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楼主: 竹帘儿

想得十分当然(特别邀请小福婆)

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:01 | 显示全部楼层
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-2 22:08 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表 ! i  E* Z$ q" W7 w& [2 G
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。

/ H% A, R3 O; ^: r
; B! @9 }) U8 x! W" z不是仙女也来答一下啊., {: `* @0 X0 X2 G1 w0 T1 d8 q
mixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
1 a9 [# q0 i* ]' U不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.
0 |, @3 q; S- z' R/ y: o. D" b
& r# k' b5 ~7 j4 Y# T* Nmixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做其他甜点用。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-2 22:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
0 p' H+ \( B: u: i( V6 \6 d/ L- Z问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。

! q( k9 R0 n7 ?3 d; |手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:43 | 显示全部楼层
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?; Q5 z2 c* ]9 Q$ k' j4 ?, B6 T
) X( l0 M5 S2 ~$ j9 t; M
  Z) J6 o( N2 W3 `& a- Q+ e
竹帘女仙,手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
, ]* r* _6 F" {& h
, i' U: f8 {* b& y手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机

+ {8 j3 n# L: i
7 [5 ?% W+ c) X  S  z$ Z0 a9 @+ q8 b0 n5 }  z
是电动的吧?你用的机会多吗?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-3 07:49 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表 " f* E+ Q% q, J0 Y) f& y
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
. C! s9 z9 U* D: p/ ^( _, I" g6 T1 }# p7 v* o! E

! `! ~8 [8 F9 t: q竹帘女仙,手打你 ...
) u, p& Z3 T/ [' ^/ R) }2 j. y3 T

3 N# A0 F4 w+ x8 `" @# s海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.8 W3 r; b0 i2 T8 R' y- v8 f/ ^
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅." f, e# I6 L0 b- h' y
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 08:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表 5 J$ {$ A" s0 V; h5 i
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
* w6 r( e1 h  O" o5 m* c. c( h8 U  Z
0 h  c! Z& G3 i" N. _
竹帘女仙,手打你 ...
$ p- z) [. H6 N7 k" ]

* h: p: B, ?; G让劳工做这道工序,权当让他健身了。
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 15:12 | 显示全部楼层

回复 #39 裙裾飘飘 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good idea!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:43 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
" c$ c: Z% T" _1 y% Z
/ v% l, u. u6 S9 E2 C% U
3 e* L+ m' @+ ?' z5 a* h. H* C让劳工做这道工序,权当让他健身了。

# ?2 f( Y% ~% S& f+ d( v# r
" x* M6 b- u, c4 a7 v
+ i+ G% s# w" _7 a有叫他的力气,偶不如跑出去买个电动mixer了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:44 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
  o+ p# W! X1 \: Z& Q% |
; \- V2 p" j6 b+ u( t
7 p4 j& U' j: u: |* P8 u* l! N海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.) |$ \) i! [, @
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.$ Z* d0 G. V. M( o
你手腕子懒那就买 ...
# v- i2 Z2 h2 d6 ]& f% U
0 {0 `) s& I3 J3 g6 K1 p6 v

, a; d: t( M* n+ ]' r* zGOTCH‘YA
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-9-11 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
ding!!!!!
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