吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。
4 B* Q" \+ H$ j% X$ Z) f9 ~' f3 ~

圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦

菩提树

韩国炸酱通心粉
+ U$ Y* d# y/ g$ F* m

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
7 t6 x5 R0 D5 [( q+ z你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
: s# j3 c7 T/ d6 R( }. E2 q7 J糯米烧麦

我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
" X; Y( B, E8 t. D2 N

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
  H0 u$ k4 E0 ]) u- s1 ?不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！
. Q; B: f: U: H' U% f

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
: O) r$ H$ d" k! J  L3 D( \3 U/ [话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

0 p6 @' V5 {. e3 s这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
/ q+ [3 F$ o& n4 ]# i( D
泡椒鸡爪
- i  m& W7 C* V' a
' y% Y- H3 I" A8 U7 O$ V+ t% e3 _

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
' g! U: {: B9 ~5 v我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

泡椒鸡爪

! y) t  f3 P; K/ D/ w9 K) X看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
0 U6 n2 ?: b, R/ r这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

. L* H! d. l" F: C; s北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

5 l0 D# i" J# K% F你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
3 w) i0 N; f) w7 I, X' r看起来好开胃呀！

/ E5 d' R: c  e
可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子
0 J( H! C6 a( o9 e" b' O

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
2 r& o+ ]; x( ]6 ]( t9 g东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
: Z7 v- {# ^9 C1 J: p' }% U我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
. c% E0 z% t4 ^  D
& Z2 f8 @; H0 @泡椒鸡爪

, C- A" x! R/ R9 O水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
7 W. z* B# {5 d( v! [  ^. [8 @可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

1 t0 @1 n0 A" Y1 G* r. F' E6 j不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
7 F1 s% S# X' o不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
! X) u0 H% Q0 I$ \1 ^) |: ]水晶透明，赞！你们家吃辣？

  ^6 m! \/ X: s+ T5 ]: J7 t我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
* p* A( g2 v, z$ t  [( f% w好的，明白。谢谢

送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。
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锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
4 o. j8 W5 W  o8 |3 t* X前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
# k/ S/ J7 C7 v( k  i# t6 d  s话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的