自制黑芝麻糊

竹帘儿

RICE PUDDING
2 I- Y; C0 o6 O) {4 z那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！
- r, ]6 c0 E* x9 i( u  @三思 发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！
1 l# l- q8 @) Rjunglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

3 V8 w2 F1 [2 x 下次我试试

听雪安妮

同意。而且一点营养也没有啊
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
) j1 B. t6 [0 c7 l8 Z4 D) M6 |, ~我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

' B$ V. v* x  O0 s3 E' o7 k同好牛角包！

竹帘儿

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
5 g7 V7 }3 r; ?) k睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

0 I2 x# x5 T' c: v: O! B* H谢谢了！

竹帘儿

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
/ R$ Z% d. N- H; g0 \+ M) C- G我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

  C2 h: `3 Z: t- ~9 k我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

# F9 D; Z7 Q% }# x2 w- J1 s石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！ 气坏我了。

三思

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

, n+ L- q' H- b. @石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
6 c% K  y$ V" f2 [1 p竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

& D; e3 L$ B, V8 E, q. X你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
  Z1 n4 N0 e* `+ Q/ U. u0 C
; Q8 p/ Q5 F+ G9 a7 g& a; w2 h% t石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来， 看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

7 @: g, Y& K& @* S6 R1 b( b
) }! v1 A, A9 @% G. Y0 m# W是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿

是不是没有加水啊？
. T; J' S" V" A) L! J一边磨一边加水，咱们叫生磨。
$ u5 M: A0 j0 D' i0 U: [$ x梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

# h7 \& {; H3 R4 J是没给水啊，有什么讲究吗？ 卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
+ [) n: o& F7 e5 z8 c  Z顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？
! l" L. d7 X% o/ bMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
三思 发表于 2011-3-22 15:25

1 W8 U- o( l1 [5 r8 |  I这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。 案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

6 N6 S7 [& x) V$ M6 X' W4 t  M4 f# q麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。