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楼主: Gracy

吃货日记

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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-3-30 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐,不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方:生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。! V( p' U1 k2 p7 }9 ~- a+ B
psb11.jpg
理袁律师事务所
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-30 19:58 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-3-30 19:34 1 W+ v- y" C3 U3 R/ @+ O
你都做了两次呀!我一直想做一次,可总是忙来忙去也不知道忙什么,一直没有做。
+ t+ H: y# O. C
你比我能干!只要你出手,肯定是精品
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-1 15:02 | 显示全部楼层
你们真是馋S人不偿命呀。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
糯米烧麦
: q3 T! P, J9 ?3 z( G% z STA43215 (560x420).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:07 | 显示全部楼层
韩国炸酱通心粉* |9 f5 ~: ?$ C4 I7 l7 p
STA43210 (560x420).jpg

鲜花鸡蛋

PTL  在2014-4-1 15:09  送朵鲜花  并说:我的最爱
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:08 | 显示全部楼层
STA43213 (560x420) (2).jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-2 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-2 15:50 | 显示全部楼层
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
大型搬家
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50 " g6 B- S1 g8 w; {+ X; q$ m0 T, |+ }
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!

! k! P& A5 c% N8 A
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-1 16:05 / l/ a, n3 |( p/ s' B
糯米烧麦

' b# b9 N  K' ^/ I2 v$ L我今天也做了烧卖,可是没有你做的那么饱满, 我用馄饨皮做的,放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。: w4 V( `1 A" z9 x3 B0 Y
shaomai.jpg
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-9 17:09 | 显示全部楼层
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的,不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草,有没有朋友见到过呢?1 F( ]1 x  F  n3 C9 e3 k, N
不管如何,我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个,包了红豆馅的。双倍祛湿气,哈。 看起来还不错吧!9 [7 D' f$ p/ {2 q4 ~& B
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鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:09 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09 * P5 X" t3 i& {, P' t
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

, z: {( C5 N1 h这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
大型搬家
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
% X6 L  z0 Y8 b- Q! M% I# A- z& f/ D2 v
泡椒鸡爪
( R4 N& W6 w( S& M8 n& q, G$ b: ~* i STA43228 (560x420).jpg 8 A  F/ ^% P( r: F1 ]3 B
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10 5 Z, S1 h% H- P7 p6 U+ e7 _
我在上一个,我家都是食肉动物,,,, ! d# u$ f; k+ H6 E0 j
/ b' V0 k) q2 B& I& k* j
泡椒鸡爪
. T7 ^9 Y7 J+ {" t
看起来好开胃呀!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:40 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-10 08:09 * Z, Q8 d+ w% p
这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
3 F* W% _( H! r; r
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的,话说挑拣那些枝条可费功夫。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:46 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
% ]: q- v# k) ?+ s: W+ M& x) j北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉 ...
0 Q# Q: M. M& c! C
你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
( H% Z5 ?, {+ D/ A5 x看起来好开胃呀!

6 Y9 F4 K  s' u0 c& F7 |( }+ D7 C0 j" B
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:53 | 显示全部楼层
东北酱肘子
& Z4 d) D. A; H0 o3 U6 }6 C, w& h STA43233 (560x420).jpg
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-11 12:19 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
' l$ K* e2 |2 W( ^3 b1 d) M东北酱肘子

$ }! C  A. k- Z; k. x" F" X
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
& b1 s8 a' k- y" S6 x  b& n& `我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
; C8 j4 ^* p% i' r, a4 g7 ]
+ L$ C& a8 @2 p) j% o泡椒鸡爪

: e8 B4 z6 P0 @% z- y' q1 f# ~水晶透明,赞!你们家吃辣?
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:47/ r& Z# S1 b, L' y+ i
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
- K3 f. A4 \7 O3 w" M
说说做法步骤吧!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-4-11 12:46# N/ c4 A- d- x; D2 z5 a% }) ?
你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
  i& z1 @9 F& z2 l' A3 i
不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
; L1 ^) F  v/ d3 e不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...
/ U3 m* p+ c  R4 d
好的,明白。谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
. w  h0 e# O1 }: T$ [, _水晶透明,赞!你们家吃辣?

* o. S+ B' @$ u' W  t我吃辣的,孩子和爱人吃的不多,一点点。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-11 22:23 % Q4 Z% X, R- |3 a' T" G$ g; [) F" j  x
说说做法步骤吧!
) l2 X/ _9 R, V, B" X5 T, w
稍后啊!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:52 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 , }: Q! v5 i5 T5 t4 \
东北酱肘子

  S( k) }2 N6 S' I4 y用什么东西做的酱料呢?我家里也喜欢吃肘子,可是就总是做酸甜的一样,做其他的没有把握。
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:56 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
2 d, Y( a! I9 F好的,明白。谢谢
4 \0 ^: G. P5 W) u4 ]
送了几个给朋友,她是北方人,她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做,少放点艾多点糯米粉,毕竟怎么煮怎么泡,还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 19:13 | 显示全部楼层
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
8 S0 t  L3 t. r+ l& R6 ~7 h( T psbyazi.jpg
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-13 08:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
: T4 D; a. R5 @前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

7 m; O! F/ U: A4 z/ Z请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀?是那种需要水发的笋干吗?
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-13 09:40 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
2 m/ ~0 Q* h, H  A5 X. d+ L话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...
3 e( E, A2 Z( U8 C0 M8 e
两天前换的头像本人至今未见,粉红色的应该是桃花,我猜的
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