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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52
  b* t  x! G* u6 m2 \% |" S这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。# U# U& Y' |& r; p2 D4 S3 @
! ]* d6 }" w# ^! O- W: v
我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...
: G$ m: r5 \( V+ g
手艺真好~
) k+ a. c8 T9 G) c& r3 f" Z8 ~+ k3 t2 ]1 u
fulltime 厨师 ,parttime 油田
$ z. S* r! L0 }* U( o这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~
1 i: c1 {; U3 k" m; F$ u6 r6 `# {: A+ x8 g, _0 E9 O$ b& x) Y
香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~  ^! i% h$ b( b1 P$ y& [& ]4 u

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55
7 ]" ?: n: d6 `' n+ a手艺真好~
' _% k7 u0 {/ k% |7 K1 u0 G/ ^
' I/ `! }; B0 q' T5 ~; tfulltime 厨师 ,parttime 油田

/ N/ \8 E: H+ H: k; _哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
: d4 n% M: ]& l8 [: G哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
- V( Q9 ~% T$ S9 i$ V& \
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~" l  a5 I5 K' v( V
: U) M7 z4 i+ t; v+ s$ U) g: v7 {$ ~- g

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02$ K2 |9 `1 r5 I  t9 B& ^5 D: i
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
4 v; b5 e7 r0 |1 ^& J
一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
% }' d6 q, i+ k* Z; B
) {4 J' O+ _. Y3 t  M8 U这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。
: i8 T' Z+ J- r2 L6 V% _: z! |2 u/ s: @/ D# I" U; N
毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
- }6 H7 U: r" b4 F% [1 b  s. U& b3 z" P

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
酱猪尾 一碟走着~~~~- B$ T- W( {2 s/ Z# S

4 O- A2 j8 B$ C# s, Z

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~% z2 g" E7 [$ K7 v7 e0 T5 z

  g) s: S4 m- ^这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~& v" S/ N7 ]% w' |+ @
3 H2 P4 ^" i4 e
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽
  o$ g+ W$ K: Z' p, \' W$ w" }2 Y# v7 b1 [
实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开
9 r  n2 W; [) L: e4 E
% `8 V$ `# g) l& P. N8 V9 D% M* @1 L2 e, e- Q. A  `

  [, ]' Q* L* [0 n0 }9 ?

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
( n( g3 h# V; g) Z! i" C$ d6 T我去拿个馒头就着吃

. E( e# J* }3 m+ y' G" M馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌
8 O: [$ R0 o8 y+ T

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~
  M  C6 [5 y' P! F' E; B& J( q' T* [1 f" [8 v1 S! G

$ O( D* M5 C* H! F$ O$ e3 F! M$ @欢迎大家莅临  香如斋& q. p- M2 N0 U

& }5 ?) p: [" h# T! t# K祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!5 p" J" V) Q& g3 c8 T, t

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26) u1 M) {2 W7 I+ H# z5 [
暂定目标:只累老板,不被老板累
( S9 N1 M$ |; C% _8 t6 {6 H7 x
牛啊& m; n7 y' H  C. `; `" v

! c  b  I  ^2 H# _- T2 N这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
4 }! P) e1 x7 ^/ v6 r2 J基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。

+ D  K5 Z- U$ w2 }) i& C5 S7 A素食主义者/半素食主义者?
  B8 X2 H7 s1 l; F, z6 ~  ?' C5 Z6 H' F# f6 R1 C* a9 w! W
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
- Y3 [( x1 N2 L1 i0 M9 C; |楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

# T; }# x$ Y8 w  V8 K* N鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
# C1 \- R* E6 O对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。

9 c5 D* ~: k9 r9 M, G# P: G再老点吧,那时再求稳4 d6 {; Q3 Y  F+ U. m+ m

" a  B1 B; H- S0 F) N你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38
: O# P3 q1 F! Z  f) g7 H又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

. W% x9 P1 t9 ~$ W2 f* Y- B# C你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36
! j+ l% _- z1 t! Y7 ?" F9 e八点半了,你的菜还没有做好吗?
' |. o& I1 p& Y6 s
对不住,正喝着呢' F5 d8 O+ g* w' ~" W
0 b  v$ M6 y- m
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:503 d5 N5 y* |2 v3 F8 }5 M
对不住,正喝着呢
: d4 W4 A+ w( k( P& H  f2 ~
) ]3 Z& Z) c! k总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我

8 B3 z& g! @; E/ z' ]0 F$ @6 D( v哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14& }+ r  O% R9 N! Z8 ^6 N% q/ g
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
9 J: W( M$ Z8 P/ r5 B: k
没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
2 z0 I/ u2 s5 i- C# j没关系,没关系,很正常,开心就好

4 D; a$ B' J% P觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
0 k' u' @8 r8 K0 D牛啊
; g9 H6 {" K4 j+ O6 i- A7 M4 C/ o) ]2 }0 G7 C! D' e7 C* x8 x
这个季节,我已经不那么任性了
8 t( I5 V3 i& i
这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48* I3 h; O0 K# P9 Q3 Z" }
你订餐,我给你做,做堂会也可以
" U* w; z' W! p
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
2 Z! y; m- c0 |/ U" L你订餐,我给你做,做堂会也可以
" O  r3 m7 d; q5 Y( M. q+ w
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
: f+ q$ d7 w& G$ U* ~酱猪尾 一碟走着~~~~

* o4 \1 X; `5 E# ~1 C好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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