操持一桌斋菜宴

dage · 发表于 2007-4-27 04:56

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-26 22:47 发表 + S3 j. m8 ?' P0 C0 ^: x4 u
看不到图片的同志们，请移玉步到贴图板块看。* O7 I* Q# L" s/ H* |8 j

0 w+ K: y7 w5 C8 H& T" J, \/ f- chttp://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1#pid1080212

可以看到照片，菜的色彩很漂亮，一定很好吃的～

围裙妈妈 · 发表于 2007-4-27 06:04

朱顺顺 · 发表于 2007-4-27 07:41

Looking good, but don't know how it tasets like !

猪刀小试 · 发表于 2007-4-27 07:45

原帖由 围裙妈妈 于 2007-4-27 07:04 发表 3 h+ N2 g* S4 b3 d% l. s" {

女版版主叫“大头”，你竟然叫围裙妈妈

OliveOil · 发表于 2007-4-27 08:18

飘飘真是害人挖！LG以为我看地是菜谱，搀得劈头就问：咱啥时吃这个？

竹帘儿 · 发表于 2007-4-27 09:06

原帖由 OliveOil 于 2007-4-27 09:18 发表 , |6 ?3 z# t% i' _# I" W5 i
飘飘真是害人挖！LG以为我看地是菜谱，搀得劈头就问：咱啥时吃这个？

文盲的悲哀!

竹帘儿 · 发表于 2007-4-27 09:07

这么丰盛!
有一事不解, 吃素的人为啥要把素菜做成肉模样呢?

opera的甜心心 · 发表于 2007-4-27 09:24

我们苏州的素菜还有炒素虾仁等等，粗粗一吃，吃不出有什么不同，想来出家人多少还是有点凡心的，想吃肉又不能违反佛规，只能用魔芋用出各类素肉来满足自已。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-27 09:51

原帖由 小福婆 于 2007-4-27 07:41 发表 / Q# w0 v I/ Z
Looking good, but don't know how it tasets like !

忙了一天，累得味觉都退化了，反正我是没觉得如何好吃。不过客人都说好，不知道是否安慰我的劳累？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-27 09:52

原帖由 竹帘儿 于 2007-4-27 09:06 发表 4 W- ^3 x' N: N( f3 i

$ m! l0 c( b8 p9 o
; y, p+ ^: k Z7 X5 Q2 e( p文盲的悲哀!

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-27 09:55

原帖由 竹帘儿 于 2007-4-27 09:07 发表 " l% n, J2 n& y* M ~
这么丰盛!
9 y2 g( p# K* g* T$ a1 H有一事不解, 吃素的人为啥要把素菜做成肉模样呢?

出家人也要有点fantasy吧。整天白菜炖豆腐，萝卜炖豆腐，听着就没胃口了，哪有力量诵经?

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-27 09:56

原帖由 opera的甜心心 于 2007-4-27 09:24 发表
+ t, S" [) G% [6 ^, V2 C3 `, I我们苏州的素菜还有炒素虾仁等等，粗粗一吃，吃不出有什么不同，想来出家人多少还是有点凡心的，想吃肉又不能违反佛规，只能用魔芋用出各类素肉来满足自已。

这次没买到素虾仁，否则可以做虾仁炒鸡蛋

kingsnake · 发表于 2007-4-27 10:18

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-27 10:55 发表
/ N4 y4 M4 B7 Z0 Y+ E6 u) i出家人也要有点fantasy吧。整天白菜炖豆腐，萝卜炖豆腐，听着就没胃口了，哪有力量诵经?

出家的人壞啦。
看有肉，心有肉，嘴裏卻無慾。

lilac · 发表于 2007-4-27 10:19

鸡蛋应该不是素的,那么咸蛋黄可以算是素的吗?不明白.

三思 · 发表于 2007-4-27 10:45

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-27 10:55 发表 4 o. r9 r! u+ ^* b9 I' L% s
z% F2 @7 T) L3 P& ]* i
出家人也要有点fantasy吧。整天白菜炖豆腐，萝卜炖豆腐，听着就没胃口了，哪有力量诵经?

那要这么说，我应该囤点男性用品上山哪！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-4-27 10:47

原帖由 lilac 于 2007-4-27 10:19 发表
- |" Y1 M8 _# A. V% o鸡蛋应该不是素的,那么咸蛋黄可以算是素的吗?不明白.

蛋类都属于素的。

三思 · 发表于 2007-4-27 10:53

原帖由 竹帘儿 于 2007-4-27 10:07 发表 ' i: ~! V; G+ b b! B2 Z
这么丰盛! ( t* N9 n, _% k/ D
有一事不解, 吃素的人为啥要把素菜做成肉模样呢?

我再补充一下

如果你给外国人吃素菜，他们未必能吃出荤味来，为什么呢？打个比方吧，说羊肉萝卜，因为中国人吃过荤的，脑子里有这个味觉记忆,所以吃素菜的时候，尽管没有羊肉，但是其他的材料的组合都不变，吃饭的人大脑里反射出记忆，所以才能吃出那个荤味来。

所以出家人吃素斋，是典型的忆肉思荤！

OliveOil · 发表于 2007-4-27 11:04

原帖由 竹帘儿 于 2007-4-27 10:06 发表
$ O/ v: Z; i# h `5 o0 R" T/ ]! ?7 p8 T( i7 I

0 o$ _7 E+ _( X$ i q! n文盲的悲哀!

奏是，俺告诉他，这个不能吃，吃了当和尚！

OliveOil · 发表于 2007-4-27 11:05

原帖由三思于 2007-4-27 11:53 发表 9 [1 A- a$ z8 Q) q# i5 P/ e5 H

9 r1 `3 T9 \5 i- R$ p我再补充一下
) D) ?" S* R; r# F) w6 S5 Y5 O) Q
" ` p) W( O% f; }- V所以出家人吃素斋，是典型的忆肉思荤！ ...

那思凡了咋办？

我是一只鱼 · 发表于 2007-4-27 11:18

甜品的做法是不是以前贴过？能讲一下那个沪式焖嫩笋吗？

望明月 · 发表于 2007-4-27 11:31

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-4-27 10:51 发表
- N3 Z: i1 \8 q% g- x. I
3 y% f7 h+ g0 @" a* ]+ U; w$ \! t! P9 Z
忙了一天，累得味觉都退化了，反正我是没觉得如何好吃。不过客人都说好，不知道是否安慰我的劳累？

好吃好吃，俺尤其爱那个羊肉萝卜和清豆腐蒸三文鱼（估计俺是出不了家了），吃起来真有那么点像羊肉和三文鱼似的，回味无穷啊！
有些菜，离我太远，因为大师在场，俺没敢过去拿，比如那个甜豆鲜冬菇炒腰花。

飘大厨做的菜，那是叫色香味兼顾啊！

霜冷 · 发表于 2007-4-27 11:43

PTL · 发表于 2007-4-27 20:10

我是光顾着吃了，大师讲什么都没好好听，可见飘飘的厨艺非比一般呀。

猪刀小试 · 发表于 2007-4-27 20:40

呵呵，原来PTL，明月版和飘飘及法师一起吃饭来着～

dage · 发表于 2007-4-27 20:44

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-27 21:40 发表
# T6 W, J) v& t# z5 L呵呵，原来PTL，明月版和飘飘及法师一起吃饭来着～

猪刀又错过机会了吧？！

猪刀小试 · 发表于 2007-4-27 20:52

原帖由 dage 于 2007-4-27 21:44 发表
$ J' l6 b$ \1 Y" U" e" s/ E& ^$ v; Z7 _
) p) ^% y w' q3 d猪刀又错过机会了吧？！

俺不懂佛法，自然无缘此次盛会～

海鸥飞处 · 发表于 2007-4-27 21:17

太崇拜飘飘了~~

八千里路云和月 · 发表于 2007-4-27 21:51

哦,伯父来加拿大了?难怪我觉得那桌布象是加拿大的桌布.

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-4-27 21:56

飘飘，我从现在起是你的粉丝了，你真是太油菜了！！！

海妮妮 · 发表于 2007-4-27 22:59

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-27 21:52 发表
5 P7 C8 @0 F/ K+ X5 j$ k* Q, j- y6 I
. Z s7 b) \& u7 T, k9 D& f
俺不懂佛法，自然无缘此次盛会～

法会不是在移民中心吗，怎么改成飘飘家了呢？早知到改地点而且还有美食吃，偶打破头也要去啊

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