吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。

圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦

菩提树

韩国炸酱通心粉
( O: g# @& r, ^2 {9 ]6 t

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
* C, k* x7 s  [! E/ f4 @你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

- h0 f2 y# N6 \: k6 F3 l

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
糯米烧麦

: z. r3 j& Y8 ^' ^; u3 L我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
( c$ N3 o- A6 [- B: }不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
7 F! @! q6 K' S' R0 K: ~话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

; A( o5 s7 v$ h% ~0 @0 G. a: Y: b- J这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
6 v8 d- U! P, j
$ r3 b' d2 S: s泡椒鸡爪
# |6 v, g) o5 C3 m4 m% R7 x2 c

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
5 z, x, f9 Y. r$ R! `我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
$ C" N0 `5 ^2 B3 ^" ~
泡椒鸡爪

看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
5 _/ c- W0 ]9 R' S这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

& [( t) E0 Q6 y" m4 H' x) `$ U北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
, _* z. _& C) d: R北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
看起来好开胃呀！

# E5 F5 G' @9 B" M- O: h4 ?+ w, H: e
可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
% }& ^3 S& w# H* b$ l5 ^东北酱肘子

( a, o7 a7 _& _$ X: F4 S6 }( S' R

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

泡椒鸡爪

水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
- b4 j/ I6 e- u2 X可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

* H2 x% I5 r( o. A: J说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
0 o4 A; j/ N, a你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

; J( C# N: P4 B) v$ {3 [不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
* t8 a$ D; G; B* q  ]不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

$ `6 R3 }+ M3 l& \好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
2 G* ?" O! S  i  u4 C水晶透明，赞！你们家吃辣？

我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
( _( Y+ m6 C3 x% d东北酱肘子

5 Z% {) O; |- u% ^' I用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
好的，明白。谢谢

, T' B6 D- N% {" @/ a+ V% R送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的