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楼主: hyhg

芥花油 (Canola oil)常吃有问题么?

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鲜花(158) 鸡蛋(19)
发表于 2013-3-4 15:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48 - C5 K, E$ |, k! K# `3 b9 ?
椰子油怎么样?
+ D: M' u" K+ y, M' C* p3 }
椰子油不错呀。 就是一股椰子味。 我一般用它当润肤油用, 用来炸年糕也很好吃。
大型搬家
鲜花(172) 鸡蛋(12)
发表于 2013-3-4 16:57 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11 ' n7 w) D, ^  G; c
我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
6 M, e9 x5 d) b
告诉你一个坏消息,前些年中国大陆引进转基因玉米“先玉xxx”,然后种植地区自古以来横行粮仓的那些大老鼠都灭绝了……
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2013-3-4 17:25 | 显示全部楼层
同样的话题,茶馆3年前科普,毁人版3年后传谣,有趣有趣
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 17:49 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哈哈哈哈
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 17:53 | 显示全部楼层
冰山上的来客 发表于 2013-3-4 15:48
/ h: d3 s0 g" e+ y椰子油怎么样?

* S1 x; _* O, I3 \& d, N7 e" u肥人~~~~~~~~~~~~
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 18:48 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 * t4 u3 ^6 j2 h! j
Canola 油的迷思与真相) R; ?: }$ {% E3 i1 W4 V6 [
5 @5 j8 l( d5 d
大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...
! ~9 H; O) U* s. [3 N. d
一派胡言
" n) k8 v) U+ @5 H  h, t$ M! O6 Hcanola oil 和 olive oil是最健康的两种) s. X& X- Q4 ^4 }" Q* W
1 e7 v! ~; s+ z) L
最不健康就属椰子油, 炸爆米花经常就用这个
鲜花(0) 鸡蛋(18)
发表于 2013-3-4 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
为哈要用油? 改良烹调方法, 用水代替油多好
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:55 | 显示全部楼层
WST 发表于 2013-3-4 15:00 / N! e1 b3 U& m; J3 q8 l
橄榄油不耐高温, 不宜热油炒菜。
% \4 Z' t2 c+ K  ^7 ?* \8 f, {: n2 P/ @8 P我家里做菜用葡萄籽油, 凉拌用橄榄油, 可能是最佳选择。
8 |  }3 g0 c2 R9 A, Y: C芥花油日本 ...
8 H4 w$ @, m) M9 `$ Z6 c% N4 Q
1 y9 e# c- s% `4 ~& A
橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 20:58 | 显示全部楼层
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48
, C. e+ h" \" R/ `( W. L一派胡言
' |: h  P8 X4 d. U# hcanola oil 和 olive oil是最健康的两种

) H; V* X6 b; Z) Q为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2013-3-4 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猴子 发表于 2013-3-4 20:58 ) v9 e: k  d  ]
为啥椰子油不健康?还专门从Costco买了一罐。
& j( z( D5 T/ {; @

7 J0 Q" K' y0 g1 A& H8 S4 [( H植物油里面最接近猪油的。。。。# i" k2 H  ^! ~1 d6 ~, F
另外棕榈油也差不多
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:04 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59 . e- u" D, D, @0 Q8 g, [8 F
植物油里面最接近猪油的。。。。- Y  L7 Z& ]0 ^; e9 |9 {" x' e
另外棕榈油也差不多

  X2 q3 G0 N/ e9 T# M( T9 s正是 夏姐姐博学
鲜花(39) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:09 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 20:59
& H* b# n  `  p+ X; p植物油里面最接近猪油的。。。。: U+ z8 g/ t% ~% v2 O3 F" e3 z
另外棕榈油也差不多

6 \' n- w7 q5 ]% R4 O$ R! T$ j汗,网上还说对大脑好,如何如何。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-4 21:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太没有可信度了,在中国从小到大,谁敢说谁压根就没吃过地沟油,这不现在还健在嘛。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
weidsun 发表于 2013-3-4 18:48
2 Z# a  Y7 Z0 H! s. Z一派胡言: X- J" g7 V" m9 ^. e& j
canola oil 和 olive oil是最健康的两种
5 S$ S6 M+ X) K8 S9 ^' }
老拿橄榄油炒菜,高温可以吗?谢谢。
鲜花(18) 鸡蛋(1)
发表于 2013-3-4 22:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 gdsds 于 2013-3-4 22:21 编辑
+ O7 D2 U% T. n* v0 l8 V) V3 d. @
猴子 发表于 2013-3-4 20:55
7 k  ]# x3 h! M9 h橄榄油的烟点比很多其它的油都高,可以炒菜,就是炒菜味道不是很好。

9 L% h" |6 e3 n" J: N* C  s- x  V* z3 A6 H
没有怎么觉得炒菜味道不好呀。以前什么油都吃,就是看了好像油菜籽油不太好改吃橄榄油了。如果橄榄油也不好,那就没油可吃了。
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 12:51 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:11
5 `/ H  g" M8 S8 \5 N* Q我吃玉米油,虽然也是转基因,但是和油菜油不同。油菜籽本身有毒性,是经过加工后没有毒性的,我很怀疑毒 ...
. s& L9 `8 n2 j8 e
玉米是真正的转基因,是把别的物种的基因移植到玉米内,而菜子油实际上是基因改良,是把不同品种的菜籽基因优化而成,二者不是一回事.
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 13:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
转基因转的是蛋白质,和油是否两码事?
8 o6 O3 Y3 W( l+ q1 r2 x
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 15:24 | 显示全部楼层
其实现在吃什么都不如以前安全。比如说,我们常吃的黄豆油,过去是人工压榨出来的,现在是用化学毒物苯来萃取。再加热挥发苯。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 19:28 | 显示全部楼层
八达通汇 发表于 2013-3-4 14:15 7 R5 Y8 V: n! |1 d  }6 ?) n
Canola 油的迷思与真相
4 g; {9 ]6 v& F% h2 B, _  I
. Q6 N0 V& [# q大约是十几年前,市面上突然出现了一种新的烹饪油,英文叫做 Canola Oil 。起先只 ...

0 O0 y! |% z$ k8 @* p+ E整个就是瞎扯.
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2013-3-6 19:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这玩儿以后不吃为好。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-6 20:35 | 显示全部楼层
我吃葡萄籽油。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 11:34 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多洛洛-JE 发表于 2013-3-3 23:34
9 p4 S  j6 Q" l+ Q. w1 ?) b+ d8 r% |都去大统华买金龙鱼花生油

: G& n1 W, n: A* E! `那是调和油吧
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:16 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2013-3-4 14:02 9 H/ @! f  @. L9 N7 S
高芥酸的油温度一高容易起烟,为了避免这个在制造工艺上有一道碱洗的工艺,由于碱洗容易产生乳化所以还要 ...

% k/ z6 g1 }. D0 X网上对于canola oil的烟点说法不一阿
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
紫光 发表于 2013-3-4 14:41 % \# c  ]5 N2 K, D
橄榄油没什么问题吧?

4 c0 M5 v. g. R! r! ^橄榄油据说烟点太低
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-7 21:19 | 显示全部楼层
知识越多越。。。。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:22 | 显示全部楼层
摇摆不定啊~~
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2013-3-8 20:38 | 显示全部楼层
don't care about it
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