼层
don't care about it
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