吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。

圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

) E" ^- L4 |4 b2 r2 v6 X! g( y你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦

菩提树

韩国炸酱通心粉

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
) M, q& N( `" f/ P: `. v你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
! P, _% m* O4 c  O, w$ l2 q糯米烧麦

' |# k/ R  l- ]* w+ w我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
$ B, i3 @& f$ C不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！
: P; r' T; A8 i# T1 f2 u8 {

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
! F3 {9 d, i/ B" {
8 ~  z$ m" P- `泡椒鸡爪
" N& w( B, ]% w4 C1 u' j

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
7 t4 z4 |0 y; P8 z2 n3 v我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

泡椒鸡爪

看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
) r3 {$ l) M/ w6 L5 J1 p这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

- e4 k6 E5 W: f9 b8 ^北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
看起来好开胃呀！

# C% I) T+ y5 u, L1 ~( k' p1 z可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
' h2 Z: P& p2 @" G0 X我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

泡椒鸡爪

9 v! T& ~- ?( k. l5 K& v水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
1 x' |% N* u2 m: B' i# p$ `* [可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

- @) z6 s7 }1 h  v不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

* V' Y( v6 \7 N( f1 A  A8 _好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
+ R% x5 T6 U9 B$ T% v" Q水晶透明，赞！你们家吃辣？

- _: \/ f$ R* M, v9 H" T/ s我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
( J, K: f. w" `% S说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
7 J" S6 Q9 f1 e8 T4 Z  g东北酱肘子

用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
好的，明白。谢谢

送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
! h- _9 ~/ o6 X0 }& E. U& n! _

锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
2 W; W$ E! F+ \9 K* ^前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

+ U6 z2 Z4 z8 g9 J两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的