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楼主: Gracy

吃货日记

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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-3-30 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐,不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方:生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。
4 B* Q" \+ H$ j% X$ Z) f9 ~' f3 ~ psb11.jpg
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-3-30 19:58 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-3-30 19:34 $ o# w. K: f) A6 o
你都做了两次呀!我一直想做一次,可总是忙来忙去也不知道忙什么,一直没有做。
) b2 E5 Y, g2 ^
你比我能干!只要你出手,肯定是精品
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-1 15:02 | 显示全部楼层
你们真是馋S人不偿命呀。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
糯米烧麦7 @# n; B+ `& s
STA43215 (560x420).jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:07 | 显示全部楼层
韩国炸酱通心粉
+ U$ Y* d# y/ g$ F* m STA43210 (560x420).jpg

鲜花鸡蛋

PTL  在2014-4-1 15:09  送朵鲜花  并说:我的最爱
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-1 15:08 | 显示全部楼层
STA43213 (560x420) (2).jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-2 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-2 15:50 | 显示全部楼层
你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
7 t6 x5 R0 D5 [( q+ z你俩一南一北的就PK吧,反正馋死人不偿命!
( D( k8 k) x* ~$ D
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-5 16:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
: s# j3 c7 T/ d6 R( }. E2 q7 J糯米烧麦
3 y0 S, a4 V1 p' [
我今天也做了烧卖,可是没有你做的那么饱满, 我用馄饨皮做的,放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
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鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-9 17:09 | 显示全部楼层
话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的,不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草,有没有朋友见到过呢?
  H0 u$ k4 E0 ]) u- s1 ?不管如何,我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个,包了红豆馅的。双倍祛湿气,哈。 看起来还不错吧!
. Q; B: f: U: H' U% f psbJEYBBH62.jpg
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:09 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
: O) r$ H$ d" k! J  L3 D( \3 U/ [话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

0 p6 @' V5 {. e3 s这个没听说过,有机会试试,怎么做的?
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-10 07:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
/ q+ [3 F$ o& n4 ]# i( D( z) D! I& G- Y8 }2 Q
泡椒鸡爪
- i  m& W7 C* V' a STA43228 (560x420).jpg
' y% Y- H3 I" A8 U7 O$ V+ t% e3 _
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
' g! U: {: B9 ~5 v我在上一个,我家都是食肉动物,,,, . _& F! F' S( C" c# X* i7 n
8 a( N9 Z9 n/ ~! q( G, y& x
泡椒鸡爪

! y) t  f3 P; K/ D/ w9 K) X看起来好开胃呀!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 11:40 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
0 U6 n2 ?: b, R/ r这个没听说过,有机会试试,怎么做的?

. L* H! d. l" F: C; s北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的,话说挑拣那些枝条可费功夫。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:46 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-11 12:40 4 N: w' D, O$ i7 @, h5 f; l3 H
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶,煮两次,再泡几次水,把那些苦味道去了,然后拌了糯米粉 ...

5 l0 D# i" J# K% F你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
3 w) i0 N; f) w7 I, X' r看起来好开胃呀!

/ E5 d' R: c  e: Z% |) h3 X/ |8 p- b1 @
可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-11 11:53 | 显示全部楼层
东北酱肘子
0 J( H! C6 a( o9 e" b' O STA43233 (560x420).jpg
鲜花(72) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-11 12:19 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
2 r& o+ ]; x( ]6 ]( t9 g东北酱肘子
( u8 C3 u2 ]* M9 o
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
: Z7 v- {# ^9 C1 J: p' }% U我在上一个,我家都是食肉动物,,,,
. c% E0 z% t4 ^  D
& Z2 f8 @; H0 @泡椒鸡爪

, C- A" x! R/ R9 O水晶透明,赞!你们家吃辣?
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:23 来自手机 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
7 W. z* B# {5 d( v! [  ^. [8 @可好吃了,当零食吃也可以,你也试试
- K9 t: e  @" k* r% D2 o' p
说说做法步骤吧!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-11 21:26 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
菩提树 发表于 2014-4-11 12:463 ?1 N* F! L% \& ]! d) L+ D
你要是可以,把你从药店买的那个艾叶照个照片,我找图去买点,回来试试

1 t0 @1 n0 A" Y1 G* r. F' E6 j不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
7 F1 s% S# X' o不用照片。你到chinatown宝安药店,或者哪个应该也可以。我是在宝安,就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...
5 K$ B" m, R: P2 n" v7 [
好的,明白。谢谢
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
! X) u0 H% Q0 I$ \1 ^) |: ]水晶透明,赞!你们家吃辣?

  ^6 m! \/ X: s+ T5 ]: J7 t我吃辣的,孩子和爱人吃的不多,一点点。
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2014-4-12 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-11 22:23 * q' u7 O) o! N% I7 y* y) E% |
说说做法步骤吧!
2 E0 b6 v1 S  E4 G/ A, u" y. H
稍后啊!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:52 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-11 12:53 6 _' Z( J/ D" I2 a6 R( v* _
东北酱肘子
7 L3 T. h! I( F4 I
用什么东西做的酱料呢?我家里也喜欢吃肘子,可是就总是做酸甜的一样,做其他的没有把握。
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 18:56 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
* p* A( g2 v, z$ t  [( f% w好的,明白。谢谢
) N; J! T5 ^2 Q& {0 b" h( \1 G& y. K1 b
送了几个给朋友,她是北方人,她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做,少放点艾多点糯米粉,毕竟怎么煮怎么泡,还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的!
鲜花(247) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2014-4-12 19:13 | 显示全部楼层
前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
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鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2014-4-13 08:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
4 o. j8 W5 W  o8 |3 t* X前几天在Chinatown买了笋干和木耳,上次一半的鸭子做了啤酒鸭,这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
$ O* ~/ {1 W: T" m: b$ u( L" Z
请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀?是那种需要水发的笋干吗?
鲜花(2034) 鸡蛋(1)
发表于 2014-4-13 09:40 | 显示全部楼层
Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
# k/ S/ J7 C7 v( k  i# t6 d  s话说春天也应该吃点艾,万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...
3 V' ]( S+ f4 P1 G. f: _- c. Z4 T* W
两天前换的头像本人至今未见,粉红色的应该是桃花,我猜的
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