 鲜花( 27)  鸡蛋( 1)
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醉酒当歌 发表于 2013-7-2 19:05 , d b' S7 h8 g
海茄子? 从来没听过啊,贴个照片让大家学习下。
% `( c3 V% q. _! Z O; t5 S跟平常海参长得很像,就是没有刺, 以下放狗搜到的:* v* d0 S* u' u0 {$ v
其实海茄子是海参的一种,简单的说海茄子就是海参。因为海茄子身上没有刺,又被称为光参。海茄子主要产自中国南海,是可食用海参的一种,其口感与刺参相差无几。关于营养价值,目前大多数人都认为茄参的营养成分却无法与刺参相比,因此中国有“茄参是菜,刺参是药”之说。但是关于营养价值的差别,目前并没有明确科学依据。也有专家认为,茄参属于海参科,其与刺参的区别类似于不同品种的鱼的区别,营养价值差别不大。
5 P- }: s, `* a5 I9 q茄参的价格便宜,有的干茄参每斤几元钱,好的也只有二三百元一斤。
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