埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
楼主: keke

兔宝宝说的对。。。。。。

[复制链接]
鲜花(89) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-12 23:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 caoebb 于 2013-6-13 00:47 编辑
5 R& s1 N( W$ P$ ~2 {  L
兔宝宝 发表于 2013-6-12 23:00 . E: t; D; R, {
挺你这句:事实是:商家开门是求财的.那个顾客或者族群好赚钱,就对谁笑脸相迎!没有商家去考虑什么肤色!顾 ...

1 o" k' k  Q* P8 z0 X& ^% O! O  S$ v! u! g$ k, ~. |
实事求是的说,中餐馆服务确实比西餐馆差点。西餐馆会主动加水,还会问几次吃得好不好,有没有别的需要。中餐馆经常上了菜就不管了,没水了还得叫服务员,我们家两个小小孩,一般都给安排在角落里。我对这个安排没意见,可是有事半天都过不来一个服务员。我觉得我自己要求很低了,只要没水了服务员能及时加水,想要个空盘子给孩子分餐的时候能很快找到服务员,我就给20%。可是中餐馆一半做不到,西餐馆大多都能做到。
$ X2 H: `; n2 w' r- n$ N. D- E: W0 x; v
我不清楚中国人给小费少是不是普遍规律,如果是的话西餐馆的服务员应该也是一样的感觉。可是人家并没有降低服务质量。
鲜花(233) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 07:52 | 显示全部楼层
seeker 发表于 2013-6-12 21:39 2 X6 p% Q' W' ]( }; z
请你放心,俺没受到过什么委曲!因为难伺候的顾客都叫我赶出去了.不论是什么人.
+ v% r; c6 |- {. }3 O5 ~告诉你名字?用不着,兴许你找 ...
  1. 接待百万多人次顾客,也就十个左右的顾客会说普通话!
复制代码
  1. 装"上帝"和当" 救世主"都滚回你家里吧!爷不希罕你那点血汗钱!
复制代码
客户里没有华人,却跑到华人网上耀武扬威,嘲笑“血汗钱”。一幅洋奴暴发户的嘴脸,真恶心。
2 ~  i; |0 ^& I2 c9 S" Y( [$ v5 A/ T5 q( Z9 Q2 k5 c- }# ^4 t
国人给的小费少,一方面是没有小费文化,没有入乡随俗;另一方面华人餐馆没有固定的服务员也是原因之一。顾客和服务员没有建立个人层面上的联系,而且每个服务员态度都不相同,给小费自然缺少那种鼓励优秀服务的感觉。商家要求客人入乡随俗,可是他们自己做到了吗?每次的10% - 15% 成了“附加费”,最后有没有到服务员的手里有人知道么?5 j6 [. L) `8 U# C( d7 |

! o$ X7 e! ]& Q( T* `+ d既然是中餐馆,中国人的习惯商家本来就应该知道。没有人逼你开店,更没有人逼你提供“低质低价”的服务。“血汗钱”赚到了,却还在唧唧歪歪的抱怨赚“血汗钱”的人。我对你一点同情心都没有。同样的逻辑,做不了就别做。或者干脆明明白白的贴出告示“不接待华人”。我相信没有华人再去烦你。& Q" V9 h# y. L- [" o
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-13 08:31 | 显示全部楼层
seeker 发表于 2013-6-12 21:39
+ e- O' P  h2 x请你放心,俺没受到过什么委曲!因为难伺候的顾客都叫我赶出去了.不论是什么人.
5 n0 }$ b: P# f& E告诉你名字?用不着,兴许你找 ...
1 F$ c3 z3 U6 m7 l; _
西茂那些food court 中餐,基本上也确实没有什么中国人吃3 T" d2 m; p' l+ N" l/ [0 }' n7 [* j
3 ~* }  `$ \" A1 w  O* @  g
鲜花(116) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我觉得这些服务员在没有拿到小费的时候,如何知道小费很少的?其实很多时候没有小费,就是因为你认为小费会很少,所以不提供好的服务造成的。& n  b7 l! R( J& z" |" w, S- a; Z

' r. c; o5 s0 w服务不好,所以小费少,抱怨多是正常的。而认为小费可能会不好,所以就不提供好的服务,然后导致小费不好的结果。从这个不好的结果来论证不提供好的服务是正确的,这个推理是非常的荒谬。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 10:11 | 显示全部楼层
weidsun 发表于 2013-6-12 11:54 ! g2 W* z1 p, S
相同价钱的早茶 温哥华绝对比国内广东以外的地方好吃 ! t" Q3 F$ V4 ?! J
说中餐在国外变味儿 其实在国内也变味 上海北京的 ...

9 ^% i; B7 K5 D' s5 E7 I 温哥华,华人多,好大厨都去那里了也有情可原.
( C6 k' t/ O* x& |咱这屯子也就这样了, 千万别用再国内的心态比就好些了.# z; W* _; S4 m" t

( M6 o, a' r" Y- ]8 {% W4 U
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 10:15 | 显示全部楼层
兔宝宝 发表于 2013-6-12 12:06
+ J$ K! ]* K/ C5 d. ]餐馆倒闭不倒闭是另说, 关键是这种抱怨的情绪tmd太烦人。8 ?+ z% o& p* V; C: E. R) D1 ^

, z# n+ k$ ~( x4 Q% G" `) s去个餐馆,不受人待见;
0 d4 ]% b& @: d
姐姐说的是个理, 但说得太直白,语气太硬. 适合做焦点访谈主持人. , w# G0 P9 A& z8 v# O9 M
这就是消极的人和积极的人的心理状态的区别吧.
( q, F; f* v( y: Q那种遭遇谁都遇到过, 自己内部消化一下子就好了,我觉得店主肯定不是针对个人的行为.# j1 {- @: c( O- q7 H
没有必要当个大事. 惹自己一肚子气. 像我这急脾气的现在都能内部消化了. " M- w9 w( `. Z/ E
老话说得好,开心也是过,不开心也是过, 咱就都开开心心过吧.
鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-13 10:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
商家提供的服务不到位,客户花钱觉得不值,然后商家还不许客户埋怨,这是什么逻辑$ p: e- ?) u- @: i# Z4 D1 ]' K
如果是为了显示个性,最好不要出来开店,在家发飙就是了
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 10:17 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2013-6-12 12:12
8 {2 t1 [3 W. T* H7 h8 N我觉得有些温哥华的餐馆在味道上已经超过国内的平均水平很多了

# F1 j0 U* [  W, y3 o6 K+ {那个餐馆让你可以这么说? 快点推荐一下子. 上次去了个网评很好的, 最后也就麻麻地,跟太子轩差不多水平,还不是小车推,只能点齐上,这哪里是吃早茶么? 但是那里火呀,如果不是提前预订根本就进不去呀.
鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-13 10:20 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-13 11:11
0 Q# m. p7 s/ E4 a. R温哥华,华人多,好大厨都去那里了也有情可原. : l, C; D# q7 i7 x3 v  q
咱这屯子也就这样了, 千万别用再国内的心态比就好些了.7 ~6 Y! A% K: F" o2 ]4 X( m
...

/ n- E# a6 K* Y' A  O4 K4 x靓姐姐,其实我觉得这里的华人商家心态也有问题,有时候我觉得我的笑脸比服务员还多,但是我没有收到小费,我还给了人家小费.对于小费我和我家人绝对不手软,华人和西人餐厅一视同仁,如果不好,下次就不去就是.
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
壮男子 发表于 2013-6-13 11:20 ! N6 b# b. r: M+ d0 _4 _% \5 Z
靓姐姐,其实我觉得这里的华人商家心态也有问题,有时候我觉得我的笑脸比服务员还多,但是我没有收到小费,我 ...
+ g' m) q; e6 s3 q; u% x4 j0 t! v' U* W
我也是, 好就多去, 不好就不去, 满街嚷嚷也没有用. 还自己生气. 不过我会告我我朋友别去了,那里服务不咋地. ^_^, 是不是心理也挺阴暗的
鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-13 10:37 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-13 11:25
/ O: o# Y! L% f% B2 ~我也是, 好就多去, 不好就不去, 满街嚷嚷也没有用. 还自己生气. 不过我会告我我朋友别去了,那里服务不咋地 ...
7 V+ Q* k: E4 \- O
不是+ M$ s8 K$ q$ t; r8 ]8 z
这样做才够朋友
鲜花(171) 鸡蛋(4)
发表于 2013-6-13 10:39 | 显示全部楼层
温哥华劣质文有家山西小馆,我觉得很不错
鲜花(75) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 10:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
francais 发表于 2013-6-13 11:17
9 `9 o: Y1 ]- |: V7 l. T那个餐馆让你可以这么说? 快点推荐一下子. 上次去了个网评很好的, 最后也就麻麻地,跟太子轩差不多水平,还 ...
* v/ t7 f  C$ E5 h6 R
小车推是旧式的早茶 ( i* G2 a! Z5 p( V- [& f
现在如果你去香港已经很难找到了: n  K% O" r' M+ ~8 i( Z% _
新一点的早茶店都变成点菜了
鲜花(137) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 11:01 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sweetlele 发表于 2013-6-13 09:31
9 m( a5 l  b' \/ a' |西茂那些food court 中餐,基本上也确实没有什么中国人吃
: J9 j2 f: N9 j1 C* {0 j+ W0 w
还有就是乡下小镇'也没中国人吃'口味就无所谓
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 11:03 | 显示全部楼层
weidsun 发表于 2013-6-13 11:43 7 Z- x" A( h! J  s9 D1 {
小车推是旧式的早茶
/ Z* J' h, Q+ ?/ U0 R现在如果你去香港已经很难找到了
* s) C* _5 K  t9 ~$ i新一点的早茶店都变成点菜了

& }7 T8 {- \$ t1 F还是喜欢推车点的. 去年回广州还是车氏服务, 看了再点,感觉就是舒服点. 心理问题, 心理问题. 老了,不能接受新事物.6 u* q! k! z2 K/ p0 k) S1 w) [
网上购物我就不太喜欢, 不试试,不看看,下不了手买呀?除非见过同样的东西. 买了不合适还得退, 太麻烦.
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-13 12:50 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-13 10:17
4 L2 J" z/ X5 O, x! x那个餐馆让你可以这么说? 快点推荐一下子. 上次去了个网评很好的, 最后也就麻麻地,跟太子轩差不多水平,还 ...
: k* @5 b0 U; I  ^6 S
小四川我回回都去...
鲜花(13) 鸡蛋(1)
发表于 2013-6-13 12:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
刚才,一个老顾客来店里想卖些mix camping 时用,我包了一包(价值三元吧!),免费送给他,他坚持付钱,我说:你给五块吧!.他交了五块,又给了五块小费.在这里,绝大多数顾客是非常好的,大部分商家是怀着感恩的心情去努力给顾客提供优质服务,但对于那些总抱怨,花点钱就挑三捡四的顾客,商家绝对是不友好的!因为总和你多磨讥几分钟,labor cost 就高了,而且顾客付钱少了,商家也觉的自己的劳动和价值没得到体现.中餐行业的现状是买卖双方造成的,如果华人都入乡随俗,按当地的标准做事,情况会有很大的改善!我在中餐也干过多年,内情我非常了解.如果在用料和卫生方面没有彻底的改变,这个行业,没啥希望!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 13:28 | 显示全部楼层
兔宝宝 发表于 2013-6-12 12:06 / N% q  `4 N3 ~1 x3 [
餐馆倒闭不倒闭是另说, 关键是这种抱怨的情绪tmd太烦人。# U7 ^+ b$ Q4 B6 q( [  m9 N7 q

3 y0 s6 x# T! M1 {- p, d去个餐馆,不受人待见;
$ ~% `! F3 \6 y2 j4 ]
非常同意
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-13 23:12 | 显示全部楼层
小黄 发表于 2013-6-12 13:00
6 n) |2 I* u7 y' t/ L  K: @9 S  L去伪存真嘛。质量及格的餐馆没那么容易倒闭。! N0 ?+ S, h2 m* h
有的中餐馆我已经去了20年了,还好好的存在。

7 E+ l/ b$ k7 T4 R! Z8 u说的对,我家的餐馆开了10年了,现在还不错的。
鲜花(89) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-13 11:17 : J& f: b' n8 {3 M
那个餐馆让你可以这么说? 快点推荐一下子. 上次去了个网评很好的, 最后也就麻麻地,跟太子轩差不多水平,还 ...
; m* C- Z) y1 F% j
上次在温哥华只有一天,就试了名气很大的新瑞华和麒麟,新瑞华口味还好,环境也一般。麒麟真的很好,味道环境服务都很好,就是有点贵。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 07:53 | 显示全部楼层
caoebb 发表于 2013-6-14 01:49 . ^- L8 ~9 l3 U. N
上次在温哥华只有一天,就试了名气很大的新瑞华和麒麟,新瑞华口味还好,环境也一般。麒麟真的很好,味道 ...

! M" Y+ g( ]8 M; h/ l我去的就是新瑞华,麒麟没有去成,有点远.
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 08:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2013-6-12 12:12 : K) X* g+ j! @* O; K
我觉得有些温哥华的餐馆在味道上已经超过国内的平均水平很多了
# H) ?5 P) @- f
可我也不能飞到温哥华去过瘾啊,自制烤鸭,鱼香肉丝,宫保鸡丁,柠檬鸡,干煸豆角,毛氏红烧肉,爱城人民是有志气的,自己动手,酒肉穿肠,满嘴流油。
6 _( H" x2 d) W+ d( \9 o) C5 ^. Z( G不是太讲究,就去calgary吃扬子江,站着进去,横着出来。
/ a7 E$ c' a) x, P+ }% y
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 08:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
兔宝宝 发表于 2013-6-12 23:00
; x; }) G6 x. i挺你这句:事实是:商家开门是求财的.那个顾客或者族群好赚钱,就对谁笑脸相迎!没有商家去考虑什么肤色!顾 ...

; i( O& F4 F! r吃饭小费在爱城一般是给多少啊?(我是属于那种大鱼大肉吃着就香的人,从没觉得哪家饭馆太好,这种一般的感觉一般是给多少小费啊?)
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2013-6-14 09:05 | 显示全部楼层
yutao175 发表于 2013-6-14 08:51 ( T( ^! B  c7 R( ^! M
可我也不能飞到温哥华去过瘾啊,自制烤鸭,鱼香肉丝,宫保鸡丁,柠檬鸡,干煸豆角,毛氏红烧肉,爱城人民 ...
( t, q1 p7 |6 n0 s  x. W5 u
说实话,其实家里做的水平也绝对不低,但我就是不喜欢吃自己做的饭0 n( T# u2 m6 \# A7 J7 c  `1 @0 M

  j8 F/ w* P0 i去温哥华其实还不光是爽一下中餐,日本餐也很爽
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 10:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
yutao175 发表于 2013-6-14 09:55   F: K' N  c+ G+ o0 {
吃饭小费在爱城一般是给多少啊?(我是属于那种大鱼大肉吃着就香的人,从没觉得哪家饭馆太好,这种一般的感 ...

1 [8 b9 _# X8 n* z  }给小费跟吃的感觉没有关系吧, 多少都是15%左右吧, 除非服务有大的瑕疵,饭菜里面有不对的地方. 现在很多餐馆小费(特别墨西哥,意大利,印度)是绑定收的, 至少15%没得商量. 4 u5 C% Y1 H7 u
去饭店吃饭,就得有这个心理准备. 不然就只好自己去打包或者吃快餐了.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 11:27 | 显示全部楼层
francais 发表于 2013-6-12 10:52
% w, u4 n/ U' D  w; w爱城人不止网上这几个人, 所以倒闭也跟他们没有太大关系, 还是要从自身找起吧. 厨师不过硬吧,如果都是国 ...

! L8 v, E; {6 T9 j" \1 k我知道在温哥华饭店消费,是不收省税的。现在开始收了?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 11:31 | 显示全部楼层
八千里路云和月 发表于 2013-6-14 12:27 : C% R( o' q6 U' v* k+ @/ N
我知道在温哥华饭店消费,是不收省税的。现在开始收了?
7 n5 U/ e# s. `4 o1 |1 X
怎么会不收, 12% . 就算是要现金的店也收呀. 你的是什么适合的黄历呀? 对饭店有优惠政策, 如果我没有记错应该是12%
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 11:40 | 显示全部楼层
weidsun 发表于 2013-6-13 11:43 " L* T1 N  p: n; X  I6 I3 k0 B/ H( D  J
小车推是旧式的早茶 ; O3 I3 J* _# D+ f6 A0 D+ v
现在如果你去香港已经很难找到了, V9 M8 @" S4 e: e3 u3 B
新一点的早茶店都变成点菜了
' X" W( y5 Z3 I
是的,广州高级一点的茶楼,都是即点即蒸。0 o" T4 o1 c& @! ^& A
: \$ c# T# X1 i7 X9 {" s; C
当然,大部分也还都是推小车的。
% N3 M$ C: m  p1 k
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 11:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
francais 发表于 2013-6-14 12:31 " o6 L+ s7 h/ d9 U+ j# v  n! F/ g+ T
怎么会不收, 12% . 就算是要现金的店也收呀. 你的是什么适合的黄历呀? 对饭店有优惠政策, 如果我没有记错 ...

% i/ `  X3 T' Q/ ?1 q2 G# }" |0 B0 W: i( G+ ?& h! c4 p
这是我第一次去温哥华旅游时,和服务员聊天,她告诉我的。
. M0 i# `) A; v, f+ |, w# o' X6 h( _
不过后来也去过温哥华几次,我没有查帐单,想着就是没收。7 C' K3 r, {, E- s9 j0 ?8 k+ V2 p
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2013-6-14 11:58 | 显示全部楼层
八千里路云和月 发表于 2013-6-14 12:41
! b" ]* X- B+ v4 V这是我第一次去温哥华旅游时,和服务员聊天,她告诉我的。3 i# x; N- k8 R. q8 R) j/ S

& l: U+ r; Y! L1 y5 Y; j, p' D3 s不过后来也去过温哥华几次,我没有查帐单 ...
- h# V2 [' V/ f# x! S3 ?
应该是不收的,我今年才去的。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-4-26 20:34 , Processed in 0.350683 second(s), 36 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表