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商店里买的豆子全都可以吗?有的会不会处理过,发不出芽来啊?) }/ B) `& o& c$ [ 发出芽来,你咋吃的阿?% J6 \ C/ y' r 三思 发表于 2011-4-21 15:38
自己发的绿豆芽是甜的,我生吃。炸酱面直接用,或者和老虎菜一起拌拌吃。1 K0 o6 O6 i3 M7 D- o' O 黄豆芽我喜欢包饺子,然后是酱油清炒,有时放点香干或韭菜。- a# c7 O3 }6 w! H$ ~( h6 L1 p 小麦草榨汁,直接喝或者活上糯米粉煮青草圆子。3 H. v2 X! N! } 瓜子苗,萝卜苗等拌沙拉,有 ...) v( K( e6 E2 a3 U# @( A' A& C 麦子谷子 发表于 2011-4-21 16:09
自己发的绿豆芽是甜的,我生吃。炸酱面直接用,或者和老虎菜一起拌拌吃。 1 y4 i5 C- d, d黄豆芽我喜欢包饺子,然后是酱油清炒,有时放点香干或韭菜。 ( R1 K/ N6 T6 [( {% w( `- J2 p小麦草榨汁,直接喝或者活上糯米粉煮青草圆子。 + u6 F9 [5 Z4 L瓜子苗,萝卜苗等拌沙拉,有 ... $ _& _' q: W6 v5 G7 ?3 N麦子谷子 发表于 2011-4-21 16:09
盈盈那个不是说要避光的吗?你的好像都没有避光阿?另外吃的时候,要不要把根再掐掐?1 _, c m% n% R5 Y @( u- Y6 m- h ; E5 }0 @" H6 j: w t 我不行了,我一看见Homemade东西,我就手痒痒 " Z! ^: ]( Y; g8 J三思 发表于 2011-4-21 20:56
香椿籽一包有多少? 感觉太奢侈了.8 @2 x; t5 N, ?0 o* z9 W 期待秋季 发表于 2011-4-21 21:13
我试着发绿豆芽,不过我失败了,贴出来引以为戒。开始的两天总是淋水有点勤,每天淋4次,另外,还经常拿出来给孩子们看看豆芽宝宝长大多少,可能有点见光多了,今天一看都红了。过几天再试一次。 / `1 Y" l0 W1 v% J4 K$ Z& y, v蓝玫瑰 发表于 2011-4-25 08:21
不靠谱。生豆苗要给它们抓根儿的地方。TOWEL 还行,PAPER 的不行。6 p# [" H- E# @4 \ 麦子谷子 发表于 2011-4-27 08:49
昨天我查到一个图文并茂的豆芽贴,彻底明白了!今天就去一元店采办!" V. P; |. c; N% z/ G 三思 发表于 2011-4-27 09:14
这个帖子掀起了屯子发芽的新高潮 - D; Y9 T: I% q. U* ~! k$ R) K怎么不见加精华呢?这么好的帖子。 / s% k4 C9 {6 V/ r9 o- ]2 E% H* P$ ~听雪安妮 发表于 2011-4-27 11:10
http://www.meishichina.com/Eat/Cookroom/200710/22848.html5 f" F+ }& d2 a0 k7 F2 z 2 n2 |, W) T, N; p) O 注意,有四篇 7 e; X; n/ t( a: m三思 发表于 2011-4-27 18:26
SUPERSTORE 的豌豆还不错。 i3 I; \- u5 \' i% W: I8 e9 N麦子谷子 发表于 2011-4-15 15:05
本人已经被高潮了,不用什么精了。谢谢忙里偷闲来回帖。 8 x: x5 n! H, ~2 N% `+ l& x麦子谷子 发表于 2011-4-27 13:45
不压,捂两三天后,像种花一样敞开。每天淋几次水,小框下放一个盘子,保持水份和湿度。, Y$ S/ }7 b! p 麦子谷子 发表于 2011-4-28 17:55
生豆芽,不需要抓根,不见光是为了避免长根。每天三次凉水,不会长毛。真长毛冲干净即可。 ; o9 j7 k; l" u9 R6 s/ D 0 R9 g+ i# M. q5 y8 j% q; n生豆芽后,下一步可以继续生苗。生豆苗要抓根,光照可促进长苗长根,就好比种了水生植物一样。苗的营养价值据说比芽还高 ... u* N7 Z+ ]- ]+ J; x% H+ m 麦子谷子 发表于 2011-4-30 22:49
那你还没有解释明白,为什么盈盈的做法压根就没有提供抓根的东西啊? : c4 d7 z' c' b* O5 M( v9 ]* [; ^ a* P- C: ]) Y 还有,仍然糊涂,什么是生豆芽?什么是生豆苗?为什么一个要避免长根,一个要促进长根(抓根)? # w, e% F/ Q3 y! c4 ^& Y8 A3 w* `1 n" f 谢谢!2 t$ n' o( P1 L: q* H 三思 发表于 2011-5-1 10:04
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