我的圣诞日晚餐

于姐

爱城柳州妹 发表于 2013-12-30 20:24
按照这个方，可以用香蕉代替胡萝卜，减少点糖和油，不放桂皮粉和姜粉。香蕉蛋糕也好吃的。

; x+ f& P# o2 P& ?就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
) ^6 d  I! @, h7 |2, 面粉的毫升是用量杯吗
1 h: V6 y6 @( \2 p; H2 S# p3，中筋面粉的英文是什么，我一般都是用all purpose, 这个可以吗
4，苏打粉和泡打粉在哪里可以买到，发面用的baking powder是哪一种？
5，烤箱要用bake那一档吗
6，糖就是一般的白糖吗

太初级的问题，见笑了，这次下决心要学会

爱城柳州妹

# @" L5 M- c) [3 q6 g! s, E

于姐 发表于 2013-12-30 23:08
就做香蕉的吧，有几个初级的问题请教：
1，180度是C还是F
! g; F( `/ Q6 o0 C+ z2, 面粉的毫升是用量杯吗

; l+ R2 k  e2 d, u7 C
! I* Q* P0 O5 Z! v摄氏180度。baking power泡打粉，baking soda.苏打粉。其他的全对。