一个勤奋的春节

梨涡浅笑

太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子，请问在哪里买的？谢谢分享！
# h* s, |# m  c/ S8 E桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30

7 B: ~9 N1 a& n' M* w+ ]82ave的一家小店，名字我忘了，因为不常逛，就是书店附近的。

梨涡浅笑

强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到
! ^! t% {5 S) S0 L; c- N  o
ps 你的柚子皮如何做，给个做法好吗，谢谢！
apiel 发表于 2011-2-6 10:26

$ d6 r) G5 F$ h+ q& j: f
1 u& [# E- w; V等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。

梨涡浅笑

喜欢这个能赚会花！
梨涡你说你还能再极品一些么？？！！
* ~  x, k- {0 B6 B9 o4 n  }阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

0 G* h* x" W# M4 j+ U
" |3 H9 D. y) X+ E% |, a2 I" g很高兴你喜欢！以后咱们的合作要升级！
搂一下，带给我灵感的婆版。

梨涡浅笑

小花准备好了！原地待命，等候出击信号！
周小花 发表于 2011-2-6 15:43

2 m# g- L# \0 a' E2 q" D& n* F9 k
敌人已经逃脱！OVER！
不过比那夏歪歪强多了，影子都不见一个。

梨涡浅笑

真有过年的感觉
7 |8 O, j& J5 D戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

# v3 w; u6 I" c! P$ k* j" U3 G
新年好，恭喜发财！

梨涡浅笑

再上几张漏网的。
萝卜糕

梨涡浅笑

* O# |* \+ U1 d* m& O
1 D2 A* h* U' `& S3 C; p5 z发干鲍鱼的方法。
Day1   晚上用凉水泡6-8小时
Day2   清洗一下鲍鱼，煮一锅热水，将鲍鱼放进去，加盖子，熄火。一直保暖6-8小时。
3 k* _. n# Y4 @8 V1 G! b
2 s: }7 d8 p+ G3 o1 Y# m$ k重复DAY1和Day2的步骤3次，煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度，调节浸泡的时间。

梨涡浅笑

. A  ~; A; W# A3 c我头发很长，每次盘都要想发火

梨涡浅笑

柚子皮的处理方法。

梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后，剥掉皮，尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水，放进柚子皮，煮至柚子皮透明，发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡，每3小时进行挤水和换水步骤，一般4次柚子皮的涩味就会去掉，可以拿一点尝尝，如果还是涩就要继续泡水。

阿土婆

98# 梨涡浅笑

像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！

tutu

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。

枫之恋

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。

周小花

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！

照片看到了～～暗爽中～～

梨涡浅笑

98# 梨涡浅笑

像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！
  W: z) W3 o2 C. `阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

谢谢鲜花和加精！
被你这么一说，我这种腐杻状的立马变成神奇。

梨涡浅笑

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。
tutu 发表于 2011-2-6 21:18

- r7 F2 Z$ U5 Z请当我经纪人，联系一下广告商，发点新年财啊。

梨涡浅笑

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33

什么时候才能见见你的庐山真面目啊？
萝卜糕那套吗？那套我买了几年了，到现在都很喜欢.

妖精十八怪

你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻
姐姐,顶礼膜拜~

梨涡浅笑

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！
" a$ ^+ h7 o" C
照片看到了～～暗爽中～～
: y& x1 X$ E* h' r- c# O周小花 发表于 2011-2-6 21:52

: F" E5 i0 _; ?3 F& x. i! R  s这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。

听雪安妮

好像舒淇来

周小花

这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。
) K6 t* o- B1 E- L/ o梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！

apiel

5 o  V' j4 g: p) ?/ X2 a
等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15

, Z; e& f- N! o' K ，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！

2009的夏天

太厉害了吧。。
4 f2 A/ W. ~' T' y新鲜鲍鱼怎么做啊？

珍珠奶茶

楼主姐姐真好看，别有一番风情，像婆版说的那是老上海的明星剧照。
萝卜糕跟我lg做地一样一样地，看着就有食欲。做菜这么有耐心，

梨涡浅笑

好像舒淇来
听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25

连她的1/10漂亮我都没有。

kismet

0 [# H6 D7 {' L) {+ X
7 t0 E1 `/ q7 h1 n+ L- X精制得让人舍不得下筷，每样都想学。先问第一个问题吧，红烧鲍鱼怎么做？前几天做了葱油的，用的是冰鲜的，只蒸了6分钟，但感觉还是有点老。

kismet

我头发很长，每次盘都要想发火
1 ], N4 Q9 U6 t: V% N" _梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33

3 H8 y; V3 p1 k0 s5 C  H( j唉，好遗憾，权限不够，花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮！

redragonfly2010

请问屯里哪里有卖鲍鱼的．谢谢．

梨涡浅笑

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！
周小花 发表于 2011-2-7 00:49

9 e2 h5 L! U9 p6 }2 e/ S7 E* F
- y7 L8 _0 c0 O2 X0 h做这个太麻烦，我就只是过年过节啥的弄弄。

梨涡浅笑

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！
apiel 发表于 2011-2-7 01:09

9 a' L, z" W  z, o( I9 }
用豆是（找不到那个字）焖好好吃。

梨涡浅笑

太厉害了吧。。
3 R( |+ [& I' `3 C$ P新鲜鲍鱼怎么做啊？
" N6 o/ a* G3 p9 A7 ]2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54

' A4 Z  V% T/ [! z3 I+ P鲜鲍鱼我买过一次，来熬汤。听澳洲的朋友说，她摸上来当刺身吃，听得我口水狂流。