 鲜花( 27)  鸡蛋( 1)
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醉酒当歌 发表于 2013-7-2 19:05 
' F' a9 ` c$ s8 Q海茄子? 从来没听过啊,贴个照片让大家学习下。 $ {! L* f! C& _3 N
跟平常海参长得很像,就是没有刺, 以下放狗搜到的:+ Z1 _: I# T+ J; @* q9 C7 t$ b1 V
其实海茄子是海参的一种,简单的说海茄子就是海参。因为海茄子身上没有刺,又被称为光参。海茄子主要产自中国南海,是可食用海参的一种,其口感与刺参相差无几。关于营养价值,目前大多数人都认为茄参的营养成分却无法与刺参相比,因此中国有“茄参是菜,刺参是药”之说。但是关于营养价值的差别,目前并没有明确科学依据。也有专家认为,茄参属于海参科,其与刺参的区别类似于不同品种的鱼的区别,营养价值差别不大。5 K. Y# S, d# r* W: u7 e! M( e, Q
茄参的价格便宜,有的干茄参每斤几元钱,好的也只有二三百元一斤。
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