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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲' [6 h, {  m4 Y) i8 R3 X0 B8 H+ Z
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉
: x8 c" C1 t9 ^# B) \7 i  B9 N
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~' p# k' P" J& o% V% G
喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~
. p4 _' Y; ~# n( t. a( R猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

$ Q7 y0 T: P7 d0 P  g& U晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
& F; X4 `& |) ]) v4 j2 j: a  p其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了- Q  y$ y7 Q' ?. B
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
0 ~, H  A: h- F; Y5 R1 N, o2 ]
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~4 `8 |) I% N; `" F" q2 A( [8 L
谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 ( m$ V5 a' ]  {
, C2 X& S9 t2 H8 Q8 u8 O- ~9 |8 Q
感谢黑条的伪刀3000~0 n% |' ]& O9 G) R
麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
9 g' u8 V; ~3 D9 F+ C. @: C& K4 T" m$ V/ b
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!% _& {, u( h- \9 X  c5 n. Z4 s
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

5 K6 B3 x% e% t) s9 U% S* G' A做法:3 T, F9 ]* T& w$ p

' r) ]7 O2 ~1 A" Q3 G/ t7 S4 BA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;
7 X% A9 S8 F. [( S% v& P8 ]- {
- r% |( T* c0 p% }4 U% nB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;  F9 ~1 S5 h6 s

) {0 Q0 Y# |8 ]0 |" qC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
5 U$ Z& F- _3 c$ u1 s% y' r- F' i$ B! v% r. C
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;
5 r2 t2 j; U; |3 M9 }9 o% X
2 v, [: t9 {$ P! I% k& f. f7 rE:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~! V% Z6 Y7 w: F0 ?9 B5 z
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~9 d( f) Q! K" L, J+ a0 ~
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
: n3 U1 h* k( x+ K用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
8 ^7 J/ N. _0 a+ Y$ W+ s希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
7 v$ W9 |. g* ]# Z  }sumash 发表于 2010-9-17 09:29

, L4 z3 x7 E; M1 J0 F, \6 u. M5 Q鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑 5 u8 s# i2 a) O
0 t) H+ Y, {" s0 d7 R  ~" u
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~6 L& E# r+ c0 F0 x" m
红红火火--红剁椒彩虹鱼
2 \- v$ F! t' b3 G1 H7 i  V  S2 s# |# J9 C
做法:$ ?9 n' ?; a& B- v: A9 w3 g  Z- k4 u
* g! s, ]5 ~5 e$ g
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
! q% J+ |- J/ h2 r' I3 C  p! a+ p& P& n6 g
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
5 S; q; s8 h  k$ N9 Z% v; N+ @8 l/ Y& G+ T0 t3 r* `
C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;2 L( m- R& @/ i+ }8 E

" H0 b2 m/ u! E# V; a$ m7 f8 vD:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
1 a& ^9 r1 w' k' ~8 d' T香甜牛奶刀切馒头
6 Q& C, @: d6 N' G( M; c* r( T. I( X5 x0 N" E+ j$ \
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;
3 R# q$ c3 w. [9 p0 t/ F) v; i8 M, z5 k& _; B: u/ v9 Y
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;% b6 P2 I5 j4 ]# A* ~
8 \1 e% N4 c  h
C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
5 t4 R' U& [' o$ {) G4 {
7 r  L) U! m& L/ DD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;# W3 Q6 W, b: I  k- E/ Y) Q8 c5 V

5 h& @8 i: H/ q8 ^: V& mE:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
; _  y, i8 e+ N' ^2 X8 Y% P
9 x# _% H! w( c8 o+ tF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
3 t% w% V: H+ c- P  Z! x+ ~冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

2 R# i- M! a8 K) r. e) ~. c9 m1 t这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。7 X) ~. m+ c! d6 H! V
如花 发表于 2010-10-15 12:21
8 H2 d" n3 ?% s- p$ D; z2 e
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
6 b2 p/ Y! Q% ?. V' d, ~' d" x# N: v* T$ `

$ j/ R! }) w# f做法:- y% J, A& B. e8 V& G2 K+ D
2 n2 C$ }# r# w
A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;& n" x0 e: `" p2 @1 u: E4 G
6 G5 f+ x" Y; D" p2 s# ^! _4 e, p
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
5 V6 Q- x+ _9 z# [9 v
& A( J; ]5 R$ V9 Z% ZC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).; J6 p6 I1 U  Q2 M9 Q
6 s$ Y0 e0 W: ^
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
( X; f9 D. a- H7 D- w: v. x
$ z. Z6 ~3 @, Q1 i' R, W, I8 ?# j7 b
& C  h5 g4 B2 I& o8 q专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。: ^- G: \# F1 X8 E( N& e
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

: L( v/ l3 q7 c0 T3 r, _1 [简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错! t; s( D5 B  T6 x& T
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

  j  |7 }, e; b% ]  ?呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
& ]" z: x: r1 a: T. w* W小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。) Y, ~! U" l# u6 A+ u% f: L
小苏妹妹不是一般的厉害。
# `( _3 Q. _0 n6 }1 ^. U/ e1 [点烦 发表于 2010-10-15 20:47
3 E8 `* L" @" a3 {
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
大型搬家
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