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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52
8 v) p9 l  C; ^+ a这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。% I, `* i; p9 }4 j; Z+ j

3 k& i' m5 E; O0 ^1 w/ Y* ]8 L我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...

! Y' z' A! K) X7 T手艺真好~/ g- N, s$ \9 C7 e! `
* w" n& U- E2 f8 Q  \, X
fulltime 厨师 ,parttime 油田! n7 m1 G! T9 C1 g4 q4 r" e
这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~
0 k: K& V9 ]" f7 O# u  M7 v
$ P# n) X# [  |  y香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~
3 B8 p) h: J9 T7 l( E- ^

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55
& T' V* d1 W; o$ J" M手艺真好~& I, i. C' W0 l7 p

2 i' Y7 F# E# A$ V- y6 e* kfulltime 厨师 ,parttime 油田

! F# F- \$ }3 `! v; t+ X% i! d哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
" W! g- I- A% L0 K哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
* U3 L' S2 X" J
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
) s, B: g% V6 ~% G  x& H6 x1 j# }$ n/ z. S' ]# w

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:023 K1 ^9 M, P, f$ u
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

, I" Y( _( V3 M4 ^: M- O一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
" ^. r6 F% V( b- \3 y
) h% W; H0 V" U* p$ J这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。+ z' }" Q- X& W- v' e  C! G) O2 `

) q( d! n. E; }- ~. [: {/ _7 S0 }毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
* y% L  c; C# ]) \( R2 P5 C9 b8 W" ^9 _) c4 U6 M+ m( p

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~: M$ |' d" h0 M1 r  ]2 Q8 K

) c9 P# |* G, ?' R: g. V1 k- [

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~
- e3 m' m5 x+ K% o' h. W3 X0 z4 g& H5 H4 K9 P% k/ ~- D! u) B7 F
这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~
7 z6 O' `' r% }4 k4 V( x. |- U, _6 @6 V1 o6 H
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽/ ]; F+ y( Q9 n

$ J# ?! I1 _8 l- R9 Y! Q: ?4 C0 w实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
1 `+ Z$ z6 O3 H) k% _, u7 C
8 ]( n+ d+ T6 x9 J6 g
+ V7 C' z7 R4 M/ o  ~- J$ M, t1 |; n5 Y* A  C

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20* F5 q( r6 E2 Z8 H
我去拿个馒头就着吃
% }* p# I3 H+ d
馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌3 Z2 m$ z2 z1 c; G+ y) [% ?, m/ }

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~- ]) V: [, ?& M

* _! S* }) y) s) p0 `! a$ H0 a- e5 N) g* A* ]5 \* ~) T
欢迎大家莅临  香如斋
/ c; z, i8 P( u: l$ S4 y; V
! ^$ Z! [9 K" j  G9 G祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!
. B4 T# D  N4 j- f$ @" n! d. `

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26& {* w/ ?* r/ ]7 v
暂定目标:只累老板,不被老板累
/ ~2 }- l+ L- G$ r, k
牛啊  `! O1 d1 Y& i9 L3 P& l1 v7 n* \
2 y7 P1 H1 H, `' b  Z' H  S& A% p
这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
- P, P2 }# ?0 i: `! s' m: ?基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
; v5 k& p8 n# ~9 X8 P' M4 t" \; }
素食主义者/半素食主义者?
( D" L) R9 {: H5 g- Y. |: ?) B0 k4 Z! t7 `
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
! r3 H7 Q2 Q# M) w% V楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
  w8 i+ m) C$ i! I! W+ D5 n
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
! R5 k! K. M" `' I4 x  I对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
% J3 g* q) l% ~2 a6 q' f0 g0 \- H/ \
再老点吧,那时再求稳
8 f+ y8 t4 T" g1 s% s, i) F* @8 P, K% i) e: z, @4 e
你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
4 S! |" }4 m: N0 D; Z+ ~0 c又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
" U1 D$ O! c0 h3 |" H' \- {
你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
1 ^+ [/ j! U: E% z1 b) v, f八点半了,你的菜还没有做好吗?

% I; a# V( G' k3 W对不住,正喝着呢
1 `) G* ?+ S  I
3 t! l7 e3 K3 e7 d0 B2 a总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
  ?7 p( t3 W4 T/ `6 H* r" M+ h' `对不住,正喝着呢& V; y+ x8 P% d
) c( ~" ~% H8 b6 J) {  ]
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
3 ^2 Z# [1 b9 w4 x2 z  V4 u
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
* q5 A5 Y9 d3 R# r% L% C7 J# G% V哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
, `# k; W2 S3 }$ T1 ~
没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
  U: v7 W! z" u, n. S没关系,没关系,很正常,开心就好

  y( r( ?5 r7 j& f) a觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
大型搬家
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41. K/ H" b% d0 w8 ]
牛啊
" Q* @7 V$ H. B! ~/ r3 Q
7 k, X1 Y' ^1 g) B/ F" ?9 n: Z6 q这个季节,我已经不那么任性了

1 f0 g, Y6 I) g; u5 _7 h+ w8 a这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:481 Y* P! v: Y# S, @
你订餐,我给你做,做堂会也可以

* ?3 B  N* Y! T, j1 D, a$ H我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
( Q' M! f* Z3 V. D你订餐,我给你做,做堂会也可以
" L5 ?5 O2 L6 t, y# m
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12' F/ l: p: w- S& m3 t* F
酱猪尾 一碟走着~~~~
# r3 ?) c% P; i$ I; H+ Z
好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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