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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲2 m% n/ _* c) ~0 X3 I0 [! a( I
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉) O- W( ~5 B8 k
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~5 M& Q% F# h# N6 z! [1 @
喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~5 B5 D- J8 j& ^; q5 E/ ~* S
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

, M, f, t! N/ ^" c7 Y3 r晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。# z1 ?6 G. ?; H
其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
' H1 `1 F6 M+ W% M1 E+ ~2 `sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
8 q( S9 W5 ?4 q5 r* H
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
. J8 q1 k7 y" D2 p2 C7 f谢谢哦~
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 ( w( X' X/ e( z& W( j

+ p- e- n- I' _/ Q& u2 z$ y感谢黑条的伪刀3000~
6 g! a, n( o, Q麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
' c1 u$ I  `  ?9 `) `8 j9 B4 T, r6 V7 W1 I4 R- S
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
$ M6 X( L1 p3 {愚公 发表于 2010-9-1 14:58

* v" H$ a% f/ ~3 H2 R% p. y( k做法:3 ~* g8 [( w5 B% H. ], ?' m
! L4 {/ w  A5 u9 m: ]
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;. ]# t; g. Y1 X. T5 L& _# a
+ ]" v* S) b3 V$ }
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
& r  i0 G+ g/ A. n# x4 b$ c6 ^1 R
C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
. d9 Q6 ]$ J. }
+ J, `4 B) ]4 ~) AD:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;2 u6 H' |3 h8 j
1 q7 o3 i' Y# K+ Y! l" G0 T
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~' O9 b# L, E/ Y( B1 y. M/ r$ H2 t! b
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
" P3 q" h3 o7 ~7 U& H0 e希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
$ j  x: U/ i# j1 n- A用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~1 ?# r; r# b7 G9 r3 `
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
$ d, T. e, \: x" U) H4 ^sumash 发表于 2010-9-17 09:29
$ {5 C: Q- \) S, n, }5 ^
鱼香肉丝
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑 % e% R& j4 p9 b4 N% `
; X7 M# o& j7 K: _! Z# W
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~- u; s5 T+ M' n
红红火火--红剁椒彩虹鱼
' ~6 t1 B8 M; c5 x$ y1 Z0 L, k4 \! _0 |! M7 n
做法:
* b" W* V+ h/ O3 B7 R- s# w0 I1 C1 C. P' q0 f9 [3 \
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
: k6 ?/ |4 ?0 `0 Q( l0 H5 n
& ?, O" q" Y$ d* F& U0 v# PB:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
4 d0 U3 p. H8 J  n! N1 z1 x
* h- R4 T0 A0 w  [. B+ sC:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;( p: i- _* t1 D9 R
/ O' f( O7 x# a6 [9 L, o8 G
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
3 f" T( I5 z. _+ T& D- O香甜牛奶刀切馒头; f: c: o8 `( g1 h- }; S

% w/ u5 W, _" V; x3 k8 MA:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;9 g6 P0 ~2 H( \: `/ |% B. U

3 N3 g1 T( X7 |$ O4 a: {B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
" N- R* ]! [% {$ h3 u6 \8 b- H" B
+ h6 O( j0 X& h$ N5 S" {5 ~C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;: h7 n- u! d1 r$ |

$ B4 \; g+ ^9 h1 bD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;
3 n9 A3 D/ v/ u. \$ Q7 q4 o  p" l, {
, i0 }) _2 c+ b8 f* a1 }! t4 w6 rE:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
2 r, r8 n+ H+ ?, f# c2 S, N, O$ k7 M  M! }+ {3 t
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
. k( z* H- w0 T* i2 a冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
  q/ i- y3 Y7 a' u5 U: k
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
/ e! b5 m$ @  S! |  |/ T0 y) f如花 发表于 2010-10-15 12:21

) @; S+ J! h; X) o2 v超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲7 U# K- D! F7 O1 C

2 |. J/ |1 u# n/ M7 c1 Q
9 _3 ~0 D5 R3 {. S* n, f8 y做法:
  X% K/ r) a5 o, Z( Y) G' H) J9 B; w0 ~, P
A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;6 |, }: d9 |3 x- S# R+ F
" e4 s3 e" {8 S5 x8 H) U" ?
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
  x- C0 ^% t# F- h. R" M3 a. M. [! O: P  _0 ^
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
  \2 g- k# ?! m! ~- @: s  k; p8 d5 ~8 j0 h4 |
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
+ g8 S) j6 m' V
/ k% Q! S- e, P4 n. C& U0 x8 `! s3 g2 p/ h4 Y6 r9 A- d, L
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。& @1 ~: D5 j9 Z& F
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
( _) s& |2 D- t* U$ O4 o
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错9 g9 p( j5 [, ~5 F& e. T7 W
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

5 \$ k. u1 r8 a呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
( R- U7 K+ X1 H% {5 W2 K7 {小苏妹妹不是一般的厉害。
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。" A! X! k% g& H! i: h
小苏妹妹不是一般的厉害。
/ g- }3 w3 t6 B/ I点烦 发表于 2010-10-15 20:47
% O9 H, N6 G4 z' `! y0 p  K2 F
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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