 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我也说说我懒人改版做法:# c# Z9 R+ _( c* X# n/ h
1 买的COSTCO冰鲜火鸡,这样就不用化冻了
/ h) W* N( D8 m, p& A2 发现家里没有花椒了,用BLACK PEPPER代替的
6 ^" ?6 x- R8 K& ~3 J$ h1 N3 腌了一天半(1天两夜)! U) D* a& L: X, i$ Z
4 没有水煮,因为去年有惨痛的教训,没有足够大的锅,折腾半天把TURKEY都弄破相了.这次就煮开了一大锅水,用勺子把热水淋在鸡上,然后TURKEY在盆里泡了个热水澡.
5 T2 Q2 O4 u9 \$ G _. Z5 车库里风干了一整天* D+ a) @! w8 \8 J2 N8 D
6 我家烤箱温度偏低,我是350度2小时,然后360度半小时+20分钟
" W& u4 E, n; a0 n# E) u7 还有,STUFFING我没有认真弄,觉得那东西不好吃啊.就切了芹菜+白磨菇+苹果+洋葱塞进去了,为了让鸡肚子不塌下来.看大家说STUFFING这么好吃,下次不偷懒了. |
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