埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
楼主: 邵大头

哪种油最容易令人发胖?

[复制链接]
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-15 13:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我觉得中国炒菜其实挺麻烦的,我现在越来越少炒菜了。而且炒菜带饭也不方便。不过这就是个人口味的问题。; n" F- |! s5 `3 S+ m3 B! w
三思 发表于 2009-10-15 14:20
. O/ q' B7 e$ ?7 H
( t! x, v7 o3 {5 K
我倒是觉得炒菜很简单,起码跟西餐比起来做出同样的美味的话,西餐要复杂好多。" }" Q' y$ g' a) Q& Q: K& G

; ?1 s2 z3 t7 J; o: C& A- {我觉得你一直不特别钟情中餐,从网上尝试的中餐菜谱都是大菜,巨复杂的那种,对小炒缺乏实践。& E! ~) j5 x4 \* N
% e! l- |- D5 u/ y
那你说说,现在一日三餐怎么吃? 我有心学些简单西式菜。 最近我尝试给孩子煮全麦pasta,煮锅上同时放笼屉蒸蔬菜,pasta好了,菜也好了,拌点黄油,他们爱吃。还好,他们小,口味很容易培养。, 我自己呢,就吃上餐剩下的米饭炒菜,哈哈哈哈。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-15 14:33 | 显示全部楼层
我倒是觉得炒菜很简单,起码跟西餐比起来做出同样的美味的话,西餐要复杂好多。
; t% O0 z* G2 `9 S) L) b: `
, F* M' r. [! `' F我觉得你一直不特别钟情中餐,从网上尝试的中餐菜谱都是大菜,巨复杂的那种,对小炒缺乏实践。5 E" ~! G1 D, w, R: v

- d, U3 D) n5 |% Q那你说说,现在一日三餐怎么 ...: \5 z" ]( K* W! x
竹帘儿 发表于 2009-10-15 14:46

* H, l! N9 [( B9 f( s& }( [1 x. u0 h) R; L" T  ]- F3 R) q6 l
小炒我当然做了,但是相比西餐还是麻烦些。比如今天早上,是麦片牛奶(通常每天早点都是这个,俩个大孩子闹钟一响,自己起床吃饭收拾屋子洗漱准备上学,根本不用我管。最近还给我和老公做好咖啡送到床前。哈哈,我怎么感觉这么周扒皮阿!)偶尔我会熬粥,煮鸡蛋。通常是前天晚上有剩饭的情况下。
& N! @) f+ G0 Y" F( c$ w+ j/ H1 x: ?
中午是三文鱼三明治,面包自己烤的,三文鱼是罐头,加点蛋黄酱,蒜,胡椒,夹上生菜,就完了,多简单啊。不用动锅动火。另配黄瓜芹菜和苹果。我老公还有菠菜羮。
9 o% Y9 M( v; q; n3 P/ J4 t
. r; T1 J& S3 e$ z3 j7 x3 n( z感恩节剩菜还有一些,我现在力求先把剩菜吃光。borscht, lentil soup, potato,凯撒沙拉,也是我家自制的沙拉酱。一会儿起床再作个鱼柳。今天就结束了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-15 14:46 | 显示全部楼层
三思和竹帘儿,我咋就没那么好的福气啊。。难受,我天天吃的那都是啥啊。
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-15 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我昨天试着用电饭煲做了个soya milk,无cream,xylitol sweetenned的蛋糕~比想象中好吃啊~~完全不腻,超健康的,还有股淡淡的豆香啊~~跟朋友一起吃完了才想起忘记拍个照。。囧~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 06:04 | 显示全部楼层
小炒我当然做了,但是相比西餐还是麻烦些。比如今天早上,是麦片牛奶(通常每天早点都是这个,俩个大孩子闹钟一响,自己起床吃饭收拾屋子洗漱准备上学,根本不用我管。最近还给我和老公做好咖啡送到床前。哈哈, ...
: L7 _7 |1 I" e1 E+ w三思 发表于 2009-10-15 15:33

5 x8 b2 s8 u0 O7 R* k8 \/ e2 {1 E. y( ^7 ^1 `- t0 d6 i% M! h, v0 z
午餐还有什么点子? 就是三明治吗? 鱼柳是什么? 怎么做? 主食吃什么? 还有其它配菜吗?
2 U+ ]' q; M& v/ X最近午餐我经常做米线, 配鸡蛋和蔬菜,倒是简单,孩子爱吃,可是如果上外头picnic就不方便。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 06:05 | 显示全部楼层
同学们,关于汤怎么没人来指导一下? 到底破坏营养不?
理袁律师事务所
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 07:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同学们,关于汤怎么没人来指导一下? 到底破坏营养不?; `% {! {) [6 z$ U) k& U
竹帘儿 发表于 2009-10-16 07:05
' a$ v- `7 i3 ~

& B- `- a% X6 d7 X) i要看是什么汤啦。。。加热后水解的维生素很多,矿物质没关系,氨基酸大多也ok的。. ?* v6 q" v' l
蔬菜汤最好不要煮太久。肉汤骨头汤可以多熬熬。有药材的汤要查阅一下资料,不同药材不一样。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 11:55 | 显示全部楼层
小炒我当然做了,但是相比西餐还是麻烦些。比如今天早上,是麦片牛奶(通常每天早点都是这个,俩个大孩子闹钟一响,自己起床吃饭收拾屋子洗漱准备上学,根本不用我管。最近还给我和老公做好咖啡送到床前。哈哈, ...
$ m0 g: f% S4 Z8 L* Y' e7 P三思 发表于 2009-10-15 15:33
4 o# p1 J: M3 u$ K" F, N
2 M$ b, C4 x) c/ W+ K$ m5 e
刺激我吧你就!
& b3 B' r- z+ H这段话已转我们家老大阅!
) n9 `8 o+ L% m' N$ ^另外, 你们孩子几点起床?
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 11:58 | 显示全部楼层
我相对属于南方人吧,一人三餐大米的。
/ d9 T+ T" p/ w0 R那时候去北方读书看到食堂晚餐还有包子馍馍卖新鲜得不得了。; m: J( r  f3 ^4 i: u6 c- e

& |. z7 l4 a4 Z% o( ^我喝煲的汤不多。 主要是排骨藕汤,排骨冬瓜汤。 蔬菜下脚料老公会加洋葱做成蔬菜汤。 另外西兰花奶油汤 ...  V9 d9 X+ d$ B7 z* C
竹帘儿 发表于 2009-10-15 14:36

0 b& `: X6 w+ |3 Z& K3 l' d
6 e" d# X3 h0 O' C: @' i2 x咱两家的菜谱差不多, 但是我不喜欢喝浓汤.
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 11:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
94# 2009的夏天
( L3 }( D  J2 ]  z! ~2 N# W
$ r1 {' s/ b" E/ f# |% ^1 ]' S. h$ C8 ~
听着不错, 有空发个简单方子吧.
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-16 13:20 | 显示全部楼层
刺激我吧你就!
3 E# H% W2 p; c" n这段话已转我们家老大阅!" ?7 X. \% T4 b) y/ @4 M/ D- q
另外, 你们孩子几点起床?
; F4 R* U8 m5 U7 \; p眉心眉飞 发表于 2009-10-16 12:55
: i% L- W2 p5 r  P* k
哈哈哈~~~~~~
2 I; B" H, l. v. J早上7点-7点半。
$ |2 h3 Q, r1 m7 o) l9 v晚上8点半叮嘱他们收拾屋子,洗漱。9点上床。老大给老二讲故事,9点半左右睡着
6 ~) r$ F8 g$ {5 S/ a2 p  Z周五,周六可以稍微晚点睡。周日晚上仍然是9点
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-16 13:29 | 显示全部楼层
午餐还有什么点子? 就是三明治吗? 鱼柳是什么? 怎么做? 主食吃什么? 还有其它配菜吗?
  n3 O4 `, A( A: [8 ]  Q+ y! s& q6 `4 |最近午餐我经常做米线, 配鸡蛋和蔬菜,倒是简单,孩子爱吃,可是如果上外头picnic就不方便。/ F1 o9 A: b. w) u( a% {8 C. V
竹帘儿 发表于 2009-10-16 07:04

0 _/ T- ]4 l* C% p0 B+ _5 v我最近特别忙你知道,所以简单营养为主。否则我做的午餐和晚餐常常还是比较fancy的。我自己做得皮萨好吃的不得了。剩下的酱汁和材料,用pita 还可以继续做简单午饭。不过一顿饭好几个炒菜那种太麻烦了,别忘了我家人口多,胃口大,做炒菜比较麻烦。
% n! Z4 f* K. P1 H( K* W8 q, y! A1 C* ]
外国菜(包括西餐)的种类也很多阿,我一时怎么说的过来。说方便野餐的,鸡蛋三明治,三文鱼罐头三明治,简单的肉蔬菜奶酪三明治。还有阿拉伯的法拉佛三明治。其实你可以中餐材料的,比如酱牛肉,肉夹馍我做得也很好吃。还有中国外国面条也方便。这些都可以冷着吃的。这点比较方便6 b2 N+ N$ L' e8 c

2 a- ]* I; K- S6 Y鱼,可以用日本的鳗鱼酱来考,或者我有个酸奶的方子也不错。最简单的还可以直接加lemon basil来炸。
* T. H1 D" \9 g: j2 ^* M* l; E: K3 ~% _' r# [
你一说米线我馋了。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 13:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
三大妈你开个餐馆吧,我当收银员。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-16 13:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈你开个餐馆吧,我当收银员。; e  Z7 o, A$ E# L( o- B
tara2006 发表于 2009-10-16 14:39

; A/ f" w; E$ E5 e8 W' e5 j" c4 v1 V& m! Z9 E0 c* Q
谁家还没有个拿手菜啊!而且我做的还不一定符合国人胃口的说。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 14:02 | 显示全部楼层
咱两家的菜谱差不多, 但是我不喜欢喝浓汤.
7 F* l  g, b5 t* n" R; s( i眉心眉飞 发表于 2009-10-16 12:58
; q3 u: p3 ~* B$ G7 A, A

/ I; |- {) S2 v/ }& J# J法国的酥皮洋葱汤爱喝不? 好喝得掉眉毛。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 14:08 | 显示全部楼层
104# 三思 # o/ b; C; O# y& [. ]0 I9 {+ F
我的拿手菜是煮鸡蛋和煮方便面。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 14:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我最近特别忙你知道,所以简单营养为主。否则我做的午餐和晚餐常常还是比较fancy的。我自己做得皮萨好吃的不得了。剩下的酱汁和材料,用pita 还可以继续做简单午饭。不过一顿饭好几个炒菜那种太麻烦了,别忘了我家 ...
9 N& k' e; \1 H+ H3 b三思 发表于 2009-10-16 14:29
* K1 j8 w8 o# q  _' E

* ~. j% Q* \$ R8 z/ Y$ ]. p我其实很不解,我自己感觉一餐炒几个菜相当简单,绝对比自己做pizza方便,如果你自己做皮子的话。 我觉得fancy一点的西餐都要花费一些时间的,味道还往往比不了中餐,我老公对此也有同感。
# P3 P! H3 |5 Y) u; B. \- m( ^
$ J5 r! B5 i! K) r8 b我需要学习简单西餐, 解决中午出行的问题,否则每次出去都得赶着回家吃饭,没有很多带出去吃的好点子。我看西人妈妈有时来不及做了,两个马粪一根黄瓜一个苹果也是一餐。我们中国人好像做不到,老觉得吃不好,我也是这样子,这个我需要改,否则自己太累。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-16 14:13 | 显示全部楼层
回头咱们另开帖子讲简单午餐吧。让大家都来献计献策。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-17 10:43 | 显示全部楼层
谢谢分享 长知识阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-17 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我其实很不解,我自己感觉一餐炒几个菜相当简单,绝对比自己做pizza方便,如果你自己做皮子的话。 我觉得fancy一点的西餐都要花费一些时间的,味道还往往比不了中餐,我老公对此也有同感。" ?7 O3 Q; _2 l; s& P/ u( I: g

, J% P0 z( [; c' H. }# U0 R我需要学习简单西餐 ...
  n& n" F: ~, D竹帘儿 发表于 2009-10-16 15:11
" M; C1 c% o, M6 z) J: G+ g
我没说pizza方便啊,我就是说偶尔搞得麻烦点,自己做pizza. 但是其实pizza也不算太麻烦的,皮子用面包机搞定阿。
2 \1 C  b; s2 a
# S0 t2 G" ?  m9 F" G: x/ m' ?我觉得我所谓的方便,其实主要在于之后的清洁,比如是否用锅开火,炒菜的话,油烟大,还要清洁厨房。
5 z* ]  `9 w& _1 s
3 b- B+ m! M: L我说的三文鱼三明治你试试看,很好吃,而且当dip也不错的。注意买罐头不要买pink salmon, 要买sockeye salmon, 然后加入几大勺蛋黄酱,撒一点黑胡椒,两瓣蒜切碎,混合好了,夹在面包里就是了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-10-17 21:04 | 显示全部楼层
回头咱们另开帖子讲简单午餐吧。让大家都来献计献策。4 n$ I; q  B  ?
竹帘儿 发表于 2009-10-16 15:13
7 O4 s: x# j& w/ g9 a% {  i
好啊,你开贴把
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2009-10-18 10:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# pchell
' p' H  y  Y! m5 ?' N5 R# g& X9 A
我喜欢肥影无踪 ,因为那意味着额是苗条银儿一个 / x+ Y  m( r0 N, K% N; N
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2009-10-18 13:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有空,把我原来写的我家自制酸奶的帖子转过来吧
0 `! F& v# ?" q, i/ l
+ L) z1 D) _4 U; z" d" w# N8 g/ j必备原料:牛奶,一小盒原味酸奶(做发酵用的引子的)
- r; o7 M; q/ ?可选辅料:糖、各式水果切块、葡萄干、碎干果仁、芝麻等/ S/ ^! ]/ N) B1 y2 ?8 b

  q! U0 k( M  I0 x# P0 s加工步骤:$ w8 v6 V: o1 i% g8 j$ Y
1。将牛奶放炉子上加热煮开冒泡。 ...1 S# u2 D8 F7 B. l4 w( m9 U
郭女侠芙蓉 发表于 12-10-2009 15:05
% j- _2 j, o7 A1 Y
借用你的方法,做成功了酸奶,加上刚买的新鲜的菠萝粒,太好吃了,还省钱.
: z1 a# y" Q9 i& `# F  k
" X! @) K! g( a1 H6 \8 `$ i& X& }剩下的菠萝心切颗粒炒鸡翅.  吃个精光.# r( [+ y- h: X$ N  C9 w: e% B

- o: D% Y, i5 l4 t- B以前我们大学饭堂有这道菜.
鲜花(163) 鸡蛋(1)
发表于 2009-10-18 13:14 | 显示全部楼层
板栗焖鸡:也好吃,现在SUPERSTORE有板栗卖了,我昨天买了一包,准备明天做.
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-14 12:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好贴!+ f+ S! `. O5 J  j( q

1 r* Z1 I$ G0 l) R另外,哪位知道: 在那能买到做酸奶的酵母? 英文叫什么?
鲜花(141) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-16 15:26 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-16 17:07 | 显示全部楼层
我不爱吃甜食,特别是酥皮的点心。零食也是以辣的为主。我觉得要想不长胖,还是要运动才能保持肌肉的弹性。+ q& o0 m1 s: Z* }# X% Q3 C

* d5 J+ Z3 \# K" V  F三大妈,自制的酸奶,是不是像北京卖的那种大瓶酸奶的味道啊?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-11-16 19:20 | 显示全部楼层
差不离,北京的那种更酸些,所以可以在冰箱里多放几天。
' P# ~4 R* E2 S' @" v) S" C, @. b) j8 N  ~
另外,前几天我查了一下,人家说橄榄油不会增胖的
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-22 19:59 , Processed in 0.230365 second(s), 31 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表